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浅究离子色谱法中可能对肉制品中亚硝酸盐含量准确测定有影响的温度因素
当前,由于食品安全事故频发,食品安全问题应引起公众的关注。亚硝酸盐是自然界中普遍的含氮化合物,可以作为食品添加剂,在肉制品如香肠等的生产中限量使用。其主要作用是保持肉制品的亮红色泽,抑菌和增强风味,如果大量摄入该类物质则可能导致高铁血红蛋白血症,并在体内转变成致癌性的亚硝胺,所以应严格控制使用范围和使用量。
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遮荫对掌叶半夏化学成分含量的影响
目的:探讨不同光照强度下掌叶半夏化学成分的变化,为栽培生产和林药间作提供理论依据.方法:利用HPLC测定不同遮荫处理(遮荫率分别为0%,40%,60%,80%)下掌叶半夏4种含氮化合物含量.结果:随着遮荫程度的增加,4种含氮化合物含量指标是呈低-高-低的变化趋势,但不同含氮化合物变化程度不同.与全光对比,A,B,C处理的葫芦巴碱和胸腺嘧啶含量增加,A,B处理的腺嘌呤和6-氧嘌呤含量也增加,而C处理的腺嘌呤和6-氧嘌呤含量减少.结论:中度遮荫下,能够提高4种含氮化合物的含量,适宜在一定遮荫条件下栽培,适宜林(果)间作.
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不同含氮化合物对鸡骨草生长和结瘤的效应
目的:研究不同类型含氮化合物对鸡骨草生长和结瘤的效应.方法:在盆栽鸡骨草幼苗接种根瘤菌后,分别用KNO3,NH4NO3,(NH4)2SO4作为氮源配制不同氮浓度的营养液补充水分和营养.培养70 d后,测定植株生长和结瘤情况.结果:含氮化合物对鸡骨草的营养生长有不同程度的促进作用,其中以(NH4)2SO4和NH4NO3的效果好;它们对鸡骨草结瘤固氮的抑制效应也是明显的,其抑制效应的大小顺序为:NH4NO3>(NH4)2SO4>KNO3;KNO3处理以及低浓度的(NH4)2SO4和NH4NO3不影响鸡骨草植株正常结瘤,高浓度的(NH4)2SO4和NH4NO3处理严重抑制结瘤或不能结瘤.结论:铵态氮对鸡骨草结瘤固氮的抑制能力较强,减少铵态氮肥的使用有利于充分发挥生物固氮的作用来提高原料药材的质量.
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HPLC同时测定掌叶半夏中四种含氮化合物的含量
目的:用高效液相色谱法同时测定掌叶半夏中葫芦巴碱、胸腺嘧啶、腺嘌呤和6-氧嘌呤4种含氮化合物的含量.方法:采用Diamonil-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm);乙腈-纯水-三乙胺梯度洗脱,流速1.0 mL·min-1;柱温25℃;检测波长254 nm.结果:葫芦巴碱在0.2~1.0μg(r:0.999 6),胸腺嘧啶在2.6~13μg(r=0.999 8),腺嘌呤在0.55~2.75μg(r=0.999 9),6-氧嘌呤在0.65~3.25μg(r:o.999 8)线性关系良好;葫芦巴碱平均同收率100.6%,RSD 2.4%(n=6);胸腺嘧啶平均回收率99.89%,RSD 0.20%(n=6);腺嘌呤平均回收率100.53%,RSD 1.1%(n=6);6-氧嘌呤平均回收率100.0%,RSD1.4%(n=6).结论:3批样品测定结果表明,该方法简便、准确,可用于掌叶半夏中4种含氮化合物的含鼍测定.
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对《中国药典》2010年版第二增补本中乙酰胺注射液含量测定的修订建议
《中国药典》2010年版二部附录收载的氮测定法[1]的第一法(凯氏定氮法)是药物分析中测定含氮化合物的经典方法,通常将样品置凯氏烧瓶中,加硫酸加热消化(可加硫酸钾和硫酸铜加速消化),待有机氮转化成无机氮硫酸铵后,连接在凯氏定氮仪上,再加过量的浓氢氧化钠溶液,将 NH4+转变成NH3,通过蒸馏把NH3驱入过量的硼酸溶液接收瓶内被吸收后,形成四硼酸铵,然后用硫酸滴定液手工单独滴定。
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植物的共生固氮体系
氮是植物不可缺少的重要元素.但植物不能直接利用大气中的游离氮,只有少数固氮细菌和蓝藻能直接吸收.这些细菌和蓝藻把大气中的游离氮固定转化为含氮化合物,成为植物所能吸收的氮,就称为生物固氮作用.固氮生物之所以能催化还原N2成HN3,是由于它含有固氮酶.固氮酶是一种结构复杂、功能特异的酶,由铁蛋白和钼铁蛋白组成.
