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欢迎再次光临
作为一名中青年男屌丝,每晚饭后的散步,我喜欢安排在大超市内进行.沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚皆可,不济也得是易买得.遇到刮风下雨,更是胜地.
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沃尔玛增加投入保百姓菜篮安全
6月17日,2014全国食品安全宣传周食品安全进超市科普宣传活动暨沃尔玛“食品安全,我行动”全国主题活动在北京沃尔玛购物广场建国路店举行。沃尔玛在活动现场宣布了此项增资计划。在去年宣布的2013~2015年投入1亿元用于食品安全的基础上,沃尔玛将大幅增加食品安全投入,预计三年累计投入超3亿元人民币,年度食品安全投入增至近3倍,以进一步保障商场所售产品的安全性。
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创新的服务层层把关的供应链让消费者更满意
凭借日趋完善的生鲜供应链管理体系和更加严格的门店食品安全管理,沃尔玛将“省心新鲜100%退款”服务推广至全国近400家沃尔玛购物广场。顾客在沃尔玛购买了鲜食商品,如有任何不满意,均可于购买后14天内,凭小票或沃尔玛磅称标签进行退款。对于所有退货商品,沃尔玛将及时销毁,杜绝再次售卖。至此,该服务已覆盖沃尔玛在全国所有的购物广场,及不久前在深圳推出的沃尔玛O2O网购平台。
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食安举报亟需保护机制
据媒体报道,举报沃尔玛使用过期原材料制作熟食、煎炸用油一个月不换的沃尔玛深圳洪湖店4名员工,举报后等来的不是企业的道歉,而是自己被解聘的合同书。
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新年寄语
“在中国,民以食为天。作为消费者信赖的零售企业,沃尔玛在2014年宣布2013年到2015年三年的食品安全投入将增至3亿元,目的就是为了进一步保障食品安全,让沃尔玛的顾客更加放心消费。我们将通过增加供应商审核和产品检测频次、扩大生鲜配送中心覆盖范围、高新技术应用、提升店内食品安全标准、加强门店审核等多重举措,更好地提升食品安全管理。对于沃尔玛来说,一个好的商品,不仅是价格实惠,更重要的是其安全性和高品质。我们希望通过在食品安全方面持续不断的努力,为消费者提供安全、优质的产品和服务。借此机会,我预祝《食品安全导刊》的读者朋友们有个愉快丰收的2015年!”
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北京通报 永辉、物美、沃尔玛上黑榜
北京市食药监局通报,近期检查工作中发现22种食品不合格。永辉超市、物美、沃尔玛三家上了黑榜,原因是其销售的食品中分别查出违禁药物残留、二氧化硫和含致病菌。
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揭开狐狸肉的神秘面纱--访山东省梁山县狐狸养殖户马广玉
近年来,狐狸肉--这个鲜少进入人们视野的肉种,渐渐走进人们的视野,但它为人所知都是通过不太光彩的途径,不断被爆出有不法人员拿狐狸肉冒充羊肉,用来烤羊肉串和涮羊肉。2014年元旦前后,在济南的一家沃尔玛超市,甚至有消费者买到了一千多袋由狐狸肉冒充的五香驴肉。据了解,在业内,狐狸肉冒充驴肉并不少见。
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永辉超市两种散装鱼检出违禁药
近日,北京市食药监局通报了22批次抽检不合格产品。其中,永辉超市石景山古城分公司所出售的散装黑鱼、草鱼,均检出呋喃唑酮代谢物,这项内容在食品抽检中是不得检出项目,供货商分别为北京振坤永发食品销售中心和北京安泰诚意水产销售部。沃尔玛百货有限公司所售的散装酱肉皮,供货商为郑顺斋(北京)食品有限公司第一分公司,被检出单核细胞增生李斯特氏菌。
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ColdTRAK(R) 全球综合冷链管理解决方案——访美国DeltaTRAK(DTI)有限公司主席Frederick Wu.
2002年,全球零售业巨头沃尔玛为其分销中心的食品检查人员添置便携式温度计,并终在众多产品中选定DeltaTRAK(DTI)的大屏防水数字温度计;2005年,DeltaTRAK成功为沃尔玛提供In-transit FlashLink 数据记录仪和图形打印机,这些设备被安装在世界各地的沃尔玛配送中心,并帮助沃尔玛供应商管理易腐食品,进一步完善了沃尔玛冷链管理流程;2006年,沃尔玛食品安全部的超级商店引进DeltaTRAK数字探针温度计……
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以个性化优化营销渠道为消费者提供更快捷服务
随着消费者有越来越多的话语权能够决定何时、何地、以何种方式与零售商发生接触,营销人员对品牌传播的把控能力越来越弱,这就使个性化成为实现有效的客户体验的关键。多年来亚马逊一直是个性化营销的领头羊,现在类似沃尔玛这样的实体企业也加入其中。
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聚焦食品安全供应链之解析沃尔玛食品安全策略
於慧:我们知道,无论在世界哪个国家哪座城市,沃尔玛始终坚持公司的优良传统,即专注于开好每一家店,服务好每一位顾客,始终为顾客提供优质廉价、品种齐全的商品和友善的服务.
