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不良情绪导致疾病
古今中外的许多学者曾做过大量的实验和统计资料分析,结果都表明:一个人情绪的好坏会直接影响身体的健康,甚至会引起多种疾病.
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粗粮的功与过
基于许多媒体的宣传,使得吃粗粮成了近年来的一种时尚,一时间粗粮成了包治百病的灵丹妙药,被许多人视为珍宝.然而也有报道说"粗粮多吃有害".这些近似相左的结论使得人们只能望"粗粮"兴叹,无所适从.究竟何为粗粮?而粗粮又有什么"神奇"的作用呢?让我们来看看粗粮的功与过.
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饮食降糖须注意
糖尿病是一种常见病、多发病,在我国以及全世界发病率都很高.发达国家糖尿病患病率在6%~10%,我国糖尿病患病率约在2%~4%.到目前为止,我国糖尿病患者人数已在3 000万以上,成为继心血管和肿瘤之后的第三位"健康杀手".糖尿病可导致失明、心脑血管疾病、肾功能衰竭、神经病变、肢体坏疽以致截肢、昏迷等多种并发症,严重影响生活质量.在饮食上要特别注意,有针对性地选择一些食物.
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肿瘤患者『食参』有学问
大家知道,人参中的一些成分可以提高身体免疫能力,对癌肿有一定抑制作用.因此,一些癌症患者或家属便想方设法购买人参服用.然而,人参虽有补益作用,但也有它的适应症,如果食用不当,不但于病无益,反而有害.那么,肿瘤患者应该怎样服用人参呢?
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管住你的咖啡杯
咖啡是世界著名的三大饮料之一.因为咖啡与人们的日常生活密切相关,所以咖啡与健康的关系一直为科学家所注目.生咖啡中含有蛋白质6.5%、脂肪11%以及糖类无机盐和多种维生素,还含咖啡因等生物碱,咖啡因的含量高达1.5%.纯咖啡因是一种白色的带苦味的结晶体,是一种作用缓和的兴奋剂,具有兴奋大脑皮层的作用,适量饮用可振奋精神,并可扩张支气管、改善血液循环及助消化,还能提高大脑反应的灵敏度.近年来有研究表明,咖啡因可以抑制胆囊的吸收功能,对胆结石的形成产生抑阻效应.科学家用咖啡对微生物进行了试验,发现几乎所有的微生物均在不同的时间里被咖啡所杀灭,例如,炭疽杆菌在3小时被杀灭,霍乱弧菌在4小时被杀灭,链球菌在24小时内被杀灭,抵抗力强的芽胞菌在28天内也能被消灭.咖啡的杀菌作用主要还是依靠咖啡因.饮用咖啡要注意以下五个"不宜".
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青青竹笋入馔来
我国是食笋早的国家之一,迄今已有三千多年的历史.一些文人对竹笋情有独钟,唐代诗人杜甫有诗云:"青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来."苏东坡更是偏爱竹笋,他在诗中写道:"长江绕郭知鱼味,好竹连山觉笋香."近代国画大师吴昌硕在其所绘的<竹笋图>上也题诗赞日:"客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香."
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洋葱营养新见解
洋葱,是世界上栽植早的蔬菜之一,原产于伊朗、阿富汗等西南亚一带.公元前传入埃及,又移植地中海,后经哥伦布带进美洲.中国人旧时习惯称"洋葱",认为来自于西方.其实,我国也早有栽植,只是充作调味品,因其刺激性的气味而令许多人拒之,作为大众菜品则始于上个世纪初,而其营养食疗的新功效,则见于近年.
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独领风骚的功能性食品
在日常生活中,人们常说某些食物能抗衰老或抗癌等,这是因为这些食品含有某种特殊成分,人们食用后能对机体产生一定影响,对人体生理节律具有一定的调节作用.含有这种功能性成分的食品,通常称为功能性食品或保健食品.功能性食品的开发、功能性成分的提取及功能性成分对机体的生理作用等,近几年来日益受到国内外医学家的广泛重视.功能性食品将在21世纪对机体的保健、疾病的防治、延年益寿、美容等方面起到非常重要的作用.
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海洋珍品话紫菜
紫菜又名子菜、紫英,俗称索菜,为红藻门红毛菜科紫菜属中叶状藻体可食用的种群.
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神奇的灵芝仙草
灵芝,为多孔菌科植物灵芝(赤芝)或紫芝的子实体,均腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上,分布全国,四季可采,洗净,晒干.现多人工培养,用其菌丝及发酵液.
