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雪域高原的天赐好水--西藏阿里岗仁波齐资源开发有限责任公司研发产品纪实
冈仁波齐天然矿泉水来自世界屋脊西藏阿里地区普兰县冈仁波齐山,是西藏及南亚四大水系的发源地,素有神山圣湖之美誉。泉眼位于海拔5686米处,水质清甜,在藏传巨著《四部医典》和《晶珠本草》中,称该水为神灵之水,沐之肌肤可得洁净,饮之能益寿延年,故世人将此水誉为八功德甘露。西藏阿里岗仁波齐资源开发有限公司选址此地,生产冈仁波齐天然矿泉水。该公司是一家民营股份制企业,拥有先进的生产设备和雄厚的技术开发队伍。公司集技术开发、生产、销售于一身,采用国际先进的生产工艺和系统经营管理。在产品质量上,有完善的检测设备和严密的质量管理体系,保证了水质的安全。公司生产的冈仁波齐天然矿泉水含有镁、钙、锌、锶、钠等丰富的弱碱性矿物质和微量元素,其含量达到天然矿泉水的新国标和欧盟标准,纯净清澈,口味纯正,是优质冰川水。冈仁波齐天然矿泉水采用世界先进设备,运用严谨的生产工艺在水源地灌装,保存了天然矿泉水源的优异品质。
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泰康老窖追求一流
泰康老窖酒业有限责任公司位于历史悠久、民族文化底蕴深厚的黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县境内。1964年,黑龙江省泰康县建立了鑫泰康烧锅坊。由于鑫泰康烧锅坊的酒质清冽,味道纯正,经古法秘方发酵,历经岁月窖藏,自它出窖时起,就以不凡的品味,独特香气受到当地老百姓的欢迎,流传越来越广。好酒必有佳泉,泰康地处嫩江流域,嫩江水富含多种矿物质,是形成鑫泰康烧锅坊的优良品质的基础。1994年鑫泰康烧锅坊发展成为一个中型的国有企业,更名为龙华酒厂。2001年改制成民营企业,规模扩大,更名为泰康老窖酒业有限责任公司。产品形成四大系列30多个品种,鑫泰康系列、泰康老窖系列、蒙古醇系列、石人沟系列,荣获“黑龙江名牌产品”之荣誉。
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食品安全战线上的一面旗帜--记山西省“五一”劳动奖章获得者白亮
任劳任怨无私奉献
2015年,白亮获得山西省“五一”劳动奖章,使他成为山西省食药系统今年唯一的一位省级劳模。
刚刚踏入30岁的白亮,做为一名食药监察战线上的共产党员,他以执法为民的责任感,客观公道的处事原则,严谨务实的工作作风,持之以恒的奉献精神,受到了广大党员和人民群众的一致好评。 -
做有机茶是做茶人的义务和道德--访婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军
近日记者在茶业界久负盛名的北京马连道茶叶一条街采访,江西婺源华源茶业有限责任公司北京分公司总经理胡晓军对有机茶及茶产业现状谈了自己的看法。
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德惠工商打造“四网”保食安
吉林省德惠市工商局始终坚持“食品安全无小事,民生工作大于天”的监管理念,积极有为、主动作为、履职尽为,把做好流通环节食品安全监管当成第一要事、第一责任。在他们的努力下,实现了辖区流通环节食品安全“零事故”、监管工作“零差错”、城乡群众“零投诉”的“三零”目标。通过坚持分类监管食品小作坊和构建示范引导机制,加快诚信体系建设,以点带面、梯次推进,创建食品安全示范店、示范街、示范镇的做法,取得了较好的效果。
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公益篇:建立机构回馈社会
2013年,北京水产农特产企业商会设立“慈善公益事业发展委员会”机构,引导会员企业参与公益事业,承担社会责任。通过微信、会刊、简报对受助对象和捐助人进行公示,增加慈善专款专用的透明度。
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"飞地"永城的27年营销试验——访河南皇沟酒业有限责任公司党委书记总经理张树强
在产品的销售过程中,中间经销商起着至关重要的纽带和桥梁作用,只有充分调动经销商的积极性,才能顺利地把销售工作做好.虽然只是而立之年,70后少帅张树强却是名副其实的"老皇沟".80年代末,张树强来到永城曲酒厂出任办公室主任和人事科长,从此与永城,这块四省"飞地"的白酒结下了不解之缘.1997年,建厂于1958年的老牌酒企河南皇沟酒厂,改制为皇沟酒业集团,26岁的张树强成为这家在永城颇具代表性的白酒企业的党委副书记、副总经理兼销售公司总经理.这里成为年轻的张树强实践自己白酒梦想的人生大舞台.27年来,张树强以皇沟酒业集团为阵地,进行了一场声势浩大的"市场实验".
