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海洋生物也食疗

邓元元

摘要: 鲑鱼篇主要功能改善虚冷、骨软化症、高血压.食疗效果鲑鱼所含的维生素A远比其他鱼类高,而且又含有鱼类较少有的维生素D.此外,维生素B1、B2和烟酸的含量也高.吃鲑鱼可以促进血液循环,尤其是肠胃虚弱、容易感冒、体力欠佳的人都适宜多吃鲑鱼.鲑鱼也是常见的生鱼片材料,不过好经过冷冻杀菌,否则可能会吃进寄生虫.

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