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今秋品蟹,换种方式
忙归忙,勿忘六月黄.每年农历六月,刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”就悄然上市了.到了每年的九、十月,正是“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”的好时节,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为隆重之事”.自古文人墨客,总喜爱在秋日邀三五好友,赋诗、饮酒、赏菊、吃蟹.
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秋吃螃蟹七不宜
虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的好季节.有说"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言"秋天为吃螃蟹的佳季节".说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中鲜美.螃蟹不仅味美好吃,还有一定的药用价值,但如果吃的不当,可能会带来健康损害.因此吃蟹不要忽视下列"七不宜".
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便血来了,怎么办
俗话说“人有三急”,把好后门很重要.我们的“后门”在医学上叫肛门,因为外形相似被戏称为菊花.有一首歌唱道:“菊花残,满地伤……” 其实,“菊花”滴血更可怕.上厕所的时候如果发现便池里或者手纸上有血,你可能会惊呼:“哦,我的天哪,怎么便血啦?”
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亦赏亦药亦食是菊花
菊花,别名节华、金精、甘菊、金蕊等,品种甚多."菊花可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药.囊之可枕,酿之可饮,<神农>列为上品,隐士采入酒单,骚人餐其落英."这是明李时珍对菊花的赞赏之词.
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我家不知名的小菊花
我家那盆不知名的菊花,虽没有牡丹的华丽,没有栀子的香郁,没有兰花的清雅,但,对于我来说,它是值得赞美的,值得欣赏的典雅小花.在我家的阳台上就有一盆这不知名的小菊花.紫色的花朵在阳光下怒放,这紫色不深不浅,花瓣一层盖住一层,一片片齿轮似的绿叶衬托着美丽的花朵.金黄色的花蕊与淡紫色的花瓣形成对比,远远看上去像一个个花仙子.
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做一朵菊花的舞伴
不知从什么时候起,院角的那丛菊花就在那了。记忆里,当秋风扬起时,树叶刷啦刷啦地欢唱,菊花就开始一朵一朵地次第绽放,金黄的,雪白的,像一群金蝶银蝶在绿影中翩翩起舞。这时,我会本能地拿起手机,拍照,驻足,心动。
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父亲在秋天
秋天一到,父亲的脸就笑成了一朵菊花,层层叠叠都是喜悦。对于父亲来说,秋天意味着他洒下的汗水都变成了沉甸甸的收获。父亲坐在田头,喜滋滋地抽着烟,吐出一个个意味深长的烟圈。那种滋味,我多年以后才体会到:看着学生喜人的成绩单的时候,节日里收到学生满满的祝福短信的时候……无边的幸福让人感觉一切都是值得的。我想,我和父亲的幸福感和成就感,与大人物力挽狂澜、扭转乾坤的感受应该是一样的。
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做良心食品行慈善义举 ——记河南邦杰控股集团股份有限公司董事长夏明光
已是天高云淡菊花绽放的深秋季节,高峰顶上的枫叶开始浓妆艳抹,平原上也笼罩上淡淡的薄雾.站在沙颍河岸边,42岁的夏明光感慨万千.从当年青涩懵懂的少年,到现在的河南邦杰控股集团股份有限公司董事长,一路走来,伴随着喜悦和烦恼,更随着飒飒的秋风再次袭上心间.
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吃货们的福音—阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹,又叫金爪蟹.产于江苏省苏州市的阳澄湖莲花岛.蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,十肢矫健.章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是阳澄湖大闸蟹上市的旺季.农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育佳.煮熟凝结,雌蟹成金黄色,雄蟹如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品.2011年9月起,阳澄湖大闸蟹带有防伪标志.
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某醋蛋制品的抗疲劳和免疫作用实验观察
醋蛋是我国传统的民间食疗食品,具有调节血脂和抗氧化作用[1].作者利用在醋蛋的基础上加食疗中药(山楂、杞子、菊花、茯苓等)和超氧化物歧化酶等研制而成的口服液,对小鼠进行了抗疲劳和免疫作用的实验研究.
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床上保健十论
用好枕 颈部是人体柔弱的器官之一,枕头太高或太低都会影响颈部肌肉的自然放松,日久天长还使肌肉韧带软组织失去张力和弹性,导致脖子发僵或患颈椎病,严重时甚至发生椎骨错位等疾病.一般说来,枕头高度在9~15厘米时易获得佳睡眠.可选用菊花、茶叶、牛甘子叶、芦花、防风等作枕芯,也可用玉枕、磁性枕等保健枕,以起到清肝明目、饱满精神等作用.
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秋来食菊美味多
菊花粥取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克.将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用.