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裸蒴化学成分研究
目的 研究裸蒴Gymnotheca chinensis的化学成分.方法 采用多种柱色谱及制备液相色谱分离纯化,经理化性质和波谱数据鉴定结构.结果 从裸蒴的甲醇提取物中分离得到16个化合物,分别鉴定为2-(1-羟基-4-羰基环己-2,5-二烯基)乙腈(1)、N-苯甲酰-2-羟基酪胺(2)、N-苯甲酰酪胺(3)、Ⅳ-苯甲酰基-2-苯基乙胺(4)、7,4'-二甲氧基山柰酚(5)、蜜桔黄素(6)、桔皮晶(7)、姜黄酮A(8)、6-羟基大柱香波龙-4,7-二烯-3,9-二酮(9)、5,6-环氧-3-羟基大柱香波龙-7-烯-9-酮(10)、9-羟基大柱香波龙-4-烯-3-酮(11)、9-羟基大柱香波龙-4,7-二烯-3-酮(12)、黑燕麦内酯(13)、6β-羟基-豆甾-4-烯-3-酮(14)、6β-羟基-豆甾-4,22-二烯-3-酮(15)、3β-羟基-豆甾-5-烯-7-酮(16).结论 化合物1和2为新的天然产物,其余化合物为首次从该特有属植物中分离得到.
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山药化学成分研究
目的 研究山药Dioscorea opposita化学成分.方法 采用硅胶、Sephadex LH-20、反相ODS等柱色谱方法 对化合物进行分离纯化,运用核磁共振波谱等方法 鉴定化合物的结构.结果 从山药根茎95%乙醇提取物中分离纯化得到14个化合物,包括8个二苯基庚烷类化合物(1~8)和6个含氮化合物(9~14),分别鉴定为5-ethoxy-1,7-diphenylheptan-3-one(1)、5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-heptan-3-one (2)、1,7-diphenyl-4-hepten-3-one (3)、1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-4-hepten-3-one(4)、hannokinol(5)、1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-7-(4-hydroxyphen-yl)-3,5-heptanediol (6)、1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-heptanediol (7)、1,7-bis(4-hydroxyphenyl)-1,5-epoxy-3-hydroxyheptane(8)、trans-N-coumaroyltyranime (9)、trans-N-feruloyltyramine(10)、cis-N-coumaroyltyramine(11)、trans-Ⅳ-cinnamoyltyramine (12)、pyrrolezanthine-6-ethyl ether (13)、divaricataester A(14).结论 化合物1是新的天然产物,命名为山药庚酮A,化合物3、4、10、12~14为首次从薯蓣科植物中分离得到,化合物2、6、8为首次从山药中分离得到.
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海燕中含氮化合物的研究
目的 研究海燕Asterina sp.的化学成分.方法 采用中压硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶色谱、高效液相半制备色谱和薄层制备等方法对海燕的化学成分进行分离.利用波谱分析技术和文献对照鉴定其结构.结果 从海燕中分离得到10个含氮化合物,分别鉴定为尿嘧啶(1)、胸腺嘧啶(2)、次黄嘌呤(3)、尿嘧啶核苷(4)、2'-脱氧尿嘧啶核苷(5)、鸟嘌呤核苷(6)、4-羟基-2-脱氧嘧啶核苷(7)、3-甲基-2’-脱氧胸腺嘧啶核苷(8)、氨基苯丙酰胺(9)、2’-脱氧胸腺嘧啶核苷(10).结论 化合物3、5~9为首次从海燕中分离得到.
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蜂蜜外用有奇效
蜂蜜又名食蜜、蜂糖,为蜜蜂所酿的蜜糖.据分析,蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,占总含量的70%;还含有蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐等成分,内服具有补中、润燥的功效,外用具有止痛、解毒的作用,可治疗多种疾病.《本草纲目》栽:"蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也.甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药."
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新茶放上半个月再喝
答:春天悄然而至,春茶又将登场.一般认为,春茶,特别是早期春茶,往往是一年中品质佳的.春季气温适中、雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季长时间的养精蓄锐,春茶中所含营养成分丰富.在春天相对较低的气温下,茶叶中含氮化合物的合成与积累也较多,所以游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高.
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二氧化氯泡腾片用于病房空气消毒效果观察
医院病房是病人和家属密集的场所,人员流动较大,特别是在寒冷季节,开窗通风时间相对较少,容易造成病房空气污染.这种污染主要来源于病人携带的各种细菌、病毒,病人排泄物中的含氮化合物、胺酸以及烟味、酒味、霉味、血腥味等.
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薤白的化学成分和药理作用研究进展
薤白是一种干燥鳞茎,在我国分布广泛,尤其江苏、浙江等地盛产该物,由于药性独特,被广泛应用于中药.薤白含有丰富的含氮化合物、甾体皂苷及多糖等众多化学成分,临床上能够起到降压降脂、抗氧化抗菌、促进血液循环、缓解腹胀腹痛、增强免疫力、抗血栓抗肿瘤等多种的药理作用.对此,本文通过文献收集,及临床实践经验,将对薤白的化学成分和药理作用做进一步的收集、分析,以期为以后的研究做参考.
