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叉流过滤:高效回收优质啤酒
啤酒生产过程中会产生大量剩余酵母/罐底,一般多达啤酒厂总产量的2%-4%,其中近一半是可以回收的啤酒,如果不对酵母/罐底进行处理,就会造成大量损失.对剩余酵母/罐底进行啤酒回收后,不仅可提高酵母/罐底作为副产品(如农牧业饲料)的价值,而且能显著降低运输成本.同时,由于酵母/罐底生物需氧量(BOD)较高,直接排放会导致环境污染,并受到政府部门的干预.因此,非常有必要对酵母/罐底中的啤酒进行回收.
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啤酒酿造中的法宝:乐惠发酵罐和BREWTECH控制系统
现代啤酒企业产能越来越大,对质量的要求越来越高,同时对成本的控制更加严格.对酿造系统来说,必须不断追求更先进、节能的技术,不断推陈出新.配置更高、功能更好、维护费用低的设备必将受到广大啤酒厂家的青睐.
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金威:酿造老百姓信得过的啤酒——访金威啤酒(天津)有限公司总经理张现增
啤酒中含有多种营养物质,营养丰富、清凉可口,是当今世界销量大的饮料之一.从1900年由俄国人在中国建立第一家啤酒厂至今,中国的啤酒工业经历了百余年的发展,并进入成熟期.与此同时,消费者和企业对啤酒质量也更加重视.坐落于天津空港物流加工区的金威啤酒(天津)有限公司,建设规模为年产啤酒40万吨,首期为20万吨/年,总投资额为1亿美元.
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获胜者即“英雄”
数10年来,英国南非米勒酿酒公司在尼日利亚的发展不温不火,部分原因是受到了该集团与法国卡斯特集团联盟的影响,后者在尼日利亚影响力颇深.英国南非米勒酿酒公司在崭露头角的尼日利亚啤酒市场迈出的第一步是在2009年收购了位于南大西洋海岸哈科特港口的Pabod私营啤酒厂随后公司又收购了位于拉各斯的Voltic Nigeria Limited,后者系一家饮用矿泉水生产商,后来公司又收购了位于拉各斯北部伊巴丹的Standard Breweries.
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斯坦尼克:先进的设备助企业成长——斯坦尼克糖化设备助Gorkha啤酒厂实现跨越式发展
提到尼泊尔让人想到的便是其秀美的风光.尼泊尔地处喜马拉雅山南麓,风光旖旎、气候宜人,是徒步旅游和登山的好去处.而就在喜马拉雅山南麓尼泊尔这片土地肥沃的水稻种植区,靠近美丽的河道转弯处,一座现代化的啤酒生产企业傲然屹立于此.
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海阳市市售散装啤酒大肠菌群污染情况调查
为掌握市售散装啤酒的卫生状况,加强监督管理,1997年对本市销售的散装啤酒进行了大肠菌群污染情况调查,报告如下.1材料与方法1.1 试样来源分别于8月和10月抽取市区餐、饮业副食品商店及啤酒厂设在本市总经销处销售的散装啤酒,试样的采集和送检按GB 4789.1-94进行.
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一起食品卫生案件复议和法院二审终审的思考
1 案情简介 2001年8月22日,建德市卫生局对建德啤酒厂进行检查,卫生监督人员向被检查对象和管理人员出示执法证件后,有管理人员陪同进行检查,在检查中发现从事生产作业人员中有15人无健康证,其中7人未穿戴清洁的工作衣、帽上岗,执法人员拍了照片,并当场制作《现场检查笔录》交由该厂法定代表人阅后签字,并向其发出《卫生监督意见书》,要求该厂立即停止无证人员上岗,上岗人员必须穿戴清洁的工作衣、帽。……
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加强蝇必净现场灭蝇效果观察
为观察加强蝇必净的灭蝇效果,1998年8月在大连啤酒厂进行了现场实验.1 材料与方法1.1 杀虫剂加强蝇必净,为瑞士汽巴--嘉基公司产品,有效成分系有机磷类.
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三明市啤酒厂巩固灭鼠成果措施的探讨
三明市啤酒厂位于沙溪东岸,麒麟山下,总面积5.5万m2,多年来老鼠活动猖獗,危害严重,每年盗吃的小麦数百斤.自1992年开展大面积灭鼠,鼠密度由灭鼠前的37%降至2.5%(粉迹法),实现灭鼠达标.在此基础上,实施了巩固灭鼠措施,将鼠密度一直控制在不足为害程度.具体措施如下:
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朝阳市白纹伊蚊分布调查初探
2006年8月中旬我们对朝阳市区的城市居民住宅怡盛园小区、凌河庄园小区、农村居民住宅双塔区孟克村、凤凰山风景区、朝阳市啤酒厂、朝阳市园林处苗圃、大凌河风景区两岸、朝阳市凌河公园、朝阳机场、陶瓷堆放场所、废品收购有限公司、新长征轮胎厂和浪马轮胎厂共13处进行了白纹伊蚊孳生地的调查.
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杨荣明领衔广药整合
在掌舵广药集团10个月后,曾在短短几年内将鹰金钱集团、珠江啤酒厂等两家企业做得风生水起的杨荣明开始加大对广州药业子公司的整合力度.目前,广州药业正在酝酿取消主要子公司的独立法人地位,以进一步加强母公司的控制权.
