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卫生部农业部关于加强狂犬病疫苗免疫接种工作的通知
各省、自治区、直辖市卫生、畜牧兽医(农业、农牧、动物卫生监管)厅(局、办),新疆生产建设兵团卫生局、农业局:近年来,全国狂犬病疫情持续上升,疫情波及范围不断扩大.
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学校饮用水卫生监管内容初探
本文通过深圳市卫生监督局多年来对深圳市学校和托幼机构饮用水卫生监管工作经验的总结,对学校和托幼机构饮用水日常卫生监管工作的一些具体做法提出几点建议.
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2017年苏州市姑苏区住宿业卫生现状调查研究
目的:对2017年苏州市姑苏区住宿业卫生状况开展调查,为该行业的监管提出有效对策.方法:采用分层抽样法对辖区内住宿业单位的持证、专间管理情况开展调查,并对用品用具和室内环境进行采样检测.结果:大型酒店、连锁酒店的许可证持证率、健康证持有率、消毒专间和备品间的设置和专用率较高,普通旅店卫生管理较差;三类场所采样检测合格率为100%、82.61%、57.73%,床上用品、毛巾、杯具、拖鞋的合格率分别为78.25%、81.97%、58.90%和91.67%.结论:应通过加强宣传和培训,严格把关卫生许可,强化日常卫生监督和监测以及加大执法力度规范住宿业单位的卫生管理工作.
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上海口岸结核分枝杆菌一线抗结核药物耐药情况调查
目的 了解上海口岸结核分枝杆菌一线抗结核药物的耐药水平,为制定口岸传染性结核病防治策略提供依据,也为直接督导下的短程化疗(directly observed treatment short course,DOT)提供用药指导.方法 针对2009年12月-2011年12月上海口岸出入境人群中胸部影像学诊断疑似肺结核患者,采集其连续3d的晨痰分离培养结核分枝杆菌,用MGIT960培养法检测其一线抗结核药物(链霉素、异烟肼、利福平、乙胺丁醇、吡嗪酰胺)的耐药情况.结果 共分离到结核分枝杆菌复合群38株,其中有11株至少对一种一线抗结核药物耐药,总耐药率为29.0%(11/38),接近国内报道数据31.7%,显著高于国际中位数12.2%(x2=8.777,P=0.003)及香港地区14.4%(x2=6.433,P=0.011)的耐药水平.单耐一种药物的耐药率为23.7%(9/38),其中单耐异烟肼5.3%(2/38);单耐链霉素5.3%(2/38);单耐吡嗪酰胺13.2%(5/38),未检出单耐利福平和单耐乙胺丁醇耐药株.耐多种药物的耐药率为5.3%(2/38),其中多耐药结核(mulitdrug resistance TB,MDR-TB)2.6%(1/38),异烟肼合并乙胺丁醇和吡嗪酰胺耐药率2.6%(1/38).结论 上海口岸面临耐药性肺结核病传播风险.其一线抗结核药物总耐药率接近我国国内报道水平,但高于我国香港地区和国际中位数水平.单药物耐药特征为高吡嗪酰胺耐药率、低利福平和乙胺丁醇耐药率.多耐药率接近国内外报道水平.采用目前的DOT方案仍应有效.有必要建立口岸特色的传染性结核病防治措施,有效地维护公共卫生安全.
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对入/出境尸体棺柩、骸骨卫生监管工作的探讨
对入/出境尸体棺柩、骸骨的卫生监管工作,是出入境检验检疫机关的一项特殊工作.这项工作虽然已经开展了十几年,但至今未形成一个科学、规范的管理模式,缺乏统一的与国际通行做法相适应的一套工作程序.为提高我国对入/出境尸体棺柩、骸骨的卫生监管水平,尽快与国际惯例接轨,将首都机场出入境检验检疫局对入/出境尸体棺柩、骸骨进行卫生监管工作的经验加以总结,以供同行参考.
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国际航行船舶食品供应卫生监管模式的研究
[目的]探索国际航行船舶食品供应卫生监管模式,解决食品供应环节中存在的问题,防止发生食物中毒,保护国际航行船舶船员的身体健康.[方法]对从1996~2000年采用:1.申请;2.资格认证;3.组织食品从业人员健康检查和卫生知识培训;4.卫生检查;5.签发《食品生产经营单位卫生许可证》;6.定期检查食品供应单位卫生;7.建立月申报制度;8.不定期抽样检查供应的食品;9.加强船舶卫生监督;10.对船员进行宣传教育的卫生监管模式后的国际航行船舶食品供应卫生监管资料进行分析、研究.[结果]5年来,定期检查248次,吊销<许可证>1份;不定期抽样检查85批次,未发现食品质量问题;采集样品30份,未检出霍乱弧菌;船舶卫生监督1115艘次,未发现不卫生与劣质食品.[结论]国际航行船舶食品供应卫生监管模式具有一定的科学性和实用性,值得推广应用.
