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坐月子可别跑偏了
中国人坐月子的习俗早可追溯到西汉,至今已有两千多年的历史.对祖辈留下的老传统,很多人都抱着“宁可信其有”的态度.然而在现代医学看来,有一些旧习俗的弊端越来越明显,因错误观念导致的悲剧也时有发生.那么,产后妈妈如何科学坐月子呢?
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尝小吃品文化——广州篇
一提到广州,也许你就会觉得很温暖,的确那里不单单是一座有着2200多年悠久历史的文化名城,而且还是一座全国平均温差小的城市之一.广州市地处北温带与热带的过渡区,年平均温度为22度,冷的一月为13.3度,热七月为28.5度,是十分利于植物生长的天然温度,所以这里一年四季都盛开着鲜花,故广州又被称为"花城".在如花一样的城市里,想必人们的胃口也一定会很好.
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尝小吃 品文化——兰州篇
甘肃是个有着悠久历史和灿烂文化的多民族省分,它的饮食习惯属于西北风格,以面食和肉类为主.而省会兰州,自古以来就是南来北往东去西来的交通要道,融汇了全国各地及多个民族的饮食特色,形成了丰富的且极具当地特色的饮食文化.
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尝小吃品文化——江西篇
江西菜历史悠久,菜系丰富,且以南昌、九江、鄱阳湖、景德镇等等地区分流派细化构成.提到江西菜,饕餮们随口就能说出几道,其实,除了这些"出师名门"的江西菜,江西的小吃也毫不逊色.江西小吃在地域上同样也有很明确的划分,如九江的茶饼精致美味,景德镇的清汤泡糕有名,铅山烫粉的出名则得益于产自当地的优质大米.
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尝小吃品文化——山东篇
山东除了自然风光,还汇集了人文、艺术、美食等丰富的资源,流传于山东各个地区的美食小吃,也都具有历史悠久的特色,游名胜古迹的同时品味地道鲜美的地方小吃,实在是让人称赞的旅游行程.本篇将介绍鲁西南的单县羊肉汤、鲁中的周村大烧饼和鲁南的糁,从山东的特色小吃开始,来体验舌尖上的山东.
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吃面条中午适宜
面条在中国,有着悠久的历史.东汉的"煮饼"、魏晋的"汤饼"都是面条初的叫法.面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食.虽然,面条是我国传统也受人们喜受的面食之一,营养丰富,做法简单.但是,面条什么时候吃、怎么做、怎么吃,才能又营养又科学,很多人说不清楚,其实这些都是有讲究的.
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橄榄油:“地中海甘露”
橄榄油盛产于地中海沿岸国家,从早人工栽培记录算起,迄今已有数千年历史.在《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”一词出现200多次,足以说明它与人们的生活密切相关,并有着许多神圣的意义.确实,橄榄油作为当地居民的日常烹调用油,被发现有很多健康保健作用,备受推崇,享有食用油中的“液体黄金”、 “地中海甘露”等美名.
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尝小吃品文化——云南篇
云南省远在中国版图的西南边,在那里有着"一山分四季,十里不同天"的美景,也有着"一天吃四季,十餐不同味"的美食.悠久的历史、得天独厚的自然资源造就了云南千百年来独树一帜的美食文化,云南的美食种类多的如同那里的鲜花,云南的小吃不仅融汇了云南人民的智慧与对生活的风情,也把浓浓的地域饮食特色融入其中.
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新开门六件事之不妨吃点“醋”
醋和我们以前讲过的酱一样,也是一种十分古老的酿造调味品,有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上. "醋",中国古称"酢"、 "醯"、 "苦酒"等."酉"是"酒"字早的甲骨文.同时把"醋"称之为"苦酒",也同样说明"醋"是起源于"酒"的.到了唐代,醋才开始在我国普遍使用,并出现了以醋作为主要调味的名菜,如葱醋鸡、醋芹等.宋陈鼓年《广韵》说: "酢浆也,醋也", "醋"字被广泛使用,也成为人们饮食生活中的必备之物.
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尝小吃品文化——南京篇
南京别称金陵,濒临长江,是个依山傍水、资源丰富的古城,它与北京、西安、洛阳三座城市共同称为中国四大都城.悠久的历史大多与悠久的美食文化相伴,南京同样也是如此,与它得天独厚的地理环境相应映衬的,还有着丰富多彩的美食文化.
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尝小吃品文化——山西篇
俗话说"地上文物看山西"、"五千年文化看山西",在山西,有着许许多多且真实存在的国宝级文物,同时,流传至今还有珍贵至极的文化遗产,这其中就包括山西的美食.这片以"三晋"为古称的地域,地广物博,民风淳朴,人杰地灵,地理环境独具特色:南部平川气候温和,交通便利;北部高原气候寒冷,民情剽悍;中部盆地人口密集,商业发达.惟如是,这独具特色的三晋大地成为生长作物品种全的地域,这片土地上的人民,虽然日子算不上富裕,但"吃"的方面内涵极为丰富,粗略算来,山西美食已经有了两千多年的历史.人们常用"天下面食,尽在三晋"这句话来概括山西美食,其实山西美食岂不止面食,今天就来说说在山西有着悠久历史的,不是面食的名小吃.
