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请保姆莫忘查看健康证
眼下,人们为了减轻家庭生活中的劳作,或是为了照顾老人和孩子,在家庭中雇用保姆已不是新鲜事.但是,为了家庭成员的健康,必须提醒雇用者莫忘查看保姆的健康证.
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璧山县饮服从业人员乙肝感染检测分析
为减少乙肝传播,根据食品卫生有关法规,饮服从业人员每年必须进行一次预防性健康检查,合格者才能取得健康证,方可从业.笔者就2001年我县饮服从业人员6648人的血清检测HBsAg结果报告如下.
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山东规定进口食品经营要“亮证”
5月12日,记者从山东省食药监局获悉,今后山东省的进口食品经营者要“亮证经营”,在经营场所醒目位置摆放营业执照、食品经营许可证、健康证。山东省还明确,市场销售的进口预包装食品要有中文标签;依法应当有说明书的,要有中文说明书。标签和说明书要载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的,不得进口。
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一起学生集体食物中毒的调查
000年4月27日,我市育才中学发生一起199名学生集体食物中毒事故,现将调查处理情况报告如下。1 背景情况发生食物中毒的市育才中学是一所民营寄读学校。在校学生3 000余人。学校设学生食堂一处,分面点和菜肴两部分,菜肴操作间又分一、二、三组,分别为初一、初二、初三学生供餐。食堂已取得卫生许可证,104名从业人员2000年4月均在滕州市卫生防疫站经健康查体合格,取得健康证上岗。2000年4月27日上午7点滕州市卫生局接市中医医院关于市育才中学学生食物中毒的报告报,立即组织调查处理。
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证据确凿充分是行政处罚的关键
1案情介绍2001年3月5日,某市2名公共卫生监督人员对某美容护肤中心进行了日常性卫生监督检查.现场检查笔录中记载:(1)在岗从业人员王×无健康证、卫生知识培训合格证;(2)为顾客服务时未穿工作服、未戴口罩;(3)无消毒及保洁设施.笔录由王×阅后签名,当场送达的卫生监督意见书也由王×签收.承办人员据此立案进行调查,并拟给予卫生行政处罚.案件调查终结后,案卷内仅有3月5日制作的现场检查笔录证据材料.案件调查终结报告中认定了上述3项违法事实.该行为违反了<公共场所卫生管理条例>第三条、第六条、第七条的规定,依据<公共场所卫生管理条例实施细则>(下称<实施细则>)第二十三条第一项第一目、第二项第三目、第四项第三目的规定给予该中心(1)警告;(2)罚款500元的行政处罚.该美容护肤中心已自动履行.
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一起对公共场所违法行为实施行政处罚案件的分析与思考
从基层卫生计生监督机构日常监督执法过程中发现的常见案件入手,通过查处一起公共场所使用未取得有效健康合格证明的从业人员从事为顾客服务案,着重探讨行政执法人员在证据采集、时限界定、法律适用等方面存在的问题,提出改进方法和意见建议,进一步规范卫生监督执法行为,提高行政处罚案卷质量,切实增强卫生监督员执法能力和办案水平.
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一起食品卫生案件复议和法院二审终审的思考
1 案情简介 2001年8月22日,建德市卫生局对建德啤酒厂进行检查,卫生监督人员向被检查对象和管理人员出示执法证件后,有管理人员陪同进行检查,在检查中发现从事生产作业人员中有15人无健康证,其中7人未穿戴清洁的工作衣、帽上岗,执法人员拍了照片,并当场制作《现场检查笔录》交由该厂法定代表人阅后签字,并向其发出《卫生监督意见书》,要求该厂立即停止无证人员上岗,上岗人员必须穿戴清洁的工作衣、帽。……
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对食品从业人员健康证的监管中存在的问题原因及对策分析
作者根据在卫生监督工作中对现代餐饮业、食品从业人员健康证监管情况,结合近年来我国大中小型餐饮业迅速增长的实际情况,介绍和分析了食品从业人员健康证监督管理的现状和存在的问题及原因,并从健康证体系、人员培训、监督管理、餐饮公示等方面提出了建议和对策,为进一步做好健康证的监管工作,不断完善卫生法制建设提供参考依据.
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健康证管理信息系统的设计与应用
作者立足于威海市的健康证管理工作,对该管理信息系统的设计原则、基本功能进行了探讨,力图构建一套有助于上层决策、中层管理、下层运行的人机信息系统,并通过系统应用,实现体检信息的即时共享和数据的自动统计,从而达到强化内部管理,规范工作流程,提高执法力度,终更好的服务群众.