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某啤酒厂建设项目职业病危害控制效果评价
目的 对某啤酒厂建设项目职业病危害防护设施的效果进行评价.方法 采用现场调查法、检查表法、检测检验法和职业健康检查相结合的方法.结果 该项目的总平面布置、生产工艺和设备布局、建筑卫生学、辅助用室、个人防护用品、职业卫生管理和应急救援等符合国家法律法规的要求,该项目在生产过程中产生的职业病危害因素主要有噪声、高温、谷物粉尘、硅藻土粉尘、氨、二氧化碳、硫化氢、氢氧化钠、过氧化氢、二氧化氮、一氧化碳、次氯酸钠(氯气)、盐酸等,其中淀粉投料操作位粉尘的CSTEL为24.5mg/m3,超过超限倍数规定,包装车间的洗瓶、灌装、装酒压盖、贴标、装箱和满箱检测等岗位的LEX,(B)h超过国家职业接触限值.结论 该项目职业病危害防护措施基本有效,建设单位应对淀粉投料岗位和包装车间的防护设施进行改造,同时加强个人防护和职业病危害作业人员的健康监护,如按该评价的建议进行改进,该项目可通过竣工验收.
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从粪便标本中分离出1株骚动厄斯考维菌
骚动厄斯考维菌(oerskoviaturbata)为需氧革兰阳性杆菌,存在于自然界,长栖息于水和土壤、腐烂的植物、啤酒厂污水,氢氧化铝凝胶和包括血液在内的临床标本中,是人和动物粘膜上的正常菌群.
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某啤酒厂扩建工程职业病危害预评价
目的 明确该扩建项目可能产生的职业病危害因素,分析其危害程度及对劳动者健康的影响,评价职业病危害防护措施可行性,提出对策.方法 采用职业卫生调查法、类比法进行综合分析评价.结果 类比企业燃运巡检接触煤尘8h时间加权平均浓度为5.53 mg/m3(总尘)、2.67 mg/m3(呼尘);糖化车间操作工接触谷物粉尘8h时间加权平均浓度为4.95 mg/m3,均超过标准限值.6个作业岗位接触毒物浓度均未超过接触限值.洗瓶操作工、灌装操作工、制冷巡检及燃运巡检人员接触噪声8h等效连续A声级结果分别为91.1、90.9、90.0及88.5 dB(A),超过标准限值.结论 该项目属于酒制造业,为职业病危害较重的建设项目.该项目噪声、粉尘和毒物是重点控制因素;糖化车间、包装车间、冷冻站和燃运工段是职业病危害防治的重点作业场所.
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某啤酒厂新建20万kL/年啤酒工程项目职业病危害预评价
目的 识别该新建项目可能产生的职业病危害因素,分析其危害程度及对劳动者的健康影响;评价其防护设施的可行性,提出建议.方法 根据建设项目职业病危害评价规范和初步调查分析,对该项目职业病危害预评价采用类比法、工程分析法和综合分析法等方法进行定性和定量评价.结果 本项目的生产过程主要存在的职业病危害因素为谷物粉尘、氨、二氧化碳、盐酸、噪声、高温等,根据类比项目检测结果,化学因素中谷物粉尘、氨、盐酸的浓度检测合格率均为100%;物理因素中噪声检测岗位15个,其中5个岗位或工种检测结果不合格,合格率为67%;高温强度符合国家规定的职业接触限值.依据现场调查资料确定该项目为职业病危害较重的建设项目.结论 该建设项目拟采取的职业病危害防护设施基本符合国家职业卫生标准和卫生要求,从职业卫生角度分析,该建设项目可行.
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复方黄连颗粒剂对啤酒酵母所致大鼠发热的影响
1实验材料动物:Wistar大鼠,体重150-200g,55只,雄性,由哈尔滨医科大学动物学部提供.药品与试剂:复方黄连颗粒剂(由双花、黄芩、连翘、人工牛黄等组成),哈尔滨医科大学附属第一医院药剂部提供,批号:20031012;双黄连颗粒剂,哈药集团制药六厂生产,批号:20060612;鲜啤酒酵母悬浊液,哈尔滨啤酒厂提供.
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加味双黄连颗粒剂解热作用的实验研究
1实验材料动物:Witar大白鼠,体重150~200 g,110只,雄性,由哈尔滨医科大学动物学部提供.药品与试剂:加味双黄连颗粒剂(由双花、黄芩、连翘、人工牛黄等组成),哈尔滨医科大学附属第一医院药剂部提供,批号:970425;双黄连冲剂,哈尔滨中药一厂生产,批号:960702;2、4-二硝基苯酚,上海试剂三厂生产,批号:951218;鲜啤酒酵母悬浊液,哈尔滨啤酒厂提供.
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一起副溶血性弧菌食物中毒调查
2001年6月25日,农历端午节,位于雁荡山麓的温州金狮啤酒厂正值生产高峰,厂领导为了解决在岗职工的节日就餐问题,让该厂食堂给每人发放包有各种馅料的薄麦饼(当地传统的端午主食一式饼).
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济南市市区生啤酒分装点卫生状况调查
生啤酒新鲜、爽口,深受消费者的欢迎.由于生啤 销量大、利润高,济南市啤酒生产厂加大了生啤酒的生产量,一些外地啤酒厂也纷纷在济南市设立分装点,灌装销售生啤酒.
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时尚男人的时尚去处
击剑吧、拳击馆通过训练,拥有像动作明星那样的体魄和身手,又可尽情发泄自己的不满.特色吧、陶吧、布吧、印染吧、玻璃吧把整个小型啤酒厂搬进酒吧,让顾客亲自参与享受每一杯鲜啤酒的制造过程的啤酒吧,会把您带进一个新奇世界.