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  • 不可一日无茶

    作者:王建璋

    茶如今已位居世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之首,它又是公认的保健饮料.古人早有"不可一日无茶"之说.现代医学研究发现茶叶的主要成分为茶多酚类、咖啡碱、鞣酸、茶碱、可可碱、散发香气的挥发油、维生素C、B1、B2、芦丁、胡萝卜素和微量元素等.

  • 当心:蜜蜂采给您有毒花蜜

    作者:余伯良

    蜂蜜,是节足昆虫--蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品.蜂蜜的质量和它的色香味等,都与酿蜜时蜜蜂所采集的花粉种类有关.一般来说,蜂蜜中所含转化糖(葡萄糖及果糖的混合物)约占70%~80%,水分占14%~20%,还有少量蔗糖、挥发油、有机酸、花粉粒,此外尚含有微量泛酸、烟酸、乙酰胆碱及维生素A、D、E等.蜂蜜营养丰富,是滋补、调味之佳品,亦可入药作治疗用.一般蜂蜜对人体是有益无害的,但是当蜜源植物有毒时,蜜蜂采集了其花粉后,所酿之蜜,人食用了则可引起中毒.

  • 柴胡的化学成分及药理作用研究概况

    作者:刘永春;丛培臣

    柴胡是我国的传统中药和常用中药,<中国药典>规定伞形科(Umbelliferae)多年生草本植物柴胡(北柴胡)BupleurumchineseDC.和狭叶柴胡(南柴胡)Bupleurumscorzonerifolium Willd.为中药正品的原植物,其同属20余种植物的根也常入药.中医学认为:柴胡性味苦、微寒,归肝胆实经,有疏散退热、疏肝解郁、升阳举气之功效,用于治疗寒热往来,胸满肋痛,口苦耳聋,头痛目眩等.柴胡的主要有效成分为柴胡皂苷和挥发油.近代药理研究表明,柴胡具有多种生理生物活性.现将近期对柴胡的化学成分和药理作用研究结果综述如下:

  • 浅析金银花的化学成份及药理作用

    作者:朱胜春;胡嘉奇

    1化学成分金银花化学成分研究表明,其富含挥发油,此外,还含有黄酮类、三萜类及有机酸等.1.1挥发油王国亮等从河南栽培的金银花干花蕾挥发油中共鉴定出27个成份,多为单萜及倍半萜类化合物,含量较高的为香树烯、芳樟醇和香叶醇.

  • 虎眼万年青的挥发油成分研究

    作者:赫玉芳;南敏伦;张瑜;赵雪娇

    目的:分析虎眼万年青挥发油的化学成分.方法:采用超临界CO2流体 ( SFE) 萃取的方法提取挥发油,用GC毛细管柱进行分析,并用GC-MS法鉴定化学成分.结果:检出38个色谱峰,鉴定出33种化合物,占挥发油总量的90.53%.结论:虎眼万年青挥发油化学成分以5,22-豆甾二烯-3-醇(相对含量为14.001%),γ-谷甾醇(13.137%),菜油甾醇(7.765%),9,12-十八碳二烯酸(13.909%),正十六酸(8.842%)为主,占总挥发油成分的57.65%.其中,醇类化合物占总挥发油的42.41%,酸类化合物占27.52%,酯类化合物占7.27%.所有化合物均首次从该植物中检出.

  • 木香-香附药对挥发油化学成分GC-MS分析

    作者:陈阳

    目的:用水蒸气蒸馏法对木香-香附药对挥发油化学成分的分析。方法:用水蒸气蒸馏法提取木香-香附药的挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其化学成分进行分析。结果:由水蒸气蒸馏法提取的木香-香附药对的挥发油中,共鉴定出相对百分含量大于1‰的化学成分共96种。其中,共有化学成分有77种,占挥发油总含量80%以上。结论:用水蒸气蒸馏法提取木香-香附药对挥发油的化学成分为进一步应用打下基础。

  • 气-质联用色谱法与中性亚硫酸钠法检测肉桂皮中羰基化合物含量的比较

    作者:张翠;张银菊;刘帅;黄思伟

    本文将罗定出口肉桂皮作为研究对象,采用水蒸气蒸馏法提取三年、五年、十年生桂皮中挥发油,通过气-质联用色谱法和中性亚硫酸钠法对蒸馏出的天然挥发油成分进行分析比较,分别用面积归一化法和容量百分数法得其羰基化合物的相对含量。结果表明,采用气相色谱法检测桂皮中天然挥发油中羰基化合物含量准确性稍优于中性亚硫酸钠法,且操作简单、方便。

  • 人参的化学成分与人参产品的质量评价

    作者:孟繁荣

    作为一种珍贵的中药材,人参具有较高的营养价值及药用价值,人参对人体能够发挥出诸多的功效,如滋补、强壮、防控各种疾病等,对人体的健康发展具有较大的益处。随着经济的发展给人们带来越来越高的生活水平同时,人们更加注重身体健康,对于人参的需求也逐渐增高。本文通过深入的分析人参中所含的皂苷、聚炔、多糖和挥发油等化学成分,阐述人参产品质量评价标准,旨在为实践中的开发以及利用人参等工作提供科学合理的依据和参考。

