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酸涩的豆渣
"譬如豆腐渣,浇上剩的红烧肉汤汁一炒,就是一碗好菜,可见它吸收肉味之敏感;累累结成细小的一球球,也比豆泥像碎肉."张爱玲对豆渣青睐有加,用油腻的红烧肉汤汁来炒,正因为豆渣耗油这一点.生活是很庸常的,但只要花点心思,日子也就多姿多彩起来,譬如让草根豆渣来个72变.
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今天你"轻食"了吗
无负担的下午茶地点:酒店西餐厅时间:1:30~16:30在市广场一带,有很多装修高雅的餐厅,是一些商业人士或是高级白领的聚集地.他们通常会在下午工作的某个间隙,相约去喝下午茶.在这家餐厅里,意大利咖啡和意式小点心是常被点的下午茶内容.为了迎合这些上班族想要品尝美食又不想增加肠胃负担的需要,他们设计了很多款低糖、低脂、低盐的点心.
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谁更爱看鸡汤文?
每天早上起床,在朋友圈挥斥方遒、潇洒点赞的时候,总会发现自己有很多朋友转发各种不同类型的鸡汤文,而文章的标题往往都是这样的:“生活的坑往往是自己挖的”、 “给对将来感到不安的你”等等这一类型的暖心文,或者是“每人生命里都有一只碗”、 “一碗白饭里的温暖”等等这类的哲理文,亦或是“姑娘啊!你可长点心眼啊!”、“人生不得不提的30个忠告”等等这类的告诫文.
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中国,剖宫产世界之
阿玫这个月就要临盆了,因为听说很多产妇都选择了"方便无痛"的剖宫产,她也有点心动,不想去受阴道分娩那份罪.
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为人母八秘诀
漫漫年岁里,我都在编织着这样一个温馨美好的家庭梦,却不曾停下来想想其中可能要碰上的问题.我一门心思都沉浸在要小孩的想法里,未曾想到将来的某些时刻,甚至是一些日子里,我会因为孩子的养育感到无所适从,甚至变得性情古怪,痛苦不堪.我想做母亲的这一梦想在6年后终于实现,在这漫长的时期内,我都在想象,若是我的臂弯里躺着我的新生儿时,我的生活该有多么的神奇梦幻.我的思绪甚至还跨越到我孩子上学那会儿,看到我自己围着蓝格子花纹的围裙准备点心,好让他一下校车就能吃上我亲手做的新鲜的饼干.
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喝奶先问"有抗""无抗"?
这段时间,常喝牛奶的老百姓有点心烦.当他们端起杯子喝牛奶的时候会突然冒出一个问题来:这是"无抗奶"吗?因为电视里有广告说:喝奶要喝"无抗奶";各种媒体也在炒作"无抗奶"将会重新划分中国奶业格局;中国各大奶业巨头也在利用各种形式表白自己是"无抗"的.
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地道的扬州味道寻找好的淮扬菜
抵达扬州的第一天,我在四望亭旁边的工美服务部里找到一本漫话扬州的小书,书里有一篇同时讲到了韦小宝、梁实秋和满汉全席,看似不着边际,其实说的就是扬州的美食.韦小宝、梁实秋,满汉全席的共同之处在于:韦小宝爱吃扬州的千层油糕,千层糕是一层面粉一层蜜糖猪油,更有桂花香气;小宝到得京城,还说了很经典的一句话,"你们这里的点心做得也挺不错了,不过好再跟扬州的厨子学学."梁实秋先生酷爱扬州狮子头,在《狮子头》一篇里公开说北方的四喜丸子"不及扬州狮子头远甚".至于满汉全席,除了宫廷之外,大概也只有扬州盐商操办得起,《扬州画舫录》里就记录着满汉全席早、全的菜单.
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心灵的穿越旅行
内容简介:12岁的阿富汗富家少爷阿米尔与仆人哈桑情同手足.然而,在一场风筝比赛后,发生了一件悲惨的事,阿米尔为自己的懦弱感到自责和痛苦,逼走了哈桑,不久,自己也,跟随父亲逃往美国.成年后的阿米尔始终无法原谅自己当年对哈桑的背叛.为了赎罪,阿米尔再度踏上暌别二十多年的故乡,希望能为不幸的好友尽后一点心力,却发现一个惊天谎言.
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窈窕淑女"苍孙"好逑之《非诚勿扰2》
秦奋是一位有着"特殊才能"的"海归",他的天才发明"分歧终端机"因能公平和平地解决人类分歧被风险投资人范先生以200万英镑高价买走.一夜暴富的这位"剩男"想通过征婚的方式解决终身大事,于是揣着家底开始踏上网上征婚的路途,一路笑话不断,不是遇到同性恋,就是遇到推销客,秦奋颇有点心灰意冷,以致遇到清冷女子梁笑笑时便开门见山请求对方说明来意.