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执行力是沃尔玛确保食品安全的法宝
沃尔玛有一系列确保食品安全的标准和操作手册,但是我们清楚的知道,要将食品安全做到好,关键的是要把制度和标准落到实处."这是采访中沃尔玛(中国)营运副总裁-直强调的一句话.严格审核,保证供应食品的质量沃尔玛有一个很大的供应商群,有2万左右的供应商.另外,沃尔玛每开辟一家新店铺都会在当地开发一批新的供应商.
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石家庄举行“食品安全超市行”宣传周活动
17日上午,石家庄市2015年食品安全宣传周“食品安全超市行”活动在石家庄乐汇城沃尔玛超市正式举行。
此次活动由石家庄市政府食品安全办、市食药监局主办,长安区政府食品安全办、区食药监局协办,沃尔玛(河北)商业零售有限公司石家庄南三条分店承办,全市大型食品流通企业、消费群体代表以及省会主要媒体记者共计100余人参加了此次活动。
本次“食品安全超市行”活动是石家庄市2015年食品安全宣传周活动的一项重要内容,旨在通过大型流通企业间的沟通交流,推广先进的管理经验,全面提升我市食品流通领域质量管理水平。同时通过市民代表对食品流通企业的实地参观,提高消费者对食品流通环节质量安全的认识水平,提升全社会食品安全消费信心。 -
2500万美元沃尔玛未来五年投资中国食品安全
沃尔玛希望通过全产业链条上各个环节的协作来确保实现食品安全。沃尔玛食品安全协作中心昨日在北京正式启动,资助那些分析引起食源性疾病根本原因的研究项目,提供可应用于中国食品生产各环节的解决方案。未来五年内,沃尔玛和沃尔玛基金将投资2500万美元用于应用科学、教育和传播领域的研究项目,助推中国提升食品安全水平。
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沃尔玛的90天
沃尔玛公司非常关心新员工在进入公司90天内的感受,因为他们担心新员工因为环境陌生而影响自己潜力的发挥.为努力帮助新员工在前90天里适应公司环境,公司指派老员工作为新人的"导师"耐心地带教.
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美国药店新趋势
通常来说,沃尔玛人气旺的就是食品区,新的沃尔玛店把药店设在了食品部的附近,以使这个区域更加醒目,也更方便.来采购食物的母亲们可以顺便为自己选购一些化妆品,或为孩子们购买一些非处方药,而除了调整位置之外,沃尔玛还重新设计了药店的整体格局.
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破局会员制营销
会员制营销是指企业通过发展会员和明确市场定位,向会员提供差异化的服务和针对性的关怀,以提高顾客忠诚度,长期增加利润.相较国外而言,我国引入会员制营销虽仅有20年左右的历史,但该模式在我国的发展却异常迅速,当下在很多行业均能看到会员制营销的身影,如零售业的沃尔玛、苏果、苏宁和大润发等,服务业的万豪酒店、七天连锁酒店和如家快捷酒店等,交通运输业的东方航空、春秋航空和南方航空等,在线中介行业的艺龙、携程和同程等.
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永远的补货
对于做零售的人来说,没有比缺货更令人痛恨的了.而众所周知的一条常规却是,完全没有缺货是不可能办到的.零售商们凭着天赋与经验,小心地在供与求之间维持着一种平衡.补货作业的基本流程在每个零售商那里可能都是相似的,不同的是他们根据自己规模的大小、店铺的多少而偏向于不同的重点.沃尔玛是众人榜样,其库存调控和补货作业的流畅也是众人所羡慕的.中国医药零售业起步虽晚,其蓬勃的势头却不容忽视.由于药品的特殊性,以及中国零售发展的阶段性,医药零售终端的补货作业别具自身的特点.
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e药店:高效物流定未来
如果想要成为药品B2C的沃尔玛,不管是物流体系借助第三方,还是利用实体网络,甚至自建,谁能找到解决之道,谁就能迅速走向老大的宝座.
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变通中的会员制
2004年1月,北京普生大药房的经理秦淘辉还利用各种渠道宣传其与众不同的会员制,如今,如果有顾客咨询办理会员卡时,得到的却是"会员卡从04年9月就已停办"的答复.这不由让人想起沃尔玛、普尔斯马特等会员制商店在华发展的步履维艰.