首页 > 文献资料
-
母乳喂养:值得辛苦的6个月
母乳喂养是一个老生常谈的话题.这说明母乳喂养是一个非常重要却长期没有解决好的问题.我们一直都在滔滔不绝地说母乳喂养好,到底好在哪里呢?有的人是从科普角度认识的:母乳是6个月内婴儿理想的食物.母乳中不仅含有婴儿生长发育所需的全部营养,还含有丰富的免疫物质.
-
婴幼儿噎到——黄金4分钟
小孩子被食物噎到,如果出现窒息并且没有心跳,抢救的“黄金时间”是在1~4分钟.全军儿科中心副主任、南京军区福州总医院儿科任榕娜主任医师介绍说,4分钟内还无法将堵塞物取出,那孩子窒息死亡的可能性就很大.如果出现窒息,但仍保留心跳,只要尽快的进行抢救,患儿都可以抢救过来.
-
怀孕必须做好的七件事
摄入叶酸叶酸是B族维生素的一种.准妈妈们在怀孕前和怀孕早期服用叶酸可以帮助宝宝大脑和脊髓的健康发育,预防脑和脊髓的出生缺陷.富含天然叶酸的食品主要包括:强化早餐谷物、扁豆、芦笋、菠菜、黑大豆、花生、莴苣、椰菜和橙汁等等.一般人每天仅通过食物难以获得足够的叶酸.因此,在多食天然叶酸的同时,还应适当补充含有叶酸的多种维生素片.目前,大多数维生素片都含有足够剂量的叶酸,但是服用前好确认一下标签上的说明,确保所服用的维生素片不低于400微克的叶酸.或遵遗嘱.
-
养胎的3个误区
每个准妈妈都希望胎儿因自己的精心调养而在腹中就过上优越的生活.殊不知,一些养胎中的误区,却可能导致不好的效果,给自己和胎儿造成危害."酸儿辣女"吃坏身体孕妇甲怀孕后家人想让她生个儿子,于是便让她一日三餐都要吃含酸的食物,而且到处为她购买酸枣、酸杏.不仅如此,还坚持让她每天喝醋,如此的"酸儿辣女"造成严重的营养不良,她一闻到醋味就想吐,并且由于频繁呕吐,终因支撑不住而晕倒在地.
-
不必谈“糊精”而色变
近日,我国婴幼儿羊奶粉中被曝糊精的添加现象严重.这个消息让很多家长不禁心头一惊.这个从奶粉中杀将出来的糊精到底是什么?请看下面的糊精添加三问:1、糊精是一种什么物质?主要营养作用是什么?在哪些食物中可以获取?糊精在人体中的消化和代谢过程是什么样的?糊精属于碳水化合物,是由几个至几十个葡萄糖基聚合而成的一种人体营养素.它是淀粉的一种中间分解产物,因此比淀粉更容易被消化.
-
正确饮食,减轻早孕反应
孕早期是指怀孕的第1~12周,这个时期的孕妇由于身体会受到孕酮分泌增加的影响,导致消化功能发生了一系列的变化.这些变化主要表现为胃肠道平滑肌松弛、张力减弱、蠕动减慢,这会导致胃排空及食物肠道停留时间延长,从而使孕妇容易出现饱胀感及便秘的情况.
-
送孩子一副好肠胃
一位育儿专家说得好: "无论你送给孩子什么样的美食,都不如送给孩子一副好肠胃".道理很简单,孩子吃什么都消化,才能吃什么都香,身体才发育得好.何谓好肠胃呢?肠胃的天职在于消化食物,吸收营养,为身体发育提供需要的能量,排出废物.因此,好肠胃应有以下表现:胃口好,不厌食,不挑食.排便规律,粪便成形,不拉稀,不便秘.发育好,体重正常增长.如出生后4~~5个月,体重可达出生时的2倍,1岁时可达出生的3倍或稍多,1~2岁内全年体重增长约2~2.5公斤,2~3岁全年增长约2公斤.
-
当心“饮食综合征”的侵袭
美味综合征近年来,特别是节假日期间,在医院门诊常会遇到这样一种怪病:眩晕无力、眼球突出、下肢抖动、肢体麻木,有的还心慌意乱,病情危急.可就是查不出原因.经问诊,这些病多发生在享用美味佳肴之后.原来这种病状就是一种鲜为人知的美味综合征.随着生活水平的提高,人们更加讲究饮食的精细、烹调和美味.逢年过节,至亲好友欢聚一堂,共进丰盛的菜肴,鸡鸭鱼肉海鲜等美味自然是饭桌上少不了的食物,于是美味综合征也就屡见不鲜了.鸡鸭鱼肉虽能使人大饱口福,然而吃得太多,对身体却是有害的.
-
零食的好与坏
日前,网上流传着一张零食表,表中罗列了10种坏零食,10种好零食.坏零食:果冻,薯片,爆米花,水果糖、棒棒糖,果脯、蜜饯,话梅,快餐面,饼干,泡泡糖、口香糖,膨化小食品.好零食:葵花子,大枣,花生,核桃,奶糖,巧克力,芝麻糊,葡萄干,牛肉干、烤鱼片,南瓜子和开心果.好零食和坏零食如何区别?是不是坏零食我们就绝对不吃,好零食就可以肆意食之呢?通过看食物的配料表就可以帮助我们了解零食的营养价值,判断零食的好与坏.
