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064 抗性淀粉--功能性食物成分
抗性淀粉是天然存在的、有广泛生理学特性的、对人体健康有益的功能性食物成分,正引起人们越来越多的关注.本文就抗性淀粉的化学、生理特性,测定方法及其对健康作用的研究进行综述.
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过量表达铁蛋白基因的转基因烟草抗Co2+能力分析
目的:将烟草铁蛋白基因NtFer1的完整cDNA序列克隆到植物表达载体pBI121中,利用农杆菌(Agrobactrium tumefaciens)介导的叶盘法将NtFer1导入烟草(Nicotiana tobacum L.)基因组.对卡那抗性植株进行PCR-Southern检测,并将进一步经Northern杂交证明NtFer1基因表达量增加的转基因株系进行抗Co2+分析.结果表明,NtFer1的过量表达提高了转基因植株的抗Co2+能力.在含150μmol·L-1 Co2+的MS培养基上,转基因植株的株高和鲜重均明显优于非转基因株系;在生理性状上表现为叶绿素含量、POD活性和SOD活性比非转基因株系明显增加,转基因植株MDA含量明显低于非转基因株系.结果表明,NtFer1大量表达能够增强转基因株系抗氧化能力,提高植物抗Co2+能力.
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食品微生物病原菌研究
一、肠炎弧菌生理特性肠炎弧菌又称为副溶血性弧菌,其生物学分类属于细菌界、变形菌门、变形菌纲、弧菌目、弧菌科、弧菌属.其为一种革兰氏阴性兼性厌氣性菌,菌体呈笔直的短杆状,而非典型弧菌的弯曲状,长度约1.4-2.6m,宽度约0.5-0.8m,菌体除极鞭毛外还有许多细的侧鞭毛,不会形成芽孢,具有美膜,是常见的引起食物中毒之致病菌.
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中药熏蒸治疗仪的正确使用方法
中药熏蒸治疗仪(无锡华亨实业公司,HH-QL型)是由治疗熏蒸舱体、底座、操作控制盒三大部分组成,是通过皮肤的分泌、吸收、渗透、排泄等生理特性,使药物通过皮肤表层吸收,角质层渗透和真皮层转运而吸收使药物经一种或多种途径进入血液循环.应用此机器既避免了药物对口腔黏膜、消化道及胃肠的刺激又减轻了肝脏、肾脏的负担.
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肝病特点和治疗探讨
肝病涉及范围较广,有学者指出,肝病复杂,在杂病中,位居第一.所以,对复杂多变的肝病作规律性探讨找出,找出其病理特点,对于肝病和临床诊治,无疑都具有重要意义.基于肝的生理特性和前人的有关论述,结合临床实践,认为肝病的病理变化具有易郁、易虚、易亢、易动、易变等特点.
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中药熏蒸疗法的养生保健作用
皮肤是人体大的器官,除了有抵御外邪侵袭的保护作用外,还有分泌、吸收、渗透、排泄、感觉等多种功能.中药熏蒸就是利用皮肤这些生理特性,使药物通过皮肤表层吸收,角质层渗透和真皮层转运进入血液循环而发挥药效.药物熏蒸使皮肤毛细血管扩张,促进血液及淋巴液的循环和新陈代谢,并能使体内的五脏六腑的"毒气"、"邪气"、"寒气"通过汗腺迅速排出体外,既扶元固本又消除疲劳,给人以舒畅之感,故能疏通经络、益气养血,调节机体阴阳平衡,从而达到治疗疾病之目的.
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清阳不升证治探析
阳气是构成和维持人体生命活动的基本物质,具有生发、推动、温煦、摄纳、气化、敷布、卫外、司开阖等诸多功能,并具有轻灵、向上、向外的生理特性,故又称为"清阳".与阴液的重浊、向下、向内的特点相反相成,对立统一,相互协调和制约,保持动态的平衡,共同维持着人体的生理功能.
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骨性关节炎软骨的生化与代谢变化
正常关节软骨具有耐磨、传导关节负荷、吸收震荡和润滑关节等作用[1].软骨要发挥其正常的生理特性,依赖于它化学组成及组织结构两方面的正常.骨性关节炎(Osteoarthritis,以下简称OA)时软骨退变,关节周围有增生性改变,特征可概括为功能退变,软骨损害,关节周围的新骨形成[2].一系列的研究表明,OA时退变软骨的生化及代谢发生了显著变化,现就有关资料综述如下.
