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食品微生物的检验技术与未来发展探讨
近些年,随着经济的飞速发展,人们的物质生活水平不断提高,对食品的质量和安全要求也越来越高,很多违规生产的食品厂家都被勒令停产,对不合格食品厂商也进行了严厉打击,可见社会各界对食品的安全问题越来越关注.食品的微生物污染对食品安全产生重要影响,因此,一定要重视食品的微生物检验工作,不断提升微生物的检验技术,更好控制食品的质量和安全.本文主要从食品微生物检验的必要性、食品微生物检验的内容和特点及食品微生物检验技术未来发展趋势这三个方面做了具体阐述.
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浅析液相色谱在食品检测方面的应用
伴随着我国经济的飞速发展,人们对于生活中食品安全要求越来越高,同时对于生活品质好坏也是以食品安全来衡量,所以现在的食品安全越来越受到人们的关注,已经成为社会的焦点问题.但是现在许多方面都会对食品安全有着影响,让食品安全变得很复杂,关于添加剂、化学污染、工艺等都会对食品安全产生深远的影响,因此,如何解决此问题越来越重要,液相色谱在食品检测中的应用就可以解决该问题,本文就是采用与实际相结合进行简要的分析.
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包装检测仪食品安全的保障之锁
随着我国包装市场的蓬勃发展,我国市场上的包装检测仪器也逐渐向世界先进水平靠拢.目前在我国包装检测市场上,越来越多的生产企业为了提高生产效率、保证产品质量和食品安全,开始接受并采纳先进的在线检测技术来取代传统的人工检测.包装检测行业作为一个朝阳行业,为包装生产线植入了“眼睛”和“大脑”,使其具有智能化及信息化,并且提高了生产效率.100%的产品检验,让食品安全时时刻刻融合到生产当中去,这是时代发展的需要,也是科技发展的必然趋势.同时随着劳动力成本的提高和食品安全要求的提高,包装检测仪器必将在包装中发挥越来越重要的作用和地位.
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走在食品安全前沿的软管技术——访圣戈班全球营销经理luliana Nita
很多食品和饮料制造操作过程中会使用软管传输和分装食品、饮料和乳制品,另外,软管泵也会使用软管来分装酸奶和冰激凌,还用其混合添加剂和调味剂.这些应用中一个共同点在于软管直接与饮食产品接触,使得安全成为了食品和饮料制造商们首要关注的问题.本刊记者近与圣戈班的全球营销经理luliana Nita就圣戈班工艺系统中不含邻苯二甲酸脂(Non-phthalate)新软管Tygon(R)S3解决方案进行了探讨.该软管用于传输和分装食品和饮料.另外,Nita还谈及制造商们所面临的一系列问题和挑战——平衡全球食品安全要求与产品性能以及可持续性的关系.
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微生物检测的质量控制研究
近年来,随着经济的飞速发展,人们的物质生活水平不断提高,对食品的质量和安全要求也越来越高。目前,很多违规生产的食品厂家都被勒令停产,不合格食品厂商也受到了严厉打击,可见社会各界对食品的安全问题越来越关注。食品的微生物污染对食品安全产生重要影响,因此,一定要重视食品的微生物检验工作,不断提升微生物的检验技术,从而更好地控制食品的质量和安全。本文主要从食品微生物检验的内容和特点、食品微生物检验的重要作用以及食品微生物检验质量控制措施这三个方面进行了具体阐述。
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福斯加适达(CASSIDA)让设备的运行获得更多帮助——访福斯润滑油(中国)有限公司特种油销售总监周立康
食品级润滑剂对于普通消费者来说可能会有点陌生,而对于食品生产企业来说早已不是一个陌生的词汇,随着近些年食品安全问题的增多,食品生产企业对食品安全要求不断升级,润滑剂作为食品加工及包装设备的关键产品成为了食品企业关心的热点之一.
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减小食品加工设备的化学危害
食品供应链的风险管理已成为食品和饮料公司首要挑战.许多全球领先的零售和餐饮企业已要求他们的供应商通过独立的第三方检查或通过全球食品安全倡议(GFSI)的认证,以保证这些供应商遵守国际食品安全标准.当GFSl用来评估供应商企业是否满足食品行业的安全要求时,它也促进了整个零售行业环境的信息交流.以GFSI为基准的食品安全标准包括安全质量食品(SQF),英国零售业联盟(BRC),GlobalGAP,食品安全体系认证(FSSC)和国际食品标准(IFS)等等.
