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春节在即上下联动保障全民饮食安全
国务院总理李克强2016年1月13日主持召开国务院常务会议,会议指出,进一步加大简政放权、放管结合、优化服务力度,持续为企业松绑减负,为大众创业、万众创新清障搭台,是继续推进供给侧结构性改革、扩大有效需求的重要举措。其中,会议决定,整合饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管,并承担相应行政责任,完善食品安全保障机制。
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大理市售散装白酒甲醇含量分析
近年来,全国各地散装白酒的食品卫生安全问题比较突出,市场上假酒事件屡见不鲜。这些白酒饮用安全事件的频繁发生,使广大饮酒消费者的健康和安全受到严重威胁,已经引起社会的广泛关注,社会对“安全饮品”的呼声越来越高,国家卫生部已就此多次发布了食品安全预警公告,要求各酒类生产经营单位必须严把进货渠道,严禁用工业酒精勾兑白酒,严禁未取得卫生许可证非法生产,销售白酒;提醒消费者不要饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒,以防甲醇中毒。为保障广大消费者的健康和安全,本文对大理市区内出售的散装白酒进行随机抽样并使用快速检测方法检测白酒中甲醇的含量,初步了解大理市市售散装白酒的卫生状况,为监督管理科学决策提供客观依据。
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校园周边饮食环境及安全饮食对策思考
校园周边的餐馆是高中生就餐的重要场所,因此,餐馆环境的优劣直接影响到广大师生们的身体健康甚至人身安全。由于小商小贩职业技能不合格,或部分餐馆不具备卫生许可证,给安全饮食带来极大的隐患。本文就学校周边环境饮食环境调查以及安全饮食对策思考两方面来进行论述。
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加强消毒供应中心一次性医疗物品管理
随着技术发展越来越先进,使用一次性医疗用品的种类也越来越多,加强一次性医疗物品的管理既是提高医疗质量的保证,又是确保医疗安全的重要环节.现将我院2009~2014年对一次性医疗物品管理介绍如下.1 医院采购一次性医疗物品前的管理首先医院采购部门对一次性医疗物品正规渠道进货.严格审核生产厂家的生产许可证、卫生许可证、企业注册证等一系列生产资格证后,再对该厂的一次性医疗物品生产、经营许可证进行审核对所需一次性医疗物品的规格、批号、有效期、消毒日期和灭菌的措施等所有了解之后,才能考虑进货.要严格避免各个部门进货渠道不一,审核不严的事情发生.
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宁波口岸外供行业卫生监管方法初探
[目的] 加强对出入境交通工具提供食品饮用水服务的单位或部门的卫生监督管理,规范“外供行业”秩序。[方法] 对外供行业实行严格的《卫生许可证》制度,并加强经常性的卫生监督和后续管理。[结果] 外供行业的管理趋于规范化,可有效地保护国际海员的身体健康。[结论] 通过多年的摸索和总结,逐步形成了一套适合宁波口岸的管理模式,收到了一定的成效;但这一管理模式有待于进一步完善。
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一起非法制售熟肉制品案的调查分析
1案情介绍2005年1月27日下午,经摸底排查后,绍兴市卫生监督执法人员联合新闻部门,对市区灵芝段家汇冷库出租房进行了突击检查.检查发现该加工点无卫生许可证和营业执照;正在加工熟肉制品的3名工作人员均无健康合格证明、未穿戴工作衣帽,加工间无防蝇设施;分装好的酱鸭、烧鸡、牛肚等熟肉制品直接堆放在地上,加工环境卫生较差;加工现场发现1瓶正在使用的工业用双氧水和2只空瓶,瓶的容量为500ml;部分已制作好的酱鸭、烧鸡颜色特别鲜亮,经采样检验,人工色素均为阳性.
