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山东沂水食药局打造“食安校园”
食品安全直接关系广大人民群众的切身利益,保障食品安全,德治是标杆,法治是底线。今年全国食品安全宣传周以“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”为主题,深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神,大力宣传普及新修订的《食品安全法》,集中展示食品安全政策法规制度建设成果,无论是对营造尊法学法守法用法良好氛围、构建食品安全法治秩序,还是对推进法治国家、法治政府、法治社会建设,都必将产生积极影响。本刊记者近日来到了山东沂水县食药监局,就学校的食品安全情况进行了采访。
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食品安全政策护航健康生活
政策为食品安全护航加强对食品安全的管理是政府履行市场监管的重要任务,是政府提高公信力的举措.是实现社会稳定的要求.是保障人民饮食、生命安全的基础.确保食品安全,让人民群众吃上放心食品,政府须站在为人民服务的高度.认真抓好食品安全问题.
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食品卫生监测在食品安全监管中的作用
1 食品卫生监测的意义食品卫生监测数据是控制食源性疾病危害的基础性工作,是国家制定食品安全政策、法规、标准的重要依据,也是食品监管部门执法强有力的技术支撑;完善的食品卫生监测网络,能有效地收集有关食品的污染信息,有利于开展适合我国国情的危险性评估;创建食品安全预警系统,保护人民群众身体健康,提高我国食品的安全信誉度,提升我国在国际食品贸易中心地位.同时对确定我国食源性疾病监测的种类,分析食品污染水平与食源性疾病的关系,评估特定食品污染物及其对人群健康的危害程度,提高食源性疾病的快速诊断、溯源及处理能力;加强食源性疾病主动监测,公布食源性疾病监测信息,为政府和消费者提供食源性疾病监测及控制的科学依据有着重要的意义.