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碧彩致力于提供一站式产品追溯解决方案——访碧彩(上海)衡器技术有限公司副总经理刘震
近年来食品安全事件频发,特别是乳制品行业,安全问题牵动着每个人的神经.今年5月31日,国务院总理李克强在召开的国务院常务会议中提出了5大措施,其中一项就是按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量,采用多种手段做到全程可追溯.在对食品安全要求日益严格的今天,追溯手段作为一种保障食品安全的重要措施越来越受到重视.
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西门子 MEVATRON医用直线加速器MODE连锁故障维修
近年来医用直线加速器被广泛应用于肿瘤的放射治疗,因其准确性高,半影小,安全防护性能好等优点深受各大医院欢迎,但由于其结构复杂,原理深奥等原因,医用直线加速器的维修保养就成了一项十分艰巨的任务,现就我院西门子 MEVATRON医用直线加速器所出现的 MODE连锁故障排除一例与广大同行作一交流。 西门子 MEVATRON医用直线加速器在设计时考虑到诸多安全性因素,在每一个涉及到安全性的环节上都尽可能的加上了连锁,这就使得加速器在没有达到其安全要求的状态出射线是不可能的。 MODE连锁正是在这种严格的安全要求下所设的连锁。当时的故障现象是做 X线治疗时没有问题,但当从 X线换档到电子线时,在键盘上编程完毕,按下 ACCEPT键后,就会出现 MODE连锁,机器无法出电子线。针对以上故障现象分析,既然 X线没有问题,那么电子线发生的整个部分都没有问题,且既然是 MODE连锁,也就是治疗模式不对,就是说加速器根本没有处在电子线治疗模式下,主机没有探测到电子线的治疗模式,所以出现 MODE连锁,且当限光筒安装并无差错,问题很有可能出在小机头内的模式转换系统上。于是作者在键盘上输入电子线治疗程序,再从铅门向小机头内部观察,发现电离室依然处在 X线治疗模式下的位置,并没有移动。查找图纸可知,在 X线 -电子线换档的过程中,在电离室座的侧方有一个偏心电机开始工作,电机带动其下方的齿轮转动,这台小偏心电机所驱动的齿轮与电离室座的齿轮相互咬合,这样就带动了电离室做前后移动。由于在换档的过程中电离室的位置并没有发生改变,所以电机出问题的可能性大,从铅门伸手进去触碰此电机时,有明显的颤动感及热感,这说明电机并没有损坏,而且一直在工作,并导致发热。由此推断很有可能是齿轮松脱,所以虽然电机一直在工作,但电离室并没有到位。
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B超在计划生育技术服务中的重要性
计划生育技术服务是计划生育工作中的一个重要部分,安全有效的计划生育技术服务是推行计划生育工作的基础.计划生育专业的责任感和安全要求不低于其它医学专业.为了计划生育手术的安全,提高手术质量,应科学、合理地应用B超检查.根据临床工作经验,本文总结了B超检查在计划生育技术服务工作中的重要性.
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神经外科潜在护理风险与防范措施
随着医疗卫生法律法规的不断完善和<医疗事故处理条例>的实施,患者就医时自我保护意识越来越强,对医疗护理质量、服务质量和医疗护理安全要求越来越高,护理人员如在工作中稍有粗心大意或违反操作规程就会可能导致护理差错的发生,给患者带来身心伤害,继而引发患者的不满和纠纷.
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助听器贯彻医用电气设备安全通用要求的探索与研究
作为一种医用电气设备,助听器应当符合GB9706.1-2007标准的要求.总结日常检验经验,通过本文我们提炼出助听器的适用条款,并分析了主要的适用条款.
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医疗仪器的安全标准研究及医疗电气安全性测量的方法
随着现代电子技术和生物医学技术在医学实践中的不断应用和飞速发展,已经导致由多台设备组成的比较复杂的系统来取代单台医用电气设备,对患者进行诊断、治疗或监护.越来越多的这种系统是由原先不同专业领域制造使用的设备通过直接相连或间接相连而组成.为保护患者、操作者和环境的需要,国际电工委员会颁布了IEC60601-1-1(1992-06)和第一号修订件(1995-10).我国正在拟定GB9706.1标准的并列标准GB9706.1.1医用电气系统安全要求.
