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百合春天一种情调的美
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百合多糖对小鼠免疫功能的影响
目的:观察百合多糖(LP)对小鼠免疫功能的影响.方法:环磷酰胺复制免疫抑制模型;测定胸腺、脾脏质量并计算脏器系数;鸡红细胞法测定单核巨噬细胞吞噬功能;绵羊红细胞法测定血清溶血素IgG,IgM含量;MTT法测定小鼠脾细胞的增殖.结果:在100~400 mg/kg剂量范围内,LP可以提高免疫抑制模型小鼠的免疫器官指数,促进其吞噬指数和腹腔巨噬细胞增殖反应,提高其血清溶血素IgG,IgM含量;在75~150 mg/L剂量范围内能促进小鼠脾细胞的增殖.结论:百合多糖能增强免疫抑制小鼠的非特异性和特异性免疫功能.
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中药百合的研究与应用
百合具有较好的药用价值和保健功能,其主要生物活性物质有多糖、皂甙、类黄酮、生物碱等,本文从百合的化学组成成分、各成分的药理作用及相应的临床应用等方面,结合近年的大量研究进行综述,为百合在药用、方剂、预防保健方面的研究和开发提供理论依据.
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百合口服液遗传毒性的评价与分析
目的:采用生物检测技术评价百合口服液是否有遗传毒性,为其食用安全性提供依据.方法:依据国标进行Ames 试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验及小鼠精子畸形试验.结果:Ames试验为阴性,经口给予该受试物2.5g/kg ~ 10.0g/kg对小鼠体细胞及雄性生殖细胞无诱变性.结论:百合口服液作为保健食品未见遗传毒性.
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丹参百合金铃子散加减治疗胃脘痛232例
自2002年以来,笔者用丹参百合金铃子散加减治疗胃脘痛232例,取得较好疗效,现总结如下.
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百合柴平汤治疗慢性胃炎50例
2003~2004年,笔者自拟百合柴平汤治疗慢性胃炎50例,收到较好疗效,现报告如下.1临床资料50例均为门诊患者,男19例,女31例;年龄大68岁,小10岁;病程长20年,短10个月.经胃镜证实者34例,其中浅表性胃炎26例,萎缩性胃炎8例,临床主要表现为胃脘部不规则疼痛、胀满、烧灼感,嗳气泛酸,嘈杂,口苦,纳呆.
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百合止咳汤治疗咳嗽36例
笔者近年来自拟百合止咳汤治疗咳嗽36例,疗效满意,现报告如下.
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神志病证治举隅
笔者用<金匮>方百合地黄汤、甘麦大枣汤等治疗神志病疗效较好,现举例如下.
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百合固金汤临床应用举隅
百合固金汤为《医方集解》录赵蕺庵方,由玄参、生地、熟地、麦冬、百合、当归、白芍、川贝、甘草、桔梗组成.功能补肺滋肾.主治肺肾阴亏,虚火上炎之证.近代较广泛地作为滋润内燥制使用.笔者数年来,用本方治疗肺结核并发多种疑难病症亦颇见效,兹举例如下.1咽喉结核丁某,女,38岁,1997年10月2 日初诊.声音嘶哑,咽喉疼痛2月.2月前出现声音嘶哑,咽喉疼痛,症状日渐加重,继之吞咽困难,伴咳嗽,咯痰,发热,体温在38℃~39 ℃之间,盗汗.某医院拟诊为"急性咽喉炎",经抗炎对症处理无设.我所查:咽喉部充血,有多处大小不等的浅表溃疡,被以脓性分泌物.痰及咽喉分泌物查结核菌(+).X光胸片示:两肺敞在斑片状阴影.诊断:肺结核并发咽喉结核.予四联抗痨药:异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、链霉素治疗月余,咳嗽,发热,盗汗等症状改善,但声哑、咽痛如故.诊见:声音嘶哑,咽喉疼痛,尤以夜间为甚,伴干咳痰少,五心烦热,唇燥口干,腰膝酸软,面色晦暗,舌红干少苔,脉细数.
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美味大丰收
百合腰果炒虾仁原料鲜虾150g、百合若干、西芹2根、腰果100g、蛋清少许、姜1小块、大蒜2瓣、料酒10ml、水淀粉15ml、 盐少许、 高汤30ml、油500ml★做法1 鲜虾去头去壳,背部划开,挑去虾线洗净,加蛋清和盐抓匀后腌制片刻;2 百合剥成片洗净,西芹斜切成段,大蒜和姜切片备用;3 大火烧开水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡;4 锅中倒油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁炒至卷曲熟透后捞出;5 剩余少许油烧热放入蒜片和姜片爆香,放入西芹、百合、翻炒,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,上入水淀粉勾芡,后撒上腰果炒匀即可出锅.
