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坐一站
我在陛安大街公交站等车,一位穿着时尚的中年妇女问: “去家乐福超市坐几路车?”我笑了,伸手一指,“不用过马路,走10分钟就到了.”想不到,她却围着站牌左看右看,问我哪路车直接到家乐福门口.我说,花两块钱坐车一点都不值,这里到家乐福一站地.
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欢迎再次光临
作为一名中青年男屌丝,每晚饭后的散步,我喜欢安排在大超市内进行.沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚皆可,不济也得是易买得.遇到刮风下雨,更是胜地.
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以满足消费者对食品安全的基本需求为己任--家乐福(中国)食品安全管理体系纪实
记者在近日举办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛上了解到,欧洲大零售商家乐福在保障食品安全方面,建立了一整套严格而规范的食品安全管理体系,有效保障和满足了现代消费者对食品安全的要求。家乐福(中国)技术法规事务经理庞晓娜在会上详细介绍了家乐福的食品安全管理体系。为保障每一个消费者能在家乐福买到健康安全的食品,家乐福制定了一整套从供货商到消费者的食品安全监管模式,这一套模式涉及到家乐福的商品质量、门店操作管理、技术法规等部门。家乐福的大中华区总裁罗国伟先生曾在致全体员工的公开信中说:“每一天,每一家门店,都是面对社会的一扇窗户,展示着家乐福的诚信,你们的努力让这一切成为可能。”
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供应商审核
胡文婧:供应商审核是供应商管理过程中的重要内容,旨在确认、筛选出好的供应商,优化供应商结构,提高竞争优势.对零售商来说,供应商的管理与审核无疑是影响企业竞争力的重要因素之一,那么国际零售巨头家乐福是如何完成这一系列工作,并实现了与供应商的共赢?
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多管齐下,家乐福把食品安全工作落到实处
三道关卡,挑选供应商目前,家乐福中国销售的产品95%以上来自中国本土,这为中国的供应商提供了巨大的商机.当记者问及家乐福如何选择供应商时,原家乐福中国区食品安全和质量总监楼明唏女士爽朗地笑道,"这是我们非常关注的,供应商是我们食品安全体系的一个重要环节."在选择供应商时,家乐福设有三道关卡:"证照检查","现场审核"和"产品检测".
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易腾迈语音解决方案推动中法兴物流扩展台湾业务
ID Logistics(中法兴)集团成立于2001年,是由数位具有国际专业物流背景、对仓储与配送管理有丰富经验的精英组成其管理团队,同步展开台湾与法国的物流事业.初,中法兴为法国零售行业提供服务,并于2002年初,首先在台湾开始其海外业务发展.中法兴先后于桃园芦竹及仓坪成立两个物流中心,为家乐福杂货食品及非食品类商品提供物流解决方案.
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店中店慢转弯
家乐福在北京地区的合作对象是养和堂而非中联;岛内价超市的倒闭曾使广州金康一夜间痛失20多家店中店;风水师"药店在超市人口处影响生意"的说法让金康一家店中店从正大万客隆超市挪位;北京金象与华堂超市战略合作却又受到与紧邻单体药店距离在350米内的限制……店中店拓展易、坪效高的优势在各种矛盾中暗淡失色,"店中店"转型成为青睐这一模式的药店必须冲破的一道关卡.
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药房定点保健的全球机遇
为何要定点保健?药房,已成为不容忽视的大终端,全球OTC销量的70%来自于此(美国除外,美国超级市场主导市场).在零售界,超级市场自我药疗呈现着增长趋势,与此同时,一批采用连锁店经营模式的全球零售商也孕育而出--如沃尔玛、Tesco、CVS和家乐福.
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零售全球化的威胁
新的"威胁"30年前,Boots公司以零售药店的概念进入美国、加拿大、法国、荷兰、泰国和日本市场的行动是不成功的.随后,主要零售商的国际扩张开始了,其中引人注目的是大型综合零售商,如沃尔玛、家乐福、TESCO和Aldi,有一大批黑马也登上了历史舞台,包括三大知名的美国连锁药店:CVS、Walgreen和Rite-Aid.另外,欧洲著名的药品批发商(Celesio,Allance Unichem and Phoenix)也在英国建立了零售商店业务,但其批发销售的实力还没有给其零售业务带来好处.欧洲对销售的管理逐渐放松,这些公司有可能收购大量的独立药店和小型连锁店.
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节能时代来了
自家乐福率先在国内开出节能店,称能降低20%以上的能耗以来,沃尔玛、特易购等外资零售巨头也步步紧追,继跑马圈地式粗放型布点战后,新开发精细化降低成本的战场,以期通过修炼内功寻求业绩增长.
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进场费:不只是零供矛盾
继"价格欺诈门"后,关于家乐福等外资零售商的零供矛盾问题被媒体热议.受通胀压力影响,供应商希望提高商品零售价,而以低价吸引顾客的零售商不希望涨价过快,矛盾就此产生.由此还引发供应商对零售商一贯将压力转嫁到_卜游的不满,有关"进场费"的争议随即浮出水面.
