首页 > 文献资料
-
平谷大桃甜软多汁
北京市平谷区是北京市的重要大桃生产基地,先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”,被农业部授予“中国桃乡”,被国家质量技术监督检验检疫总局确定为"全国大桃标准化生产示范区"。中国桃乡已成为平谷人靓丽的一张名片。
平谷区是全国大桃生产第一区,大桃面积、产量、品种和上市时间居全国区县首位。从三月底至11月底均有鲜桃销售,拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218个品种。 -
诚信经营做好安全食品--河南省漯河市临颍县南街村食品生产企业发展纪实
近日,记者到河南省漯河市临颍县南街村集团,采访集团的食品生产企业,心里颇为这个红色亿元村的发展成就所震撼。南街村党委书记王宏斌,党委副书记、集团公司总经理窦彦森,以及销售部和生产部的主任接受了本刊记者的采访。昔日,南街村创造了红色亿元村的神话;今天,南街村集团食品企业也带给我们全新的感受。
-
铸就怡然农业特色品牌确保生态土鸡养殖安全
近日,我们来到了福建省周宁县浦源镇东升村--福建怡然生态农业专业合作社养殖基地,登上山顶,展现在我们眼前的是连绵起伏的林山和一幅幅“山野群鸡图”。公司董事长兼合作社社长黄雄向我们介绍说,怡然生态农业是一家专门发展林下经济的专业合作组织,主要利用林下空闲地,采取育种、养殖、加工、销售等一体化产业模式,实施“生态土鸡养殖工程”,饲养纯种土鸡,努力提高林下经济产业化、集约化水平,是目前福建省大的土鸡放养基地。
-
以质为根打造休闲食品领军品牌——记回头客食品(福建)有限公司
近年来,休闲食品在国内市场蓬勃发展,面包类、蛋糕类、派类等糕点品类均相继获得爆发,不仅吸引了越来越多的淘金者,也造就了休闲食品类企业的后起之秀“回头客食品”(福建)有限公司.回头客食品(福建)有限公司创建于2006年7月,公司总部坐落于中国石雕之乡——福建省惠安县惠东工业园区.自创业以来,回头客食品秉持“安全、卫生、质量、效率”的生产管理理念,树立“以质为根、以仁为本”的发展价值观,长线规划,稳步提升,在激烈的市场竞争中不断取得卓越成就,至今已发展成一家致力于中西式蛋糕、铜锣烧等休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的专业话大型食品企业.
-
青川土特产野生有机黑木耳
四川省青川县气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,是黑木耳的发源地.青川野生有机黑木耳是青川县的土特产.根据地方志记载,青川黑木耳有史可查的至少可以追溯到唐朝,迄今为止已有1000年以上的历史.当地人早些年用马帮、人力运到成都、江油、西安等地销售.在原中坝场(今江油市)就设有青川木耳专销店.青川县是木耳的故乡.目前,纯木耳林主要集中在三锅、茶坝、营盘等乡镇.产量居全国前茅.
-
北京停止销售12种不合格食品
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现“谷萨福”牌木糖醇山楂卷等12种食品不合格(名单见附件),决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。
-
北京下架18种食品及2批次不合格保健食品
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现,“青辰浪”牌竹荪等18种食品及“便必舒”牌芦荟胶囊等2批次保健食品不合格(名单见附件),现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,名单予以公示。
-
北京下架四种不合格食品
北京市食品药品监督管理局近日通报“京安”牌野山梨等4种不合格食品,并决定对四种不合格食品采取停止销售措施。
-
北京两种食品因“超甜”下架
近日,北京市食品药品监督管理局对湖南省笑笑食品有限公司生产的“聚满香”牌手撕牛板筋(调味面制品)和天津市天宇酱菜有限公司生产的“骉”牌水晶糖蒜这两种食品进行了通报。通报称,这两种食品因甜蜜素和糖精钠超标,在全市流通领域采取停止销售措施。
-
北京停止销售9种不合格食品
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现,“尹华”牌麻辣豆干等9种食品不合格(名单见附件)。北京市食品药品监督管理局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。
-
不合格食品下架公示
