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亲近自然的森林浴
如今,越来越多的人走出户外,投入到大自然和山水的怀抱中,让身心得到充分的洗涤,体魄得到锻炼.其中"森林浴"已成为都市人亲近自然的新时尚,被誉为"绿色养生法".所谓"森林浴",主要是指登山观景、林中逍遥、荫下散步和郊游野餐等一些广泛接触森林环境的活动.为充分享受森林浴,我特地每年购买公园的年度门票,每到双休日,或独自漫步在山地森林之中,或举家旅游,或相约三两好友,带上干粮、书籍和棋牌之类,整天徜徉在森林的绿色海洋中.理论和实践都证明:森林浴是治病、健身、休闲的好方式.
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女人防老:每天一杯红糖水
红糖,又叫赤砂糖.现代营养学研究发现,红糖含有多种人体必需氨基酸、少量的核黄素及胡萝卜素.日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做"糖蜜"的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,有明显的抗衰老作用.红糖水散寒活血暖脾胃不少人常用白糖,白糖味虽甘,但性偏寒,且几乎不含微量元素,其营养功效自然与红糖不可同日而语.中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素.比如顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了,伤口处马上又红又肿,疼痛难熬,着急的父母拿一些红糖,融化后涂在红肿处,不一会儿疼痛就会减轻,红肿也会逐渐退却.
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中药槟榔:“一级致癌物”?
近日,一则汉森制药的主导产品四磨汤口服液中含有致癌物槟榔的报道引起了大家的关注.其实,早在2003年就被世界卫生组织的国际癌症研究中心认定为"一级致癌物",其定义为"对人体有明确致癌性的物质或混合物",且近年来的众多研究也证明,槟榔对人体致癌在流行病学上有充分证据.一石激起千层浪,人们开始搜索含有槟榔成分的中成药,并对槟榔能否作为中药饮片入药产生质疑.
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警惕"电视病"
也许您要问:看电视还会看出病来吗?事实确实是这样的.许多研究资料证明,尽管电视给人们带来了知识和欢乐,但是,如果使用电视不当,会给人带来一些苦恼,甚至是不幸.
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交通伤害的急救
自从汽车被发明以来,就开始发生与它有关的交通事故.对许多人来讲,公路交通事故只不过是偶然发生的事故,离我们每个人都很遥远.但随着时代的变迁,这种认识已赶不上高速运转的车轮的速度,在汽车的数量、动力和速度都在增加的情况下,当机动车、自行车、行人都在同一条公路上行走的时候,无数血的事实证明,汽车已开始成为威胁每个人生命的"杀手".
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鹦鹉学舌和猩猩学电脑
人类自古以来就利用某些鸟类对声音的模仿能力训练它们学讲人话.它们惟妙惟肖的发音让人感到非常神奇,但是模仿能力不等于语言能力,很少有学者相信鹦鹉学舌时它们真正懂得那些发音的含义.上个世纪70年代末期,派佩伯格(Irene Pepperberg)博士对一只名叫埃利克斯(Alex)的鹦鹅进行训练,令人信服地证明鹦鹉的确能够懂得人类的语言.
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怎么把信号传入到细胞里
科学研究越来越深入、精细,也越来越让一般人难以理解.特别是生物化学方面的研究,由于不可避免地要用到非常专业的术语,更让外行如看天书.比如去年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家罗伯特·莱夫科维茨和布莱恩·克比尔卡,他们是因为"G蛋白偶联受体研究"而获奖的.这就让一般人看得一头雾水,什么是"G蛋白偶联受体"?它有什么用?为什么研究它能够获诺贝尔奖?这要从一般人都熟悉的肾上腺素讲起.肾上腺素是波兰生理学家赛布尔斯基在1895年发现的,已有一百余年的历史,它虽然也是一个专业术语,却已进入了日常词汇,连文人写文章形容一个人高度紧张时都会用到"肾上腺素开始大量分泌"之类的说法.肾上腺素的大量分泌会让身体出现应激反应,例如心跳加速、血管收缩.当肾上腺素刚刚被发现的时候,生理学家马上想到的是,它是通过刺激神经系统来起作用的.为了证明这一点,他们做了一个实验,把动物的神经系统破坏掉,然后注射进肾上腺素.结果发现,实验动物仍然出现了应激反应.这就证明了肾上腺素并不是通过刺激神经系统起作用的,而是直接刺激心脏、血管等部位的细胞,让细胞内部发生了变化.
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世界杯后遗症
世界杯结束了,世界杯留下的后遗症该想办法处理一下了.除了因看球导致的夫妻不合,以及因酗酒导致的各种伤害以外,世界杯大的后遗症应该就是时差了.时差的英文叫做(Jet Lag),本意是指因为坐喷气式飞机旅行而导致的生物钟紊乱.但今年的世界杯全部在午夜之后开球,硬是让一大帮平时难得出趟国的上班族也得上了这种“富贵病”,宅在家里体验了一把旅行家的滋味.倒时差的痛苦不用多说,倒过的人都知道.科学界关于这方面的研究早就汗牛充栋了,无数研究都证明,生物钟紊乱可以导致一个人体力下降,精力无法集中,记忆力丧失,严重的甚至会诱发心脏病,危及生命.
