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春来饮花茶强身解春困
春暖花开,人易犯困,变得无精打采、昏昏欲睡,有人称其为"春天疲劳综合症".对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝花茶也可以提神解春困.喝花茶很简单,一般用玻璃杯、瓷盖杯或是陶瓷壶泡饮就可以,但不适宜用紫砂壶冲饮.因为花茶属无发酵茶类,多选用茶芽制作,冲泡时水温不宜过高,紫砂壶的冲饮通常要温壶、沐淋壶等提高壶水温度,这样的冲泡方法比较适宜半发酵茶类,如铁观音、台湾高山茶等.用保温杯泡茶是不科学的,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温条件下会大大减少,泡出的茶水味道也过涩.在冲泡的过程中,壶及茶杯一定要加盖密闭,这样可以减少香味的散失;冲泡后,将花茶静置2~3分钟,让它释放出成分和茶香后再饮用.使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分或是以获得药效为目的时,就要采用锅煮法,方能取得其中的精华.煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用铁制或铝制品,否则可能会引起化学变化,不适合饮用.
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人间珠宝何足取,宜兴紫砂要得——紫砂艺术
紫砂文化,植根于历史悠久博大精深的陶瓷文化沃土之中.是集器皿造型、雕塑绘画、书法文学和金石于一体的综合性艺术.紫砂壶作为悠久中华文明之紫砂文化孕育出来的独特产物,千百年来,一代又一代壶艺家将自己独具匠心的审美情趣,注入其中,从而使紫砂壶不仅具有了沱茶的实用功能,而且成为我国茶文化的重要组成部分,成为文人雅赏、世人珍藏、令人着迷的艺术珍品.
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沈骏强:喧嚣裹挟中的“守艺人”
“紫砂壶,一定要把它当成自己的作品,而不是产品,这样才能出精品。”话匣子还没打开,沈骏强老师就开门见山地抛出了自己的工艺理念。
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谈紫砂壶创作设计理念
现代紫砂艺术的创作设计,是从工艺化形成文理化,形美化,艺术化的过程.创作设计理念是通过自我思维构想,并通过社会和自然的形态感受所形成.作为从事紫砂造型艺术创作的我,经过30年的实践证明,不断得进行研究与探索是提高创作设计之要素,勇于大胆出新并精心制作紫砂艺术品,让更多的文人雅士和紫砂艺友了解和欣赏,才能真正显示出精功之技艺.如我在创作(9件藕型酒具)作品的设计中,采用传统题材,并以五彩缤纷的紫砂土为塑造装饰体,表现出形态美感,该酒具造型取之于自然,高于自然,富于诗情画意.藕丝情怀莲子笑,荷欢喜颂酒香来.作品的工艺制作也展现了自己扎实的技术功底,成为我设计中的一件精品佳作.
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莫言的养生之道——生活还是慢着点
莫言1955年生,原名管谟业,生于山东高密,幼年时在家乡的小学读书,后因文革辍学,务农多年.1981年,他开始进行文学创作,著有《透明的红萝卜》、《红高梁》、《檀香刑》、《生死疲劳》、《丰乳肥臀》、《四十一炮》、《蛙》等一系列乡土作品.201 1年,他获得茅盾文学奖.2012年,他获得诺贝尔文学奖,成为首个获得该奖项的中国籍作家.在生活中,莫言是一个低调的人.他始终保持着农民的质朴,推崇简单平淡的生活."一把紫砂壶,二两明前茶,独坐一斗阁,思绪到天涯"就是莫言平淡生活的写照.那么,莫言对生活和健康有哪些卓见呢?
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身心皆养紫砂壶
紫砂壶以江苏宜兴出产的好.宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜.根据造型,简单地可分为几何形体造型、自然形体造型、筋纹器造型及水平壶三类.一、几何形体紫砂壶造型:根据球形、筒形、立方、长方及其他几何形变化而来的,是常见的造型,俗称“光货”,可分为“柔中寓刚”的圆器和“方中寓圆”的方器.
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壶中日月长——谈中国的茶具文化(下)
紫砂壶这种与文人相近的气质,吸引了历代著名的书画家、篆刻家,诗人、学者与它结下了不解之缘.从北宋苏东坡起,到明清的徐渭、沈周、吴昌硕,直到当代的刘海粟、赵朴初、韩美林等,他们或直接参与造型设计,题诗作画,托物寓意,妙趣横生.
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紫砂壶中寻妙趣
饮茶少不了茶杯和茶壶等茶具,紫砂壶就是深受人们喜爱的一种茶具.由于它工艺博采众长、款式繁多、型美质坚、淡雅古朴,又有泡茶不走味、储茶不变色、取暖不炙手等优点,问世后很快赢得了一些古物收藏家的赏识."杯用宣德瓷,壶用宜兴砂",当时社会上时兴一事,若得江苏宜兴紫砂壶者,无不欲将壶具带到茶店比美一番,论艺争贵,以为一快.
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莫言:健康生活要“悠着点”
一位笔名叫莫言的人实践了人生的"默言",在孤独与沉寂中证实了人生可能的广阔与深邃.学会孤独,正是普遍浮躁、喧闹、急功近利的当代人缺乏的.正如莫言所坦言,健康生活其实应该很简单,要"悠着点,慢着点".一方斗室却甘之如饴 其言就是这么享受着生活的:"一把紫砂壶,二两明前茶.独生一斗阁,思绪到天涯".他在山东高密的家不过只有一百多平方米,为了不影响一岁多的外孙女休息,他将卧房搬到了屋顶小阁楼,取名"一斗阁",写作睡觉都在这里头,一方斗室非常狭窄,莫言却甘之如饴.
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壶铭曼生壶的精华
"香液袭,玉露汲,雨前采,箬为笠……"看到这些紫砂壶中的铭文题咏叫我们不禁想起以壶铭及篆刻融为一体的曼生壶.深刻隽永的曼生壶题铭,是曼生壶的精华所在.蔓生壶的题铭非常多,现辑录一部分加以鉴赏.
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我为朋友养茶宠
紫砂壶的保养称为养壶,养壶的目的在于能够使其涵香纳味,并能使紫砂壶焕发出本身浑朴的光泽。一把新壶从泡第一次茶就开始和你结缘了,你就得细心地呵护它。如果养壶的方式得当,养出来的壶便能珠圆玉润,这就是佳的艺术效果。
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壶铭曼生壶的精华
"香液袭,玉露汲,雨前采,箬为笠……"看到这些紫砂壶中的铭文题咏叫我们不禁想起以壶铭及篆刻融为一体的曼生壶.深刻隽永的曼生壶题铭,是曼生壶的精华所在.蔓生壶的题铭非常多,现辑录一部分加以鉴赏.
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紫砂壶收藏3要素
从实用性出发紫砂壶是用于泡茶的器皿,在选购时不妨先就其实用的功能加以考量.优良的实用功能是指其容积和容鼠的恰当,壶把是否便于端拿,壶嘴出水的顺畅,让品茗沏茶得心应手.使用上的舒适感,可以产生情感,愉悦身心,百玩不厌,让人珍爱有加.
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爱壶如友
中国人对紫砂壶的推崇之情由来已久.紫砂壶早可追溯到春秋时代的范蠡--"陶朱公",但真正制成壶是在明武崇正德年间以后.相传古时候宜兴街头,一日一僧人突沿街叫卖: "卖富贵土了!谁买富贵土,买了就大富大贵了."其实僧人指的就是紫砂壶的原料.紫砂壶的泥原料由俗称"富贵土"的紫泥、绿泥和红泥构成,因其产自江苏宜兴,以紫泥为主,故称宜兴紫砂.