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1997年~1 999年天津口岸进口食用植物油卫生检验结果分析
进口食品的卫生检验是对进口食品进行执法监督的主要依据.为了解天津口岸进口食用油的卫生状况,准确评价进口食品的危险程度,提出对进口食用植物油重点监督和检验的依据,进一步加强天津口岸对进口食用植物油的卫生监管,从而确保进口食品的食用安全,维护消费者的利益.现将天津口岸3年来对各类进口食用植物油的卫生检验情况试样超标情况分析如下.
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国境口岸储存场地卫生监督管理的探讨
本文就进一步加强和规范国境口岸储存场地的卫生监管工作作了初步的探讨,提出了相应的管理办法.
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李长江局长在全国检验检疫卫生监管工作会议上的讲话 (根据录音整理、未经本人审阅) 2000年11月9日
同志们:这次会议是一个很重要的会议,我们要通过听、看、议等方式,认真把这次会议开好,这里我强调三点.
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宋明昌副局长在全国检验检疫卫生监管工作会议上的讲话
(二○○○年十一月九日)同志们:今天,我们在深圳召开全国检验检疫卫生监管工作会议,主要是总结一年来卫生监管工作和推广深圳创建国际卫生机场经验,分析当前卫生监管工作面临的新形势,提出今后的工作任务.我着重讲两个方面的内容:一、系统机构改革以来卫生监管工作的回顾自国家出入境检验检疫局组建以来,各级检验检疫机构认真贯彻党的十五大精神,按照国家局党组有关机构改革和业务改革的总体要求,积极稳妥地推进系统机构改革,全面深入地开展了各项改革工作,卫生监管工作取得了显著成绩,主要表现在以下几个方面:
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孙田田司长在全国检验检疫系统卫生保健中心工作会议上的讲话
同志们:今天,我们在南京召开全国检验检疫系统卫生保健中心工作会议,这是全国检验检疫系统全面完成机构改革后的第一次全国性的卫生保健中心工作会议,也是卫生监管司2001年召开的第一次全国性会议,国家局领导非常重视,宋明昌副局长原本准备到会讲话,但因机构改革,工作较忙,没有时间来,受宋明昌副局长委托我先做个中心发言.在跨入新世纪的开始,召开卫生保健中心工作会议,具有重要的意义.这次会议的主要任务是:全面贯彻落实国家局李长江局长在2001年全国检验检疫工作会议上的讲话精神;回顾一年来卫生保健中心工作;进一步明确卫生保健中心今后工作的发展方向.励精图治,开拓进取,再创卫生保健中心工作发展的新局面.下面,我讲几个问题:
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杭州市拱墅区农村食品卫生监督模式探讨
农村食品卫生监督工作是基层卫生监督的重要内容和工作难点,也是食品安全迫切需要加强的关键点,通过分析近年来拱墅区尝试的建立健全农村食品卫生的监督网络、农村聚餐申报、城中村整治等监管模式,提出了政府牵头、加强基层网络等意见和建议.
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关于五小企业的管理现状及对策浅析
食品行业的小餐饮店、食品店,公共场所的美容美发、小旅店、游泳池、浴室等服务行业,卫生部门统称之为"五小"企业.这些企业由于经营的规模小,分布点多面广、从业人员职业素质相对不高,人员流动性大以及对卫生知识的缺乏等特点,卫生状况一直不尽人意.而消费者对"五小"企业的卫生问题意见也很大,继而抱怨卫生部门监管不力.可是卫生部门也有苦难言,投入力量并不少,而效果不很理想,即使经过整治有所改观,但能够维持的时间不长,容易反复,成为卫生监管的老大难问题.为什么对"五小"企业的卫生监管如此费力,这里除多半是经营者受传统的经营方式影响外,还有体制机制上存在的深层次问题.笔者对此作些不成熟的原因分析及提出对策措施.
