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  • 润喉片并非万能护嗓药

    作者:刘得龙

    很多人喜欢吃润喉片就是因为它“好吃”,有薄荷的味道,于是干脆就把润喉片、西瓜霜之类当零食吃.或者只要感觉嗓子不舒服,就随便吃点润喉片.在这里必须要告诉大家,这些做法都是不可取的.乱吃润喉片易致真菌感染润喉片分中药类和西药类.西药里面包括有些抗菌的、抑菌的,还有一些是消炎的,很多都是广谱的抗生素;中药当中有一些有清热祛火的作用,总之这些都是药物.既然是药物,就是用来治病的,所以我们不要随便吃,吃之前好征求医生的意见,要对症治疗.

  • 枯草芽孢杆菌BS224菌株抑菌作用的初步研究

    作者:周淑敏;李晓云;鲁丽

    目的 研究枯草芽孢杆菌BS224菌株抑菌物质的产生及作用机制.方法 分别取发酵后离心所得上清液和菌体破碎液以杯碟法测抑菌活性.结果 2500rpm~4000rpm离心所得上清液与菌体破碎液抑菌圈半径有显著差异.结论 枯草芽孢杆菌BS224菌株抑菌物质大多外分泌于发酵液中,以2500rpm~4000rpm离心可获取抑菌物质.

    关键词: 枯草芽孢杆菌 抑菌
  • 白藓种壳粗提物体外抑菌作用的研究

    作者:丁芬

    白藓(Dictamnus dasycarpus Turcz)为芸香科(Rutaceae)白藓属(Dictamnus)植物.本实验主要对黑龙江牡丹江地区白藓的95%乙醇提取物通过纸片琼脂扩散法和MIC法进行了抑菌实验.研究结果表明:白藓种壳醇提物的氯仿相、乙酸乙醇相萃取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌的抑菌作用相似,对变形杆菌的抑制作用主要表现在其中等强度的极性部位乙酸乙酯萃取相.从上述实验结果可得出结论:极性较强的乙酸乙酯相提取物对4种细菌抑菌效果较为突出.白藓种壳粗提物氯仿相对供试菌的小抑菌浓度分别是金葡菌1.57 mg· ml-1、大肠杆菌1.57mg· ml-1、枯草杆菌3.13 mg.ml-1,变形杆菌3.13 mg·ml-1.白藓种壳粗提物乙酸乙酯相对供试菌的小抑菌浓度分别:金葡菌1.57 mg·ml-1、大肠杆菌1.57 mg· ml-1、枯草杆菌3.13 mg·ml-1,且对变形杆菌无抑菌效果.

  • 狼爪瓦松粗提物抑菌效果研究

    作者:丁芬;王亚茹

    狼爪瓦松(Orostachys cartilagineus)为景天科(Crassulaceae)瓦松属(Orostachys)的一种药用植物.研究表明瓦松属植物中含有黄酮类、有机酸类、甾醇类、强心苷、景天庚酮糖酐和异丙叉景天庚酮糖酐等化学成分,药理作用为抗病毒、抗菌、抗癌、强心、抗炎等,临床应用广泛.本实验主要对牡丹江镜泊湖火山熔岩地区的狼爪瓦松的95%乙醇提取物中三氯甲烷相通过纸片琼脂扩散法和MIC法进行了抑菌实验.研究结果表明:狼爪瓦松对革兰氏阳性菌如:金黄色葡萄球菌、枯草杆菌抑菌活性较强;对革兰氏阴性菌如:大肠杆菌、变形杆菌的抑菌活性也较强,但前者比后者抑菌效果明显.

  • 甘氨酸的抑菌作用分析

    作者:廖夏云;黄小云;冯丽敏;聂红梅;池明亮;谭强

    甘氨酸可作为营养补充剂和调味剂应用于食品中,还具有一定的抑菌效果.本文通过研究甘氨酸在不同的条件下对大肠杆菌(Escherichiacoli,以下简称E.coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,以下简称Sa)的抑菌活性,确定甘氨酸对这两种食品中常见的致病菌的佳的抑制条件.用微量肉汤稀释法,测定在不同的浓度、不同pH值、不同时间的条件下,甘氨酸对E.coli和Sa的抑菌率,确定佳的抑菌条件.通过单因素实验研究表明甘氨酸对E.coli的佳抑菌条件:浓度为2.0%(g/mL),pH为7,时间为20 h,抑菌率为100%.甘氨酸对Sa的佳抑菌条件:浓度为2.5%(g/mL),pH为5,时间为16 h,抑菌率为100%.甘氨酸对Sa和E.coli均具有良好的抑制作用,对E.coli的抑制效果更好.

