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复配多糖和重组肉的作用机理研究
为了满足人们对不同蛋白质来源的摄取需求,将畜肉和禽肉进行重组。蛋白质是重组肉中重要的营养和功能成分,由于出色的两性性质常被用作乳化剂,在重组肉的制作过程中对脂肪颗粒具有乳化包裹作用[1-3]。多糖也是食物中重要功能成分,具有良好的流变特性,因多羟基的结构特点被用来增稠和增加持水力[4-5],蛋白质和多糖共存时,会形成复合物。他们之间主要受静电力、氢键、疏水作用、共价键的作用,多糖和蛋白质的复合物提高了肉制品的质构特性[6-8]。
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北京诗祺康公司成功研发高能离子净化器
北京诗祺康环保科技有限公司,专注于食品净化产品的研发、生产、销售。经过潜心试验研发出离子反应器,通过换能器持续给离子反应器提供电子束,轰击水分子,使其迅速分裂,产生高夺电子能力的羟基自由基(-OH),直接破坏细菌、病毒外壁,使其失去原有活性;高效夺取农药、激素等有机化合物分子链的共价键电子,转化成二氧化碳、水和无机盐等,从而还食物原本的味道。
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准分子激光治疗新发展
八十年代出现的准分子激光角膜切削术,引起了屈光性角膜手术领域的一场革命,准分子激光手术不同于传统的角膜手术.由于准分子激光属于紫外激光,为单个光子且能量高,可直接打开组织中的共价键而无热效应,对周围组织几乎无损伤,在计算机控制下对角膜进行切削,切削精度之高是金属刀和钻石刀所不能比拟的,准分子激光屈光角膜手术的准确性是以往任何一种屈光手术所不能媲美的.
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美国FDA批准抗肿瘤药 Ibrutinib上市
美国 FDA 近期批准 Pharmacyclics 公司的Ibrutinib (商品名:Imbruvica )胶囊上市,用于治疗已接受过至少一种疗法治疗的套细胞淋巴瘤( MCL )患者。
Ibrutinib 为一种小分子布鲁顿氏酪氨酸激酶( BTK )抑制药,其于BTK 活性部位与半胱氨酸残基形成共价键,导致BTK 酶活性抑制。 BTK 为B细胞抗原受体和细胞因子受体通路的信号分子,其在信号传导中的作用为通过 B 细胞表面受体,激活通路对 B 细胞交换、趋化及黏附的需求。非临床研究显示,Ibrutinib 在体内可抑制恶性 B 细胞增殖和存活,在体外可抑制细胞转移和底物黏附。 -
自由基与疾病
自由基又称游离基,是化合物分子中的共价键,为人体代谢过程中形成的原子或原子团.人体的自由基是一种活性氧,活性氧是人体内极不安定的原子碎片,因为它本身缺少一个电子,它总想从正常细胞里拉出一个电子作为它的配偶.但是正常的细胞失去一个电子后,可能导致癌变.机体内常见的自由基有羟自由基、脂质自由基、氧化脂质自由基、过氧化脂质自由基……
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基于共价键结合方式的口服结肠靶向药物研究进展
口服结肠给药对于治疗结肠自身的疾病(如溃疡性结肠炎,时辰慢性疾病,结肠癌和感染等)有很大价值.为了成功地向结肠部位传输,药物需要一定的保护以免被吸收或/和被上部胃肠道环境破坏,然后在结肠近端将药物迅速释放.本文将对近二十年国外口服结肠靶向给药的药学方法进行综述.
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光解笼锁神经递质在神经科学研究中的进展
自1978年Kaplan等首次提出笼锁化合物的概念后,就被广泛应用于神经科学领域研究中,主要是研究神经元及神经胶质细胞[1]。笼锁化合物是指小的生物活性分子通过共价键与一个惰性的化合物(笼锁部分)相结合所生成的产物。结合后,小的生物活性分子就会失去活性,然而该共价键是对光线敏感的。在一定波长的光线照射下,共价键会断裂,释放出小的生物活性分子,使其发挥作用[2]。这一光活化过程称为光解笼锁。笼锁化合物的种类很多,主要包括笼锁的IP3[3]、cGMP[4]、钙离子[5]、神经递质[6]、多肽[7]、蛋白质[8]、DNA[9]、RNA[10]等。在神经科学领域中应用广泛的是笼锁神经递质。第一个笼锁神经递质是Walker等在1986年合成的笼锁乙酰胆碱[11]。γ-氨基丁酸和谷氨酸是中枢神经系统中主要的神经递质,因此目前笼锁神经递质研究多的是笼锁γ-氨基丁酸( Caged-GABA)和笼锁谷氨酸( Caged-Glu)[12-15]。现就光解笼锁神经递质的基本原理及笼锁γ-氨基丁酸和笼锁谷氨酸在神经科学研究中的进展做一简要综述。
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ERCC1对非小细胞肺癌铂类化疗疗效的影响及意义
肺癌已经成为对人类威胁大的恶性肿瘤之一,癌症死亡原因中约1/3是肺癌.非小细胞肺癌(non-small-cell lung cancer,NSCLC)约占所有肺癌的75%~85%,治疗效果较差,5年生存率低于15%[1].化学疗法虽然是重要治疗手段之一,但目前已达平台期,无突破性进展.铂类药物是使用多的一类化疗药物,为晚期NSCLC(IIIB期或IV期)的标准化疗方案.铂类药物为重金属复合物,作用于DNA双链形成共价键和加合物从而引起DNA损伤,导致肿瘤细胞死亡.
