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春来饮花茶强身解春困
春暖花开,人易犯困,变得无精打采、昏昏欲睡,有人称其为"春天疲劳综合症".对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝花茶也可以提神解春困.喝花茶很简单,一般用玻璃杯、瓷盖杯或是陶瓷壶泡饮就可以,但不适宜用紫砂壶冲饮.因为花茶属无发酵茶类,多选用茶芽制作,冲泡时水温不宜过高,紫砂壶的冲饮通常要温壶、沐淋壶等提高壶水温度,这样的冲泡方法比较适宜半发酵茶类,如铁观音、台湾高山茶等.用保温杯泡茶是不科学的,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温条件下会大大减少,泡出的茶水味道也过涩.在冲泡的过程中,壶及茶杯一定要加盖密闭,这样可以减少香味的散失;冲泡后,将花茶静置2~3分钟,让它释放出成分和茶香后再饮用.使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分或是以获得药效为目的时,就要采用锅煮法,方能取得其中的精华.煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用铁制或铝制品,否则可能会引起化学变化,不适合饮用.
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食品中铝的检测及对人体的危害
在人们身体的运行过程中,需要不断的摄入一定的微量元素,但是铝元素不是人体摄入的必需品,相反过量的摄入还会严重影响到人体的健康。尤其是在食品的加工过程中,铝盐等铝含量较高的添加剂被广泛的应用,并且许多铝制品的餐饮器具也被大量的使用,同时还用到一些食品包装物中,无形中增加了人体摄入铝元素的渠道。铝元素在人体内大量聚集,给人们的身体健康带来严重的威胁。例如破坏人体的中枢神经,影响人体的消化系统,以至于引发多种慢性疾病。据统计表明,我国居民的铝元素摄入量远高于其他发达国家,已严重威胁到人们的安全。因此加大食品中铝元素的检测力度,提高食品市场的安全性,具有重要的现实意义。
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接触食品的铝及铝合金制品中有害金属迁移规律的研究
目的 对食品加工设备中与食品接触的铝及铝合金制品中锌、铅、镉、砷、铬、镍、锰7种元素的迁移规律进行研究.方法 在流通领域进行抽样,设定不同浸泡条件,参照GB/T 5009.72-2003《铝制食具容器卫生标准的分析方法》进行分析.结果 发现迁移条件对迁移量的影响与元素的类别有关,在相同条件下,元素不同其迁移量的变化也不同;锌、铬、镍、锰4种元素在高温的条件下较易发生迁移(尤其是锌),并且均表现出在高温环境中时间越长迁移量越高的趋势.结论 不同元素受迁移条件的影响不同,在高温条件下较易发生迁移,建议不要将铝及铝合金制品长时间放置于高温环境中使用,以降低各元素发生迁移的风险.
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胎儿右室双出口1例的超声表现
患者女,22岁.孕23周,孕1产0.从事"铝制品"生产工作,孕前及孕期均有"高温"作业史.超声检查发现胎儿心脏位于胸腔左侧,心胸比值正常,各心腔内径比值正常,室壁未见明显增厚.大血管走行异常,见主动脉、肺动脉均发自右室,肺动脉位于左后,明显狭窄,内径0.25 cm,主动脉位于右前,明显增宽,内径0.75 cm.室间隔回声中断约0.45 cm,位于肺动脉瓣下,CDFI:见室水平双向过隔血流信号,以左向右为主(图1,2).超声提示:右室双出口,室间隔缺损,肺动脉狭窄.引产后病理证实.
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化学污染害餐桌
餐桌污染已经成为人们关心的大问题.餐桌上的污染因素之一是化学污染.目前,人们从人类健康和生存的角度已注意到餐桌上的化学污染物主要来自铝制品、塑料餐具、面粉中的化学添加剂、蔬菜中的残留农药和饮料调味品中的有害物质等.
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铝合金容器的初步调查与测定
据研究报道铝的摄入是老年痴呆症的危险因素[1].
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餐桌上的化学污染
目前从人类健康和生存的角度注意到餐桌上的化学污染物主要来自铝制品,塑料餐具,面粉中的化学添加剂,蔬菜中的残留农药,饮料调味品中的有害物质.
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厨具使用九大禁忌
厨房是生活中重要的地方之一,但在厨房里,各类厨具的功能、作用却不尽相同,科理使用非常重要,否则,不但无益反而会有害.铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜,氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中.盐也能破坏氧化铝.如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子.这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物.
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巧制急救药品保护罩
临床急救药盒的材料一般为铝制品,急救盒内备急救药品,盐酸肾上腺素注射液、砂轮、注射器等物品.盐酸肾上腺素注射复摩擦,安瓿字迹常模糊不清,不便于查对,我科采用一次性塑料试管制作急求药品保护罩,经过临床实践可有效保护急救药品字迹,防止磨损.
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厨具使用不可违背九大禁忌
一、铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜.氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中.盐也能破坏氧化铝.如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子.这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物.