  • 浅究离子色谱法中可能对肉制品中亚硝酸盐含量准确测定有影响的温度因素

    作者:唐帅

    当前,由于食品安全事故频发,食品安全问题应引起公众的关注。亚硝酸盐是自然界中普遍的含氮化合物,可以作为食品添加剂,在肉制品如香肠等的生产中限量使用。其主要作用是保持肉制品的亮红色泽,抑菌和增强风味,如果大量摄入该类物质则可能导致高铁血红蛋白血症,并在体内转变成致癌性的亚硝胺,所以应严格控制使用范围和使用量。

  • 芦荟粉和罗汉果提取物复配抑菌实验分析

    作者:胡丹龙;宋凡;凌挺;张莲香;周治德

    以原色全叶芦荟冻干粉和罗汉果提取物为主要原料,进行复配制成固体制剂,考察各类辅料对胶囊剂处方的影响;采用抑菌试验确定原色全叶芦荟冻干粉和罗汉果提取物的科学配比,用芦荟乙酰化多糖和罗汉果甙V为产品的功效成分.结果 表明:罗汉果提取物与原色全叶芦荟冻干粉的比例为4:1,此时的抑菌效果好,得到一种质量稳定的固体制剂产品.

    关键词: 芦荟 罗汉果 复方 抑菌
  • 食品安全,始于"足"下——湿式抑菌脚垫,有效降低脚底细菌污染

    作者:北京普华永泰

    近年来,食品安全受到前所未有的关注,这不仅与消费者食品安全意识的提高有关,更与不少食品企业(包括知名企业)出现食品安全问题有关,如三鹿"三聚氰胺"事件、蒙牛特仑苏遭受质疑、三种味全配方奶粉进境时被检出阪崎肠杆菌超标等.

  • 吸液缓溶性壬苯醇醚膜对皮肤黏膜刺激性和抑菌作用的研究

    作者:李荣秀;李国正;赵凯军;高羽;牛慧蒙;赵慧芬

    目的 探讨吸液缓溶性壬苯醇醚膜对皮肤、黏膜的刺激性和抑菌作用. 方法 采用皮肤、阴道黏膜刺激试验方法和抑菌试验方法. 结果 吸液缓溶性壬苯醇醚膜对家兔皮肤刺激反应积分均值为0,按照刺激强度分级属无刺激性.阴道黏膜刺激试验,阳性对照组(壬苯醇醚膜)刺激指数为0.7,实验组(吸液缓溶性壬苯醇醚膜)刺激指数为0.3.吸液缓溶性壬苯醇醚膜作用10 min对金黄色葡萄球菌有抑制作用;作用5 min对大肠杆菌和白色念珠菌均有较强抑菌作用.壬苯醇醚膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌作用较弱,对白色念珠菌无抑菌作用.膜基质片无抑菌作用. 结论 吸液缓溶性壬苯醇醚膜对皮肤无刺激性,阴道黏膜的刺激指数比壬苯醇醚膜明显降低,对细菌和真菌均具有明显的抑菌作用.

  • 1-12 盐酸西替利嗪对鼠伤寒沙门氏菌诱变性试验

    作者:徐波;黄春倩;马华智;王治乔

    目的检测盐酸西替利嗪对鼠伤寒沙门氏菌的诱变性.方法用鼠伤寒沙门氏菌诱变性试验标准平皿掺入法,采用TA97、TA98、TA100和TA102组氨酸缺陷型鼠伤寒沙门氏菌,菌株经鉴定合格,在±S9mix条件下测试.盐酸西替利嗪5 000.0μg/皿浓度抑菌,因此,高浓度为1 000.0μg/皿.结果阳性对照敌克松在-S9mix,二氨基芴、1,8-二羟蒽醌在+S9mix条件下,能明显增加测试菌株的回变菌落数,均高于阴性对照的2倍以上,说明测试系统可靠.盐酸西替利嗪0.1、1.0、10.0、100.0和1 000.0μg/皿各浓度对4株测试菌株回变菌落数均未超过阴性对照组2倍.结论盐酸西替利嗪在0.1~1 000.0μg/皿浓度范围内对鼠伤寒沙门氏菌无诱变性.