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红枣,果中佳品
民间有"一天吃点枣,气壮身体好;一天吃仨枣,终身不显老"之说.下面介绍几款以红枣为原料的既开胃又健身的食疗方.
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海洋生物也食疗
鲑鱼篇主要功能改善虚冷、骨软化症、高血压.食疗效果鲑鱼所含的维生素A远比其他鱼类高,而且又含有鱼类较少有的维生素D.此外,维生素B1、B2和烟酸的含量也高.吃鲑鱼可以促进血液循环,尤其是肠胃虚弱、容易感冒、体力欠佳的人都适宜多吃鲑鱼.鲑鱼也是常见的生鱼片材料,不过好经过冷冻杀菌,否则可能会吃进寄生虫.
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小儿缺铁性贫血的药膳
缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病,多发于6个月至3岁的婴幼儿,可出现烦躁不安,精神差,不爱活动,疲乏无力,食欲减退,口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白等症状.血象检查可见血红蛋白和红细胞值偏低,做血清铁蛋白、血清铁等生化检验即可确诊.由于贫血使血液带氧能力减低,对小儿呼吸、消化、循环系统功能以及体格和智力发育,都可产生很大的影响.
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中风后遗症的饮食调养
中风,即脑卒中,为突发性的急性脑血管病,多为高血压或脑血栓所引发.不少患者经救治后虽存活下来,但却不同程度地丧失了工作能力,表现为半身不遂,手足瘫痪,语言不利,口眼歪斜等症状,通称中风后遗症.对于中风后遗症,中医有十分丰富的治疗经验,除按照辨证施治的原则,采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外,强调饮食要注意清淡、合理搭配、营养丰富.主食以大米、面粉、小麦、玉米等为主;多吃豆制品及瓜果蔬菜,如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、茭白、莲藕、橘子等;蛋白质以鱼类为佳(鲤鱼除外),如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等;少吃猪、牛肉等畜肉及其内脏;少吃盐、糖及辛辣刺激之品.若配合相应的药膳食疗,可进一步促进康复,现将常用的几种方法简介如下.
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4招打造平坦小腹
健美专家认为:形体的美,很重要的是反映在人的腹部上.从人体健美出发,真正健美的腹部应由细而有力的腰和线条明显的腹肌构成,这就需要合理训练塑造自己的腹部美.现介绍几种腹肌的锻炼方法:
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趣话粽子文化
"绵绵粽子缘,溢满人间情."小小粽子,品其色香味,也品个中文化韵味.多姿多彩的粽子,蕴涵着深厚的民族底蕴,粽子文化已成为一种意义隽永、斑斓璀璨的美学文化的重要组成部分.
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康熙皇帝的美食轶事
康熙与"宫门献鱼""宫门献鱼"为清朝康熙皇帝亲笔命名,且是清宫大典中必备的菜肴之一.它选用整条鱼洗净后,斩成头、身、尾三段,将头、尾两侧剞兰草花刀,身段剥皮,剔去骨刺切成片,配以熟瘦火腿、大海米等,经分别烹制后,头尾放盘的两侧,白色鱼片码头尾中间,两色两味,形如宫门中跃出条鱼.
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三组关键词解读"苏丹红"
前不久,苏丹红事件闹得沸沸扬扬,许多人弄不清怎么回事.为此,卫生部于2005年4月6日发布了<苏丹红危险性评估报告>,通过对苏丹红染料系列亚型的致癌性、致敏性和遗传毒性等危险因素进行评估,后得出结论:苏丹红对人健康造成危害的可能性很小,偶然摄入含有少量苏丹红的食品,致癌的危险性不大,但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性.
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不要轻贱自己的牙齿--谈"甲申文化之争"与饮食文化
笔者经常牙痛.俗话说"牙疼不是病,疼起来真要命".有人就劝拔掉闹事儿的患齿.愚以为,"人之发肤,受之父母",焉能说拔就拔,不给人家一点改过的机会?于是,至今依然是老齿坚固,一颗也不曾提前下岗.