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给亏损店中店"开方"
应朋友之邀,对一家连锁药店的店中店进行参观考查.该连锁老板为了与竞争店避免正面交锋,在当地好的商超里开了多家店中店.其所选商超从地理位置、店面形象、店内环境、商圈辐射面、商圈渗透率等因素上看,皆不亚于家乐福等国外品牌.
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"三连冠"的微型店
在湖北中联的86家门店中,十升家乐福店非常特殊.它的面积小,仅有28平米,堪称微型店;它的店容店貌令人头疼,"努力过多次,但很难收拾好、它"保守",不仅不能开架销售,顾客甚至不能踏进门店半步.但就是这家小小的店中店,业绩却出奇地好,2001年开业以来,它已连续三年荣登冠军宝座,成为湖北中联的龙头店.
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逆袭者的法则
阿尔迪(ALDI)是德国的一家做杂货零售的企业,目前尚未进入中国市场,主要竞争对手是沃尔玛、家乐福等实体连锁巨头,但它却成功地把沃尔玛赶出了德国市场,在英国则是把传统的乐购打得落花流水,由此成就了其全球杂货连锁行业偶像级企业的地位.
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家乐福"受贿门"背后的零售模式思考
近家乐福中国总部通报了一些已被查处的内部腐败事件,其中包括北京CCU(城市采购中心)以及7家门店生鲜处相关人员被移送到司法机关.据知情人士透露,这次被查处的是家乐福北京7家门店肉课的课长以及CCU负责生鲜采购的人员,原因是收受供应商的贿赂.家乐福中国新总裁罗国伟掀起的改革风暴开始在家乐福各个环节显现.
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大润发的“长板”
1997年在台湾开出第一家门店、次年进入大陆的大润发超市,其零售规模已经后来居上超越了沃尔玛和家乐福.7月27日,注入大润发和欧尚两个品牌在大陆所有门店资产的高鑫零售有限公司在香港上市,2010年高鑫零售的销售规模高达561.68亿元,占据大陆市场12%的市场份额,高于沃尔玛的11.2%、华润创业的9.8%以及家乐福的8.1%.
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谁造成了经济药房的尴尬?
"天天买就送! 38元送袜子,68元送拖鞋,108元送蒸锅……",想得到吗?如此火爆的促销,不是来自南京路的商家,不是来自家乐福大卖场,而是来自沪上经济药房.五花八门的促销手段背后,隐藏着经济药房渐入低迷的尴尬.对此,上海市药监局相关负责人指出,低价不是万用万灵的市场法宝,进入常态的经济药房应尽快走出价格战的迷局,在坚持平价特色的同时,按行业规律抓管理,优服务,创品牌.(<解放日报>2004年12月29日)
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强强联合全面提升北京食品安全保障水平
2015年5月28日,北京市食品药品监督管理局举行北京市企业自检实验室与检验机构合作共建签约仪式,北京市食药监管局党组成员、副局长张风平,北京市食品安全监控中心主任路勇出席仪式,北京市食药监管局和相关分局,北京市理化分析测试中心、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心相关负责人及北京新发地农产品批发市场、北京家乐福商业有限公司负责人参加仪式。仪式上,北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心与北京家乐福商业有限公司签订合作意向书,北京市理化分析测试中心与北京新发地农产品批发市场签订合作意向书。
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首都食品安全追溯体系日臻完善消费者使用意识仍待提高
一组追溯号码,一张二维码,一台“放心肉”便民溯源服务终端,人们便能够查询到相应农副产品的生产、运输等信息。在2014年6月举行的北京市食品安全宣传周启动仪式上,北京市政府副秘书长、北京市食品药品监督管理局局长张志宽表示,将于今年建设食品药品数据中心,方便公众和各机构、企业对更多的食品药品进行追溯查询。通过这些现代化的手段究竟能够查到什么?现在已经投入使用的追溯手段都有哪些?它们是否已经为消费者带来了方便?就此,记者探访了卜蜂莲花超市(金源店)、物美超市(玉蜓桥店)、欧尚超市(金四季店)、BHG生活超市(万柳店)、家乐福超市(白石桥店)5家超市,并对部分消费者进行了调查。调查显示,北京市大型超市主要的食品安全追溯手段为网站输入追溯号码、手机扫描二维码和通过“放心肉”追溯机追溯,这些手段已经可以帮助消费者了解食品生产的全过程,但是现实中,仅有两成消费者使用过这些追溯手段,追溯意识还有待提高。
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"2007天津营养知识宣传周"活动开幕
2007年7月28日上午10点,由天津市营养学会,国际生命科学学会中国办事处、家乐福中国食品安全基金会、新探健康发展研究中心、中国疾控中心食物强化办公室五家单位共同发起和主办的"2007天津营养知识宣传周"开幕仪式在天津家乐福海光寺店举行.