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糕点生产的食品安全监督管理体系研究
食品安全关系到每一个人的切身利益,是政府、企业、个体消费者关注的重点.糕点生产是食品生产的一种,其安全管理体系有多种,包括HACCP、SSOP、GMP体系等,但这些都不是一个零风险的管理体系.据调查显示,我国超过半数以上的糕点产品是由一些小企业和小作坊所生产,难以保证产品质量,存在较大的食品安全隐患,食用后可能会危害人体健康.为了尽可能降低风险,本文在参考上述管理体系的基础上设计了一种较为实用的安全监管体系.下面本文主要从实用的角度来介绍这种体系,希望能为糕点生产的食品安全监督管理提供参考,以提高糕点生产的质量.
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基于PCR技术探究食品检测新技术的应用
“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题事关人民群众的切身利益,食品安全的维护对于稳定人民生活、促进社会发展具有重要作用。目前,生物技术已成为食品安全检测技术中具竞争力和挑战力的新技术,如免疫学检测技术、PCR技术、基因探针技术、生物传感器技术、生物芯片技术等生物技术已广泛应用在食品检测领域。PCR技术自1985年发明以来,因其灵敏、快速、操作简便的优点,在食品检测领域得到广泛应用。近年来,关于PCR改进技术在食品检测中的应用研究越来越多。本文详细介绍了常规PCR检测及其改进技术多重PCR检测、荧光定量PCR检测技术的原理,基于原理,分别介绍三种技术在食品检测中的应用研究进展。
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河南省食用农产品质量安全保障体系研究
河南农业发展现状
农产品质量问题多、形势严峻。近年来,食用农产品安全问题层出不穷,人民的身体生命安全受到严重威胁。从几年前的三鹿奶粉,到多家知名奶粉品牌含三聚氰胺,再到近期全国各地的地沟油事件,上海市的染色馒头,南京市的“牛肉膏“疯卖,湖北宜昌的毒生姜等问题。食用农产品关系每一个人的切身利益,河南省是我国重要的农业大省,粮食、蔬菜、肉蛋奶禽等食用农产品的生产对全国有重大意义。这样的一个有举足轻重地位的农业大省做好食用农产品质量安全工作显得尤为重要。双汇、金锣、众品是河南农业的脸面品牌,但即使是这样颇具规模的企业,也一直被食品质量安全问题困扰。每隔一段时间,瘦肉精问题就会浮出水面,十二道检验管不住一个瘦肉精。 -
关于强化畜产品安全生产的几点建议
畜产品质量安全工作关系着人民群众的切身利益,是一项长期而艰巨的任务。各级各部门都要高度重视,狠抓落实。为此,南皮县制定了《畜产品质量安全工作实施方案》,成立专项工作领导小组,下设办公室,负责组织、协调相关工作,统一部署有关重大行动。切实做到主要领导亲自抓,分管领导具体抓。明确责任,落实到人。成立督导小组,对工作进展情况进行严格督导。
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山东沂水食药局打造“食安校园”
食品安全直接关系广大人民群众的切身利益,保障食品安全,德治是标杆,法治是底线。今年全国食品安全宣传周以“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”为主题,深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神,大力宣传普及新修订的《食品安全法》,集中展示食品安全政策法规制度建设成果,无论是对营造尊法学法守法用法良好氛围、构建食品安全法治秩序,还是对推进法治国家、法治政府、法治社会建设,都必将产生积极影响。本刊记者近日来到了山东沂水县食药监局,就学校的食品安全情况进行了采访。
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食安险缘何叫好不叫座?
近年来,食品安全责任险的推进有了不少令人称道的好消息。山东、湖南、山西、江西、浙江、湖北、上海、吉林、辽宁等地,或省里推进,或这些省份的某市某地区推进了食品安全责任险的试点工作。虽然各地的该险种还处于试点阶段,但总归是多了一条保护食品消费者切身利益的途径。消费者在消费食品受到人身损害后,可以找第三方索赔,定损赔偿也有了专业的客观依据,从而避免了与食品企业的扯皮烦恼。
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食品抽样及抽样装备的标准化
食品抽样是取出批量产品的一部分作为其整体的代表性样品进行检测的一种程序.实验室按照检测标准的规定,依据样品检查结果对该批食品的质量做出判断.抽样工作的质量直接影响检测结果的准确性、可靠性,直接关系到被抽检单位的切身利益.
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局域网故障的解决之道
随着医院HIS系统的广泛应用,网络的畅通尤为重要,特别是窗口服务,如挂号、收费、药房等一系列直接关系到病人切身利益的部门,他们的工作是不能随意中断的,也就是说网络是不能中断的.笔者多年使用和维护医院局域网,从实践出发,以Windows 98和Windows 2000为例,谈谈常见网络故障的解决办法.
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浅谈"看病难、看病贵"问题的成因及对策
医疗卫生是关系千家万户切身利益的民心工程,是关系国计民生的社会发展事业.2006年当温总理在政府工作报告中说到"切实解决群众看病难、看病贵的问题"时,赢得了长时间的掌声.
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正确处理职称申报中的几种关系
周军湖北省十堰市中心血站职称晋升涉及广大专业技术人员的切身利益,关系到卫生专业技术队伍的稳定和发展.职称工作复杂,程序较多,其中申报工作是整个职称工作的基础和重要环节.在实际工作中,正确处理以下几方面的关系是做好职称申报工作的关键.
