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丹佛斯智能商超解决方案助力商超节能降本新常态--访丹佛斯商超及食品零售业能源管理解决方案销售总监朱朝辉
了适用于大卖场、标准超市以及便利店的多业态解决方案。针对丹佛斯如何给零售业在冷链解决方案上提供帮助和智能商超解决方案,本刊记者采访了丹佛斯商超及食品零售业能源管理解决方案销售总监朱朝辉。
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重考医疗器械"大卖场"
元旦刚过,我国第一家获得国家有关部门核发医疗器械<商品交易市场登记证>、中国医疗器械行业协会惟一指定"中国医用耗材交易中心"的广州国览医疗器械城正式开业,其与中国政策科学研究会共建的"中国医疗器械产业市场化研究基地"同期入穗,此举迅速成为业内关注的焦点.
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金康:模式在哪里
样本第一店:石溪店2003年5月开业,经营面积1000平方米,以平价大卖场模式在广州一炮打响,月均销售额接赶200万元.2005年开始出现销售下滑现象,此后进入缓慢下滑过程,2009年以后受新医改政策影响,销售下滑严重,现保持130万~140万元的月销售水平.由于缺乏选址经验,一个无心之举使该店位于一个“死胡同”,因而,该单店虽然像许多平价“第一店” 一样获得了巨大的轰动和成功,但成功因素源于当时特定的市场环境,经验和模式难以在其它正常商圈加以复制.由是,金康将其平价体系中的第二店——黄石店作为裂变模板.
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"老百姓"的新课题
药品平价大卖场到底能走多久?质疑声从这一业态诞生之日起就不绝于耳.2005年10月27日,是老百姓大药房成立四周年的日子.几乎同日,成立不到一年的济南杆石桥店却因经营业绩不佳而停业,于是各类媒体蜂拥而上进行炒作,这使得老百姓大药房本就低调的庆典更蒙上了一层阴影.
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金沙尝鲜管理输出
5月19日,兰州本地知名药品零售企业惠仁堂医药有限公司的又一家新店--惠仁堂静宁路医药商场隆重开业.这家营业面积达2000平米的药品大卖场号称是兰州市大的超低价医药商场,该店所采用的不同于惠仁堂其他药店的崭新VI、CI设计,以及店堂内人性化的布局设置,让兰州市民感觉眼前一亮.
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"战上海"启示录
由于平价大卖场辐射商圈大、选址要求高、可复制性差等先天因素,平价药店要做大规模,一些区域性品牌不得不走上异地扩张的道路,在他乡,这些平价药房不但要为一个新生业态的不成熟付出探索的代价,还要面对政策环境的不适应、经营上的水土不服以及来自当地企业的顽强抵抗.
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股市新概念
规模化时代"80多家1000平方米左右的大卖场,覆盖全国13个省级市场,年销售额超过20亿元".每每提起40余家品牌药品供应商扎堆捧场2006年10月23日的"中国·药品·品牌大行动"和11月10日北京公司的开业典礼,老百姓大药房总裁助理兼品牌推广部部长邝跃喜总喜欢拿出这组数据来做注解.
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第二种势力
2003年一开年,平价药店就像一颗颗重磅炸弹在几个省会城市炸响:全国第一家打出"平价每一天"口号的长沙老百姓大药房接连登陆西安、杭州,激起当地药品零售市场的轩然大波;而在合肥、南京和太原,分别名为"百姓缘"、"新主张"和"万民"的平价大卖场相继开业,据了解,这三家药店是南昌"开心人"的主要创办者参股并亲自参与操作开办的……
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采购:低价的源头
贵州一树在2004年遇到了自公司成立以来大的挑战--几家湖南籍的药品零售企业先后进驻贵阳开设平价大卖场,在当地掀起强劲的冲击波,市场也卷入了一轮轮价格战的硝烟中.面对竞争对手的强劲攻势,一树却毫不示弱,喊出了"保证低价"的口号,并向消费者承诺,如在一树各门店购买到不满意的商品,三天之内凭购物小票可无条件退款.
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普安:选址致胜
从规模上看,武汉普安大药房并不是一家值得关注的企业,成立近七年仅仅拥有15家分店.但是,就是这样一家名不见经传的小型连锁药店,年销售收入达5000万元,平均单店产出350多万,高居武汉药品零售市场首位.如果普安是平价大卖场,这样的业绩也不算突出,但普安的店均营业面积只有8 0平米左右,大的也不超过250平米,而商品价格走的更是业内少有的高端路线.在竞争惨烈的武汉市场,普安就这样神秘地过上了"贵族"般的生活.