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香浓的奶茶
奶茶(蒙语叫苏务台柴)是生活在草原上的蒙古族牧民日常饮用的一种茶,牧民们在日常生活中离不开它,我们常把它称为草原三件宝(肉类、奶食、砖茶)之一,也是蒙古族人民招待客人的必备饮料.奶茶是牧区生活中不可缺少的饮品,奶茶分为许多品种,牧民按照个人的饮茶习惯和口味的不同,可以分别投料制作,直到自己满意为止.但是千变不离其宗,基本做法就是将砖茶捣碎后适量地投放到锅内的沸水中,经过较长时间的煮沸熬制成褐红色,然后将鲜奶(牛、羊、驼的)以6:1的比例放入茶水中即成.奶茶风味独特、营养丰富,具有提神、开胃、助消化、解渴等作用.
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南京的经典小吃
六朝古都南京的小吃很多,要吃特色,去夫子庙,去秦淮人家,去晚晴楼,一道一道的,摆在精致的小碟子小碗里端上来,精细之极,36道、72道,小吃让你一顿都尝遍,真是一件过瘾的事情.南京没什么特产,却用平常的材料,靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思,成就了一帮心满意足的吃客,也许这才是南京小吃的精髓.
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越夏季,越进补
冬令进补,有一定道理.祖国医学认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,所谓"天人相应".自然界的动植物,特别是谷物类植物,有"春生、夏长、秋收、冬藏"的不同.人类到了冬季,也同样处于"封藏"时期,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用.因此,民间有"今年冬令进补,明年三春打虎"之说.但是,这并不是说其他季节一概不能进补,相反,有的时候却显得更为重要,必须及时进补,当然其中也包括夏季在内.
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今天,您的孩子吃早餐了吗?
俗话说:"民以食为天",可见"食"之重要.饮食对成长发育中的孩子来说,意义更加重大,只有科学合理的饮食结构,孩子才能健康成长.
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人体的第七营养素
随着生活水平的提高,人们吃东西都讲究营养.但一般人只注意传统的营养素即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的摄入,特别是对蛋白质、脂肪、糖类等高热量的食物感兴趣,导致营养失调,加上运动量少,以致肥胖人增多,糖尿病患者逐年增加,而且向年轻化发展.这种状况完全可以从日常饮食结构的调整上得到改善,适当增加纤维素的摄入量就可以了.
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从"基因"角度认识2型糖尿病
2型糖尿病属于"非胰岛素依赖型"糖尿病,一般发病年龄在30岁以上,高发年龄群在50岁左右.2型糖尿病的初发患者,胰岛素分泌功能接近正常或正常,因多种综合因素造成胰岛分泌胰岛素的量相对不足或不协调,由此而引起体内血糖浓度不正常的病状.糖尿病的发病因素除了遗传易感性外,还同环境因素密切相关.遗传因素在糖尿病发病机理方面的重要性,已越来越受到医学专家的关注.根据糖尿病遗传理论的新研究进展,以下几点都和糖尿病的遗传易感性有关.
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镁与健康
镁是一种重要的矿物质,对维持机体的正常功能具有不可忽视的作用.据研究,大约有350种酶的活动依赖镁的参与,然而,有关调查资料则显示,大多数人存在着不同程度的镁缺乏症.
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明白不明白,狼和羊的故事
躺在白发如银的外婆温暖的怀抱,数着顽皮眨眼的星星,聆听老掉牙的狼与羊的故事,一遍又一遍,让你明白又不明白.
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男性健康大问题
人们通常认为女性体质较弱,食量较小,容易缺乏营养,而男性身体强壮,不需要更多的营养.其实,现代社会的男性精神压力大,缺少体力活动,社会应酬很多,更容易造成营养不合理;许多男士还有吸烟及大量饮酒的不良嗜好,使胆固醇代谢、糖代谢遭到破坏,容易出现代谢综合症.因此,男士更易患高血压、高脂血症、糖尿病、高尿酸血症、脂肪肝、中风及心肌梗塞等疾病.在一定程度上,男性的代偿能力较强,发生疾病后症状不明显,但经常地透支健康,一旦出现问题,往往更为严重.俗话说:"男人四十一枝花",40~50岁的男人,正处于人生的黄金年龄段,但是这个阶段也是许多疾病的形成期,生理功能开始下滑,部分器官功能开始衰退,动脉硬化开始形成或已经形成,高脂血症、糖尿病等代谢综合症开始显现等,因此这个年龄段的男士们平日更要注意保健.