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新开门六件事之盐的辩证
从神农氏时代夙沙氏“煮海为盐”到五帝时代的发现池盐,从战国末期的井盐到唐代的汲卤、煎制的制盐工艺,从元、清初有规模的制盐业到如今盐产量居世界第二位的制盐大国.不知不觉中,盐在中国已经有了五六千年的悠久历史.盐,虽只是一颗小如细沙的晶莹颗粒,但在我们的生活中不仅有着不可替代的神奇功用,而且在盐的使用上也折射出辩证的光芒.
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戒烟:一场心理拉锯战
烟草提供不了人们任何营养能量,只能给人们带来更多的不健康因素.对此,相信大多数吸烟者都心知肚明,然而他们并不因此趋利避害,却依然吞云吐雾.今年北京开始实施历史上严的戒烟令,一些人可能有了戒烟的想法,然而要把想法落到实处,不是件容易的事.戒烟过程中,心理因素至关重要.找出戒烟的动机事例1:徐先生曾是银行的高管,过去由于工作应酬,吸烟已有30多年了,每天不少于20支,一直没停过,烟瘾很大.他非常喜欢小孩,2年前女儿怀孕,为迎接外孙降生,不想影响孩子健康,他开始戒烟.
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行走:心理健康的维护剂
如今生活节奏紧张,大气污染严重,环境嘈杂,持久的压力,如此的环境对人体的健康尤其心理健康十分不利.大地复春,生机盎然,人们不妨经常走出户外,与大自然来个亲密接触,让自己的身心得到放松.旅游,人们身心健康的促进剂旅游可以使我们饱览大自然的奇异风光和历史、文化、习俗等人文景观,获得精神上的享受与情感的抒怀.
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腹主动脉瘤:超声检查早知道
你知道吗?历史上有三位有突出贡献的名人,都是因为腹主动脉瘤破裂而不幸逝世的.爱因斯坦1947年12月,爱因斯坦因胃溃疡手术时,偶然被发现有腹主动脉瘤,当时的医疗水平还不能治愈腹主动脉瘤.1955年4月11日,爱因斯坦感觉腹股沟部很痛.第二天,在上厕所时,他倒在地上,实际上,他的动脉瘤已开始破裂.4月15日爱因斯坦感觉腹部剧痛,住进了普林斯顿医院.
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黄热病为何又开始流行
黄热病是个“古老”的疾病,从被发现已有300多年历史.以前包括我国在内的亚洲国家和地区一直没有黄热病病例报告,甚至有传言说,亚洲人不会罹患黄热病.但随着近期我国发现亚洲首例输入性黄热病病例看,黄热病并不会区分人种.没准以往就有,只是没有被发现而已.我国南方部分省市有可以传播的埃及伊蚊分布,而且我国和黄热病流行区的非洲和南美洲有着广泛的商业贸易和旅游往来,输入性病例造成本土传播的风险一直存在.
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“白色瘟疫”结核病
结核病(过去俗称“痨病”)夺走了很多人的生命,其中不乏很多名人,如肖邦、雪莱、郁达夫、林徽因等.随着抗结核药物的问世及现代诊疗水平的发展,肆虐几千年的结核病终于得到有效控制,使结核病“十痨九死”已经成为历史.除部分耐药结核病外,绝大多数的结核病是可治愈的.那么,所有结核病都会传染吗?结核病主要通过什么途径传播?感染结核菌就等于得了结核病吗?结核病早期有哪些症状?下面我们就一起来了解一下结核病.
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"有大蒜的地方,就没有医生"
大蒜是日常生活中常见的食物,原产于亚洲西部高原.汉代张骞通西域时引人我国中原地带.在我国已有两干多年的历史.初引自胡地,叫作胡蒜,因其头大,所以称作大蒜.
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注射剂里的秘密
注射剂有着漫长的使用历史,可以追溯到17世纪.从血液循环的发现到第一次在动物身上进行注射的尝试,这些研究都对注射剂的发展起到了重要作用.近代输液疗法始于19世纪的霍乱流行,英国人Latte把大量煮开过的盐水和小苏打(碳酸氢钠)的溶液治疗霍乱,使大部分患者得救.
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名人打麻将
《尚书·旅獒》中有句话:"玩物丧志."意思是说如果醉心于玩赏某些事物或沉迷于某种有害的事情,就会丧失积极进取的志气.但实际情况并不尽然,历史上不少名人都曾十分喜爱打麻将,但是他们并没有因此而丧失斗志,相反打麻将倒成了他们的一种风雅之事.怪杰辜鸿铭嗜好很多,除了喜闻女人臭脚和留辫子之外,还酷爱打麻将.有一次,他与人打麻将,摸得一手好牌,有希望赢,后却因少一张牌做了相公.洗牌再战,才发觉一副牌的确短了一张,遍寻不着,后才发现挂在嘴边.原来老夫子忘情之际,误将麻将当雪茄叼了起来,于是满桌捧腹.