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卡片营销的华氏试验
商务卡简史中国商务卡兴起于上世纪90年代中后期连锁超市蓬勃发展时期.当时,规模较大的连锁超市针对企事业单位、机关团体以及个人发行水票(也就是代金券),面额在50、100、200元不等.随着连锁超市、大卖场的规模壮大以及国外商务卡先进理念的引入,特别是IT技术的迅速发展和普及,一些先进的连锁超市、酒店逐步发行带有磁条及芯片的商务卡.
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运营难题">"大卖场+店中店"的运营难题
健康万家是中东医药有限公司使用的新品牌,原名叫中东医药超市,是长春著名民营企业--中东集团子公司之一.中东医药第一家店于2001年7月开业,当时很好地利用了平价概念,销售异常火爆,在长春市民中产生了很大的影响力.
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店内诊所方兴未艾
如果你走进一家CVS药店,除了各种药品、化妆品以及日常生活用品之外,你还可能会发现一个小型的店内诊所,这种诊所面积不大,但能够提供一些基本的、专业的医疗服务,而且收费价格比医院要便宜.近些年来,店内诊所在美国各大药店得到蓬勃发展.而且不仅局限于药店,一些有医药零售业务的大卖场内也引进了不少店内诊所,这些诊所之所以发展迅速,一个重要的原因就是其便利性.
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天津:决战前夕
9月28日,赶在国庆节之前,中新药店位于长江道与咸阳路交口处开出了企业有史以来的第一家大卖场,而且,其总经理陈峰表示,中新药店将以大卖场作为主要的发展方向,2009年将新开6家大卖场.由此可见,经过"内部收购"和重组的天津中新药业,正以全新的面貌逐鹿药品零售市场.
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药店的价格尊严
价格是原始的武器,也是商业竞争的高表现.选择价格敏感度高的商品低价促销,以建立顾客对商场价格便宜的固定印象,是零售行业经常使用的策略.对于便利店而言,由于提供便利服务的价值大大超出了价格,因此即使相同商品的价格比超市和大卖场高,其依然能够获得顾客的青睐.从这一维度来看,便利商店具备价格尊严.
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排列·组合
零售业其实就是一个"零碎型"的产业,企业要想在其中生存、发展、壮大,那就必须将所有的"零碎"进行合理地排列、组合.这里的"零碎"其实更多的是指零售企业所销售的各类商品.具体到药品零售业,不用说正如火如荼发展的平价或健康大卖场,就是只有百十平方米的社区小店,其"零碎"一般也在千种以上.尽管排列只是"一二三四"似地简单化罗列,但仅是了解清楚这些"零碎"的所有生产厂家、不同进货渠道、目标消费群体、各类定价策略等就得颇费一些周章.只要明白了这一点,那你就不会再对国内零售药店曾经的"千店一面"现象感到深恶痛绝.
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要么革命,要么被革命
一个行业的进步发展总是由一个个创新的企业推动的.比如海王星辰和中联开创了医药零售连锁经营的先河,老百姓、开心人等引领了“平价大卖场”的潮流,贵州一树、广东大参林引入了高毛利品种模式,而今,石家庄新兴药房又开始了“让品牌药站出来”的“陈列大革命”.这些各领风骚一时的明星企业,要么是以一种横空出世的新模式扬名立万,要么是刮骨疗毒式的自我革新.两相比较,后者更为艰难,因此,称为“革命”并不为过.
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柏康"摆宴"
"我们推出的第二个套餐组合适合于多品种、低价位的商品经营,菜单包括,柏康连锁公司专职促销(平价大卖场),柏康连锁公司兼职首推(非平价大卖场)或店外流动促销,POP(货架、招贴、悬挂、标志、包装),店员教育,快讯."
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"好得快"京郊变身
成为"北京地区供应商想进入的、不可错过的连锁药店",是好得快变身的主要目的.在北京一度颇有神秘感的好得快大药房,再一次让同行琢磨不透了.一向在环三环严格布点,此番剑锋陡转,直插京郊--通州地区,而且一改往日社区便利店模式,在通州的商业中心和社区中心同时开出两家大卖场,大张起了平价旗帜,并且直接以"零利润"的新口号吸引百姓.
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大参林:左手产品,右手资本
2003年4月,漂亮的湘妹子刘艳波与丈夫将"健康人"的旗帜插进郑州这一平价大卖场的空白地带时,没有想到仅仅几年之后,它就成了无论规模和影响力都在河南数一数二的连锁药店企业,更没有想到,有一天"健康人"会改换门庭变成"大参林",而她心情愉快地做着总经理,并绸缪着将这个新联姻的公司带向更高的台阶.