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药物多晶型的研究进展
药物多晶型从18世纪20年代开始引起人们的注意,到本世纪60年代以后得到很快的发展。由于其不但与制剂的制备工艺、质量及稳定性有关,而且有时影响药物的生物利用度和药效[1],因此得到越来越多的重视。1 药物多晶型的基本概念 固体物质按其内部原子、离子或分子的排列方式可分为晶型(包括假晶型)和无定形。晶型基本成分的排立有一定的规律,无定形则相反;所有的晶型可以归结为正方、单斜、三斜等七个晶系。晶型形成的基础是物质微粒之间的相互作用,药物微粒间的作用方式可以是金属键、共价键、范德华力等,以此晶体可分为金属晶体、共价键晶体、分子晶体等。有机药物晶体大多是分子晶体,而且多存在同质异晶即多晶型现象。
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聚乙二醇化蛋白质和肽类复合物研究进展
近年来生物技术领域发展迅速,许多肽类和蛋白质类药物用于治疗包括癌症在内的多种疾病,取得了较好的疗效.但这些生物制品从血浆中的快速清除和可能的免疫原性限制了其应用.为解决这一问题,研究者将聚乙二醇(PEG)和右旋糖酐等一些高分子聚合物与蛋白质以共价键的方式结合后,得到蛋白质-聚合物复合体,可以使人或动物免疫系统对外来蛋白质的识别能力减弱,从而使蛋白质的清除和免疫原性减少.多数蛋白质-聚合物复合体仍然保留原来蛋白质的药理活性,有些略有降低.
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共价键固定抗菌基团聚丙烯的溶出性及抗菌性能实验研究
目的:研究共价键固定抗菌基团聚丙烯的溶出性及抗菌性能.方法:采用改良的高分子抗菌材料溶出性测试方法及抗菌性能实验方法研究共价键固定抗菌基团聚丙烯的溶出性及抗菌性能;使用扫描电镜观察材料表面的细菌形态.用菌落计数方法来评估抗菌效果.结果:①溶出性测试:共价键固定抗菌基团聚丙烯抑菌圈宽度(D)=0.②共价键固定抗菌基团聚丙烯对大肠杆菌ATCC8099,金黄色葡萄球菌ATCC6538,铜绿假单胞菌ATCC27853,白色念珠菌ATCC10231的抗菌率均大于99%.③扫描电镜观察,共价键固定抗菌基团聚丙烯表面黏附的铜绿假单胞菌变形萎缩,细菌出现溶解和死亡.结论:共价键固定抗菌基团聚丙烯属于非溶出型抗菌物质,对大肠杆菌ATCC8099,金黄色葡萄球菌ATCC6538,铜绿假单胞菌ATCC 27853, 白色念珠菌ATCC10231有较强抗菌作用.
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体外循环系统聚氯乙烯材料表面共价酯键结合肝素的方法
目的 探讨体外循环系统聚氯乙烯材料表面共价结合肝素的方法,并对肝素化后聚氯乙烯材料的血液相容性及稳定性进行评估.方法 通过材料表面活化,引入活性位点放大剂及扩链剂,通过酯键将肝素分子共价结合到聚氯乙烯材料表面,并对肝素化后的聚氯乙烯材料进行肝素含量、肝素释放速率、体外抗凝血性能等检测.结果 肝素分子以酯键方式共价结合到聚氯乙烯材料表面,肝素结合量2~5 μg/cm2, 肝素释放速率测定显示该肝素化表面具有良好的稳定性,PT和APTT检测显示其具有良好的抗凝血性能.结论 通过酯键肝素共价键结合能提高聚氯乙烯材料表面肝素结合量,其稳定性和抗凝血性能良好.
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复合树脂聚合收缩测量方法的研究进展
复合树脂作为广泛应用于口腔牙体修复领域的一类材料,其优点是美观、临床操作简便、能与牙本质和牙釉质牢固结合、具有较广的色泽选择范围.但在临床应用过程中,复合树脂会产生聚合收缩,其主要是由于树脂内的基质所造成.聚合前的树脂基质单体均为小分子化合物,在聚合反应过程中分子间距离由0.3~0.5nm转化成长度为0.15nm的共价键距离,并形成网状连接[1].树脂基质分子间距离的缩小使复合树脂不可避免地产生聚合收缩,进而导致收缩应力的产生,引起充填修复后出现微渗漏、釉质微裂纹、牙尖折裂.