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磷对滇龙胆漂浮育苗幼苗生长和生理特性的影响
目的:以滇龙胆成熟种子为试验材料,探讨磷对滇龙胆种子漂浮育苗幼苗生长和生理特性的影响.方法:以珍珠岩、蛭石、草炭等混合成育苗基质,采用漂浮育苗法及植物生理学实验方法研究磷对滇龙胆种子漂浮育苗幼苗生长和生理特性的影响.结果:对滇龙胆漂浮育苗幼苗进行适宜浓度的施磷处理,不仅滇龙胆幼苗株高、根长、茎叶干质量、根干质量(P＜0.01)极显著高于未施磷处理,而且叶片中叶绿素含量、硝酸还原酶(NR)活性和根系活力极显著高于未施磷处理(P＜0.01).结论:探明磷对滇龙胆漂浮育苗幼苗植物学性状和生理特性的影响,滇龙胆漂浮育苗营养液中磷质量浓度以50 ～ 100mg·L-1为佳.
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独一味幼苗生理特性和次生代谢产物对遮阴的响应
目的:研究遮阴处理对独一味幼苗生长和化学成分的影响,探索独一味对光照环境变化的适应机制,为幼苗期合理管理提供科学依据.方法:以二年生独一味幼苗为研究对象,测定遮阴处理处理后幼苗形态指标(叶面积、根长),生理指标[丙二醛(MDA),超氧化物歧化酶(SOD)活性等]和主要次生代谢产物8-O-乙酰山栀苷甲酯和山栀苷甲酯含量.结果:遮阴处理显著降低了独一味幼苗根长、单株叶片数目、叶面积、生物量和根冠比(P＜0.05),并显著增加了地上叶部分的生物量分配,全光照使更多的生物量分配至地下根.遮阴处理不仅显著降低了独一味叶片中叶绿素、脯氨酸和可溶性糖的含量(P＜0.01),还极显著地增加了叶片中过氧化物酶的含量(P＜0.01).遮阴处理显著降低了独一味根及地上部分中8-O-乙酰山栀苷甲酯的含量及山栀苷甲酯和8-O-乙酰山栀苷甲酯总含量(P＜0.05).结论:遮阴管理显著增加了独一味地上即药用部位的生物量;高原光照可能为独一味带来逆境效应,有利于独一味生物量积累,并促进2种环烯醚萜苷化合物的代谢,因此育苗管理应注意控制遮阴强度和时间.二年生独一味幼苗中化学成分含量符合2015年版《中国药典》规定,表明通过栽培可以满足资源供给.
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太空诱导对丹参不同生长阶段生理特性的影响
目的:探讨太空诱导对丹参不同生长阶段的生理生化特性的影响.方法:考察了航天搭载后丹参不同生长期叶片中的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白的含量变化以及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,并同时与地面对照组丹参进行比较.结果:搭载后丹参的光合色素含量增加明显,花前期不同部位叶绿素含量平均增加28.5％,可溶性糖的含量平均减少近42％,且可溶性糖含量与叶绿素含量呈负相关；CAT,SOD的活力均高于地面对照组.结论:航天搭载对丹参的光合特性和生理生化方面产生影响,能够显著提高其光合作用,增强CAT,SOD的活力.
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试论从少阳之位解读胆的生理特性
关于胆的各种生理特性,学界一直存在诸多分歧.若正确认识少阳在三阳三阴之中的位置,然后从人体阴阳理论和少阳(胆)之位置角度来领悟胆的这些生理特性,则会得出更客观贴切和令人信服的结论.
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略论生理功能与生理特性之不同
生理功能与生理特性是两个不同的概念.生理功能可能是几个脏腑同时都具备,而生理特性则必须是某脏腑独特的生理性质,否则就不是生理特性而变成了生理共性.目前通行的《中医基础理论》规划教材将脾气主升、胃主降、肺主宣发肃降等生理功能更改为生理特性是不合医理和逻辑的,应该予以纠正.