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水果农药残留检测过程中的质量控制研究
农药是农产品生产过程中必不可少的原料,而农药超标会对人体的健康造成威胁,甚至夺去人的生命,在国家的相关标准中对农产品中农药的含量有明确规定。近几年,随着国家的重视,农药残留的检测在各地市逐步开展,样品进入实验室后如何保证农药残留检测的准确性是检测人员肩负的责任。在实验过程中如果没有严格、科学的质量控制程序,将会导致实验结果的不准确,做好质量控制程序是检测出准确可靠试验数据的前提和保证。
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产品质量无小事食品安全大如天--河南双汇实业集团有限责任公司管控食品安全成果纪实
双汇,国人家喻户晓、耳熟能详。双汇火腿肠、双汇冷鲜肉,几乎尽人皆知。正如业内人士所说,双汇彻底改写了“一把刀杀猪、一口锅烫毛”和“沿街串巷、设摊卖肉”的传统杀猪卖肉格局,不仅让火腿肠走入千家万户,更是第一家在国内引入冷鲜肉,实现了热鲜肉、冻肉向冷鲜肉的转变,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引领了中国肉类行业的变革。
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弘扬中华饮食文化保护百年餐饮品牌--随刘忠厨师长走进北京饭店谭家菜
“历经几代传人的潜心钻研、继承与创新,使“谭家菜”得到了长足的发展,屹立于中华高档餐饮界之巅。“谭家菜”始创于清朝末年民国初期,创始人谭宗浚。“谭家菜”吸收、继承了中国餐饮文化之精髓,历经百年沧桑,于1958年在毛泽总主席、周恩来总理的关怀下,引进北京饭店。谭家菜餐饮有限责任公司于2005年7月成立,自成立以来“谭家菜”品牌在市场经济的促使下,逐渐发展壮大,深受各国首脑及中外旅客所吸引和喜爱,拥有享誉世界的知名度和广泛美誉度。谭家菜餐饮有限责任公司是以经营百年品牌“谭家菜”为主的餐饮企业。”北京饭店谭家菜第四代传承人刘忠厨师长这样讲到。
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中西合璧的百年老店
1898年,俄国人在中国修建中东铁路。随着中东铁路的修建,俄国人大量涌进哈尔滨。为满足他们的衣食住行需求,1900年俄国人伊万·雅阔洛维奇·秋林开办了秋林洋行哈尔滨分行,并设立面包等食品作坊及水酒色酒厂,专门生产俄国人喜爱的大列巴、黑加仑果酒、果酱等传统食品。哈尔滨一些上了年纪的老人至今仍清晰记得当时俄罗斯姑娘坐着四轮马车为市民送上热乎乎的面包和鲜奶,送上纯正的黑加仑果酒及果酱的情景,这个食品作坊就是哈尔滨秋林食品厂的前身。1953年,苏联政府将秋林食品加工企业正式有偿移交给中国政府,命名为国营秋林公司食品厂。2007年,秋林食品厂改制更名为哈尔滨秋林食品有限责任公司。
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强化畜牧监管保障肉食安全——陕西省兴平市动物卫生监督工作创新发展纪实
强化三大保障 夯实工作基础兴平市动物卫生监管工作在三方面得到了强有力的保障,一是强化队伍保障.成立了由市政府主要领导任组长、分管领导任副组长,各镇办和各相关部门负责人为成员的动物卫生监督工作领导小组.建立健全了《动检执法公示制度》、《执法人员工作制度》、《责任追究制度》等30余项,推动“五个一”培训(即每人配发一张教学碟片、每天学习一小时、每周学懂一部法、每季通读一本书、半年举办一次专家讲座)办法,建立了一支组织有力、业务精通、执法规范的动检执法队伍.
