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足不出户,品地方小吃
陕西小吃:芹香麦饭原料:香芹500克、面粉45克、玉米面20克,大葱、大蒜各15克,干辣椒8克,盐、味精、色拉油各适量.操作方法:1.香芹去掉根,叶子保留,清洗干净,控干水分,连叶子切成4厘米长的段,待用.2.干辣椒切成段去掉籽,葱切花,蒜切片.
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豆芽菜里有乾坤
川菜大师罗国荣,1941年在成都开办“颐之时”餐厅时,自创了一款别具一格的“豆芽海包子”.罗大师的高徒黄子云记录了这一名点秘籍:将发好的500克面内加入50克白糖揉匀,揪成三十个左右的剂子,擀成中厚边薄的皮.肥三瘦七猪肉750克绞成肉末.黄豆芽掐去根部洗净,控去水分.葱切花,姜切末,豆瓣酱剁碎.锅烧热(不要放油),下入豆芽煸熟.
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氧硫化碳在花卉熏蒸处理中的应用研究
针对花卉经常携带的有害生物,用氧硫化碳对花卉进行了熏蒸处理试验.试验结果表明:在一定的试验条件下,氧硫化碳30g/m3熏蒸2h或40 g/m3熏蒸1.5h能用于鲜切花和百合种球、部分盆栽观赏植物的熏蒸杀虫,但该剂量和处理时间不能有效杀灭土壤中的线虫,也不能用于白掌、文心兰、大花蕙兰、红掌、凤梨、蝴蝶兰等盆栽观赏植物的熏蒸杀虫.试验还表明,氧硫化碳几乎对植物花朵无药害,但对植物叶片,特别是兰科、凤梨科等多肉质植物有较大药害,处理后的植物叶片脱水,失去观赏价值.
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亦食亦药话百合
百合原产于我国,栽培历史悠久,资源丰富、分布广泛,以湖南湘潭、浙江吴兴、江苏南京为主产地,少部分是野生资源全球己发现有至少120个品种,主要分布在北半球温带地区,其中55种产于我国花姿雅致、风韵诱人的百合,具有极高的观赏价值.早在《百草镜》中就有云:“百合白花者入药,红花者名山丹,黄花者名夜合,今惟作盆玩,不入药.”其花朵色彩斑斓,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,可布置花境或作为盆栽观赏,也是名贵的切花新秀.由于其外表高雅纯洁,故素有“云裳仙子”之称.