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医保住院管理系统软件设计与应用
基本医疗保险是国家社会保障体系的重要组成部分,是社会主义市场经济体制的一项基础性建设工作,其关乎到维护社会稳定、合理配置和充分利用医疗资源,有效保障人民健康.各定点医疗机构在基本医疗保险执行过程中对医保费用起着重要的的管理和控制作用;对医保政策执行效果的好坏,不仅关系到广大参保人员的切身利益,更关系到整个基本医疗保险基金的安全性和使用效果.
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公立医院改革:厘清职责
医改至今,公立医院在我国医疗服务提供体系中的定位和运行模式愈发显得重要,不仅是因为公立医院的未来发展关系到民众医疗健康的切身利益,而且也关系到国家医疗健康服务提供体系的效能。近期,中央深改小组审议通过了《关于城市公立医院综合改革试点的指导意见》,再次重申了公立医院改革“要坚持公立医院公益性的基本定位,将公平可及、群众受益作为改革出发点和立足点,落实政府办医责任,统筹推进医疗、医保、医药改革”,“破除公立医院逐利机制,建立维护公益性、调动积极性、保障可持续的运行新机制,构建布局合理、分工协作的医疗服务体系和分级诊疗就医格局”。
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关于推进生殖道感染干预工程的思考
生殖道感染干预工程与避孕节育优质服务、出生缺陷干预工程并列为国家计生委"十五"科技规划"三大工程",是计划生育优质服务的重要内容.其开展情况及效果直接关系到全国计划生育优质服务工作的成果,关系到广大育龄群众的切身利益,关系到计划生育技术服务机构的生存和发展,具有十分重要的意义.因此,笔者结合本地工作实际,对在计划生育系统如何有效推进生殖道感染干预工程管中窥豹谈几点意见.
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浅谈计划生育药具质量管理
计划生育药具质量管理是药具管理工作中的重要内容,关系到广大育龄群众的切身利益和政府的威信,因此,必须加快计划生育药具质量管理体系建设,使之逐步达到药品经营质量管理规范的要求和水平.
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解放思想大力推进计划生育技术服务工作又好又快发展
计划生育技术服务工作与人民群众的切身利益息息相关,是关注民生、保障民生、改善民生的重要方面.要适应新时期政府职能的转变,特别是要适应人口和计划生育工作新形势新任务的不断发展变化需要,计划生育技术服务工作就必须进一步解放思想、开拓创新、提质提速和快速发展.本文就继续解放思想,推进计划生育技术服务工作大发展做初浅探讨.
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我国病残儿家庭再生育随访与遗传性疾病再发风险研究进展
病残儿医学鉴定及再生育审批是我国计划生育工作中稳定低生育水平的重要环节,直接关系到广大育龄夫妇的切身利益及人口素质的提高,是具有中国特色计划生育系统工程的重要组成部分,它对于预防出生缺陷,大限度减少病残儿的出生有着重要的意义.但目前大多数地市的病残儿医学鉴定工作,仅仅停留在组织专家鉴定及再生育审批层面,很多后续服务,如面向病残儿家庭的再生育随访、二胎优生监测、再发风险评估等都没有很好地落实和开展.本文就我国病残儿家庭再生育随访及遗传性疾病再发风险的研究进展做一综述.
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孕前优生健康检查随访模式的建立与实践
孕前优生健康检查涉及千家万户群众的切身利益和民族未来,已成为我国计划生育领域一项重要惠民工程.2012年和2013年上海市政府将"为2万对符合条件的计划妊娠夫妇提供免费孕前优生健康检查服务"列为政府实事项目,对本市符合生育政策、自愿接受孕前风险评估、具有一定风险因素的计划妊娠夫妇,免费提供孕前优生健康检查服务.作为免费孕前优生健康检查的先行者,静安区人口计生委于2012年3月着手创新工作机制,将免费孕前健康检查服务与本市开展的家庭计划指导服务相结合,在前期工作基础和现行工作条件下,以服务的可行性、高效性和可持续性为指导原则,创建了孕前优生健康检查随访模式,为待孕夫妇提供延伸服务,提升了免费孕前健康检查服务的内涵和质量,提供了可靠的工作评价手段.本文为该模式的简要介绍及初步实践情况.
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坚持"三关爱"理念以科学发展观推进人口和计划生育事业
以科学发展观指导和推进人口和计划生育工作,是实现全面建设小康社会目标,构建社会主义和谐社会,加快老工业基地振兴的题中应有之义.面对人口和计划生育工作新形势、新任务、新要求,必须不断创新工作方式、方法,从人民群众的切身利益和需要出发,将人性关爱、人情关爱、人文关爱的"三关爱"理念作为人口和计划生育工作的"灵魂",从而将以人为本的科学发展观落实到人口和计划生育工作的实践中去.
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农村税费制度改革对农村卫生的影响与对策
推进农村税费制度改革,事关9亿农民的切身利益,是规范农村分配制度,从根本上解决农民负担问题的一项重大举措.以"三取消、两调整、一改革"为内容的农村税费制度改革后,由于经费投入受到新的制约,必然会对农村卫生等公益性事业的发展产生一定影响.本文就农村税费制度改革对农村卫生事业的影响及相应对策予以探讨.
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对大理州农村卫生工作的思考
大理州农业人口占全州人口的87.4%.农民的生老病死和健康问题与农民的生产、生活息息相关,同农村的经济发展和社会稳定紧密相连,始终是农民群众关心的切身利益.