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行业视点
焦点|FOCUS
国家卫生计生委发布两项强制性卫生行业标准
6月中旬,国家卫生计生委发布了《医疗机构患者活动场所及坐卧设施安全要求》的两项强制性卫生行业标准,其编号和名称如下:
WS 444.1-2014医疗机构患者活动场所及坐卧设施安全要求第1部分:活动场所;
WS 444.2-2014医疗机构患者活动场所及坐卧设施安全要求第2部分:坐卧设施。 -
浅谈地下建筑火灾危险性及扑救技法
随着经济社会的发展,城市规模的扩大和功能的完善,地下商场、地下车库等一大批地下建筑不断增多,在丰富人们生活和增加城市容量的同时也带来极大的火灾安全隐患,一旦发生火灾,扑救、疏散困难,极易造成重大人员伤亡和财产损失.因此,研究地下建筑火灾特点及预防、扑救对策,对提高消防官兵扑救地下火灾的遂行作战能力,及如何有效迅速扑灭地下火灾有着十分重要指导意义.
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新疆出血热的研究进展
克里米亚-刚果出血热(Crimean Congo hemorrhagicfever,CCHF)于1944 年发现于俄国的克里米亚,它是由克里米亚-刚果出血热病毒(Crimean Congo hemorrhagicfever virus,CCHFV)引起的,是一种流行于中国新疆南部、俄国北部、中东、南部欧亚大陆及非洲撒哈拉地区的烈性传染性疾病,其平均病死率在10%~50% 之间[1].中国的CCHF 于1965 年首次诊断于南部新疆,后在北疆地区亦查出抗体,故称新疆出血热(XHF)[2].本文就新疆出血热的生物学性状、临床特征、流行病学、实验室检测技术、诊断标准、治疗与预防、生物安全要求等方面做一简单综述.
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中国食品追溯系统任重道远中国检验检疫科学研究院副研究员罗祎博士谈中外食品安全追溯系统建设
2015年10月1日,新修订的《食品安全法》正式实施,其中第四十二条规定,"国家建立食品安全全程追溯制度.食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯.国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系".随着食品工业化的不断发展和广大消费者对于食品安全要求的不断提高,追溯系统已发展成为食品安全保障工作的重要一环.
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北京市门头沟区永定镇集中清理整顿冯村南街
本刊讯2014年1月9日,由北京市门头沟区永定镇政府牵头,永定镇食品药品监督管理所及相关公安、工商、城管等执法部门,对永定镇冯村南街进行集中清理整顿。此次清理整顿工作由相关执法部门发放宣传告知书500余份,针对每个经营者进行了详尽告知、劝说,要求其按照早市的规定区域和时限进行改正,保证节日市场秩序不乱。永定食药监管所执法人员按照食品药品监管职责,要求经营者要高度重视食品安全要求,在未取得许可前停止经营活动。该食药监管所下一步还将继续对辖区内的冯村地区和侯庄子地区非法出租房屋内从事非法经营问题进行整治。
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医疗仪器系统的安全标准研究
随着现代电子技术和生物医学技术在医学实践中的不断应用和飞速发展,已经导致由多台设备组成的比较复杂的系统来取代单台医用电气设备,对患者进行诊断、治疗或监护.越来越多的这种系统是由原先不同专业领域制造使用的设备通过直接相连或间接相连而组成.为保护患者、操作者和环境的需要,国际电工委员会颁布了IEC60601-1-1(1992~06)和第一号修订件(1995~10).我国正在拟定GB9706.1标准的并列标准GB9706.1.1医用电气系统安全要求.现对内容作此简介.
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"医院网络安全要求比银行还高"——访信息化升级后的上海交通大学附属第一人民医院
近几年,医院信息化或者说数字化医院在中国医疗行业内一直是一个炙手可热的话题和概念.有专家认为,无论从理论层面还是实践层面,应当说国内医院的信息化已经从上世纪90年代的初始期发展到现在的准高速成长期.但事实情况如何,现在有些什么样的新动向?在2006年中国卫生信息学术交流大会召开之际,记者专访了在国内医院信息化实践方面领先一步的上海交通大学附属第一人民医院.