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吃饺子杂谈
从前北方人拿饺子当主食,南方人拿饺子当点心,自从内战开始,前后方民众来了个大流徙,在饮食习惯方面,于是有了绝大的变化.年轻的一代因为长居川黔云贵,对于辣椒都有了偏嗜,拿面食当主餐的人,也渐渐多了起来.现在台湾无论哪个县市,大街小巷随处可见饺子馆,足证饺子已经成为社会上大众化的食品了.
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日式点心"和果子"文化
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桂花糖年糕
食物也是如此,渐渐厌倦了那些精致精美的点心,好色相原来全是添加剂调出来的,只有吻合儿时美食的那碗豆腐花呀,一小条年糕啊和舌尖喜相逢时,才胜却人间美味无数。
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大理的奇妙小吃
大理人间胜境,山水风光无限.大理饮食,也很有一些与众不同的地方,例如饵、乳扇.饵是一样很妙的东西.初到大理,听到本地人谈吃则言必称“饵”字,因为从来没有听说过除鱼之外还有人可以吃的“饵”而兴奋莫名,百思不得其解.本地吃“饵”,早餐则有“饵丝”,兼做早餐和点心则有“饵块”,另外还有一些乱七八糟无以名之的食物,一概称作“XX饵”.其实来自内地的人一吃就知道怎么回事:凡调料作酱红色拌有腐乳的,就有资格被称作“XX饵”了.大理人真的很喜欢这一套.说来也奇怪,在家乡习以为常的腐乳在大理人的手里这么一略加点化,就可以变得这么好吃耐吃、百吃不厌.
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妙趣横生的过桥名菜
中国的菜肴、点心品种繁多,名称雅致.在众多的菜点中,各种各样的命名方法,使得中国菜点的名称既美妙动听,又形象逼真.仔细分析一下,许多名称是很讲究意趣的.“过桥”菜点便是其中一例.从字面上看,“过桥”与饭菜点心、饮食活动是没有什么联系的.但我国许多地方在菜点的命名上常用“过桥”而会意传神.诸如:江苏扬州名菜“将军过桥”、四川小吃“过桥抄手”、云南著名的风味小吃“过桥米线”、杭州奎元馆的“虾爆鳝面过桥”,等等.而这些都是我国烹饪中有代表性的名菜名点.
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“一站式”供应 点心半成品
福建名味食品有限公司座落于国家级开发区--福建省福清市融侨经济技术开发区,是由新加坡第一家食品集团独资兴办的综合性食品加工企业。公司从日本引进年产8000吨春卷皮自动生产线,以及年产5000吨各种蔬菜春卷、海鲜春卷、欧式港式各种点心、印度煎饼等上百种产品。产品畅销欧美和东南亚等世界各地。
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焙烤食品的点心之笔
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黑豆米果生产工艺的创新研究与进展
米果是一种以米为原材料制成的米类点心,通过不同的工艺和制作配方,可制出各种口味。大部分米果类点心口感松脆,米香浓郁,脂肪低,老少皆宜,营养丰富,安全无油。米果起源于中国唐朝,经常食用米果类食品能预防便秘,降低胆固醇和血糖,提高免疫力。近年来,随着米果生产技术的不断发展和新技术的应用,更多品种的米果系列产品不断问世,其中新型黑豆米果受到业界广泛关注。黑豆米果高蛋白,并含有丰富维生素,有美颜减肥的功效,食用价值高。本文对黑豆米果生产工艺创新与进展展开研究和分析。
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京城甜品店奶油质量探查
奶油巧克力蛋糕、提拉米苏甜品、香草冰淇淋等这些可口的点心随着生活质量的日益增长,已经是大多数人日常生活饭茶后的必备甜点。街边的蛋糕房,家喻户晓的品牌甜品店,这些店铺的各式甜点琳琅满目。但是在每个甜品店里,新鲜出炉的五颜六色、大大小小的糕点的奶油和保质期是否是真的天然奶制成?记者走访了京城一些甜品店,对这些糕点含奶油的状况进行了调查。
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浅谈医用电脑黑屏的故障分析和维修
随着医疗现代化的飞速发展,电脑在医疗工作中的应用越来越普及.随之而来的是频繁出现的电脑故障,其中黑屏是比较常见的,现谈一下自己在工作中维修电脑黑屏故障的一点心得.
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PRO1000使用常见问题原因及处理
PR01000监护仪使用中,心率和血压问题占全部问题的80%,这些问题是可以通过正确操作予以避免的.以下是笔者使用中的一点心得.