首页 > 文献资料
-
河南省食品宣传周效果凸显 共享共治确保舌尖安全
食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全。河南省作为食品生产、消费和输出大省,保障食品安会的责任重大,需要大力推进社会共治。每年一次的宣传周活动是推进社会的有效载体。河南省食品宣传周在相关厅(局)、各省辖市及省直管县(市)有关部门努力下,各自结合本部门的实际,抓住与人民群众生活关系密切的食品安全问题,采取多种措施与形式,用心把各自的“主题活动日”活动办好。建立和完善“政府主导、部门各各负其责、企业履行第一责任、人民群众参与监督”的食品安全有效监管机制。从而出现了“尚德守法,共治共享食品安全”的良好开端,属地监督管理部门查处了食品安全有风险的案例。
-
流通环节食品检测的问题及对策
食品安全与人们的日常生活关系密切,随着国家工商部门对食品质量安全的日益重视,越来越多的人们也意识到食品安全的重要性。流通环节食品检测作为工商部门的基本工作内容,对检测技术和程序的要求较高,但仍存在一些问题亟需解决。鉴于此,笔者对流通环节食品检测存在的问题进行认真分析,并提出一系列科学合理的对策。
-
甜味剂物小用处广,安全至关重要
甜味剂是使用广泛的食品添加剂,也是食品生产中常用的配料之一,与其他添加剂相比,甜味剂与食品加工及人们的日常生活关系更为紧密,其安全性对食品安全的影响更为直接和广泛.笔者长期从事木糖醇,麦芽糖醇的研发和生产,也一直关注甜味剂的安全性和行业发展,现将昔日所学整理成文,期望通过此文,让更多的人了解甜味剂,推动健康安全的甜味剂在食品行业更广泛的应用.
-
寿光市创建国家卫生城市前后理发店卫生状况调查
理发业是与人民生活关系密切的服务性行业之一,因此,加强对其卫生监督是保障公众健康的重要方面之一.寿光市自2004年开始创建国家卫生城市工作,对理发店等公共场所进行了卫生整顿治理.下面就创建国家卫生城市前(以下简称创卫前)的2004年6~10月和创建国家卫生城市验收通过后(以下简称创卫后)的2010年6~10月,对理发店进行的卫生状况的调查摸底情况,进行分析.
-
《药品定价办法》夯底药价
药品是与人民生活关系重大的商品,国家发改委围绕降低药品价格虚高、减轻患者药费负担的目标,制定完善了药品价格管理的一系列规章制度.近日制药界盛传<药品定价办法>将要定稿.
-
蜚蠊染色体核型研究概述
目前全世界已知蜚蠊约3 500种,我国有168种[1].根据蜚蠊栖息场所的不同,将其分为家栖种和野生种,野生种类生境复杂、种类繁多;家栖种类较少,常见的有德国小蠊、美洲大蠊、黑胸大蠊等.室内蜚蠊与人类生活关系密切,可传播、携带各种致病菌、病毒、蠕虫卵和阿米巴包囊等病原微生物,其体壁及口器分泌物是重要的过敏原,可引起变态反应[2],2003年香港SARS流行期间,曾在蜚蠊体内分离出SARS病毒.
-
高血压患者应小心方便面中的盐
尽管引起高血压的原因很多,但平时摄入食盐的量过高多是重要的原因之一.食盐,即氯化钠,它是维持人体生理机能不可缺少的物质成分,与人类生活关系密切.
-
所谓"相克食物"之实验
食物相克(即某二种食物同食有毒)之说,在中国民间流传颇广,一九三五年秋,南京蕉芋同食中毒之传说,曾引起多方注意.此类相传之"相克食物"与民间日常生活关系至切,自应有正确之试验,判其是非,以释一般民众之疑惑.作者当去秋蕉芋中毒问题发生时,曾亲加实验证明蕉芋同食无毒,继更由中国古籍及民间收罗中国历代流传之所谓"相克食物"凡一百八十四种.