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霍山石斛F1代生长、有效成分和生理特性的研究
目的:比较研究霍山石斛的F1代与其亲本的生长量、有效成分和生理特性等差别,探讨霍山石斛杂交利用的可能性,筛选保持较高有效成分且产量高的新资源.方法:测定霍山石斛F1代与其亲本的生长量和有效成分,光合特性、内源激素含量和同工酶谱.结果:F1代的光合面积大、叶绿素含量高、chla/b比值低,净光合速度高,生长量高于亲本米斛,接近亲本铜皮石斛,产量略高于2亲本;同时保持较高有效成分,有效成分高于亲本铜皮石斛,接近亲本米斛.F1代结合了2亲本的优点.结论:霍山石斛F1代的生理特性和产量、品质得到极大改善,可以通过种间杂交的方法对霍山石斛进行种质改良.
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不同生长期土壤水分处理对黄花蒿生理特性及产量的影响
目的:对不同土壤水分下黄花蒿生理及产量特性进行分析,研究黄花蒿抗旱生理及需水特性.方法:采用盆栽试验,在不同生长期设置不同的土壤水分处理,在处理后2周及花蕾期前进行采样分析.结果:各生长期不同土壤水分对黄花蒿内渗透调节物质含量、保护酶活性、生物产量及青蒿素累积都有很大影响.在土壤水分胁迫时叶片水分含量下降,质膜透性增加,脯氨酸快速积累以增强细胞的保水能力,保护酶POD与CAT二者相互协调并与SOD共同作用降低膜脂过氧化程度,减少膜的损伤.土壤水分降低时黄花蒿生物量下降,而青蒿素含量与产量反应复杂.苗期处理的土壤水分在50%～55%时青蒿素含量和产量高,分枝初期处理的土壤水分为50%～55%时青蒿素含量高,70%～75%时青蒿素产量高,分枝末期处理的土壤水分在40%～45%时青蒿素含量高,60%～65%时产量高.结论:黄花蒿各生长时期对土壤水分的要求不同,苗期适土壤水分范围为50%～55%,分枝初期和分枝末期时在较高的土壤水分下青蒿素产量较高.
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种子引发对NaCl胁迫下通关藤种子萌发及幼苗生理特性的影响
以采自云南省马关县的当年成熟通关藤种子为实验材料,分别研究了不同浓度的KNO3-KH2PO4 (K-K),GA3,PEG-6000,NaCl4种试剂引发处理对通关藤种子在高盐胁迫(0.8％ NaCl)逆境下发芽及幼苗素质的影响,分别测定了发芽势、发芽率、发芽指数、根长、茎长以及侧根数.并测定了通关藤叶片中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的变化及可溶性蛋白含量的变化.结果表明,0.80％ NaCl胁迫下,通关藤种子萌发受到显著抑制,经不同浓度的4种试剂引发处理后,均不同程度地提高了盐胁迫条件下通关藤种子的发芽势和发芽率等指标,均显著提高了SOD,CAT活性、增加了可溶性蛋白的含量、降低了叶片中MDA量.其中,经1.20％KNO3-KH2PO4溶液引发处理的效果好,引发处理后,通关藤种子发芽率从52.67％提高到87.33％,SOD活性从138.01提高到219.44;其次是300 mg· L-1GA3溶液引发处理的种子,其发芽率从52.67％提高到80.67％,SOD活性从138.01提高到444.61.
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外源CO供体高铁血红蛋白对盐胁迫下决明种子萌发及幼苗生理特性的影响
目的:通过对决明种子萌发及幼苗生理特性的研究,寻找提高决明种子及幼苗在盐胁迫条件下抗性能力的途径.方法:测定在外源CO供体高铁血红蛋白(hematin)处理后,NaCl胁迫下决明种子的发芽势(Gv)、发芽率(Gr)、发芽指数(Gi)和活力指数(Ki),并对决明幼苗叶片相对含水量、叶绿素含量、叶绿素荧光参数、可溶件糖、可溶性蛋白、脯氨酸及丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行测定.结果:120 mmol· L-1的NaCl胁迫下的决明种子萌发受到显著抑制,但是经过不同浓度的hematin处理后,萌发指标均有升高.试验结果表明,外源hematin处理显著提高了决明种子发芽势、发芽率、萌发指数和活力指数,提高了叶片叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素的含量,显著提高了大光化学效率(F／Fm),PSⅡ有效光化学效率(Fv'/Fm'),PSⅡ实际光化学效率(φPSⅡ),光化学淬灭系数(qP),降低了非光化学淬灭系数(NPQ)及叶片丙二醛(MDA)含量,提高了盐胁迫下决明幼苗叶片相对含水量、可溶性糖、可溶性蛋内和脯氨酸含量,不同程度的提高了叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,而CO清除剂血红蛋白(Hb)则逆转了CO供体对盐胁迫下决明幼苗氧化损伤的缓解效应.结论:外源CO供体高铁血红蛋白(hematin)通过提高决明种子的萌发指数,提高幼苗光合效率、渗透调节物质含量及抗氧化酶活性,有效地减缓NaCl胁迫对决明种子及幼苗产生的伤害,提高种子及幼苗的抗盐能力.