-
癌症患者膳食营养正误观
人体生命的维持,必须依赖食物的各种营养成分,对于癌症等消耗性疾病来讲,补充合理营养就更为重要,因为癌症患者主要的问题是营养障碍.由于营养障碍,不仅影响组织机能的修复,还会使体液和细胞免疫活性发生不利变化,如肝脏微粒体酶活力改变等,同时由于癌瘤组织迅速增长需要大量消耗热量和营养物质,因此,改善癌症患者的营养,是抗癌治疗中重要的措施之一.
-
限盐须因人而异
说到限盐,很多人觉得,限盐不就是限制食盐的摄入吗?不光要少吃白花花的食盐颗粒,酱油、黄酱甚至醋里,都含有一定的盐分,也要少吃.高血压患者更要少盐,这些知识,大家已经都知道了.但是,您知道限盐到底为什么吗?您以为只有高血压人群需要限制食盐的摄入吗?有时也需要多吃点盐其实,限盐的根本目的在于限制每日所吃食物中的钠含量.钠离子作为矿物质的一种,是人体中重要的无机元素之一,通常成年人体内钠的含量占体重的0.15%.体内的钠具有调节体内水分、维持渗透压和酸碱平衡、维持血压正常及增加神经肌肉的兴奋性的作用.而且糖代谢、氧气的利用和能量的生成和利用都需要钠离子的参与.所以,日常生活中需要钠离子来保证我们的正常生命活动.
-
购买豆浆有诀窍
豆制品真的是世界上健康的食物之一.它蛋白质含量丰富,含有多种人体必需的氨基酸,而且还不含胆固醇,特别适合三高人群、骨质疏松症以及需要控制体重的人群食用,几乎没有人因为多吃豆制品而变成胖子的.但凡豆制品,不管干的稀的、成的淡的,价格都不算贵.
-
鱼、肉等如何去腥
现在的我们吃东西时总想色香味形与营养一并兼有,但是很多营养价值比较高的食物带有腥味,味道让人难以接受,造成很多人就从不食用或很少食用这些食材.那我们如何给这些食物去腥?怎样利用厨房中的许多调味料和原料,让食物变得香气四溢呢?接下来让资深"吃货"为我们奉上秘笈.
-
减少体内毒素的简单方法
体内毒素的主要来源——食物某食肉爱好者,一直隐藏着一个难以启齿的尴尬疑惑:每次进食后,他都很容易放屁,而且放的屁又响又臭.于是,在公共场所时,他总是被他人以厌恶的表情对待,并被朋友戏称为“毒气弹”制造者,这令他既苦恼又不是滋味.
-
素年锦食秋之补水:朝朝盐水,晚晚蜜汤
很多人都认为秋季应该贴“秋膘”,在此时吃一些大补的食物,其实这样是不确切的.初秋时气温有时还是较高,空气湿度大,此时人体中夏季的暑热还未完全退去,有些人因为苦夏或过多食用冷饮,造成脾胃功能减弱,此时过度进食补品,会造成脾胃负担过重,不但起不到滋补作用反而会造成消化功能紊乱.因此秋季饮食应以清淡为主,注重润燥益气,切忌大补.
-
高考前的营养配餐方案
进入5月份,距离高考就剩后一个月了,考生这段时间要紧张的复习备考,而家长往往也跟着紧张起来,做好孩子高考战役的后勤保障,给孩子添营养、补身体等等,那么到底应该在饮食上注意些什么?应该吃些什么呢?考生有哪些营养需求?1.碳水化合物:考生在复习和考试期间会消耗大量的能量,如果能量不足则会导致记忆力下降、反应迟钝、思维混乱等症状出现.碳水化合物是人体能量广泛、直接的来源,每天为考生提供充足的主食,如米饭、粥、面食等,可满足考生的身体需求,为大脑提供充足的血糖和能量.一味给考生供给高蛋白食物而忽视主食的做法是极不科学的.
-
"坏"食物有"好"搭档
关键词: 食物 -
健康饮食40条您做到多少
1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内.2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4~6小时为宜.3.尽可能不择饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖.
-
蛋白质:你吃对了吗?
蛋白质构成皮肤、骨骼、肌肉和所有器官我们的整个身体,从脚后跟到头发稍,包括皮肤、骨骼、肌肉和所有器官都主要是由蛋白质构成的.儿童时期,身体皮肤、骨骼、肌肉和各个器官不断生长发育,需要摄入大量的蛋白质;成年后虽然生长发育停止,但体内蛋白质不断更新消耗,故也需从食物补充;老年后体内蛋白质逐渐流失,器官萎缩,骨骼肌肉减少,身高变矮,饮食补充蛋白质尤为重要;孕妇和哺乳期的妈妈为了孕育或哺育新生命,也必须摄入很多蛋白质;很多疾病的恢复期,为了修复受损的组织或器官,摄入较多蛋白质也十分必要.因此,不论何时何地,都要牢记蛋白质是维系身体健康的关键.
-
营养饮食莫追风
作为一名营养师经常会遇到媒体采访,因为有了诸多“张悟本”的先例,每次对待慎之又慎.但是经常会遇到一些非常的话题让我难以直接回答,比如:哪种食物可以涨蛋白?哪种食物可以降血糖?哪些可以降血脂?哪些可以养肺?哪些可以养肾?……