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牛奶脂肪文献资料
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牛奶多样食法
市场上销售很多种消毒牛奶,牛奶含有大量人体所需的营养成分.我们所饮用的牛奶一般在室温下或加热到60℃左右,如果加热时间过长或温度过高,此时的牛奶脂肪容易吸附蛋白质而浮在液面,形成奶皮;牛奶中的钙元素也会与磷结合而沉淀出来,不易为人体吸收,此外,维生素也会被破坏.
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2011年我国主要贸易伙伴技术壁垒、植物卫生检疫措施(连载一)
1 阿根廷1.1 2011年颁布的技术性贸易措施1.1.1技术性法规1.1.1.1食品中工业不饱和脂肪酸含量2011年1月11日,阿根廷发布通报,规定食品中工业反式脂肪酸含量不得超过直接消费植物油和人造黄油总脂肪含量的2%,或其他食物总脂肪含量的5%.这些限制不适用于包括牛奶脂肪在内的反刍动物源脂肪.