首页 > 文献资料
-
尝小吃品文化——广西篇
广西自古以来就是少数民族聚集的地区,也是官宦商旅云集之地,各种民族风味和汉人的风味饮食在广西得到了充分的结合和创新,当地人融合了各地的饮食特点,创造出了许多特色名菜和风味小吃,并且以绿色、保健和长寿为特点,颇受人们的青睐.下面就给您介绍几道广西的著名特色小吃,边听美丽传说,边品上好美味!说到广西的名小吃,首推桂林米粉.桂林人非常爱吃米粉,一天三餐都可以把米粉当做主食来食用.走在桂林的大街小巷上,"桂林米粉"的店铺林林总总,过去有人用"五步一轩,十步一馆"来形容米粉铺的数量,而现在的米粉铺,则要有过去的几倍之多了.远走他乡的游子回到家乡,第一时间就要先去吃一碗桂林米粉来解解馋,化解心中的思乡之情.
-
网购,让人欢喜让人忧……
网购,对于现代人来说,已经不是一个陌生的词,近几年越来越多地渗透到我们的生活中.传统的购物方式逛商场、逛街,有时候可能花了一天的时间,也没有买到自己中意的商品,让人有一种挫败的感觉.但是,网购却是另外一番天地,所有琳琅满目的商品都摆在小小的四方屏幕上,让人心花怒放.网购,令人欢喜!它省时,不需要占用大把大把的时间去商场里一件一件地挑选;也非常省力,不需要折磨自己的双腿去一家一家店铺地搜寻;还可以节省身边亲朋好友的时间,不会因为他们不陪着逛街而烦恼;比较省钱,比商场里的价格便宜好多……网购,它的种种的好吸引着人们的眼球,吃的、穿的、用的等等,在网上尽收眼底,轻轻动动手指全搞定;不仅是成年人,连幼儿园的小朋友也知道上网点几下,就可以得到想要的玩具.
-
PX:不能确定是致癌物质
近年来,有关PX的新闻从未停止.2014年3月30日,广东省茂名市市委门前,几十名市民聚集,表达对拟建PX项目的关切.下午到晚上,甚至有部分人开始扔鸡蛋、矿泉水瓶,打砸车辆、店铺,破坏公共设施,茂名市警方出动后,事件方得以平息.4月3日,茂名市政府负责人在新闻发布会上表示,茂名市PX项目目前只是处于科普阶段,环评、立项等前期工作还没开展,在社会没有达成充分共识前不会启动该项目.
-
过完这个冬季
One入秋有一阵子了,天气也确实有了凉意,而同时王良的骨头汤店也越来越红火了,日渐富足的人们都学会了从“吃得好”到“吃得健康”.看着厨房里一锅锅煮得热腾腾的骨头汤,王良很是欣慰,他享受着这甜蜜的醇香,就像享受他的爱恋.王良的这家“阿潘骨头汤”店铺在苏州刚开了半年,店面虽然不大,但他打理得很有情调.近些日子,他把材料备得更加齐全了,为的就是等到天冷时无需多跑,能够天天守着店,好让李莹莹每天下班都能找到他,喝到他亲自调制的骨头汤.
-
瓜摊撑起一个家
我们这儿是闹市区.不足两百米的街道上有各种各样的小店铺.不分昏昼,行人匆匆,电喇叭叫卖声此起彼伏,不绝于耳.我的印象中,大贾在这里卖了十几年的水果.大贾为人实在,从不玩心眼,价钱合适,想买水果了就去他店里,这样我们就成了无话不谈的朋友,也得以能近距离观察其生活状态.入夏后,大贾店的主打水果是西瓜,进的品种全,价格也优.
-
"技术宅"逆天了,王京让科幻照进现实
R2-D2,科幻系列电影《星球大战》中的机器人形象,半圆形的头,圆柱形的身体,两个车轮做腿,造型呆萌可爱.这个现实中并不存在原型的机器人,在一些技术控看来,却变成了美丽的研发梦.在淘宝,有一家名为"梦见岛"的店铺,除售卖R2-D2系列微型机器人外,还有各种真人版逃脱游戏中的电子道具,深受不少玩家的喜爱.
-
美墨边境八日“游”(下)
六依沟伯斯是一个小城,批发街总共只有十几家店铺,其中一家店铺的店主是一个韩国人,见到老弟颇有些"老乡见老乡,两眼泪汪汪"的意味,遗憾的是他刚进了货,定不了多少,他问道:"你们知道拉瑞多的韩墨进出口公司吗?当我和老弟异口同声地回答"不知道"时他吃惊地说:"那是我弟弟开的,他是美墨边境城市大的杂货商,你们做杂货的居然不知道我弟弟,真是奇怪!我马上打电话给他,你们的东西他一定会要很多.然后热情地把他弟弟的联系方式写在张纸上交给我们,并再三叮嘱说"你们要做大生意,一定要找我弟弟,他付现金.
-
强化监管外卖平台 警惕安全隐患
日前有《北京青年报》报道称其记者在某知名网络订餐平台上进行订餐,结果搜索发现三公里内十家店铺使用同一个营业执照和餐饮许可证的情况.网络点餐平台所存在的隐患露出"冰山一角".
