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五项措施狠抓学校食品安全
为保障学生食品安全,山东济南市槐荫区食药局认真贯彻落实国家、省、市局工作要求,以“抓铁有痕、踏石留印”的作风,五项举措狠抓学校食堂食品安全。一是高度重视,监管工作常态化。山东济南槐荫区食药局党组高度重视学生食品安全,建立了学校食堂监管情况周报制度,把学校食堂监管工作列入每周例会常议常抓,形成了常态化的工作机制,全局同志时时想安全,处处议安全,学校食堂食品安全工作深入人心,形成了普遍共识。二是明确责任,监管工作网格化。槐荫区局严格落实新《食品安全法》属地监管责任的原则要求,把全区16个监管所划分为16个监管责任网格,各监管所根据辖区实际再细分为不同的监管责任区域,把全区117所学校食堂监管责任全部明确到人并上墙公示,接受社会监督。三是组织召开学校食堂食品安全专题工作会议。3月9日,召开了全区学校食堂食品安全暨培训工作会议,全区学校幼儿园食堂负责人和食品安全管理员560余人、食药局科、所、队60余人参加会议,槐荫区政府分管区长和区食药局、教育局主要领导参加并作了讲话,对年度学校食堂食品安全工作进行动员部署,食品科对与会人员进行了业务培训,重点培训了《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等内容,会议统一了全区监管和从业人员的思想,明确了工作目标,进一步提高了食药、教育和经营者三方主体的责任意识和食品安全相关知识水平。四是印发监管工具书。区食药局精心编印《槐荫区学校食堂食品安全监管学习手册》700本,下发给三方责任人员作为工具书使用。《手册》涵盖了许可、监管、抽样、示范创建等日常工作涉及的法律法规和文件规定,为做好学校食堂食品安全工作提供了有力支撑。五是认真落实《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》,严密组织第一季度学校食堂食品安全季度检查。
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提升监管水平 确保“舌尖上的安全”
4月8日下午,河南省许昌市政府副市长王志宏对长葛市、魏都区乡镇食品药品监管所建设工作进行了调研。市政府办公室副主任郑铁夫,市政府食安办副主任、市食药监局副局长王三宝,市食药监局副局长杨松智,长葛市政府副市长李全民,魏都区政府副区长张晓丽等陪同调研。
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河池提升乡镇食品监管所能力
今年以来,广西壮族自治区河池市食品药品监管局强力推进乡镇食品药品监管所规范化建设,强化农村食品药品监管能力.截至目前,全市11个县(市、区)已建成乡镇规范化食品药品监管所88个,占全市年度任务总数的90.7%,占所有乡镇所数量的63.3%.全市780名乡镇所监管人员,去年末至今年初人均受训7次以上.
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海南食药监局开展“水煮花生”等普检专项行动
本刊记者从海南食药监局获悉,近期,媒体报道外省出现在水煮花生和毛豆中添加强致癌物甲醛以防腐保鲜的情况后,海南省食药监管局组织全省各级食药监管局、监管所于8月17-20日采取突击检查、不遗漏一个售卖点的方式,开展了水煮花生和毛豆的排查普检专项行动。
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为百姓健康安全谋福祉——访北京市卫生监督所王义所长
记者:作为地处国家首都的北京卫生监管所,在全国同行中具有示范和标杠作用,而卫生监管体制建设,又是系统工作中的重中之重,近几年,全国卫生监督系统的体制改革和体系建设一直在全面推进和不断完善,北京在这方面进展情况如何?
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医疗器械"回头看"工作后北京市甘家口地区医疗器械监管模式应如何改变
2015年4月以来,北京市海淀区甘家口街道食品药品监督管理所积极行动、周密部署,围绕医疗器械使用、流通等领域,开展了医疗器械"五整治"专项行动"回头看"工作,对2014年开展的医疗器械"五整治"行动进行总结.此项工作后,该食药监管所对"五整治"专项行动工作成果进行了梳理,也暴露出了一些新的监管问题,同时形成了对甘家口街道医疗器械监管模式的新认识.