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让幸福与性福同步
随着年龄的增长,有不少中、老年男子性功能减退.时间久了势必会影响夫妻感情,成为经常争吵的诱因.对于老年男子,如果夫妻年龄相差悬殊,也会产生类似情况.这些男子常为此苦恼,食用牛鞭、羊睾或服用各种壮阳补肾中药,但往往收效甚微.因为性腺的内分泌是受下丘脑--垂体调节的,而下丘脑又受大脑皮层影响,如果不是从根本上给予解决,仅补充雄激素,睾丸得不到从脑垂体发布的"再生产一些"的命令,就不能生产与分泌雄性激素,从而造成男性性功能进一步减退.那么,如何才能增强性功能呢?
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5种食物塑造健美先生
相对于女孩子苗条柔美的身姿,更多的男性用线条硬朗的肌肉来展示自己的男性魅力.但你是否想到过肌肉也可以"吃"出来?以下这些食物就有这个作用.
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理性对待前列腺炎
前列腺炎症包括急性细菌性前列腺炎、慢性细菌性前列腺炎、非细菌性前列腺炎、前列腺痛等,均可不同程度地影响性功能,特别是慢性细菌性前列腺炎.其在性功能障碍方面表现不一,如性欲降低、早泄、射精痛、遗精、阳痿等.
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男人要补"芯"
电脑的"芯"是CPU,汽车的"芯"是发动机,而人体的"芯"就是五脏系统.男人的"芯"坏了(五脏失调),导致男性出现疲劳虚损、脆弱、过早衰老、工作生活力不从心……
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怎样识别劣质食品
1怎样识别掺了盐的味精?味精有颗粒状和粉末状两种.颗粒状味精一般都是略呈细末粒状晶体.如果是掺了细碎盐的味精,仔细观察,则可发现有白砂糖状物,拣出此物用舌舔舔,只咸不鲜,说明此物就是盐.掺了细碎盐的味精,如不仔细观察,则不易发现.粉末状味精,一般有粗粉末状和细粉末状之分,如在粗粉末状味精中掺入精盐,在细粉末状味精中掺入细磨而成的盐粉,用眼睛是无法辨别的,但可用舌舔来鉴定.纯味精,其味浓鲜,并略有咸味的感觉,但不明显.而掺了盐的味精,其味则明显浓咸.因此,人们在炒菜时,往往加盐不多,但成菜却很咸,原因就在于人们并未发现味精里面掺了盐.
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洗手做羹汤
银耳羹原料:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,色拉油适量.做法:1.将银耳放入盆内,加入温水适量,浸泡约30分钟,待其发透后摘去蒂头,择净杂质,用手将银耳分成片状,然后倒入洁净的锅内,加水适量,置大火上烧沸后,转小火上继续煮2~3小时,待银耳熟烂为止.
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温暖的冰淇淋
20岁,寻找梦想;30岁,渴望安定;40岁,一切从头.张艾嘉的电影<20,30,40>,其实更像是一场私人的聚会.有了这样一个想法,便告诉刘若英和李心洁,你们去写自己那个年龄的故事,然后我们一起拍一部电影.
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孕妇的佳食物
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的大心愿.科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿发育.佳防呕吐食品晨吐为孕妇难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦.选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为适宜.
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饮食的情与理
人到老年,心理状态、生理状态有改变,饮食习惯也有改变.做儿女的不能不知道老人饮食的"情"与"理".不耐饥 人到老年,肝脏转化糖原的能力降低,糖原储存量减少,易于饥饿、心慌、出汗、头晕、浑身发软.应准备一些松软点心,让老人在两餐之间食用.
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拒绝肥胖,远离癌症
肥胖可引起脂肪肝、高脂血症、高血压病、动脉硬化等,然而在女性,肥胖还与某些癌症有着千丝万缕的联系.
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纵横字谜(八)
横向:1.太阳系的九大行星(或除地球外的八大行星)均运行到太阳一侧的天文现象.
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一句话新闻
卫生部发布苏丹红危险性评估报告卫生部发布了<苏丹红危险性评估报告>.该报告通过对"苏丹红"染料系列亚型的致癌性、致敏性和遗传毒性等危险因素进行评估,后得出结论:对人健康造成危害的可能性很小,偶然摄入含有少量苏丹红的食品,引起的致癌性危险性不大,但如果经常摄入含较量剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性.
年 | 期数 |
2019 | 01 03 04 |
2018 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2017 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2016 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2015 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2014 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 11 12 |
2013 | 01 02 03 04 05 07 08 09 10 11 12 |
2012 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2011 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2010 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2007 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2006 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2005 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2004 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2003 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2002 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |
2001 | 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 |