-
行业
保障网销食品安全,监管不能“掉线”
本刊讯(记者王翠竹)随着互联网时代的到来,很多食品经营者纷纷“触网”抢占舌尖经济,其中不乏一些自制食品经营者。各种网售自制食品以绿色健康、绝无添加、手工制作、私人秘制等宣传语吸引顾客,很多店铺还可以根据客户需求定制食物的造型和口味。 -
京城甜品店奶油质量探查
奶油巧克力蛋糕、提拉米苏甜品、香草冰淇淋等这些可口的点心随着生活质量的日益增长,已经是大多数人日常生活饭茶后的必备甜点。街边的蛋糕房,家喻户晓的品牌甜品店,这些店铺的各式甜点琳琅满目。但是在每个甜品店里,新鲜出炉的五颜六色、大大小小的糕点的奶油和保质期是否是真的天然奶制成?记者走访了京城一些甜品店,对这些糕点含奶油的状况进行了调查。
-
国家食药监总局提示消费者避免购买“吸血鬼饮料”
近期,多地媒体曝光名为“吸血鬼饮料”、“吸血鬼日记饮料”、“吸血鬼血浆饮料”、“吸血鬼能量饮料”、“仿真血浆”的多种“品牌”血袋饮料在网络和实体店铺热销。此类产品的血袋包装类似医用血浆,有的还在标签上标注区分出“A、B、AB、O、Other”等类型。
-
执行力是沃尔玛确保食品安全的法宝
沃尔玛有一系列确保食品安全的标准和操作手册,但是我们清楚的知道,要将食品安全做到好,关键的是要把制度和标准落到实处."这是采访中沃尔玛(中国)营运副总裁-直强调的一句话.严格审核,保证供应食品的质量沃尔玛有一个很大的供应商群,有2万左右的供应商.另外,沃尔玛每开辟一家新店铺都会在当地开发一批新的供应商.
-
唯盼“神医”不再来
不久前,自称“拍打拉筋自愈法大师”的萧宏慈,因涉两起命案,被英国警方逮捕.据《南方日报》报道,萧宏慈拥有大批拥趸,仅其网上店铺中销售的拍打棒销量就达到4万多个.似乎每隔一段时间,就会有一个所谓的“神医”横空出世,轻易获取群众的信任.不少群众还身体力行,广为宣传,使得“神医”之名一夜间就传遍大江南北.细究之下,绝大多数“神医”没有什么真才实学,靠的多是忽悠“神功”.
-
十月萝卜小人参家家药铺关大门
人参,是珍贵的中药材,被视为大补元气、延年益寿、起死回生的上品.人们把农历十月的萝卜比作"小人参",可见萝卜好处之大,多吃萝卜可少生疾病,使卖药的店铺闲得关起门来,又可见萝卜药用价值之高.
-
古代中药招幌胜“酒旗”
幌子,原称“望子”,也叫“招旗”,是悬挂在店铺门前的简明易懂、一目了然的经营标志物,目的是让人知晓其所卖商品的形式或服务的内容。
-
双11带来了什么
中国药店:跟去年相比,今年双11天猫医药馆销售额高的商家接近千万大关,整体规模达到了5000万,你有什么感想?当日畅销品类中几乎看不到药的身影,双11“催熟”市场的功能是不是要打个折扣?孙健:既有业绩的振奋,也有反思.你卖几百个产品卖到四五千万,别人可能几个单品就做到了,这四五千万里Top50的品种多是计生用品,其次是隐形眼镜、医疗器械,没有一个是药品,并且几乎整个天猫医药馆都在做这些品种,消费者没法对你形成品牌认知,他们只记住了产品品牌,没有记住店铺品牌.
-
三招落实货架管理
比起其它行业,零售业的广告非常少,一种普遍接受的看法是“店铺就是零售商好的广告”.而在店铺方面,直接的广告莫过于货架陈列布局,因为80%的购买决定都是在货架前做出的,并且做出这一决定的平均时间只有20秒.这就是陈列规划之所以重要的原因,也是货架陈列规划图(planogram:POGs)这一手段诞生的原因.
-
会员卡的"新玩法"
"近两年,会员活跃度逐年降低,目前30万会员中,活跃会员已不到60%."河南某连锁药店营运部负责人忧心忡忡地表示.会员卡这个搭载着商家与消费者的"桥梁",却在会员制营销蜂拥的大潮中魅力渐失,一个消费者可能是多家同类型店铺的会员.零售专家刘文烽表示,这些会员卡功能普遍都较为单一,除了折扣、积分换购之外,并没有太多价值,长久以来,会员流失,出现死卡、休眠卡现象也不足为奇.
-
永远的补货
对于做零售的人来说,没有比缺货更令人痛恨的了.而众所周知的一条常规却是,完全没有缺货是不可能办到的.零售商们凭着天赋与经验,小心地在供与求之间维持着一种平衡.补货作业的基本流程在每个零售商那里可能都是相似的,不同的是他们根据自己规模的大小、店铺的多少而偏向于不同的重点.沃尔玛是众人榜样,其库存调控和补货作业的流畅也是众人所羡慕的.中国医药零售业起步虽晚,其蓬勃的势头却不容忽视.由于药品的特殊性,以及中国零售发展的阶段性,医药零售终端的补货作业别具自身的特点.
-
九招实现客户再回头
把代理的产品推销给潜在客户,终让客户从口袋里掏出钱来购买商品;顾客购买商品以后,又帮助进行转介绍,让其他客户再来购买……当今社会,如果还用这种“直线”理念经营店铺,显然已经OUT了.我们需要静下心来好好地想一想,如何才能让客户再回头.