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原子荧光光度法测定铝箔中的镉
铝箔复合纸、扎花纯铝箔及保鲜箔等铝箔制品越来越广泛的用于食品、糖果的包装和烹饪、冷冻、烘烤等.因此铝箔制品中锌、铅、镉、砷的测定越来越为人们所重视.国标法中铝制食具容器镉的检测是参照GB/T 5009.62-1996搪瓷制食具的分析方法,即火焰原子吸附法,但该方法的低检出浓度为0.05mg/L[1],而铝制食具容器的国家标准是0.02 mg/L.所以,用火焰原子吸法检测铝制品中的镉,灵敏度达不到要求.2003年12月份采用原子荧光光度法测定铝箔制品中的镉,低捡出浓度为0.01 ng/ml,且精密度高,准确性好,方便快捷,取得满意结果.
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微创腔镜器械标准化管理研究
2006年1月~2007年12月,我们对微创腔镜器械采取标准化管理,效果满意.现报告如下.1设备配置根据各手术专业组手术量、手术方式的需要,购置可高温高压灭菌的手术系列器械、光缆、镜子等.定制各种规格的多孔器械盒,材料为铝制品、不锈钢制品.设计器械双面"标准牌",一面标注器械名称、数目,另一面标注器械清洗、消毒、维护、保养注意事项.
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水中微量铝的分光光度测定
水环境中的铝主要来源于地质风化,矿化冶金,金属及其制品尤其是铝制品在日常生活中的应用,以及铝化物广泛用于水的净化处理.人体长期摄过多的铝对健康有害,因此,世界卫生组织建议水中铝含量不应超过0.2mg/L[1].即将颁布的新的"生活饮用水卫生标准",也增加了卫生标准界限为0.2mg/L.
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气相色谱法测定空气中的六氯乙烷
六氯乙烷(Hexachloroethane)分子量:236.76,熔点186~187℃,为无色针状斜方晶体,有类似樟脑香味,易升华.溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿和油类,不溶于水.本品主要用作溶剂和用于生产氟利昂-113、农药、医药、兽药、发烟剂、除泡剂、铝制品的脱气剂,脱氧剂等有机合成中间体,本品是氯代烃中毒性较大的一种,对人的中枢神经有毒害作用.
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一种快速测定食品用橡胶制品、铝制食具容器中锌的示波极谱法
国家食品卫生标准对食品用橡胶制品、铝制食具容器中锌的测定分别采用亚铁氰化钾比浊法(GB/T5009.64-1996)和二硫腙比色法(GB/T5009.72-1996)[1].但方法操作繁琐,试剂需作提纯,选择性差.本文研究了在0.068~0.238mol/L乙酸底液中,锌在滴汞电极上的极谱还原波,据此建立了用单扫示波极谱法直接快速测定食品用橡胶制品、铝制品中锌的分析方法.本法操作极为简便、灵敏,并有很好的选择性.
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你选对炊具了吗
家用炊具的品种越来越多,除了传统的搪瓷、陶瓷、铁制品、铝制品,还有合金材料制成的不锈钢制品.各种材料制成的炊具在烹饪菜肴时作用各异,比如煲汤、炖肉用沙锅味道更浓;炒菜用铁锅颜色更鲜.那么,各种炊具的材料跟人体键康有什么密切关系呢?铁制炊具 铁制炊具是厨房里为常见的炊具.
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浅谈汤剂疗效下降原因与对策
1 导致汤剂疗效下降的因素1.1 中药材质量失控 一是因地域气候条件不同,所产药材既有产地之别,亦有质量等级之分。医生处方所列之药名,如果冠以产地者,均注明为地道药材,如怀山药、云茯苓等,但调剂室大多未按此严格执行,而是有什么就取什么,更不用说质量等级难以确定。二是库房条件差,管理不严格,致使某些中药受潮霉变,虫蛀鼠咬,严重地影响了中药质量。三是药材流通渠道杂,市场较混乱,中药采购人员真伪鉴别能力差,又加上盛行回扣之风,致使采购到质量不符合标准及掺杂伪品的现象时有发生。因此,这种产地与质量的失控,影响了医生对药性与药量的准确把握,从而使疗效下降。1.2 中药炮制不规范 一是不经修、切制,临时配方;二是水制工艺不当,使有效成分损失;三是火候不及或太过,临床疗效减弱。1.3 计量不准确 一是调剂者估量取药、分剂,且调剂复核无保证;二是由于耐药性的提高与药品质量的下降,使用药量越来越大;三是汤剂处方流动性较大,难免出现处方量与实用量的差别。组方虽同,药量不准确会直接影响到临床效果。1.4 煎药器皿选用不当 前人认为“银为上,磁者次之”,而不主张用铝铁铜等金属器皿煎药。由于银器较贵,大多采用带盖的砂锅或砂壶,但其不耐碰撞,易碎;损耗大,因此有的地方用铁器和铝制品代替。铁可与含鞣质的药材如诃子、地榆、苏木等反应生成不溶水的鞣酸铁,使药液的颜色变成墨绿色或黄绿色,且有腥气和涩味,服之令人呕吐,影响汤剂质量,甚至降低或改变药性,产生副作用。铝制品煎煮含有机酸的中药时,易发生化学反应,使铝离子释放到药中而被人吸收,积累量增多则对人体产生毒害作用。
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铝的神经毒性研究进展
近二十年来,随着铝工业的不断发展,铝制品在日常生活用品、装饰材料和工业材料上的应用日益广泛,人们对铝的接触越来越密切,铝对人类健康的影响受到许多学者的关注.其中为引人注目的是铝对神经系统的影响作用,目前已有很多这方面的研究报道,现综述如下.