-
设定一辈子的防癌体检计划
20岁后:结婚两年查宫颈癌结婚给人类带来的不仅是甜蜜,也带来了一些疾病,宫颈癌便是其中之一.作为妇科常见的恶性肿瘤之一,宫颈癌每年大约会夺去20多万女性的生命.但由于宫颈癌早期没有任何症状,因此,许多女性一发现就已经是晚期.那么,如何才能尽力避免这一情况呢?"首先要弄清宫颈癌的高发人群."中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚告诉记者,宫颈癌与性生活关系密切,国内外大量资料证实,早婚、早育、多产、性生活卫生差及性生活紊乱的妇女,患病率较高.
-
3种调味品对小鼠骨髓的微核效应
八角、桂皮和花椒是常用的调味品,与人们的饮食生活关系密切.文献报道八角、桂皮含有少量黄樟素,黄樟素对大鼠和狗具有致肝癌的作用.在对八角、桂皮和花椒3种调味品致突变性的研究中,尚未有一致性结论.有研究者采用Ames试验方法证实了3种调味品均有一定的致突变作用[1].但在果蝇伴性隐性致死试验中,均未表现出诱变性[2].有人研究了花椒对小鼠的遗传毒性,认为在体内系统中花椒对真核细胞无遗传毒性[3].本文采用微核形成试验,对3种调味品在小鼠体内骨髓细胞的遗传毒性作用进行了研究.
-
极低频电磁场与儿童白血病关系的研究进展
极低频电磁场(Extremely Low Frequency Electromagnetic Field,简称ELF-EMF)是指频率在0~300Hz的交变电磁场.其中50~60Hz的极低频电磁场与生产、生活关系为密切,也是目前国际公认的与儿童白血病相关的频段.
-
苏打“三姐妹”本事各不同
“苏打”一词来源于阿拉伯语的“碱”,家族中有苏打、大苏打、小苏打“三姐妹”,学名依次为碳酸钠、硫代硫酸钠和碳酸氢钠,作用各不相同.小苏打和大苏打都有很广泛的药用价值,尤其是小苏打,更是与我们的生活关系密切.柳女士应该用2%~4%碳酸氢钠(小苏打)液冲洗阴道,使霉菌在碱性环境下难以生长.
-
化妆品卫生学评价进展
随着人们生活水平的提高,化妆品与人们日常生活关系日益密切,化妆品的安全性和美容护肤效果越来越引起广大消费者的关注和国家监督管理部门的高度重视.1987年我国颁布了《化妆品卫生标准》(GB 7916-87)和《化妆品安全性评价程序和方法》(GB 7919-87),2002年卫生部制定颁布了《化妆品卫生规范》.多年来我国卫生监督机构按法规规范要求,对化妆品进行监督检测,以保障化妆品的安全性和某些功效的确切性.目前大量新型原料开始在化妆品中使用,如胶原、海藻提取物、动物腺体和胚胎提取物等动物性原料[1,2]和一些植物提取物如茶多酚[3],这些成分有可能给消费者带来潜在健康危害.游玉娥等[4]报道了64例益生素霜引起皮肤过敏病例,这些都给化妆品安全性评价提出更高要求,同时化妆品功效的细化也为化妆品原有评价方法提出了新的标准.为此,探索新的化妆品安全性评价方法和功效学评价方法是规范化妆品市场,保障消费者权益,美化生活的当务之急.
-
两栋办公楼室内空气质量24小时动态检测结果分析
室内环境与人们的工作和生活关系紧密而又直接,对人们的生理和心理影响广泛,作用时间很长,因此,室内环境应受到更多的重视和关注.室内空气品质、温度、湿度、灯光、声音和气味等影响人的生理和精神状态,引起不同的舒适感觉,世界卫生组织(WHO)估计世界上新开发的建筑有30%不能满足用户的室内环境需求而引起人们的抱怨,与建筑环境有关的疾病导致了旷工、失业等行为,由此影响人的工作效率和整个社会的生产率.所以说办公楼室内环境对经济的发展有相当的影响[1-3].