  • 基于L5178Y细胞的土荆芥挥发油遗传毒性评价

    作者:王亚男;杨军;李辛欣;张杜宇;李群;马丹炜

    目的 利用基于L5178Y细胞的涵盖多个遗传学终点的组合试验对土荆芥挥发油的遗传毒性进行评价,为其安全性评价提供理论依据.方法 土荆芥挥发油浓度设置为体积分数(v/v)0.001%、0.002%、0.004%和0.008%,对L5178Y细胞进行染毒处理,1%二甲基亚砜(DMSO)为溶剂对照,分别采用小鼠淋巴瘤胸腺嘧啶激酶基因突变试验(MLA)检测TK基因位点突变频率,微核试验(MN)评价细胞染色体损伤,彗星试验检测DNA损伤.结果 随土荆芥挥发油剂量的增加,各剂量组L5178Y细胞相对存活率(RS%)下降;MLA试验中TK基因突变频率(TMF)随土荆芥挥发油浓度增加则呈上升趋势(F=2596.8,P=0.00).TK基因突变频率在土荆芥挥发油各浓度间以及溶剂对照组间的多重比较差异均有统计学意义(P<0.05);微核试验中,各剂量组微核率高于阴性对照组(P< 0.05);彗星试验中,除了0.001%组之外,各试验组的彗星尾DNA含量(%)、尾长度和尾矩均高于阴性对照组(P<0.05).结论 土荆芥挥发油可诱导L5178Y细胞基因突变、染色体断裂和DNA损伤,有一定的致突变性.

  • 肉桂挥发油的研究进展

    作者:冯玲玲;张小飞;果秋婷;彭露平

    肉桂是一种药食两用的中草药,是临床广泛应用的中药,又是食品中常用的香料.肉桂的主要药效成分为其挥发油,挥发油具有多种药理作用.由于其药理活性较为广泛,应用前景非常广阔,现今在临床医疗方面及食品方面的应用上取得了良好发展.本文将肉桂挥发油的提取方法 、主要化学成分,药理作用及应用进行综述.

  • 怀参蜜润肠通便作用的研究

    作者:张杰;陈世伟;王海玉;刘翠娥;孟光;张焱

    怀参密由怀地黄提取物和蜂蜜配制而成.怀地黄为玄参科地黄(Rehmannia glutinosa Libosch)的根茎,含有梓醇、地黄素、维生素A样物质等;[1]蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,以及多种维生素、酶、有机酸和少量蜡质、挥发油等.[2]该制品将作为改善胃肠道功能的保健食品,为此我们对其进行了润肠通便作用试验.

  • 植物挥发油对黄曲霉毒素产生菌及其毒素合成的影响

    作者:李红玲;高微微

    黄曲霉毒素(AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)等曲霉属真菌产生的次生代谢产物,具有致畸、致癌、致突变等作用.AFT污染多种粮食作物及食品,其极强的毒性严重威胁到人体健康.寻找各种黄曲霉毒素抑制剂已成为国内外研究的热点.部分抗生素类药物及化学杀菌剂虽然具有较强的抗黄曲霉作用,但鉴于其毒副作用较明显,使用范围非常有限.近二十年来,人们开始从天然产物中寻找毒副作用低、易降解并且安全性高的黄曲霉抑制剂.本文对天然植物挥发油及其单体成分抑制黄曲霉和寄生曲霉生长并抑制AFT合成,以及在粮食、食品及其包装等方面的应用情况进行综述,为进一步研究植物挥发油类成分的抑菌机制和产品开发提供参考.

  • 回药石菖蒲挥发油神经保护活性初步研究

    作者:权洪峰;杨婷;彭晓东

    目的 对回药石菖蒲挥发油进行成分分析,并初步筛选其神经保护活性.方法 2016年10月课题组在宁夏医科大学回药现代化工程技术研究中心回药提取分离室采用水蒸汽蒸馏法提取挥发油,并通过GC-MS检测主要化学成分,采用峰面积归一化法得出各组分的相对百分含量.以大鼠皮层神经元细胞氧糖剥夺损伤模型初步考察石菖蒲挥发油神经保护活性.结果 通过GC-MS分析,从石菖蒲挥发油中分离出17种化合物,通过计算机自动检索与标准图谱对照鉴定出16种化学成分,占挥发油总相对含量的96.86%,在已鉴定的组分中相对含量较高的成分为:α-细辛醚(37.73%)、β-细辛醚(31.12%).石菖蒲挥发油在1~20μg/mL的剂量下均有显著的神经细胞保护活性,且在2~20μg/mL剂量下细胞生存率均值可达80%以上.结论 石菖蒲挥发油在大鼠皮层神经细胞氧糖剥夺模型中具有显著的神经细胞保护活性.