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北京市西城区食药监管部门关注老字号的年夜饭外卖
本刊讯2014年1月23日,北京市西城区展览路食品药品监督管理所对辖区内的3家老字号餐饮单位进行了年夜饭突击检查,主要针对前期各单位签订的《食品安全承诺书》的落实情况。这3家单位共预定出100余桌年夜饭,并均有“年夜饭大礼盒”的预定。针对大礼盒中半成品的存放时间、保存条件、加工方法等关键控制点,该食药监管所建议3家负责人要切实做好标签警示工作,防止由于存放时间过长、保存和加热温度不当、交叉污染等引发食源性疾患。
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北京市房山区取缔一处食用油加工黑窝点
本刊讯日前,北京市房山区食品药品监督管理局稽查队根据公安部门线索,联合房山区阎村镇食药监管所,对阎村镇内一涉嫌无证加工花生油的作坊进行了现场检查,在现场发现大量成品食用油和原料。经查,加工方未取得食品生产相关的审批手续。执法人员依法扣押违法生产的成品食用油50 kg、原料花生250 kg,以及过滤机等涉案工具若干,并责令当事人到房山区食药监管局接受进一步调查处理。
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北京市平谷区食药监管局召开餐饮企事业单位座谈会
本刊讯日前,北京市平谷区食品药品监督管理局在金海湖镇组织召开辖区内餐饮企事业单位座谈会,会上,金海湖镇副镇长、镇食药监管所所长曹静介绍了该镇食药监管所的成立情况及其职责,分析了当前金海湖镇餐饮行业的现状。各参会企业代表结合自身管理经验,对如何加强餐饮行业规范化管理展开座谈。金海湖镇10余家餐饮企事业单位参加座谈。
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北京市通州区中仓食药监管所开展夜查确保春节期间食品安全
本刊讯2014年1月23日夜间,北京市通州区中仓食品药品监督管理所联合中仓街道办事处、公安、城管、消防、安监等部门对通州区车站路部分餐馆和KTV进行了突击检查。检查从夜里21点30分开始,截止到凌晨24点,共检查6家餐馆和2家K T V。主要检查车站路地区餐馆和KTV的主体资质、后厨卫生、销售人员有无健康证和索证索票的落实等情况。执法人员针对一些餐馆和KTV存在未取得《食品流通许可证》、从业人员无健康证和食品安全知识培训证、未及时清理后厨垃圾等问题,告知经营者立即整改,并制作了《监督意见书》。
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北京市海淀区羊坊店食药监管所开展超市集中专项整治
本刊讯日前,北京市海淀区羊坊店食品药品监督管理所开展辖区超市专项集中整治工作,执法人员对各超市内现场制售主食摊位、熟食摊位以及蛋糕点心等经营摊位进行了重点检查,还在现场对超市工作人员进行培训,对管理思路不清、食品安全意识淡漠的企业进行约谈,本次专项执法人员采用服务与指导相结合的工作方式,共约谈8人次,对发现的安全隐患提出整改意见。下一步,羊坊店食药监管所将对发现的问题进行复查,及时消除食品安全隐患。
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北京市门头沟区大台办事处食药监管所开展打击走私食品药品工作
本刊讯日前,北京市门头沟区大台办事处食品药品监督管理所开展打击走私食品药品工作,以居委会为工作单元,对辖区经营主体开展全面检查,检查共出动执法人员8人次,检查经营主体24户,目前未发现走私食品、药品情况。
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北京市顺义区后沙峪镇查处多家无证食品经营户
本刊讯为保障辖区食品安全,北京市顺义区后沙峪食品药品监督管理所从2014年1月7日起,联合后沙峪镇政府安全科对辖区开展了无证食品经营集中整治活动。根据各村安全信息员提供的线索,通过进一步摸排核实确定了分布于5个村的8家无证经营商户。从7日起,后沙峪食药监管所连续4天对目标商户进行了检查,目前已对7家无证商户进行了现场取缔,其中有6家为熟食品经营商户。下一步,该食药监管所将在继续查处无证商户的同时,对已取缔的商户进行复查。针对易出现无证经营商户的地区,后沙峪食药监管所将进一步加强摸排巡查,确保无证经营查处工作的长效性。
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北京市门头沟区永定镇集中清理整顿冯村南街
