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以宜家化解马肉丸子风波为例谈企业在危机中的表现
马肉风波也波及到了宜家,因为媒体报道称,部分宜家门店广受欢迎的瑞典肉丸中就使用了掺有马肉的牛肉。宜家没有像部分公司那样,把责任推到供应商身上,扮演受害者的角色,而是承认问题,停止销售问题肉丸,同时给消费者提供消费指南。
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商品销售贡献分析思路与方法
在瑞商网连锁药店数据发布会上,笔者曾和某连锁的采购部经理交流,谈到21金维他由60粒装变为100粒装的替换销售问题时,笔者认为两种包装的商品若同时存在对门店更有利,如果直接把60粒装下架,门店会有损失;这位经理则明确指出:"我们没有损失啊,不仅销售额没有减少,毛利额还有所增加".那么,门店真的没有损失吗?商品和品类再定位俗话说"货卖堆山",门店的商品越是琳琅满目、丰富多彩,吸客能力就越强.不同价格带的商品,服务于不同消费能力的人群;不同毛利区间的商品,则服务于对品牌有不同认知度的人群.从零售药店的商品配置来说,我们耍明确不同商品的定位,明确不同商品带来的价值,才能做到商品结构的合理配置与合理营销.
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招商广告:夯实先行力量
招商现在是药品、保健品快速进入市场主要的手段.在没有综合实力的情况下,招商能够通过区域分销商的地域实力,解决产品销售问题.一个产品它不外乎有两种东西涵盖在招商中--招商运作模式,招商广告模式.
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利用食品来应对花粉症
目前,对改善过敏症状有效的绿茶已成品化并进入试销阶段.日本农水省正在考虑米的销售问题,期待着用"日本人身边的食品,应对花粉症"的研究成果.
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主动监督机制是食品安全的保护神
超市食品安全问题频发,首先是因为少数人受利益驱动,生产、销售问题食品.其次,食品安全工作涉及种养源头、生产加工、流通、消费等诸多环节,链条长、范围广,监管难度大.第三,食品消费场所硬件条件缺乏.第四,部分食品标准存在争议,为有毒食品开了方便之门.如一些毒面粉,就是过量添加面粉增白剂造成的.按国家标准,每公斤面粉中面粉增白剂含量不得超过0.06克,但有的专家认为面粉中根本不能添加面粉增白剂.
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李智勇:莫把策划当企划
企业家们面对错综复杂的市场环境,总希望找个捷径,希望有人能"四两拨千斤","妙计安天下",令人头痛的管理问题、产品问题、销售问题、人力资源问题,仿佛只要一纸点破,就可以一马平川,迎刃而解.在这种心态的作用下,企划人与策划人出现了.何阳的"一个点子卖了40万"之所以炒遍全国,不仅仅是新闻媒介的作用,同时也是受众的心态需要.