  • 正交试验法优选陈皮挥发油的提取工艺

    作者:高敏惠

    目的:优选陈皮挥发油的提取工艺.方法:采用水蒸气蒸馏法提取陈皮挥发油,以挥发油提取率为指标,应用L9(34)交试验选取佳提取工艺条件.结果:佳提取工艺条件为蒸馏水浸泡20分钟,提取3小时.结论:优选得到的工艺稳定、可行.

  • 正交试验法优选清瘟解毒分散片提取工艺

    作者:王晓莉;吴志成

    目的:优选清瘟解毒分散片提取工艺.方法:以挥发油提取量、干浸膏得率和黄芩苷保留率为考察指标,以高效液相色谱法测定,采用正交试验优选佳工艺条件.结果:羌活、川芎、防风、柴胡佳工艺条件为:加12倍水,提取5小时;其余药材水煎3次,每次加10倍量水,每次煎煮1小时;水煎浓缩液相对密度1.18~1.22(25℃)乙醇提取浓度70%,静置时间6小时.结论:佳提取工艺合理,稳定性好,可为工业生产提供参考.

  • 核桃花絮与核桃叶所含挥发性成分的对比

    作者:吕玉年;柴玉霞

    目的:对比研究核桃花絮与核桃叶所含挥发性成分.方法:核桃花絮与核桃叶分别经水蒸汽蒸馏得挥发油,运用GC-MS技术,结合计算机检索对具体化学成分进行分析和鉴定.用峰面积归一法计算各个组分相对含量.结果:从核桃花絮中分离鉴定了34种化合物,其中含量较多的有邻苯二甲酸丁酯(25.24%)、二十三烷(22.61%)、二十四烷(22.62);从核桃叶中分离鉴定了36种化合物,其中含量较多的有金合欢醇(68.65%)、叶醇(8.62%)、沉香螺醇(7.43%)、茅苍术醇(7.43%).结论:为核桃的进一步开发利用提供参考.

  • 舒心活血颗粒挥发油成分的提取工艺研究

    作者:范晓清;王文龙;刘芳馨;徐可进;于智莘

    目的 研究制定舒心活血颗粒挥发油提取新工艺.方法 以提油量为评价指标,通过对颗粒中组方川芎、白术、郁金的3种药材单独提取挥发油和混合提取挥发油的比较研究,优选提取方式.通过两种挥发油提取工艺的对比研究,确定提取工艺.通过对加水量、浸泡时间、提取时间3个影响因素不同水平的组合考察,设计正交实验,确定优提取工艺.结果 分别采用蒸馏法(SD)和蒸馏-精馏耦合法(WER)提取比较发现,3种药材单独提取6 h油量合计,WER法和SD法分别为6.10 mL和5.57 mL;3种药材混合提取6 h,WER法和SD法分别为6.95 mL和6.87 mL.结论 对于颗粒中三味中药挥发油的提取,以3种药材混合提取为宜,且WER法优于SD法.

  • 两种植物挥发油体外抗菌作用试验观察

    作者:范兴丽;王鸿;沈香娣;吴森林

    目的 观察金银花和山楂果核挥发油体外抗菌效果,为实际应用提供科学依据.方法 采用稀释法对两种植物挥发油体外小抑菌浓度和小杀菌浓度进行了测定.结果 金银花挥发油对革兰阴性菌株的MIC50和MIC90值均≥128 μg/ml,对金黄色葡萄球菌MIC90值≥128μg/ml、MIC50值为64 μg/ml.山楂果核挥发油对所有试验菌株的MIC50值在16 ~64μg/ml范围;MIC90值在64~ 128 μg/ml.山楂果核挥发油作用15 min,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌MBC值在32~64 μg/ml范围;金银花挥发油作用60 min,对上述两种细菌MBC值为64 μg/ml.结论 两种植物挥发油对试验菌株都具有良好的体外抗菌效果,但其MIC和MBC值均明显高于两种对照药物.

  • 山楂果核挥发油体内抗菌作用研究

    作者:郑智;蒋盈盈;林芳;季华;范兴丽

    目的 观察山楂果核挥发油体内抗菌效果,为实际应用提供科学依据.方法 采用稀释法对山楂果核挥发油细胞毒试验的安全浓度进行检测;建立小鼠体内感染模型,对该挥发油的50%有效抗菌浓度进行检测.结果 4%(挥发油/100 ml)即浓度为80 μg/ml及以下浓度的挥发油在观察期限内未出现细胞毒性反应;山楂果核挥发油对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌感染小鼠败血症有保护作用,半数有效浓度分别为15.4 μg/ml、31.9 μg/ml和35.1 μg/ml.结论 山楂果核提取物对试验菌株引起的体内感染均有较好的保护性,可以作为抗菌剂的参考组分.

  • 大葱蘸酱,越吃越胖?

    作者:徐静

    大葱蘸酱不仅仅风味独特,而且不会发胖,说大葱蘸酱越吃越胖,其实是因为大葱含刺激性气味的挥发油和辣素.

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