本刊讯2014年1月9日,由北京市门头沟区永定镇政府牵头,永定镇食品药品监督管理所及相关公安、工商、城管等执法部门,对永定镇冯村南街进行集中清理整顿。此次清理整顿工作由相关执法部门发放宣传告知书500余份,针对每个经营者进行了详尽告知、劝说,要求其按照早市的规定区域和时限进行改正,保证节日市场秩序不乱。永定食药监管所执法人员按照食品药品监管职责,要求经营者要高度重视食品安全要求,在未取得许可前停止经营活动。该食药监管所下一步还将继续对辖区内的冯村地区和侯庄子地区非法出租房屋内从事非法经营问题进行整治。
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北京市西城区广内食药监管所依法取缔一非法食品加工窝点
本刊讯2014年1月22日上午,北京市西城区广内食品药品监督管理所联合街道综治办、城管科、城管执法队、工商所、派出所、社区居委会等部门对位于广安东里14号拆迁工地内的无证经营快餐盒饭加工窝点予以依法取缔。该窝点位于拆迁区域,位置隐秘,环境脏乱差,水电接自拆迁公司,无食品经营相关证照。执法人员对现场6名加工、送餐人员询问得知,这个窝点每天加工1000余份快餐盒饭,已经营半年以上,送餐范围涉及从西城区至丰台区的各个中小单位。执法人员对主要经营工具予以扣留,并责令其立即停产停业。
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北京市门头沟区清水镇食药监管所积极规范小食品店经营活动
本刊讯2014年1月13日,北京市门头沟区清水镇食品药品监督管理所对清水中学及清水小学周边的小食品店、小食杂店进行了清查。该食药监管所以这次检查为契机,进一步整顿规范小食品店、小食杂店的经营行为,共出动执法人员26人次,车辆13台次,检查小食杂店13户。检查经营者证照是否齐全,是否在有效期内,食品经营条件是否达标,食品贮存条件是否符合要求。该食药监管所要求食品经营者严格落实进货查验及查验记录制度。
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北京市门头沟区永定镇食药监管所开展餐饮服务行业安全生产大检查
本刊讯2013年11月29日,北京市门头沟区永定镇食品药品监督管理所与门头沟区安全生产监管部门一同对辖区餐饮服务行业的经营户进行了安全生产大检查。此次检查重点针对冯村商业大街餐饮服务行业的经营户,检查了经营者是否存在安全隐患、燃气灶具使用情况及其各项规章制度的落实情况,针对检查中发现的2户经营者燃气瓶的存放及使用存在安全隐患的情况提出了整改措施并制作下发整改意见书2份。
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北京市海淀区西北旺食药监管所加强对餐饮具清洗消毒企业规范指导
本刊讯日前,北京市海淀区西北旺食药监管所对辖区唯一一家经过许可审批的餐饮具清洗消毒企业进行了现场指导。执法人员现场查看了该企业餐具回收、粗洗间、清洗消毒间、包装间、成品间,了解了其清洗消毒流程,对其存在的问题进行了现场提示,要求该企业严格执行一洗、二清、三消毒、四包装制度,确保环境整洁卫生、保证清洗消毒温度、周转箱清洗干净卫生、人员持健康证上岗。
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北京市东城区食药监管局受理窗口服务更快捷
本刊讯北京市东城区食品药品监督管理局受理窗口在可控的前提下继续缩短行政审批时限,为行政相对人提供更快捷优质的服务。为此,东城区食药监管局采取了三项措施:一是对即时办理事项,窗口在核对企业无违法经营记录后当场即可进入办理,企业立等可取;二是对餐饮企业延续企业,窗口在与属地食药监管所现场核查无误后,企业亦可在递交材料当天换领新证;三是对于非及时办理许可事项,窗口自接收材料后立即电话通知申请人领取许可证。这三项措施得到了前来窗口办事人员的一致好评。
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北京市顺义区食药监管局科所联动强化医疗机构药品管理
本刊讯前不久,北京市顺义区食品药品监督管理局药品监管科联合各镇食品药品监管所对辖区10家一级医疗机构开展“两打两建”专项检查,通过此次检查,全面梳理了一级医疗机构的药品(含中药饮片)购进、储存,特殊药品管理、疫苗冷链管理以及医院制剂的使用情况,从检查程序、重点关键环节检查方法、风险点控制等方面为各食药监管所进行了详细的讲解和演示。科所联动进一步规范了顺义区医疗机构药品使用。