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广东省熟肉制品中金黄色葡萄球菌的污染调查及初步风险评价
目的 了解广东省市售熟肉制品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus Aureus,SA)的污染情况,评估其潜在的风险,为预防食源性疾病提供科学依据.方法 2013年采用随机抽样的方法对全省21个地级市和顺德区的市售肉制品中的SA进行监测,并用快速微生物定量风险评估方法,初步评价广东省熟肉制品中SA的风险.结果 2013年广东省729份市售熟肉制品中SA的检出率为3.3%,定量计数结果为<10 ~ 350 cfu/g,其中705份样品未检出SA(< 10 cfu/g),24份样品检出SA(> 10 cfu/g),24份阳性样品中SA的平均污染水平为10 cfu/g;4种熟肉制品中熏烧烤类熟肉制品的SA检出率高,第一季度和第四季度污染水平较高,农贸市场是主要的污染场所.广东省每年预计因食用熟肉制品导致SA的发病人数为24 002人,发生概率为2.3×10-4.结论 广东省市售熟肉制品存在SA污染,且初步评估显示致病风险较大,建议加强熟肉制品中SA的卫生监管,并进一步开展食品中SA的风险评估研究,以降低SA的潜在危害.
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食品营养成分标示如何科学解读
目的 从食品检测部门和普通消费者角度看待具有指示作用的营养成分标签的内容,对食品标签标注方法进行深入分析.方法随机抽取350种常见食品,对食品营养标注内容的完整性、安全性、科学性做调查分析,并且随机选取100名消费者,调查其对食品营养标签解读的全面性、科学性,将调查结果进行科学比对分析.结果在本次调研中发现,部分食品无明确的营养成分标签,食品营养成分的标示内容不统一,营养成分标注的种类和数量不相同.从消费者角度来看,食品标签中营养成分的名称和项目的 混乱给消费者造成了一些困扰,对食品营养标签的利用能力不强.结论食品营养标签是食物卫生安全的重要标识,也是食品的功能性以及作用性的重要指南,生产时要提高食品营养成分的认知度与全面程度,统一营养成分名称,这样消费者才能更清晰明了的认知食品,有目的 的选购食品,食品安全才能真正走进消费的心里去.
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香港医疗机构卫生监管体制特点及其启示
香港通过公立和私立医疗机构为市民提供多种医疗服务.本文通过考察、交流、实地走访等方式,了解食物及卫生局、医院管理局、卫生署、香港医务委员会、行业协会等机构在医疗机构卫生监管中履行的职能,分析其卫生监管体制的特点,为内地医疗机构卫生监管体制改革提供参考.
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卫生监管:医疗"条形码"
据中国卫生部调查:由于看病费用高昂,约有48.9%的中国人有病后选择不去医院,29.6%的人在应当住院时不住院.到目前为止,中国尚未在全国建立起一个公民负担得起的高质量医疗服务体系."看病难看病贵"现象不仅戕害民生,更成为附着在国家肌体上的一个毒瘤.
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宿迁医改从容换手
"唯一不变的是变化",管理学上的这一著名论断,同样适用于发展中的宿迁医改.随着时间的推移,宿迁医改在改革思路、指导思想、操作手法、卫生监管等方面悄然变化.葛志健介绍:"改革六年来我们已做了很大的调整.好的坚持,不好的马上改".采访中,宿迁市副市长薛甫伦也向记者强调,宿迁改革是边推边改,边改边完善."几年来,我们发的文件很多,就是要发现问题随时解决."
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食品安全存在的问题与卫生监管措施
食品原料来源不安全且检查不严格,食品加工中滥用添加剂,食品经营者卫生不达标,食品安全监管不到位,是食品安全存在的主要问题,可引起食源性疾病的发生,甚或出现突发公共卫生事件.要规范食品来源,严格控制化学物品使用;规范食品添加剂的使用;设立正规食品销售点,保障食品安全;加强食品安全监管,制订相应的法律制度;加强宣传教育,提高全民素质;实现社会共治,捍卫食品安全,维护人体健康,促进经济社会协调发展.
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食品卫生监督管理执法中的难点及其应对办法
食品卫生关系到国计民生.我国出台了明确的法律法规对食品安全进行监管,并且不断趋于完善.但我们依然可以看到,食品安全标准自身存在的缺陷,安全监管过程的执法不严等问题.为确保食品卫生监管执法的力度,确保食品安全,首先我们应明确食品安全执法的难点.该文对食品安全监管中存在的问题进行分析,并提出相应对策.