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大理市售散装白酒甲醇含量分析
近年来,全国各地散装白酒的食品卫生安全问题比较突出,市场上假酒事件屡见不鲜。这些白酒饮用安全事件的频繁发生,使广大饮酒消费者的健康和安全受到严重威胁,已经引起社会的广泛关注,社会对“安全饮品”的呼声越来越高,国家卫生部已就此多次发布了食品安全预警公告,要求各酒类生产经营单位必须严把进货渠道,严禁用工业酒精勾兑白酒,严禁未取得卫生许可证非法生产,销售白酒;提醒消费者不要饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒,以防甲醇中毒。为保障广大消费者的健康和安全,本文对大理市区内出售的散装白酒进行随机抽样并使用快速检测方法检测白酒中甲醇的含量,初步了解大理市市售散装白酒的卫生状况,为监督管理科学决策提供客观依据。
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急性甲醇中毒致急性肺水肿及抢救
临床资料患者廖宗伯,男,38岁.农民工.病案号015899.2004年5月9日7pm因视物模糊,全身发麻,站立不稳3小时由同乡送入急诊科.既往体健,无高血压及心脏病史.诉当日下午在住地自饮当地购买的散装白酒约600ml,30min后感到心慌、全身发麻、视物不清、恶心呕吐、全身无力;急送我院.
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盐都县农村散装白酒土作坊现状调查与对策
随着生活水平的提高,白酒已成为普通百姓日常消费饮品,加强白酒特别是散装白酒的卫生管理,是维护广大百姓消费利益的有力保证.2000年4~5月,对盐都县农村65个白酒土作坊卫生现状进行了专项调查,现将结果报告如下.
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玉溪市散装白酒检验结果分析
目的:了解玉溪市市售散装白酒的卫生状况,为监督管理科学决策提供客观依据,保证消费者的健康.方法: 由市及各县卫生监督所采取随机抽样原则从其辖区内采样10件样品,由市疾病预防控制中心检验分析与结果评价.结果: 本次共检样品100件,甲醇合格率99﹪,杂醇油合格率97﹪,铅、锰合格率100﹪.经统计学处理,各县区散装白酒检验项目合格率无显著差异.结论: 玉溪市的整个散装白酒市场总体情况是好的,但是还需加强预防性与经常性卫生监督监测.
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散装白酒的食品卫生安全现状与对策
近年来,全国各地散装白酒的食品卫生安全问题比较突出,山西、广东等省曾发生多起饮用工业酒精勾兑的白酒引起中毒和死亡事件,使广大饮酒消费者的健康和安全受到严重威胁.为了加强对市售散装白酒的食品卫生安全监管,保障广大消费者的安全,本文对杭州市余杭区内散装白酒的生产和销售现状进行调查,并对散装白酒食品卫生安全的监管提出对策.
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一起不服卫生行政处罚案的分析
案情简介杭州市某区卫生监督机构根据举报线索,有一伙外地人结伙在当地从事散装白酒销售,所销售的白酒使用坛装或100公斤、300公斤的大塑料桶装,没有任何标签、标识.进一步调查表明,他们所销售的白酒,其实是用食用酒精自行配制的.
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阳新县散装白酒卫生学调查与分析
为了认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,保护广大消费者身体健康.1996~2001年对阳新县散装白酒生产加工单位,个体作坊进行了抽样检查,现将调查结果报告如下.
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一起甲醇中毒致人死亡的调查报告
2000年1月9日湖北省远安县鸣凤镇花园村十组发生一起饮用散装白酒致人死亡的事件.县卫生局立即组织突发事件处理小组成员赶赴事发地点,进行流行病学调查和处理.现将调查结果报告如下.
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一起甲醇中毒事件调查案例分析
1基本情况3月23日13时至24日17时,五峰县公安局接到报案,有4人疑似酒精中毒死亡.公安、质监、卫生等部门赶到现场调查取证,初步检验结果表明酒中甲醇超标[1].据公安部门初步调查,4名死者所饮用的白酒均来自五峰镇万马池11号宏斌酒水批发部,该店业主王某已被警方控制,据其交代,2009年3月15日,他从宜都市聚能日用品商店购进工业甲醇3.74t,共勾兑假酒6 500 kg,已售出500余kg,主要销往五峰镇、采花乡宋家河、长乐坪镇白鹿庄.至3月24日上午,相关部门追回嫌疑人所交代的问题酒4 288 kg.截止目前,全县已查封散装白酒76 832 kg,封存甲醇2 970 kg.
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900份自酿散装白酒卫生质量分析
随着市场经济的搞活开放,广西崇左市1996-2004年生产自酿散装白酒的个体酒坊不断增加,产量也不断增多.自酿散装白酒是本市广大群众喜欢饮用的酒类,宾馆、酒家及自由市场的饮食摊店均有销售,饮用者众多.
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酒如何保存
春节期间,许多家庭购置和接受亲友馈赠的各种酒,喝不完应如何保存呢?1.白酒的保存白酒是一种易挥发、渗漏和可燃的液体,必须加强保管.瓶装白酒应选择较为干燥、清洁,光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶装盖易霉烂.白酒贮存的环境温度不得超过30℃,严禁烟火靠近.散装白酒要经常检查容器,发现渗漏要及时调换;容器封口要严密,防止漏酒和"跑度".
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中西医结合治疗重度酒精性脂肪肝1例
1 病例范某,男,42岁,2012年10月30日急诊入院.系酒库保管员(家庭企业),酒库有散装白酒,平时以酒代茶频繁饮用(具体每天饮用量不祥).1年前开始出现肝区不适,胀痛,诊为脂肪肝,间断用药治疗,病情时轻时重.3天前右侧胁肋胀痛明显加重,伴腹胀不思饮食,头晕,恶心呕吐,口服多潘立酮治疗无效.查慢性肝病病容,皮肤巩膜黄染,颈软,心肺无异常,右上腹饱满,肝区触痛明显,肝胁下12cm脾未满意扪及,余阴性.肝功ALT202U/L,AST474U/L,GGT476U/L,TBIL7 1umol/L,D_BIL21μmol/L,TP68.3g/L,ALB35.3g/L,G33g/L,A/G1.1;肾功BUN2.0μmol/L,CRE49μmol/L,UA447μmol/L;血脂TG3.62μmol/L,TCHO3.06μmol/L;HDL-C0.36μmol/L.B超示肝脏形态饱满,实质回声密集增强,肝血管变细.CT示肝脏体积增大,肝实质密度均匀性减低.舌质红紫边有瘀点、苔黄腻,脉弦.中医诊断为积聚,湿热滞血.西医诊断为酒精性脂肪肝.禁酒,卧床休息,清淡饮食.