  • 具有抑菌功效的罂粟科植物生物碱提取工艺研究进展

    作者:陈敬然;高萌

    致病细萄对人体健康具有极大的危害,对致病细菌所致疾病的治疗和预防一直是人们关注的重点.生物碱因存在广泛且一些生物碱具有较好的杀菌作用而受到广泛关注.本文就几种具有抑菌功效的罂栗科植物中生物碱的提取工艺研究进展进行了介绍,并对其发展作了展望.

  • 盐酸米诺环素缓释剂治疗老年牙周炎的疗效

    作者:王娜

    目的:研究盐酸米诺环素缓释剂治疗老年牙周炎的临床治疗效果。方法选取2014年2月~2016年2月我院收治的老年牙周炎患者192例作为研究对象,随机分成对照组与观察组,每组各96例。对照组应用常规治疗,观察组在对照组治疗基础上应用盐酸米诺环素缓释剂治疗,比较两组治疗效果和牙周袋探诊深度(PD)、菌斑指数(PLI)、龈沟出血指数(SBI)等指数水平改善情况。结果经过治疗,两组患者牙周炎病情均有明显改善,观察组治疗总有效率93.75%,对照组治疗总有效率76.04%,观察组疗效高于对照组,两组对比差异显著,差异有统计学意义(P<0.05);观察组PD、PLI、SBI等指数改善明显优于对照组,两组对比差异显著,差异有统计学意义(P<0.05)。结论应用盐酸米诺环素缓释剂治疗老年牙周炎可以起到快速抑菌消炎的作用,使患者病情得到有效的缓解,作为局部辅助用药治疗老年牙周炎在临床上广泛推广应用。

  • 植物挥发油对黄曲霉毒素产生菌及其毒素合成的影响

    作者:李红玲;高微微

    黄曲霉毒素(AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)等曲霉属真菌产生的次生代谢产物,具有致畸、致癌、致突变等作用.AFT污染多种粮食作物及食品,其极强的毒性严重威胁到人体健康.寻找各种黄曲霉毒素抑制剂已成为国内外研究的热点.部分抗生素类药物及化学杀菌剂虽然具有较强的抗黄曲霉作用,但鉴于其毒副作用较明显,使用范围非常有限.近二十年来,人们开始从天然产物中寻找毒副作用低、易降解并且安全性高的黄曲霉抑制剂.本文对天然植物挥发油及其单体成分抑制黄曲霉和寄生曲霉生长并抑制AFT合成,以及在粮食、食品及其包装等方面的应用情况进行综述,为进一步研究植物挥发油类成分的抑菌机制和产品开发提供参考.

  • 鲜榨柠檬原汁对7种常见食源性致病菌抑菌效果及被膜形成的影响

    作者:朱安妮;袁宁;唐俊妮;王琼;史辉;马伊萨兰;陈娟;马力

    目的 研究鲜榨柠檬果皮和果肉原汁对7种常见食源性致病菌的抑菌效果以及对生物被膜形成的影响.方法 对柠檬果皮和果肉分别榨汁测定总酸;采用顶空取样结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析鲜榨柠檬果皮和果肉原汁中的主要挥发性成分;采用平板抑菌试验研究两种鲜榨原汁的抑菌效果;采用试管法和96孔板法研究两种鲜榨原汁对细菌生物被膜形成的影响.结果 鲜榨柠檬果肉原汁总酸为98.86 g/kg,鲜榨柠檬果皮原汁总酸为6.05 g/kg;GC-MS结果表明鲜榨柠檬果皮和果肉原汁中主要挥发性成分以柠檬烯、γ-萜品烯、α-松油醇、柠檬醛等为主;鲜榨柠檬果肉原汁对7种常见食源性致病菌均具有明显抑菌效果,鲜榨柠檬果皮原汁均未出现明显抑菌作用;鲜榨柠檬果肉原汁对部分细菌被膜形成有抑制作用,鲜榨柠檬果皮原汁对部分细菌被膜形成有明显促进作用.结论 鲜榨柠檬原汁对常见食源性致病菌生长及被膜形成影响的研究为食源性致病菌的防控提供了科学依据.