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老鸦瓣种子生理及其萌发特性研究
目的:探究老鸦瓣种子生理特性,提高种子萌发率.方法:解剖观察老鸦瓣种子内部结构；浸种法测定种子吸水曲线；动态观察不同层积处理对种胚发育的影响；统计不同培养条件下破眠种子萌发率及萌发指数；白菜籽生物鉴定法检测老鸦瓣种子萌发抑制物.结果:刚成熟老鸦瓣种子胚率仅为10％左右；种皮无透水障碍；300 mg·L-1赤霉素浸泡处理24h后,25℃恒温层积70 d再转入5℃低温层积种胚成熟快；破眠种子在10,15℃黑暗条件下萌发率高,萌发指数大；老鸦瓣干种存在一定的醇溶性萌发抑制物质.结论:老鸦瓣种子属综合休眠型,但以胚形态休眠为主,变温层积处理可有效打破种胚休眠,破眠种子在10,15℃黑暗环境下萌发率可达90％以上.
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钾肥和水分对菘蓝幼苗生长和生理特性的影响
该文以菘蓝幼苗为试验材料,设置不同硫酸钾用量(K0 0 g·kg-1,K10.33 g· kg-1,K20.67 g· kg-1)和水分条件(适宜水分和干旱),研究菘蓝生长指标、抗氧化酶活性及渗透调节物质含量变化,明确钾肥和水分对菘蓝幼苗生长发育和生理特性的影响,为缓解菘蓝干旱胁迫提供依据.研究发现:①干旱胁迫下菘蓝生长受抑制,生物量下降;钾肥显著缓解干旱胁迫对菘蓝幼苗的伤害.②与无钾处理相比,干旱胁迫下,K1,K2处理地上部生物量增加89.13％,60.87％,K1处理地下部生物量升高,但K2处理地下部生物量下降.③干旱胁迫下,K1,K2处理较K0处理SOD,CAT,POD活性显著增大;可溶性糖含量分别升高16.67％,5.00％,脯氨酸含量分别升高42.41％,65.62％,但可溶性蛋白含量显著下降.综上可得,干旱抑制菘蓝生长,适量钾肥可以通过影响菘蓝植株抗氧化酶活性和渗透调节物质含量等方式达到缓解干旱胁迫目的.
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不同盐碱胁迫对红芪种子萌发和幼苗生理特性的影响
目的:通过对不同盐碱胁迫下红芪种子萌发及幼苗生理特性的研究,寻找提高红芪种子及幼苗在不同盐碱胁迫下抗性能力的途径.方法:测定不同盐碱胁迫下红芪种子的发芽势(Gv)、发芽率(Gr)、发芽指数(Gi)和相对盐害率,并对红芪幼苗的叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、质膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性进行了测定.结果:3种盐碱胁迫处理均引起红芪种子发芽率下降,发芽势、发芽指数降低,同时相对盐害率升高,而且随着盐碱胁迫浓度的增加,抑制作用增强.但对种子的胁迫影响大小为Na2CO3＞Na2SO4＞NaCl.随着3种盐碱处理浓度的增大,红芪幼苗中叶绿素含量逐渐较少,可溶性蛋白质的含量也逐渐降低,二者都与盐碱处理浓度呈负相关性,但质膜透性逐渐增大与盐碱处理浓度呈正相关性,SOD,POD活性均不同程度的表现为先上升后下降的趋势,均在Na2SO4和Na2CO3浓度为25 mmol·L-1时出现大值,而NaCl在浓度为50 mmol·L-1时出现大值.结论:3种盐碱对红芪种子萌发和幼苗生理指标的抑制效应为Na2CO3＞Na2SO4＞NaCl.