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春日韭菜正当时/蔬菜之王——菠菜/菊花春季养生第一花(一)/菊花春季养生第一花(二)
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菊花的药用功效/更年期该快步走,强身又防病/春天给餐桌上加点“绿”/营养餐:草菇荠菜汤,护肝又降压
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金秋时节说海蟹
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来.秋风送爽,正是蟹肥膏黄时.海鲜美食历来受世人追捧,海鲜中的螃蟹更是中国人餐桌上的饕餮大餐,深受喜爱.蟹的种类很多,中国蟹的种类就有600种左右,因分布的地理位置不同,有湖蟹、河蟹、江蟹、海蟹之分,代表品种有大闸蟹、青蟹、梭子蟹、花蟹等.中国各地有不少名蟹,著名的如天津紫蟹、辽宁兴城梭子蟹、苏州阳澄湖大闸蟹、温州炎亭江蟹、山东莱州大蟹、潮汕赤蟹等等.
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苍耳子散加味治疗慢性鼻炎鼻窦炎300例
资料与方法2001~2006年收治慢性鼻炎、鼻窦炎患者300例,男170例,女130例,年龄12~70岁,平均42岁,病程8个月~10年,男女比例为17:13.方法:药物组成及加减:辛夷10g,苍耳子10g,白芷10g,薄荷6g,蔓荆子12g,金银花15g,鱼腥草10g,细辛3g,黄芩15g,川芎6g,菊花15g,生甘草6g.上方水煎服,日1剂.小儿药物剂量可根据体质、年龄适当酌情减量.
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如何正确选用单验秘方
熟悉方药的性能祖国医学认为每一种药物都具有一定的性能,这些规律体现在药物的四气、五味、升降浮沉、归经等方面.四气即寒、热、温、凉(平),是根据药物作用于人体之后所发生的不同反应和治疗效果而确定的,如:罗布麻、菊花、金银花可治疗目赤、发热、扁条腺炎等热症.
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追忆骨科大家葛宝丰
2014年7月12日正午时分,男女老少20多人,眼含热泪,深情地捧起拌着菊花花瓣的骨灰,轻轻撒向黄土地,撒向草丛……就此,中国工程院院士、新中国骨科医学重要推动者、兰州军区兰州总医院专家组原名誉组长葛宝丰,如愿将自己的青春和生命,全部融入了他生活和战斗了大半辈子的黄土地。2014年7月10日15时20分,葛宝丰与世长辞,享年95岁。
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五种可食用性天然植物的致突变及抗突变实验研究
环境中的一些致癌致突变物常通过饮食进入人体,天然的抗癌抗突变物也可通过饮食摄入,发挥一定的拮抗作用。为发掘一些可食性天然植物的新用途,采用抗突变和致突变同步快速试验技术对新鲜月季花、黄菊花、茴香、山芋及蔓菁5种可食性天然植物的致突变及抗突变作用进行了初步研究。 试验中用大肠杆菌溶原性菌株GY5027和对特异性噬菌体敏感的指示菌GY4015,试验前对菌株进行生物学鉴定,符合原生物学特性。其反应原理是:当GY5027菌接触到致突变致癌物即发生SOS反应造成基因突变释放出噬菌体,导致对该噬菌体敏感的GY4015菌体溶解,出现肉眼可见的噬菌斑。在各种对照剂的控制下,通过多种不同的排列组合方式,同时显示出抗突变、致突变、阴性的实验效应。抗突变阳性对照剂为100 mg/ml维生素C;致突变阳性对照剂为0.05 mg/ml丝裂霉素C;既不致突变也不抗突变的阴性对照剂为0.85%生理盐水。菌种的活化处理、各种对照剂及检品的处理、加S9的试验及判断结果的标准均按抗突变和致突变同步快速试验常规进行。 经过加和不加S9的两种试验及重复试验,均在7 h后标准对照剂出现了判断标准的典型反应。结果5种被检物均未显示致突变毒性;山芋及蔓菁在加和不加S9的两种试验中显示对MMC的致突变毒性有拮抗作用;月季花、黄菊花、茴香未显示抗突变性。本试验结果提示山芋及蔓菁可能是有希望的防癌剂,值得进一步验证及研究。月季花、黄菊花及茴香虽未显示抗突变性,但也未显示致突变毒性,是较安全的,仍可按民间习惯食用。本课题采用GY5027和GY4015菌株以避免检品中组氨酸不同含量的干扰,增加了检验结果的可信度。 志谢河北医科大学公共卫生学院95级实习生肖树海参加了部分试验
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佩戴药香囊,小儿感冒厌食一扫光
香囊,也称"锦囊"或"锦香袋",我们看电视剧,经常会见到古代的公子哥儿或者千金小姐喜欢在腰间佩戴个香囊,有时候也会把香囊系在床帐或车辇上.千百年来汉族、满族、蒙古族、土家族等各个民族佩戴香囊的风俗十分盛行.香囊的样式也十分繁多,一般来说,女性喜欢佩戴有梅花、菊花、桃子、苹果、荷花等图案的香囊:大人为小孩子佩戴香囊,多选一些娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡等图案的香囊.