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老北京风味小吃
每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果,酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!350克山楂洗净待用.用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了.然后就比较容易取出核了,这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减).加水300克(水的多少可根据自己的口味加减).
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月饼,如何享用健康
提起月饼,种类也尤其繁多,特别在现在的超市以及市场中,五花八门、各式各样的月饼真是让人眼花缭乱.现在市面上的月饼可以分为这么几类,依照生产产地可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式以及潮式月饼;依照口味不同还可以分为甜味、成味、咸甜味和麻辣味月饼;依照馅料不同可以分为五仁、豆沙、冰糖、芝麻月饼等;依照饼皮可分为浆皮月饼、混糖皮月饼以及酥皮月饼三种.
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惊艳
男人过了40,便有了处变不惊的淡然.云卷云舒、花开花落,心,成了吹不皱的一池春水.那天去老城的丽京门闲逛,卖冰糖葫芦的吆喝声、吹糖人的铜锣声,以及甜玉米、臭豆腐、羊肉串不绝如缕的怪怪的味道,像是寺院外万丈红尘里吹来的淡淡的风、伸出的柔柔的女人的手,自己仿佛成了那个闭关修行的沙弥,一下子竟然乱了方寸……
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春令养颜药膳佳
增白养颜茯苓贝梨茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量.将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁.将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成.梨具有清热生津、润肺化痰、止咳平喘的功效.
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冰糖葫芦的前世今生
关键词: 冰糖 -
白酒中甜蜜素的检测--离子色谱法
蒸馏酒的调配为中国白酒特有工艺。我国现代新型白酒的调配内容更丰富,包括调配酒度、调配香味、甜味调配(添加白砂糖、冰糖等)。但由于白酒质量有固形物指标的限量要求,调配物质的加入会影响白酒固形物超标。因此,有些企业就使用甜蜜素、糖精钠等甜味剂来调配白酒。我国白酒标准规定:白酒中不得非自身发酵性物质。
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吃桑葚养生保健功效多有三个问题需要注意
第一,桑葚不好保存.买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时.所以,购买时好吃多少买多少.不过,有一些市民却是多多益善,因为他们的桑葚果别有妙用.桑葚果不但可以直接吃,还有许多用途.桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁喝,出汁率可以达到50%.也可以酿桑葚酒,原理和自家酿葡萄酒是一样的.把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入冰糖(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了.过渣后再放置两三个月,味道更好.还可以用来煮粥,适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子.更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康.
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糖尿病饮食护理六建议
糖尿病患者的血糖保持稳定除了药物治疗外,饮食治疗也是很重要的一方面,在此提供以下六点饮食建议,希望能对患者病情有所帮助.(1)不宜甜,不吃纯糖类食品,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖、干鲜果脯等含糖指数高的甜食,因食后可使糖尿病患者的血糖急速升高.
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喝菊花茶有讲究
秋天空气干燥,不少人喜欢喝菊花茶并加上冰糖.但是有关专家提醒,不是人人都适合这种喝法的.中医专家介绍,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可以再多喝,但也不应过量饮用.此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝.
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秋来食菊美味多
菊花粥取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克.将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用.
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自拟黑蚯蚓膏在外科的应用
配方及制法黑蚯蚓膏:以红色瘦长蚯蚓,装于陶罐中饲养备用,用时以冰糖适量,放入清洁容器中,捉活蚯蚓数条,放入冰糖中,密闭容器20~30分钟,二者溶解化为汤剂,在加适量青黛,搅匀成糊状,即可使用.
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惹人爱的大白菜
简易白菜食疗方伤风感冒①大白菜根3个,洗净去外老皮切片,大葱根7个,洗净.共煎汤,加白糖适量,趁热喝下,盖被出汗.②白菜心250克,白萝卜60克.水煎加红糖适量,吃菜喝汤,每日2~3次,连续食用.百日咳大白菜根2个,洗净,加冰糖30克,水煎服,每日2~3次.
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"巧醋"来治病
治高血压,高血脂 早晚各喝1次醋,每次喝20毫升,用陈醋泡生花生米,7日后每日早晚各服花生米10粒;米醋100毫升,放入冰糖50克溶化,装入瓶中,每次用2汤匙加入适量冰块,慢慢呷服,对高血压患者有伏暑降压之功效.
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生活里的妙药奇方(1)
简单方剂调治血黏血稠鲜姜500克(洗净切成片),冰糖250克,白米醋一瓶.泡在一起,一周后饮用.
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哪些食物可以软化血管
黑木耳:黑木耳加冰糖,能降血压和防止血管硬化.黑木耳经常和蒜、葱一起食用,可缓解冠状动脉粥样硬化.
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美颜嫩肤七方
鸡桑嫩枝肘原料:鸡桑嫩枝30克、猪肘500克、冰糖50克、盐等少许.制法:鸡桑嫩枝,即在桑树刚刚萌芽或始结花黄时采集的桑枝,以形似命名.将鸡桑嫩枝切碎待用.猪肘刮洗干净,镊净残毛,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水漂去浮沫,用合适砂锅先在底部垫九块瓷片(防止粘锅),再加水适量,放入猪肘武火烧沸,撇去浮沫,另将冰糖的1/2入砂锅炒为深黄色糖汁,再连同另一半冰糖加入锅中烧1小时,改移文火上慢煨2小时,至肘子红烂,加入嫩桑枝和盐略煨即可出锅.
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冰糖醋醒酒作用的实验研究
目的:研究冰糖醋的醒酒作用.方法:以小鼠和家兔为动物模型,观察冰糖醋对灌胃小鼠的行为和生存情况及对灌酒家兔血中乙醇含量的影响.结果:冰糖醋可明显延长模型小鼠翻正反射消失潜伏期(P<0.05)和降低模型小鼠的死亡率(P<0.01),亦可降低模型家兔血中乙醇含量,于给酒后30 min (P<0.01)和180 min(P<0.01)效果明显.结论:冰糖醋有明显的醒酒作用.
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降血脂的山楂,糖尿病患者敢不敢吃?
冰糖葫芦是北京有名的小吃,一串红艳艳的糖葫芦充满了喜庆的色彩,它的原料很普通,就是这个季节多见的山楂,有时还和其他水果串连起来,如橘子、山药、荸荠等,好看又好吃.山楂又叫山里红、红果、胭脂果,它有很高的营养和医药价值,其干品也是中药房中常用的药材.
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中药零食糖友慎选
中药零食种类很多,都含有中药成分,具有一定的保健功效,虽然大多选择药食同源的食材加工而成,但仍需要根据体质科学选择,此外,糖友还需细读食品营养标签,看清是否含有不宜食用的白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜等简单糖.下面简要谈谈夏季销售较多的几种中药零食,拟为糖友选择提供参考.
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小心爆米花中的新危险
某日在学校工作到6点半,看学生们还在做实验,就决定从食堂买点好吃的东西慰劳他们.什么冰糖葫芦啊,酱驴肉啊,茶鸡蛋啊,炒蘑菇啊……装了一大包.当我走出食堂的时候,忽然看到门边有个爆米花摊,被香气所吸引,于是走过去想买一包,想学生们一定喜欢这东西.