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企业
KIC Krones顺利通过TüV SüD的认证本刊讯(记者王翠竹)近日,克朗斯子公司KIC Krones顺利通过TüV SüD Management Service认证公司的认证。TüV SüD证明,德国新特劳普林的KIC Krones国际合作有限责任公司引进一套品质和环境管理系统,并在审核后确认,它们都能满足品质和环境管理系ISO9001∶2008和ISO14001∶2004标准的各项要求。
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冷链食品安全的保护神
确保我国食品安全的问题,已成为举国乃至举世关注的大问题.已经发生和正在发生的重大食品安全事故,不仅给食品生产企业再次敲响了警钟,而且,也给从事食品冷链物流的企业发出了预警:如果上游和中游即食品原料源头和生产制造过程都把住了关,产品仍然出现了安全问题,责任该由谁负呢?我想除了有人恶意破坏外,冷链物流企业和销售企业这个食品供应链的中游和下游恐怕就是难辞其咎了.
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国家食药监总局发布《食品召回管理办法》
为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管,保障公众身体健康和生命安全,2015年2月9日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日,国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令,该局令于2015年9月1日起施行。
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2015年优秀蔬菜生产商评价活动启动
近日,中国蔬菜协会启动2015年优秀蔬菜生产商评价工作,发布了经修订的《优秀蔬菜生产商评价实施规则》和《优秀蔬菜生产商综合评价指标》,评价指标涵盖基地管理、财务、竞争力、社会责任四大类,共计50项指标,绝大部分指标都可以量化得到客观度量,可以较全面地反映生产商的生产经营状况。评价程序先由生产商自主申请,再由协会根据实施规则组织评价,从事蔬菜种植生产经营的家庭农场(含个体生产经营者)、农民专业合作社、企业等均可以申报参评。
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以宜家化解马肉丸子风波为例谈企业在危机中的表现
马肉风波也波及到了宜家,因为媒体报道称,部分宜家门店广受欢迎的瑞典肉丸中就使用了掺有马肉的牛肉。宜家没有像部分公司那样,把责任推到供应商身上,扮演受害者的角色,而是承认问题,停止销售问题肉丸,同时给消费者提供消费指南。
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国家总局发布指导意见规范基层食品安全执法
为深入贯彻落实党的十八届四中、五中全会精神,按照中央“严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责”和国务院“有责、有岗、有人、有手段和落实日常监管、监督抽检责任”的要求,日前,国家食品药品监管总局发布《关于加强县级食品药品监督管理部门及其派出机构食品安全执法规范化的指导意见》(以下简称《指导意见》),从完善机构设置、明确机构事权、规范行政许可、依法行政强制等11个方面,对县级食品药品监管部门及其派出机构食品安全执法规范化建设作出了明确规定。
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打造有机榨菜新品牌 带领乡亲致富奔小康——记重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪
重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪在201 3年第八届“全国农村青年致富带头人”评选活动中,被评选为优秀农村青年人代表,获“全国农村青年致富带头人”称号.前不久,笔者在涪陵区南坨镇洪丽食品有限责任公司采访了李承洪.李承洪说,风脱水榨菜是洪丽食品的核心技术,洪丽食品的目标是建大型榨菜集团,创涪陵榨菜新锐品牌,让数万菜农走上共同富裕的道路.
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检验人员与设备的关系
本文通过实例说明在现代检验领域里,检验人员与设备的关系.面对大量的仪器设备,检验人员既是使用者也是消费者,认真掌握设备的原理性能,提高设备的使用寿命,充分发挥设备的功能与效益是时代对检验人员提出的义不容辞的责任.