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许昌加强工地食堂 食品安全监管
建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身心健康,关系社会和谐稳定,为确保广大建筑工人饮食安全,近日,河南许昌市食药监局和市住建局联合下发文件,对全市建筑工地食堂食品安全进行严格监管。
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我国地方食品安全预警体系构建要点研究——以苏北地区为例
随着经济的发展,消费者对食品的需求从原来的仅仅局限于食品数量上的需求转变为对食品口味、安全、营养上的需求.然而在我国食品市场上,"苏丹红"、"地沟油"、"僵尸肉"等食品安全事件频发,人们的饮食安全得不到保障.食品安全关系到国计民生、关系到人民身体健康,而治理食品安全问题,保证人民吃到放心的食品,关键是建全和完善目前食品安全风险评估系统,加强对于食品安全风险评估体系的建设,打造一支坚强有力的食品安全监管监察队伍.这样才能从源头上预防食品安全事故,同时,在出现食品安全突发事件之后,使事件对民众生理和心理的不良影响消除到低.
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糕点生产的食品安全监督管理体系研究
食品安全关系到每一个人的切身利益,是政府、企业、个体消费者关注的重点.糕点生产是食品生产的一种,其安全管理体系有多种,包括HACCP、SSOP、GMP体系等,但这些都不是一个零风险的管理体系.据调查显示,我国超过半数以上的糕点产品是由一些小企业和小作坊所生产,难以保证产品质量,存在较大的食品安全隐患,食用后可能会危害人体健康.为了尽可能降低风险,本文在参考上述管理体系的基础上设计了一种较为实用的安全监管体系.下面本文主要从实用的角度来介绍这种体系,希望能为糕点生产的食品安全监督管理提供参考,以提高糕点生产的质量.
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河南省食品宣传周效果凸显 共享共治确保舌尖安全
食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全。河南省作为食品生产、消费和输出大省,保障食品安会的责任重大,需要大力推进社会共治。每年一次的宣传周活动是推进社会的有效载体。河南省食品宣传周在相关厅(局)、各省辖市及省直管县(市)有关部门努力下,各自结合本部门的实际,抓住与人民群众生活关系密切的食品安全问题,采取多种措施与形式,用心把各自的“主题活动日”活动办好。建立和完善“政府主导、部门各各负其责、企业履行第一责任、人民群众参与监督”的食品安全有效监管机制。从而出现了“尚德守法,共治共享食品安全”的良好开端,属地监督管理部门查处了食品安全有风险的案例。
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分析仪器在食品质量检测中的作用
随着我国社会经济的不断发展,科学技术也得到了大力发展,现代仪器分析是在科学技术基础上发展起来的一门广泛应用的分析技术。它被广泛应用到众多领域,如化学领域、生物学领域、医学领域等,具有高效快捷、操作简单、精准性高的特点。食品安全关系着人们的身体健康,越来越多的不符合安全质量标准的食品流入到市场中,危及人们生命健康。本文深入研究分析仪器在食品质量检测中的作用,并根据研究成果提高食品质量检测标准,从而提高食品安全质量。
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食品检验准确度的影响因素与控制方式分析
近几年,我国不断出现食品安全危机,人们对食品安全的要求日益增高,对食品安全的质疑日益增多,自从三聚氰胺事件爆发之后,人们对于诸多关键的物资都是谈之色变,对很多生产厂商也一直保持怀疑态度。为此,食品检验准确度的重要性显得越发重要,食品安全关系到人们的生活和健康,同样,食品检测结果的准确度也关系到人们安全和健康。
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食品安全存在的问题及应对措施
食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,食品的质量安全关系着人们的健康,食品的质量安全问题也是关系着人类发展的重要问题,本文就如何解决当前食品安全存在的问题提出应对措施。
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食堂食品安全问题分析及对策建议
食品安全关系到人们的生活,关系到社会经济的发展。近几年来,“地沟油”“三聚氰胺奶粉”“瘦肉精猪肉”等安全问题频现,严重威胁到人们的生命健康。本文就结合自身工作经验,分析食堂食品安全存在的问题,并提出具体的解决措施。
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食品检验存在问题及解决对策
食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康,还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素,要想保证食品的安全,就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多,食品检验部门需要检验的项目也越来越多,而检验部门还存在一些落后的检验设备,导致食品检验过程中出现了不少问题。本文依据出现的问题提出完善食品检验的措施。
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影响食品检验准确性的因素
食品安全关系着国民的生命健康和社会的和谐稳定,为提高食品的安全性,做好食品检验工作是关键。而要做好食品检验工作,首先要找出影响食品检验准确性的因素,通过对各种影响因素的控制,进而提高食品检验的准确性。
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贯彻落实“零容忍”重拳出击确保食品安全--河南省食品安全工作报道
