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饮食秘诀——少、杂、淡、慢
众所周知,不当饮食可成为导致2型糖尿病发生与发展的重要原因,相反,健康饮食,对于防治2型糖尿病的发生、发展可起到积极的作用.如何使饮食有节更好地应用到日常生活中,简而言之,应遵循“少、杂、淡、慢”的规律.少——控制热量糖尿病饮食属于治疗方案中的一种,不是饮食控制,饮食控制容易误解为少吃,其实只要控制好每日的总热量即可.
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关注食物的升糖指数
天津医科大学总医院内分泌科冯凭教授近日指出,"三个防止和三个增加",是通过健康饮食来预防糖尿病的方法.三个防止:防止总热量摄入过高,防止脂肪比例过高,防止膳食纤维比例过低.三个增加:增加鱼类的摄入,增加谷物特别是粗粮的摄入,增加高纤维食物的摄入.通过这种方式达到降低膳食热量密度的目的.
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糖尿病健康饮食"金字塔"
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健康饮食有燕麦
燕麦,就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。
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控制体重的方法(二)
一、吃多少才不胖肥胖就是吃出来的。如果人体每日入量等于所消耗的热量,则不会肥胖。那么首先就要了解你自己1天究竟需从食物中摄入多少热量,才能使摄入量与消耗量平衡,才不会发胖。人体1天所需的基本热量随体力活动、运动强度、年龄、性别、体重等诸多因素影响(表1)。 对于体重正常范围和超重者,可按上表所述热量进食,运用健康饮食的原则:低热量、低脂、低糖、低盐、高纤维素饮食,就可达到控制体重,防止肥胖的目的。 二、如何计算热量以控制食物的摄入热量是根据1 g脂肪产生9千卡热量,1 g碳水化合物或1 g蛋白质产生4千卡热量计算出来的。为了减少计算热量的麻烦,现介绍2种简单的计算方法。
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个体化健康饮食指导对青光眼患者预后的影响
目的 探讨青光眼患者的饮食认知程度及对病情和预后的影响.方法 利用个体指导、健康处方的形式,对实验组130例青光眼患者进行常规健康教育的同时进行个体化的饮食指导,对照组130例患者只进行常规健康教育.结果 实验组住院时间明显缩短;实验组各时间段生存质量具有明显差异性(P<0.05);出院时患者饮食知识掌握度与生存质量之间存在线性关系,患者饮食知识掌握度越高,生存质量越高.结论 健康饮食能促使青光眼患者健康行为的形成,改善生活方式,从而提高生活质量.
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健康生活方式显著降低心肌梗死风险
一项针对瑞典健康男性的大型前瞻性队列研究表明健康饮食、适度饮酒、较小的腰围以及戒烟这四项中的每一项均与低心肌梗死风险独立相关。
将上述四种生活方式与体育锻炼结合,并坚持这五项的人群心肌梗死风险较未实践其中任意一项的高危人群低86%,而与部分实践这些健康生活方式的人群相比,坚持五项健康生活方式的人群心肌梗死风险下降79%。 -
地中海饮食或可降低CVD风险
心脏病是美国男性及女性的首要死因;美国每年分别约有73.5万及80万人受心脏病发作及卒中困扰。健康饮食被视为降低心血管疾病(CVD)风险的重要措施;既往研究曾显示,富含水果、蔬菜、粗粮及坚果而红肉及不健康脂肪含量较低的地中海饮食对心脏健康有益。一项新研究表明,地中海饮食可降低CVD及死亡风险,为地中海饮食的心脏获益提供了进一步证据支持。
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关注心血管疾病患者精神心理卫生的建议
心血管疾病从1990年起持续成为我国居民死亡的首要原因,目前约占每年总死亡人数的40.27%.冠心病作为一种常见的心血管疾病,具有高发病率、高致死率与高致残率特点,WHO全球健康报告显示,如果不加以控制,到2030年我国冠心病患病率将比2000年增加3.7倍.近100年来,医学科学家对冠心病的病因、病理、治疗与预后做了大量的基础和临床研究,发现冠心病的流行与烟草使用、不健康饮食、缺乏体力活动等关系密切.精神心理问题促进了这些不健康因素的发生发展.
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健康与饮食
饮食对于人体健康非常重要,但饮食不合理也会引发癌症,"病从口入”的道理已为人熟知.有人通过对荤食组(干部)与素食组(和尚)的调查,发现荤食组消化系统癌症发病率(3.622%),明显高于素食组(0.819%),P值小于0.001,结果表明,限制高脂肪饮食,多摄入纤维素、维生素、胡罗卜的蔬菜和豆制品,有助于预防消化系统癌症.这些物质的补充,均可以从食物中获取.这说明正确的饮食结构,可以保证机体必需营养素的供给,有可能形成自主活力的防御能力,减少致癌因素,使癌症不能发生.平时饮食符合健康饮食的原则,可以有效的降低患癌症的风险.健康饮食有以下几个方面.
