首页 > 文献资料
-
蔬菜精品金玉兰
您若是吃腻了白菜、土豆、萝卜老三样,想换一换口味,那就请尝尝蔬菜精品金玉兰吧.金玉兰又称玉兰菜、欧洲菊苣,作为蔬菜多以嫩叶、叶球或软化后的芽球入菜,可炒食、做汤或沙拉,开胃、解荤腻,对于患长期便秘的人们有着突出的食疗效果,是健康饮食界的新宠,为消费者所喜爱.金玉兰营养丰富,每100克鲜金玉兰芽球中含钾195.5毫克、铁0.934毫克、钠18.94毫克、锌0.793毫克,胡萝卜素0.043毫克、蛋白质680毫克等.其中,粗蛋白含量约为20%~23%,脂肪含量为5%,富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C及钾、钙、镁等多种微量元素.
-
『四多』饮食养银发族
在影响老年人健康长寿的诸多因素中,合理营养是极其重要的因素之一.为此,专家对老年人的健康饮食提出了以下"四多":
-
银发族饮食十要
根据老年人的生理特性及各项营养需求,老年人的饮食需要特别照顾.联合国有关营养专家关于老年人健康饮食的10项建议,可作为安排老年人饮食的参考.
-
健康饮食自然养生
你吃的食物自会治愈你的疾病,这就是自然养生理论的基础所在.自然养生法指在健康的饮食上,不用借助外力,人就能够活得健康,因为人的身体本来就有清除废物的本能,因此自然养生主张尽量不使用药物,在饮食上顺应人体和自然规律.
-
肉食者
作为一个资深肉食者,我从来不认为肉食者有啥可鄙的.在崇尚健康饮食的今天,有一种观点认为:人类应该多吃素食,减少肉食.提倡饮食平衡本来无可非议,然而不知道从何时开始,肉食就与"非健康食品"划上了等号.
-
健康饮食轻松度夏
炎炎夏日,气候湿热,人们时常会出现头疼脑涨、口干舌燥、食欲不振、体热多汗、习烦失眠、精力不济等苦夏现象.而上班族就表现得更为明显.隆顺榕为您提供几种夏季的清热好食材,助您轻松度夏季.
-
“便当”不便当
“便当”一词起源于中国南宋时期的俗语,大意就是方便携带的食物.传入日本后兴起健康美味又具有某种人情味的“便当文化”,再以舶来品的姿态重新传入国内.说到这里有人恍然大悟,这“便当”不就是“盒饭”吗?近年来,随着经济的迅速发展,人们生活水平不断提高,健康饮食概念也在逐渐普及,从“盒饭”到“便当”,反映出了百姓生活于菜篮子里的变迁,于餐桌上的变化,于以一种“不便当”的精心去准备“便当”的时尚范儿.
-
国庆七天乐健康美食多
国庆放假七天,相信上班族、学生族对这七天的长假早已翘首以待.对于在家休息的宅男、宅女们,外出旅行的旅游达人们、闲来小聚的亲朋好友们,在国庆期间应该如何健康饮食呢?以下是隆顺榕为您推荐的几款健康美食,伴您健康度过国庆长假.
-
年后健康饮食计划
欢欢喜喜过大年。春节期间,亲朋各种聚会应接不暇,尽情享受各种美食,肆意开怀大吃之后,不少人因为无节制的饮食出现了上火、消化不良,甚至胃肠疾病等。隆顺榕提醒您,节后饮食更需要合理搭配,为自身制定健康饮食计划。
-
神奇的地中海式饮食
在流行过各种各样的健康饮食法后,古老的地中海式饮食法引起了营养学家们的关注.他们发现,生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等国居民心脏病发病率很低,普遍寿命长,且很少惠有糖尿病、心脏病、高胆固醇等现代病.这是什么缘故?经过大量调查分析,谜底逐渐被揭开,发现这与该地区的饮食结构--"地中海式饮食"有关.
-
合理用油,预防疾病
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,膳食的科学性及合理性愈来愈引起人们的重视.食用油脂作为人类三大主要热量来源之一,其提供的热量占膳食总热量的20%~30%,成为生命活动所需热量的重要来源.食用油脂除提供热量外,真正引起人们关注的是它不断被研究发现的对人体营养保健功能及其在预防疾病、增进健康方面的巨大作用.了解食用油脂的营养价值,科学选用,合理搭配,是当今社会人们对健康饮食的普遍追求.
-
时髦的[健康食品]
由于健康饮食热潮风靡世界,很多人开始关注"健康食品",并恪守健康饮食准则,这无疑是值得肯定的.那么,到底哪些属于"健康食品"呢?
-
饮食健康自我测试法
健康饮食是每个人都追求的,但并不是每个人都能知道自己的饮食是否健康.下面的30个问题,您不妨试着回答一下.1.吃饭不愿剩,经常吃完盘中所有的食物.2.常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品.
-
管窥外国人如何"甩肉"
肥胖影响身体健康,这已经成为人们的共识,也成为一个世界性的难题.我们这里所说的"甩肉"就是减肥,即甩掉身上多余的赘肉,使其"享瘦"人生.现在,不同的国家都在采取不同的措施,各有特色.俄罗斯肥胖人口众多,俄体育部曾出台大众健康计划,鼓励更多的人参加体育锻炼.俄政府也相继出台了旨在全国推广营养健康餐计划,全面封杀高热量垃圾食品,还将每年的6月2日定为健康饮食日.超重的人形图案和警示文字被印上快餐包装,以向人们提醒垃圾食品对健康的负面影响.
-
饮食得当保健康
食物金字塔,饮食达均衡均衡饮食强调整体健康饮食,而非单单重视某类食品.为此,有"食物金字塔"一说.食物金字塔分四层,进食量应以第四层为多,逐层递减,顶部少.第四层基础食物为谷类,它富含碳水化合物,为人体补充极重要的葡萄糖.第三层的食物为蔬菜水果,能提供维生素、矿物质.第二层食物为乳类、肉类、蛋类,为人体提供蛋白质、维生素及矿物质.顶层,脂肪及糖,少吃为宜.
-
小心,别让"健康饮食痴迷症"掳走健康
倒退十几年在我们为温饱而奔波时,极少有人能将吃喝与健康相联系.现在不同了,当一家人围坐开饭时,总会听到这个要少吃,那个不能沾的提醒,而且说话的多半是老年人,他们一改过去的饮食习惯,不仅总是抱有挑剔怀疑的心理,严重的更要求单独进餐甚至是单独起火.
-
健康饮食需要"照顾"到眼睛
在众多的器官中,眼睛虽然体积并不大,但是其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色,因此要保护好眼睛单纯注意用眼卫生是不够的,还需要讲求科学饮食.
-
健康食谱指南
世界卫生组织每年年底都要聚集全球顶尖的健康饮食专家,对人类的食物状况进行整体评估,然后将健康的食物张榜公布.因为它的权威性和公正性,每次揭晓都会引来世界级轰动.
-
平衡膳食黄金搭配法则
健康饮食说来简单,做起来难,饮食养生更是人们多年来一直追求的目标.如何才算是为健康的饮食搭配呢?平衡膳食就是指一日饮食中适量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食.
-
健康饮食新走向
近年来,由于食品市场的变化,人的饮食结构和观念也随之改变,大体可归纳为七个:生、活、虫、糙、皮、茶、野.