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一起违法销售过期变质食品的案例分析
1 案例简介1999年2月4日,盐城市嘉乐超市员工王××以个人名义私自推销给盐城市市政公司一批冷冻小包装食品,该公司作为春节福利分给职工.这批冷冻小包装食品为大肠、猪肚、猪心、猪舌各525袋,每袋1 kg,共计2 100 kg,全部进自丁××个人承包的盐城市××食品经营部.进一步调查核实,猪肚、猪心、猪舌由盐城市××肉联厂加工制售,并出售给丁××,丁××又转售予王××,2月4日王××直接从盐城市××肉联厂发货至盐城市市政公司.大肠为盐城市肉联厂生产,生产日期是1997年12月,保质期限1年,1999年1月因已超过保质期而作为动物饲料处理给李××(出具的发票上注明只允许作饲料用途).李××与丁××是合伙经营人,买回后存放于自家冰柜中,后以盐城市××食品经营部名义将大肠作为正常食品出售给王××,王××于2月4日从李××自家冰柜中,直接提货售给盐城市市政公司(王××和盐城市市政公司均不知道大肠是作为饲料处理的).上述所有食品经营过程均未索取检验合格证,经查王××无卫生许可证,擅自从事食品经营活动.
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卫生质量合格食品电话索证的可行性分析
卫生行政部门颁发的卫生许可证及厂家质检部门、卫生防疫站的食品卫生质量检验报告,是判定食品能否上市经营的依据.随着市场经济的发展,食品种类、食品经营网点越来越多,使食品卫生监督工作日益繁重,需运用现代化信息手段,建立敏感、准确、适应市场发展的索证系统.为了加强食品卫生监督管理,预防和控制疾病,保护人民群众健康,我站根据社会需要,研究开发了“山西省卫生质量合格食品电话索证系统”.该系统于2000年1月1日在我省正式启动,并确定16802000为我省统一的食品索证电话,任何一部电话拔该号码,再通过电话语音导航输入产品条形码编号,即可获得该食品的卫生质量情况.实践证明:卫生质量合格食品电话索证,减化了食品经营场所索证过程,提高了食品卫生监督效率,调动了社会团体和个人对食品进行社会监督的积极性,保障了食品合法生产经营者及广大消费者的利益.该系统是计算机技术、电信技术、食品卫生管理经验相结合的结晶,其可行性及社会效益主要表现在以下几个方面.
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“取缔”是何种行政行为的法学思考
《食品卫生法》第四十条规定:“违反本法规定,未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔.”这是《食品卫生法》正式颁布实施后,赋予卫生行政部门一种新的执法手段,有力地打击了无证生产经营食品的行为,保障了广大群众的身体健康.尽管在《行政处罚法》中没有把“取缔”作为一种罚种加以明确,但根据《行政处罚法》第八条第七项和第九条的规定,各地仍把“取缔”作为在《食品卫生法》中设定的一种处罚形式加以应用.但卫生部于1998年12月8日,在《关于〈医疗机构管理条例〉执行中有关问题的批复》中指出:“卫生行政部门对未经批准开办医疗机构行医或者非医师行医的违法行为进行取缔,是一种行政强制措施,不是行政处罚,不适用《行政处罚法》第42条关于听证的规定.《食品卫生法》及其他卫生法律法规中涉及非法生产经营等予以取缔的请参照本批复执行.”
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卫生部关于开展对食品、化妆品和消毒产品仿冒药品生产经营行为进行专项监督检查的紧急通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,北京市药品监管局,上海市、广东省食品药品监管局:近期,根据消费者反映和我部组织对部分地区的调查,发现在部分药店、保健用品商店和超市销售的部分产品标示有省级卫生许可文号或地方企业卫生许可证号的食品、化妆品和消毒产品,其名称仿冒药品名称或说明书扩大宣传治疗作用,严重违反了<食品卫生法>、<化妆品卫生监督条例>和<消毒管理办法>等有关法律、法规规定.对以上违法行为,我部在2007年发布的第7号公告中.已经要求有关生产、经营企业禁止生产经营上述违法产品,但目前上述违法行为仍在一定范围内存在.