北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现“绿土康田”牌原味紫薯条等13种食品不合格(名单见附件),现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。
-
冷藏食品加工的佳实践方法概述
当前社会,食品零售商、餐饮经营者和消费者在购买和销售冷冻即食食品时,比以往任何时候都更关注食品安全。近几年中这种意识逐步提高,同时相关监督、管理规则日趋严格,并覆盖到食品工业中的每一个领域。这种意识也鞭策着冷冻食品行业不断寻找解决方案和佳实践方法,以确保终端产品的安全。
-
丹佛斯智能商超解决方案助力商超节能降本新常态--访丹佛斯商超及食品零售业能源管理解决方案销售总监朱朝辉
了适用于大卖场、标准超市以及便利店的多业态解决方案。针对丹佛斯如何给零售业在冷链解决方案上提供帮助和智能商超解决方案,本刊记者采访了丹佛斯商超及食品零售业能源管理解决方案销售总监朱朝辉。
-
艾默生为你而想,想你所需--访艾默生环境优化技术亚太区冷冻市场副总裁白伟信和中国区销售副总裁殷光文
在第二十五届中国国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会(2014中国制冷展)上,Emerson旗下业务品牌艾默生环境优化技术表现突出。艾默生环境优化技术按照家用和商用空调及采暖系统、冷库、食品零售、新冷媒CO2、工业制冷等产品和整合解决方案布置其展区,内容全面,布局清晰。凭借所展示的全线产品和解决方案,展会期间艾默生环境优化技术的展台上观众络绎不绝。
-
不义之财不可取
近期,浙江省温州市永嘉警方通告、连续破获10起的“毒凤爪”案件,共刑拘38人,端掉生产窝点12个,查获“毒凤爪”3万多吨,案值达3亿多元。消息一出,立刻引起社会各方面的关注。不法企业加工凤爪添加的双氧水(过氧化氢溶液)是化工原料,它在起到漂白、防腐作用的同时,也对人体存在很大危害。让人想不到的是,被查处的“毒凤爪”厂家大部分竟然是大中型企业。这一事件,表明的不仅是双氧水对人体的危害,更多的是暴露了黑心商贩的利欲熏心。他们不顾消费者的身体健康和生命安全,忽视法律法规,用双氧水来浸泡鸡爪销售,非法谋取不义之财。
-
国民淀粉:安全保驾天然护航——访国民淀粉工业(上海)有限公司
国民淀粉集团公司1889年创建于美国纽约,是全球特殊淀粉行业的领导者和功能性食品配料及配料系统的创新驱动者,主要产品为食用变性淀粉.公司总部位于美国新泽西州,在全球范围内拥有10个技术领先,设备先进的生产基地,在二十多个国家设有技术应用实验室,致力于为客户提供优质,安全的产品和服务.在中国,国民淀粉已有二十多年的销售历史,并在2003年底成立国民淀粉上海工厂.
-
多管齐下,家乐福把食品安全工作落到实处
三道关卡,挑选供应商目前,家乐福中国销售的产品95%以上来自中国本土,这为中国的供应商提供了巨大的商机.当记者问及家乐福如何选择供应商时,原家乐福中国区食品安全和质量总监楼明唏女士爽朗地笑道,"这是我们非常关注的,供应商是我们食品安全体系的一个重要环节."在选择供应商时,家乐福设有三道关卡:"证照检查","现场审核"和"产品检测".
-
唐和唐 让生活甜一点 健康一点——访济南圣泉唐和唐生物科技有限公司工业品销售部副经理白福来
人们生活水平正在日益的提高,现在有相当一部分人要求食品低热量、能减肥、利于身体健康,更有一些糖尿病患者不能吃糖,所以追求无糖或低糖食品;而生产方为了使食品甜味更协调、更柔和,也纷纷使用甜味剂,相应地市场上出现了各种各样的甜味剂品种.济南圣泉唐和唐生物科技有限公司(以下简称唐和唐)隶属于圣泉集团,是一家致力于功能糖及其衍生物的研发、生产和销售的高新技术企业.服务领域涵盖食品、医药、保健品、香精香料和合成化工等行业,其功能糖项目被列为国家重点生物工程项目,受到了国内众多消费者的欢迎和追捧.在FIC2012即将召开之际,我们特别采访了济南圣泉唐和唐生物科技有限公司工业品销售部副经理白福来先生,请他来为我们详细讲述唐和唐功能性甜味剂的发展之路.
-
矽感通过二维码搭建消费者与企业的"桥梁"——访上海矽感信息科技有限公司朱伟
在武汉中百仓储汉口黄浦路店的蔬菜销售区,在价签上除了有单价、总量、总价等信息外,还有一块黑色的小方块,用手机扫描该小方块就可以了解蔬菜生产、流通环节的各种信息,比如,施了几次肥,打了几次农药、何时采摘的、怎么运输的.该项目是武汉矽感科技和武汉中百集团股份有限公司合作项目<中百智慧超市食品质量安全系统>之"二维码蔬菜",于2012年10月31日正式亮相.
-
我国食品安全追溯的现状
追溯(traceability)是在生产、加工和销售等各个关键环节中,对食品、饲料以及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的溯源或追踪能力.