6月11日,全国加强食品安全工作电视电话会议在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示,批示指出:食品安全关系每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机,创新工作思路和机制,加快建立健全严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,完善监管体系,全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设,以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”。
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黑龙江省人民政府办公厅关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的实施意见
各市(地)、县(市)人民政府(行署),省政府各直属单位:
婴幼儿配方乳粉的质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全,关系下一代健康成长,关系亿万家庭幸福和国家民族的未来,既是重大的民生问题,也是重大的经济社会问题。我省是全国乳业大省,婴幼儿配方乳粉生产企业多、产品产量大、销售区域广,婴幼儿配方乳粉质量安全责任重大。按照《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号)精神,为进一步加强我省婴幼儿配方乳粉质量安全工作,经省政府领导同意,现结合我省实际提出如下实施意见。 -
HACCP安全管理模式在 学校食堂中的应用
HACCP体系是用于对某一特定食品生产全过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该系统方法通过对工作过程的分析和判断,确定关键控制点(CCP),并对其实施所需要的预防措施和监控手段,确保食品安全的有效管理,减少对传统感官检查和检验的依赖,以此来确保食品的安全。学校食堂的食品安全关系到广大青少年生命安全和身体健康,是我们全社会所共同关注的焦点。危害分析与关键控制点(HACCP)是保障食品安全为有效的管理体系,而且被美国农业部(USDA)和食品药品管理局(FDA)一致认为是控制食源性疾病好的方法。
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HunterLab色差仪:食品颜色的有效测量工具
颜色与食品质量与安全关系非常密切,消费者可以通过颜色判断食品的质量,而食品生产商也需要非常注意添加剂的颜色以及每一生产环节中颜色的变化,然后通过各种方法来调整终产品的颜色.
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家用净水机对水中三氯甲烷和四氯化碳去除效果评价
水是老百姓生活里不可缺少的生活元素,饮水安全关系着每一个人的生活和健康。由于饮用水质不良导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、心血管病、结石病等多达50多种。近年来,水源水质污染愈来愈严重,而传统的自来水处理方法,已不能保证提供品质优良的饮用水,公众的目光再次聚焦在每天必不可少的饮水安全问题上,家用净水机市场也因此再次升温。
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食品质量检验存在的问题与对策
食品质量安全关系到人们的生命安全和身体健康。近几年来,伴随着我国人民生活水平的不断提升,人们对于食品的质量安全的要求也是越来越高。食品作为人们生存和发展的物质基础,对人的身体健康和生命健康起着非常重要的作用。但是我国的食品安全还不够完善,在食品中出现的安全问题也越来越多。在2004年我国的三鹿奶粉的事件,对我国的食品安全问题提出了一个值得每个人都思考的问题,严重的危害了人们的合法权益,威胁人们的身体健康。本文主要通过探讨目前我国食品检验中存在的问题,并对提出的问题进行了相关问题的对策,保证食品的安全性,维护人们的合法权益,保障人民的身体健康。
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食品安全影响下粮油检验工作的发展
粮油是一种人们日常生活中不可缺少的食品,粮油食品安全关系着每家每户的人身财产安全。粮油检验工作是保障粮油食品安全的重要工作,也是保护粮油市场健康发展的有力保证。随着改革开放的发展,我国市场经济迅速建立起来,粮油市场竞争激烈,部分商人为了自身的利益在粮油食品中掺杂了不合格甚至是对人身体有危害的产品,严重影响了粮油市场的秩序,也为粮油食品安全埋下安全隐患。文章讨论了食品安全影像下,粮油检验工作的重要性及改进粮油检验工作及技术的措施。
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推进我国食品安全建设的思路
近年来,我国相继发生了"瘦肉精事件"、"苏丹红事件"、"大头娃娃事件"、"三鹿奶粉事件",食品安全频敲警钟.食品安全关系到国计民生和社会和谐,因此,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设进程的一个重要方面.
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浅析市场蔬菜农药残留标准及适用原则
蔬菜作为人们日常生活所必需的消费品,其安全关系到市民身体健康.由于我国的蔬菜多以农户为单位进行种植,而且大部分菜农的安全生产意识不高,农药使用种类、使用量和使用方式难以控制,采摘后大多没有经过检测直接上市,所以导致蔬菜中农药残留超标现象时有发生,对社会稳定和经济发展带来了一定的影响,所以我们要对当前我国关于蔬菜农药残留法律法规及限量标准体系有清晰的认识.
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简析当前我国存在的食品安全问题
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要标准.食品安全与人民生命财产息息相关,几年来,被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的事件层出不穷,受害者成千上万.