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全国桶装水企业卫生许可证情况监督检查情况通报
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卫生部办公厅关于查处冒充药品类违法产品的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,北京市药品监管局,上海市、广东省食品药品监管局:为规范食品、化妆品和消毒产品生产经营行为,严厉打击冒充药品名称并仿冒药品包装,或在标签说明书中直接或间接标明具有治疗疾病功效的非药品产品,各省级卫生行政部门根据<卫生部关于开展对食品、化妆品和消毒产品仿冒药品生产经营行为进行专项监督检查的紧急通知>(卫发明电[2008]85号)要求,组织开展了对标示有省级卫生许可批号或地方企业卫生许可证号、产品名称使用仿冒药品名称或在产品说明中宣传治疗作用的产品违法行为的专项整治活动,发现并查处了一批违法生产企业,并向社会公示了一批违法产品.
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卫生部关于开展食品生产经营卫生许可证专项治理整顿工作的通知
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卫生部关于在保健食品标签上标注卫生许可证文号有关问题的批复
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卫生部关于对以"肌酸"为原料的食品发放卫生许可证问题的批复
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一起学生集体食物中毒的调查
000年4月27日,我市育才中学发生一起199名学生集体食物中毒事故,现将调查处理情况报告如下。1 背景情况发生食物中毒的市育才中学是一所民营寄读学校。在校学生3 000余人。学校设学生食堂一处,分面点和菜肴两部分,菜肴操作间又分一、二、三组,分别为初一、初二、初三学生供餐。食堂已取得卫生许可证,104名从业人员2000年4月均在滕州市卫生防疫站经健康查体合格,取得健康证上岗。2000年4月27日上午7点滕州市卫生局接市中医医院关于市育才中学学生食物中毒的报告报,立即组织调查处理。
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卫生部打假工作简报第五期
卫生部召集部分省市重点部署查处食用油掺假工作 我部法制与监督司于2000年11月9日下午召集北京、河南、广东、浙江等省卫生厅的有关人员及卫生部食检所部分专家在北京召开会议,讨论进一步开展严厉打击食用油掺假等违法犯罪活动的工作。 会议传达了国务院领导的指示精神:卫生部要跟进,抓紧了解,查明情况,举一反三,对玩忽职守、图财害命者要依法严惩,有关进展情况要及时汇报。会议决定开展以下几项工作: 1.各省卫生行政部门要高度重视,组织各级卫生部门,以饼干喷涂矿物油为突破口,对糕点及食用油生产经营企业进行全面监督检查,如发现可疑线索,要与公安、工商等部门密切配合,溯源追踪,依法严惩,并将结果上报卫生部。 2.各地要广泛开展有关卫生知识的宣传活动,提高群众的健康意识和法律意识,发现食品造假活动依法举报。 3.对食品添加剂要加大力度进行监督管理,无卫生许可证禁止生产经营食品添加剂。 4.各省要对矿物油、食用油的鉴定检验技术进行培训,使基层检验人员了解国家标准,熟练掌握检验方法。卫生部法制与监督司2000年11月20日
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一例卫生许可证合法性的探讨
通过对一例卫生监督员违反规定发放卫生许可证的法律效力问题的探讨,笔者认为违反发证程序发放的许可证应是无效证件,卫生行政部门应予收回,管理相对人应重新申办卫生许可证。
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一起行政复议案的若干思考
1案情介绍2000年7月26日,温岭市卫生局卫生监督员在卫生执法检查中,发现辖区内某鞋业有限公司设立的职工食堂在未取得卫生许可证、6名从业人员未办理健康合格证的情况下,擅自经营饮食3个月,严重违反了<中华人民共和国食品卫生法>第二十六条和第二十七条第一款的规定.市卫生局根据<食品卫生法>第四十条和第四十七条的规定,对该"鞋业有限公司食堂"送达"予以取缔、罚款2 000元"的行政处罚决定书,抄送其"鞋业有限公司".
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设定卫生许可项目的思考和建议
卫生行政许可,是卫生行政部门管理社会公共卫生的重要手段之一。1992年,卫生部虽然统一了卫生许可证格式,但对于其中卫生许可项目的填写却未做统一规定,致使基层卫生行政部门在卫生许可证签发工作中存在着许多不规范的行为,不仅给日常卫生监督带来许多混乱和麻烦,同时从另一个……