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WHO,狙击全球肥胖症
肥胖症全球红色预警3.88亿人将在今后10年死于慢性病在世界所有地区、所有年龄组、无论是男性还是女性,这些危险因素是导致绝大多数慢性病死亡的原因.它们包括:不健康饮食;不锻炼身体;使用烟草.
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《北京市社区糖尿病诊疗纲要(2014年版)》将于社区卫生服务机构推广使用
本刊讯(记者许方霄)为落实“阳光长城计划”糖尿病防控工作,2014年11月14日,即第八个联合国糖尿病日上午,北京市卫生计生委举办了“我的健康餐盘”决赛暨《北京市社区糖尿病诊疗纲要(2014年版)》发布会。此次糖尿病日的主题是健康饮食与糖尿病。北京市卫生计生委主任方来英出席活动。
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柴草瓜果篇第一讲艾叶
开篇寄语
“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,人们每日持家生活都离不开这七件(类)必需品。这七件之所以成为生活的必需品,与我国悠久的饮食文化有关。值得一提的是,自古至今这些日常生活必需品不仅为人们提供了赖以生存的健康饮食,而且在人们与疾病的长期斗争中发挥了重要的预防、治疗和调养作用。为了让生活常用品更好地应用于农村常见病防治,提高农村居民的健康水平,本刊特别开辟了“民间日常生活品的中药作用”栏目,以古人总结的七件(类)生活品为基础,归纳总结出农村居民日常生活品的医疗保健作用。正所谓:柴米油盐酱醋茶,时时处处见农家;终日饮食齐天事,调养治病炭亦花。 -
饮食适当是防心脏病关键
虽然这已不是什么惊人的发现,但科学家们证实,如果药物治疗配合上适当的饮食,就可显著降低患者第二次心脏病发作或中风的风险。虽然关心健康的人们早就知道这个事实,但是这份研究发表于知名美国心脏协会期刊《中风》上,或许正昭示着主流医学开始重视健康饮食。
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《预防控制非传染性疾病全球行动计划(2013~2020)》解读
慢性非传染性疾病(简称“慢性病”)带来的沉重负担是全球面临的一项重要公共卫生挑战,其严重制约了全球社会和经济的发展。2008年,全球约5700万人死亡,其中3600万人(63%)死于慢性病,主要包括心脑血管疾病(48%)、癌症(21%)、慢性呼吸系统疾病(12%)和糖尿病(3.5%)[1,2]。这些主要慢性病存在4种共同的行为危险因素:烟草使用、不健康饮食、缺乏身体活动和有害酒精使用。2008年,80%慢性病所致死亡(2900万人)发生在中低收入国家,这些国家“过早”死亡(70岁之前)的比例(48%)高于高收入国家(26%)。据世界卫生组织预测,如果按照目前的状况继续发展,至2030年每年死于非传染性疾病的人数将增加至5500万人。研究与实践证明,目前已被证明有效的防治措施如果能够得到有效实施,慢性病负担将会大大降低。
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146例突发性耳聋患者的心理干预
突发性耳聋(Sudden deafness,SD)是指突然发生的原因不明的感音神经性聋,多在3日内听力急剧下降[1]。患者的听力一般在数分钟或数小时内下降至低点;可伴有耳鸣及眩晕。近,国内外文献报道突发性耳聋发病率逐渐上升,并趋向年轻化。突发性耳聋已成为严重危害听力健康的耳科常见病。
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社区糖尿病患者的健康饮食问题及护理宣教作用研究
目的 进一步研究和探索社区糖尿病管理的模式及方法.方法 选择社区确诊2 型糖尿病患者为管理对象,共102 例.随机进行实验和对照分组,每组51 人.对实验组采用科学制定食谱,并结合患者自身特点确立运动计划,辅以一对一的指导及心理辅导.对照组采取患者自我管理及一般的健康教育.实施6 个月,对两组病情控制情况进行对比分析.结果 51 例干预组的2hPG 有较为明显的降低(P< 0.05),FPG、BMI、WHR 也均有较明显降低(P < 0.05).结论 对社区糖尿病患者进行系统的健康饮食护理宣教效果显著,值得进行推广.
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健康饮食的12个经典谎言
很多人为了健康,恪守着关于饮食的种种箴言.但是您知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言.那么,真相是什么呢?让我们揭开这些谎言,探究真相.
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健康饮食需要"照顾"到眼睛
在众多器官中,眼睛虽然体积不大,但是其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官少.因此,要保护好眼睛,单纯注意用眼卫生是不够的,还需要讲求科学饮食.
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新世纪饮食"洋"时尚
新世纪的健康饮食新时尚是什么呢?不妨听听来自各国权威营养学家和医学家的忠告.