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北京市通州区中仓食药监管所开展夜查确保春节期间食品安全
本刊讯2014年1月23日夜间,北京市通州区中仓食品药品监督管理所联合中仓街道办事处、公安、城管、消防、安监等部门对通州区车站路部分餐馆和KTV进行了突击检查。检查从夜里21点30分开始,截止到凌晨24点,共检查6家餐馆和2家K T V。主要检查车站路地区餐馆和KTV的主体资质、后厨卫生、销售人员有无健康证和索证索票的落实等情况。执法人员针对一些餐馆和KTV存在未取得《食品流通许可证》、从业人员无健康证和食品安全知识培训证、未及时清理后厨垃圾等问题,告知经营者立即整改,并制作了《监督意见书》。
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北京市海淀区西北旺食药监管所加强对餐饮具清洗消毒企业规范指导
本刊讯日前,北京市海淀区西北旺食药监管所对辖区唯一一家经过许可审批的餐饮具清洗消毒企业进行了现场指导。执法人员现场查看了该企业餐具回收、粗洗间、清洗消毒间、包装间、成品间,了解了其清洗消毒流程,对其存在的问题进行了现场提示,要求该企业严格执行一洗、二清、三消毒、四包装制度,确保环境整洁卫生、保证清洗消毒温度、周转箱清洗干净卫生、人员持健康证上岗。
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东城区东华门食药监管所严格监督贴心服务
本刊讯日前,北京市东城区东华门食品药品监督管理所监督员对所属辖区北河沿大街的餐饮和食杂店进行摸底巡查,共走访检查中型餐馆2家,小型餐馆4家,食杂店7家。其间,发现一些小型餐馆工作人员《健康证》到期未重新进行体检,监督员要求店主带领《健康证》过期的员工立即去相关部门进行体检,重新办理《健康证》。同时在对一些《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》即将到期的店铺进行提醒,并对延续许可证的办理步骤进行宣传。执法人员还对检查中发现的一家由空巢老人经营的店铺做了特别标记,并将在《食品流通许可证》到期前一个月前亲自陪同老人续办,执法人员同时提醒老人,一定要继续坚持做好台账记录。
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树立食药安全"心"概念化解基层食药监管"难"
根据国内某知名媒体报道,2015年8月13日,陕西省汉中市镇巴县渔渡镇小寨村龙洞河小组村民在自己设嫁女宴时发生群体性食物中毒事件,参加婚宴的68人出现不同程度的呕吐、腹泻、发烧等症状.经过调查,村食品监督协管员、信息员和农村家宴厨师都不清楚当地有关餐饮管理的基本程序和要求,婚宴的厨师非但没有进行备案,《健康证》也早已过期.面对基层食药监管工作责任重、风险高、监管难度大等现实,如何有效化解基层监管难题已成为监管人员共同思考的问题.北京市丰台区在基层食药监管中,创新实践,以"心"概念,开启了基层监管新局面.
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北京市延庆县取缔一无证蛋糕加工黑窝点
本刊讯2014年3月31日,北京市延庆县食品药品稽查大队在进行日常检查中,发现延庆镇某村北一个大院内有一蛋糕加工场所,现场正有人在加工蛋糕。经现场检查,当事人陈某为浙江瑞安人,在现场检查中,当事人未能提供工商《营业执照》及《全国工业产品生产许可证》,也未能提供《健康证》。当事人的加工场所卫生条件差,加工好的蛋糕随意堆放在一张铁筛网上。执法人员当即将该加工场所的加工设备及部分原材料采取扣留的行政强制措施,目前延庆县食药监管局以当事人涉嫌未取得许可擅自从事食品加工的违法行为为由,拟立案查处。
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浅议健康证管理
我国现行对特种人群实行的健康证管理,对保障人民身体健康起到了积极作用.随着社会的发展和进步,各行各业及公众卫生意识不断增强,健康证管理已不适应形势发展的需要,探索新的管理模式,规范健康证管理工作已迫在眉睫,需认真探讨.
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如何做好中小学校食堂卫生管理工作
1 我们在日常性学校卫生监督中发现食品安全存在的主要问题1.1 学校对食品卫生工作不够重视有些学校对食品卫生工作不太重视,学校领导认为抓好教学是重要的任务,一直认为学生食堂工作是内部后勤服务,不重视食堂卫生安全方面存在的问题,如卫生条件差,有的无卫生许可证,从业人员无有效的健康证,工作间面积小,采购食品、蔬菜等不够新鲜,时有食物中毒事件发生.
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鄄城县食品及公共场所两证持有情况调查
目的 分析鄄城县2010年所从事食品、公共场所的从业人员对两证的持有情况,为卫生执法指明方向.方法 对鄄城县经营单位沿街逐家逐户排查,看是否持有两证.结果 本次共调查100家,其中卫生许可证持有率为85.8%,健康证持有率为75.1%.结论 两证持有率偏低,应加强对其督导和监管.
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濮阳市公共场所从业人员"无证"上岗情况调查
公共场所是人群聚集的场所,1987年国务院颁布的<公共场所卫生管理条例>要求,凡是从事直接为顾客服务的人员必须定期体检身体,获得健康证后方能上岗.但目前仍有"无证"(包括无有效健康证)上岗现象存在.为了解"无证"上岗情况在各行业的分布,于1997年10月采取分层抽样的方法对濮阳市城区内的部分公共场所在岗人员的持证情况进行了现场调查.
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成都市公共场所卫生学调查
为了解我市公共场所卫生现状,于2000年4月1日~6月30日,对我市中小旅店、美容美发、歌舞厅、洗浴场所(包括浴室和游泳场)共5类场所进行了一次卫生调查.5类场所持有效卫生许可证率为100%,从业人员持健康证率为89%,公共用品消毒抽查旅店业以杯具、盒具、拖鞋、毛巾、卧具为主,理发美容店以理发美容用具为主,歌舞厅以杯具为主、洗浴场所浴室类以毛巾、洁巾、浴衣、浴裤、拖鞋为主,游泳场所以池水为主.结果见附表.
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石嘴山市酒吧卫生状况调查
为了解石嘴山市酒吧的卫生状况,加强监督管理,于2000年对市辖范围内的64家酒吧的卫生状况进行了调查.此次调查结果为:卫生许可证持证率93.8%,健康证持证率78.6%,卫生知识知晓率51.2%,消毒保洁设施完善率68.2%,机械通风率72.3%,空气监测合格率64.8%,茶具合格率54.6%.结果按照GB9664-1996<文化娱乐场所卫生标准>进行评价.从调查情况看,酒吧的卫生状况一方面与管理者的法制观念、管理水平有关;另一方面与卫生防疫部门的监督力度也有密切关系.