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三思而行贵在行
古语云: “三思而后行.”其实,比“三思”更重要的,是“后行”.如果只有“思”,而没有“行”,那别说“三思”了,就是再多的“思”,也没有任何意义,充其量只能算是个空想家.生活中我们也经常听到“不怕做不到,就怕想不到”“只有想不到,没有做不到”之类的说法,言外之意似乎是说, “想到”是“做到”的前提和条件,只有先“想到”了,才有可能“做到”.其实,比“想到”更重要的,恰恰是“做到”.光“想到”是远远不够的,只有把你的想法付诸行动而且取得成功了,才能证明你的想法是可行的;在没有经过实践检验之前,只有鬼才知道你的想法究竟可行还是不可行.
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牛奶中的恶魔
崔永元近自费去美国考察转基因,并将自己的考察经历拍成纪录片,免费放到网上,引起了不小的轰动.他声称自己是在为民请命,而主流科学家们都被孟山都公司收买了,故意隐瞒事实,强迫老百姓吃有毒的转基因食品.他还举了很多例子,证明转基因食品确实有害,但这方面的研究都被主流科学界封杀了,只有少数不畏强权,具有所谓“独立精神”的科学家才可算是业界良心.
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"酒多伤身"不只是一个传说
自古以来,美酒一直是中国人沟通感情的好帮手,所谓"无酒不成席".然而,"酒多伤身"也一直在我们的耳边敲着阵阵警钟,科学家业已证明,这不只是一个传说.
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躺着把肥减了
猪有两个非常明显的特征:肥胖和爱睡觉.俗话里既有“胖得像头猪”的说法,也有“睡得像头猪”的比喻,仿佛睡觉和发胖是两个连在一起的特征.其实这个说法只说对了一半,睡觉和发胖确实关系密切,但并不是互为因果的关系.事实上,两者的关系极为复杂,不是一句话就能解释清楚的.比如,一个人如果每天吃饱了饭就睡觉,肯定会发胖.但事实上很少有人会这么做,大部分现代人的情况正相反,因为工作太忙压力太大或者倒时差等原因导致睡眠不足,或者睡眠质量很差,其结果往往会让这个人食欲大开,尤其对高热量的甜食更是没了抵抗力,终变成一个胖子.事实上,已有大量研究证明,缺觉和肥胖症之间存在强烈的正相关性,当睡眠不足时,无论是成人还是儿童的新陈代谢速率均会偏离正常轨道,导致肥胖.
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轻断食真的好吗?
节食能长寿,这是已经被证明过很多次的真理.如果用科学术语再说一遍的话,那就是:适当减少热量摄入可以延长寿命.事实上,这是迄今为止唯一已被证明有效的长寿秘诀,其他各种五花八门的长寿法无论鼓吹者吹得多么天花乱坠都不靠谱.问题是,这里所说的节食一定要长年坚持才有效.想象一下,如果你每天只能吃个半饱,而且顿顿如此,不许作弊,你能坚持多久?于是,有人提出了阶段性禁食的方法以代替节食,也就是说平时正常吃饭,但每个月或者每半个月禁食几天,在这几天里只喝水不吃饭.这一派的拥趸认为很多宗教就是这么做的,教徒们已经做了很多年,应该没有问题.
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看不见的刺客
很多常见病都有可能是病菌在作怪.自从消化道溃疡被证明是幽门螺杆菌惹的祸之后,有越来越多的常见病被发现是细菌或者病毒在作怪,其中有名的要算是人乳头瘤病毒(HPV)被证明能够引发宫颈癌.这项发现直接导致了宫颈癌成为第一种可以用疫苗来预防的癌症.
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示弱者未必真弱
我有一个所谓的"朋友",是省内某城市一家国有垄断企业的工人.他书读得不多,却自以为非常聪明,总喜欢拿别人"开涮".他笑这个人肥胖,又笑那个人普通话说得不好,讥笑人家"老土".总之,他喜欢挑别人的毛病,以证明自己"高明".与他交往过的人没几个喜欢他的.
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老人的心态:我还年轻
如果有一位老年人对你说,他老了,活得腻歪了,早就想离开人世了.听了此话,你可不能轻易相信.要我说,你根本用不着劝慰老人要勇敢地活下去.因为对于生命的眷恋,用"口是心非"来形容老人为恰当不过.难道不是么?如果他们不眷恋生命,何必要在街头伴随着锣鼓,兴致勃勃地扭着大秧歌?又何必不辞辛劳地去爬山去游水?又何必越老了,却越想积攒钱财,把钱财看得越发地重?谁不知生不带来,死不带去的道理?可老人们为什么还要这样做?这只能证明一点:他们希望长寿,"死"对于他们来说,还是一个非常遥远的话题.
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多种防血栓食品
临床观察证明,80%以上的心脏病与脑中风的急性发作,与动脉血栓形成有密切的关系.以下食物有稀释血液、降低血液黏稠度与血小板的凝聚性的作用,可避免血栓形成.
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保健蔬菜:菜花
菜花清香脆嫩、味美可口,是一种物美价廉的大众菜.它具有生津利喉、健脾和胃、润肺止咳功能.西方人曾把它誉为"贫困者的医生".现代研究证明,菜花含有多种防癌物质,因而被列入抗癌食谱中,从此美名传播全球.
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食物防霉不是小事
大量的流行病学调查研究和动物试验证明,霉菌毒素污染食物,不仅可使人、畜中毒,还可诱发癌症.那么,哪些食物容易霉变呢?
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防癌菜蔬"排座次"
1995年美国生物学家发现,甘薯中含有一种化学物质叫去氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌;1996年,日本国立癌症预防研究所对26万的人饮食生活与癌的关系进行统计调查,证明蔬菜具有防癌的作用.