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妈妈厨房
菌菇鸡汤主厨:蓝色蒲公英食材:土鸡块200g,蟹味菇100g,香菇10g,竹荪10g,百合5g,莲子8g,姜8g,食盐1g,食醋1ml,黄酒3ml.制作:Step1:土鸡块放入冷水中浸泡半小时,倒出血水;将洗净的鸡块冷水下锅,放入姜片,烧开后转小火.Step2:将发泡好的百合、莲子放入锅中.
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沙参玉竹百合老鸭汤
●制作方法材料:老鸭1只(约600克),北沙参60克,瘦肉100克,玉竹60克,干百合50克,生姜2片,料酒20克.步骤:第一步:先把北沙参、玉竹洗净,干百合浸泡洗净;瘦肉切丁,老鸭洗净、切块、焯水.第二步:把全部食材放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加适量盐调味即可.煲汤技巧:煲汤虽是厨房里的工夫活,但烹制并不繁琐,只是需要烹调的时间较长,耗工夫.笔者想对大家说,事实上煲汤很容易,只要原料搭配合理,再按“三煲四炖”的原则(厨师俗语:煲一般需要两至三小时,炖需要四小时),慢慢在火上煲着即可.火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤保持开着即可.
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治老年皮肤瘙痒症验方8则
1、百合、银耳各30g,何首乌、白芍、玉竹、白蒺藜各10g.先用温水浸泡诸味药2小时,然后放入大碗中,加水适量,用文火蒸20分钟,以药汁代茶饮用,1剂药可反复蒸2~4次,2天内服完,10天为1个疗程.
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秋燥喝碗润肺汤
“燥”是秋季气候的特点,秋季养生要从养肺、润肺、补肺人手.故此秋燥喝碗润肺汤,下面介绍雪梨银耳汤、芝麻木耳汤、莲子、百合羹三款:雪梨银耳汤:雪梨1只,水发银耳30g,贝母5g,白糖适量.将水发银耳去根、去杂洗净、撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块.将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内笼蒸30~ 40分钟,取出即可食用.此汤滋阴清肺、消痰降火.
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百合炮制的历史沿革与现状
随着中药产业化进程的推进和中药饮片批准文号制度的执行,中药饮片质量标准的制定成了一个亟待解决的问题.制定饮片质量标准首先要做的工作就是挖掘和理清中药炮制的源流和原始意图.本文通过对从汉代至今,历代百合炮制的方法的整理,为研究揭示其炮制原理,统一炮制工艺提供了依据.
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食补不如 “药补”
白露已过,天气转凉,寒冷将至,大部分人都开始了积极的秋季进补,以期补养夏日过多消耗的阳气.如果可以根据自身的身体状况,均衡营养,合理补充机体所需,必然可以做到食补养生.比如说,秋季天气干燥,多吃一些诸如百合、山药、银耳、薏苡仁之类的滋阴之物,可以很好地养阴润燥.
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亦食亦药话百合
百合原产于我国,栽培历史悠久,资源丰富、分布广泛,以湖南湘潭、浙江吴兴、江苏南京为主产地,少部分是野生资源全球己发现有至少120个品种,主要分布在北半球温带地区,其中55种产于我国花姿雅致、风韵诱人的百合,具有极高的观赏价值.早在《百草镜》中就有云:“百合白花者入药,红花者名山丹,黄花者名夜合,今惟作盆玩,不入药.”其花朵色彩斑斓,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,可布置花境或作为盆栽观赏,也是名贵的切花新秀.由于其外表高雅纯洁,故素有“云裳仙子”之称.
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防寒要吃“铁”
冬季防寒,应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。寒冷的季节应该增加热量的摄入,在保持食物多样化的同时,也可适当增加根茎类蔬菜的食用。根茎类蔬菜主要包括藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等,这些蔬菜含有丰富的无机盐,可以与其他食品掺杂食用,起到御寒的作用。
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孩子秋养调理为主
孩子秋季调理主要是为了滋阴、润肺、健脾.可用药膳进行调理,如常用淮山、玉竹、沙参、麦冬、百合、茯苓、薏苡仁煮水喝或者煲粥喝,能起到健脾祛湿的功效.
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百合雪梨汤治久咳
百合25克.用清水浸泡一夜.连水一起倒入沙锅内.再加半碗清水,煮1.5小时,待百合煮烂,加去皮切块的雪梨1个和冰糖20克,再煮30分钟即成.本汤可润肺止咳,适合久咳者食用.