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分蘖葱头中含氮化合物的分离与鉴定
目的 研究分蘖葱头中的非挥发性成分.方法 用硅胶和凝胶柱色谱进行分离,根据理化性质和波谱特征鉴定结构.结果 从分蘖葱头的乙酸乙酯和正丁醇萃取部分中分离得到两个含氮化合物,分别鉴定为N-反式-对羟基苯乙基香豆酰胺(Ⅰ)和1,6-己内酰胺(Ⅱ).结论 化合物Ⅰ和Ⅱ均为首次从分蘖葱头中分离得到的单体,其中化合物Ⅱ为首次从植物中分离得到.
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海洋细菌Bacillus sp.次生代谢产物的分离与鉴定
目的 研究1株海洋细菌Bacillus sp.(No.DY1979)的次生代谢产物.方法 采用各种色谱手段进行分离和纯化,根据各种光谱技术对单体化合物进行结构鉴定.结果 分得12个化合物,分别鉴定为2,2'-二硫代二苯并噻唑(2,2'-dibenzothiazolyl disulfide,1)、2(3H)-苯并噻唑酮(2(3H)-benzothiazolone,2)、环(甘-脯)二肽(cyclo(Gly-Pro),3)、环(亮-脯)二肽(cyclo(Leu-Pro),4)、环(甘-丙)二肽(cyclo(Gly-Ala),5)、色氨酸(tryptophan,6)、1,2,3,4-四氢-3-羧基-2-卡波林(1,2,3.4-tetrahydro-3-carboxy-2-carboline,7)、胸腺嘧啶(thymine,8)、尿嘧啶(uracil,9)、苯乙酸(phenyla-cetic acid,10)、邻苯二甲酸二异丁酯(1,2-benzenedicarboxylic acid diisobutyl ester,11)、邻苯二甲酸二正丁酯(1,2-benzenedicarboxylic acid dibutyl ester,12).结论 化合物1、2为含硫含氮的杂环类化合物,化合物1为细菌中首次分离,化合物2曾从另一株海洋细菌中分离得到;化合物3~9为含氮成分,其中化合物3~5为常见的细菌代谢产物环二肽,化合物6、7属氨基酸及其衍生物.
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红汁乳菇子实体的化学成分研究
[目的]研究红汁乳菇子实体的化学成分.[方法]采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、制备HPLC等色谱技术对红汁乳菇子实体的萃取物进行分离纯化,利用波谱分析法确定化合物的化学结构.[结果]从红汁乳菇子实体中分离得到11种含氮化合物,分别鉴定为2,6-二甲基-1,4-二氢-3,5-吡啶二羧酸二甲酯(1)、烟酸(2)、胸苷(3)、尿苷(4)、腺苷(5)、二甲异咯嗪(6)、β-咔啉(7)、苯基丙氨酸(8)、色氨酸(9)、lycoperodine-1(10)及鸟苷(11).[结论]化合物1~11均为首次从该真菌中分离得到,其中化合物1作为天然产物系首次报道.
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麝香药理及代用品的研究近况
天然麝香来源于鹿科动物林麝成熟雄体香腺囊中的干燥分泌物.麝香含水分22.56%,灰分3.62%,含氮化合物总氮量9.15%,胆甾醇2.19%,粗纤维0.59%,脂肪酸5.15%,麝香酮(Muscone)1.2%,尚含少量的降麝香酮(Normuscone).麝香的应用十分广泛,目前市场上以麝香为主料配成的中成药据统计已达200多种.本文就近10年来国内的研究进展做一回顾.
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南海小束格海绵中的天然含氮化合物
目的研究我国南海小束格海绵Clathria fasciculate的有效化学成分.方法有机溶剂浸提,柱层析分离纯化,利用UV,IR,MS,1H-NMR,13C-NMR和二维核磁共振等实验确定纯物质的化学结构,并根据旋光值确定化合物的立体化学.结果与结论从该海绵正丁醇可溶部分获得6个含氮化合物:腺嘌呤核糖核苷(Ⅰ),尿嘧啶核糖核苷(Ⅱ),胸腺嘧啶脱氧核苷(Ⅲ),次黄嘌呤(Ⅳ),胸腺嘧啶(Ⅴ)和尿嘧啶(Ⅵ).
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人类与微生物的关系浅谈
自然界中有10万种以上微生物,广泛存在于空气、水、土壤和各种物体、动植物体、人体表面及与外界相通的腔道中.从宏观上看,自然界的物质循环依赖微生物的存在来运行,土壤的微生物通过腐败和发酵作用,将动植物蛋白转化为无机含氮化合物供植物生长需要,根瘤菌能固定空气中游离的氮气,为植物所利用,而植物成长后再被人类和动物所利用.
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肝癌患者尿多胺SPE-HPLC检测的临床应用价值
多胺(polymaines, PAs)为低分子直链非蛋白性含氮化合物,主要有腐胺(putrescine, Pu)、精脒(spermidine, Sd)和精胺(spermine, Sm).PAs源于L-鸟氨酸和L-蛋氨酸,与细胞生长、分化与增殖有密切关系,在生物大分子合成中起重要作用.