  • 甘酸止渴话杨梅

    作者:李心平

    每年的五六月份,杨梅开始陆续上市,这时的杨梅是新鲜多汁,正是吃杨梅的好时节.杨梅外观靓丽,颜色红艳,甚至红到紫黑色一口咬下去酸甜多汁满口清香,是不错的消食解暑水果,而杨梅中含有的多种营养素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效.杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值.

  • 金刚藤胶囊药效学实验研究

    作者:付聪

    金刚藤胶囊具有清热解毒,化湿消肿功效.用于经期腹痛、慢性盆腔炎、附件炎或附件炎性包块等,现研究其药理学作用,总结如下.材料与方法实验动物:Wistar大白鼠,体重110~120g.小白鼠为昆明种,体重18~22g.

  • 新型嵌银纤维织物的抗菌性能研究

    作者:陆龙喜;陆烨;李晔;林军明;蔡冉;魏兰芬

    目的 观察新型嵌银纤维织物的抗菌性能.方法 采用琼脂平皿扩散法、浸渍试验、振荡法、载体定量及扫描电镜同步观察等方法,对嵌银纤维织物进行抗菌定性和定量测试.结果 琼脂平皿扩散法定性试验结果初步推测,该织物具备一定的抑菌能力;浸渍试验、振荡法分别作用18 h,对金黄色葡萄球菌的抑菌率均大于99.9%;载体定量试验表明,实验组织物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌分别作用2 h、4 h和6 h,抑菌率均在95%以上,同步扫描电镜观察,随着作用时间延长,织物上残留的菌落数越来越少.结论 该新型嵌银纤维织物具有较强的抗菌效果,可用于医疗机构白大褂、床帘、床单、口罩、洞巾等医疗用品的开发应用.

  • 微酸性电解水对板栗仁的杀菌抑菌作用

    作者:何树钒;王乐;张欢;陈家豪;任占冬;张开诚;朱玉婵

    目的 考察微酸性电解水(SAEW)对板栗仁的杀菌抑菌作用.方法 通过与常用杀菌剂进行对比,考察微酸性电解水对板栗仁的杀菌抑菌效果.考察有效氯浓度和杀菌时间等影响因素对微酸性电解水杀菌抑菌效果的影响.结果 微酸性电解水具有高效的杀菌抑菌作用,明显优于NaHSO3和NaClO等常用杀菌剂.当SAEW有效氯含量为88.31 mg/L、杀菌时间为3 min时,对板栗仁上细菌的杀菌效率高达91.74%,杀灭对数值为1.08,杀菌后细菌含量为4.13 lg cfu/g.微酸性电解水同样表现出较好的抑菌效果.杀菌后第3 d,与对照组相比,细菌减少量为1.54 lg cfu/g;杀菌后第5 d,细菌减少量仍为1.17 lg cfu/g,比NaHSO3和NaClO分别提高了3.08和1.83倍.结论 微酸性电解水是一种高效杀菌剂,其pH值接近中性,在食品保鲜领域有推广使用价值.

  • 一种中草药成分皮肤抑菌剂抑菌性能研究

    作者:杨聪;陈丽莉;张术斌

    目的 观察一种含多种中草药成分皮肤抑菌剂的抑菌性能.方法 采用抑菌性能试验、稳定性试验、现场试验和皮肤刺激试验进行观察.结果 该抑菌剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及白色念珠菌的抑菌率均在98.00%以上;于54 ℃条件下放置14 d,对以上3种菌的抑菌率均达100%;用该抑菌剂原液进行手抑菌现场试验,对皮肤表面自然菌的除菌率达98.84%;皮肤刺激反应平均积分值为1.67.结论 该皮肤抑菌剂对细菌繁殖体和真菌均具有良好的抑菌效果.

  • 芪苈强心胶囊微生物限度检查方法学验证

    作者:王刚;李素霞;李喆;周莹君;范文成;王丽环

    目的 建立芪苈强心胶囊的微生物限度检查法.方法 采用微生物限度检查方法,对该胶囊微生物检验方法进行验证.结果 混入芪苈强心胶囊中的枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和黑曲霉用常规检验法细菌回收率均比较低,表现出一定抑菌作用,但大肠埃希菌回收率符合要求.混入该胶囊中的枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和黑曲霉采用稀释法检测,其回收率明显提高.结论 该药物胶囊对细菌和真菌均有一定的抑制作用,可以通过培养基稀释法来消除.

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