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其貌不扬的牛蒡与雪莲果
入冬后,水果摊铺上便摆出不起眼的两种蔬果,一种叫牛蒡,另一种是雪莲果.无独有偶,这两种蔬果皆属菊科植物,都是富含菊糖或低聚果糖的翘楚之物,堪称肠道有益菌上好的口粮,而肠道益生菌的多样、丰度和均衡与人体健康休戚与共.不少人尚不甚了解或没品尝过这两种蔬果,着实有点可惜.
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几种常见病的生活疗法
肥胖通常爱喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特别喜欢吃面包、蛋糕、橘子、葡萄的人,容易引起水胖.相反,如果想变瘦,好多吃牛蒡、胡萝卜、莲藕、大葱、洋葱、山药等颜色深且质地紧密的食物.如果按"相同相似理论"推理,那就意味着身体也变得紧绷绷的,不那么松懈肥胖.
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偏方治便秘
取适量的红萝卜、白萝卜、白萝卜缨子、牛蒡(bàng)和香菇,切碎,用水煮一煮当茶喝.这些在我们生活中再常见不过的蔬菜,混合在一起就能治便秘.
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有一种汤叫"五行汤"
蔬菜汤用白萝卜(白色入肺)、萝卜叶(青色入肝)、香菇(黑色入肾)、胡萝卜(红色入心)、牛蒡(黄色入脾)五种蔬菜以君臣佐使之法配伍而成.
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风行海内外的牛蒡养生热潮——牛蒡食疗汤谱与养生菜谱集萃
目前在日本、韩国、欧美以及我国的台湾、广州、江苏、山东等地正风行一种牛蒡蔬菜保健养生疗法,许多慢性顽固性疾病患者常食牛蒡而使身体逐渐康复.
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基于 DNA 条形码-产地-形态分析联用的巴西草药 BARDANA(牛蒡)的品种鉴定及高效液相色谱研究
目的:对巴西草药牛蒡的品种进行鉴定,同时研究其中的牛蒡苷含量,为其品种整理和药理研究提供依据。方法利用 DNA 条形码—产地—形态分析联用技术鉴定巴西草药牛蒡的基原,高效液相色谱法测定其牛蒡苷含量。结果 DNA 条形码初步鉴定巴西草药牛蒡为菊科牛蒡属植物,且与牛蒡达到高相似度99%,产地及形态分析进一步确证其为牛蒡的地上部分;巴西牛蒡草中牛蒡苷平均含量为0.281%,明显低于中国牛蒡草牛蒡苷平均含量3.72%。结论巴西草药牛蒡来源于牛蒡 Arctium lappa L.的干燥地上部分,其牛蒡苷含量极低。
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牛蒡根水提物对血管内皮细胞保护作用的研究
目的:探讨牛蒡根水提物对血管内皮细胞损伤的保护作用及其机制.方法:用脂多糖(LPS)诱导血管内皮细胞损伤模型,随机分组为空白对照组,模型组和牛蒡根水提物低、中、高浓度组.用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定细胞培养上清中人细胞间黏附分子-1(ICAM-1)、人肿瘤坏死因子-α (TNF-d)、人基质金属蛋白酶-1(MMP-1)、人超敏C反应蛋白(hs-CRP)水平;用PCR检测细胞Toll样受体4(TLR4)、核因子(NF-κB)的抑制因子(I-κB)的表达水平.结果:与模型组比较,药物治疗组各组炎性因子ICAM-1、TNF-α、MMP-1及hs-CRP水平均降低(P<0.05),TLR4 mRNA表达水平降低(P<0.05),I-κB mRNA表达水平增高(P<0.05).结论:牛蒡根水提物可能是通过抑制细胞TLR4、NF-κB的表达,从而抑制炎性因子ICAM-I、TNF-α、MMP-1及hs-CRP等的产生继而保护细胞的.
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牛蒡药理作用研究进展
牛蒡为临床常用中药,具有疏散风热、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消肿之功.其根、叶、花、果实兼有药用价值.近年来,国内外不断有对牛蒡作用研究的新成果出现,发现其对糖尿病、高脂血症、高血压病等及其并发症具有良好的治疗作用,尤其是在抗肿瘤作用方面的研究成果引起医学界的广泛关注,而且有关这些药理作用的临床研究也已开展并取得较大进展.文章针对牛蒡新的作用研究进展进行归纳分析.
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明雪汤的中药组方论述
明雪汤是由博德生物技术(德州)有限公司自主研发的治疗糖尿病的纯中药复方,该复方有牛蒡根、黄精、葛根三味中药材,其中牛蒡根20 g,黄精20 g,葛根15 g.该复方是在中医常用消渴降糖的中药中精心筛选而来的中药方药,养胃益肾,清热滋阴,益气健脾,用于辅助治疗2型糖尿病.
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牛蒡ITS序列与药材质量的相关性研究
目的 研究牛蒡ITS序列与牛蒡子药材质量相关性.方法 采集全国26个不同产地的牛蒡子药材,采用PCR扩增后测定ITS序列,HPLC法对牛蒡子药材中牛蒡苷含量进行测定,应用ClustaiX( 1.81),Mage 4.0,SPSS 13.0等统计软件进行遗传多样性、基因分型、相关性等分析.结果 测得了26份牛蒡的ITS序列全长,在GenBank中注册,获得登记号,测定牛蒡子药材中牛蒡苷含量、千粒重,统计分析牛蒡的基因分型与药材质量具有相关性.结论 为揭示牛蒡子道地药材的分子形成机制奠定了基础.
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小议"透风于热外,渗湿于热下"
叶天士<外感温热篇>中说:"(温邪)在表初用辛凉轻剂,挟风则加入薄荷、牛蒡之属,挟湿加芦根、滑石之流,或透风于热外,或渗湿于热下,不与热相搏,势必孤矣".对温病初起挟风挟湿的治疗,制定了原则性的大法.
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秋季宜吃5种白色食材
秋季易燥会伤肺,非常适合选用白色食物入菜,下面推荐五种适合糖尿病患者秋季食用的白色食材.牛蒡黄白色的牛蒡含有膳食纤维,可改善便秘、健胃,还有稳定情绪、降胆固醇和防癌等功效.牛蒡除了做菜,也可以泡茶饮用.山药口感绵密又黏稠的山药,热量低且富含多种维生素、氨基酸和蛋白质等营养素,并具有补益脾胃的功效.山药所含黏蛋白,不仅可保护胃壁,还能够延缓餐后血糖的升高.
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药食俱佳话牛蒡
牛蒡为菊科草本直根类两年生草本植物,其子、根、茎、叶均可入药.牛蒡药用历史久远,近年来才开始对牛蒡的营养价值,食用价值和药理进行研究.牛蒡含有丰富的营养成分.据测定,每100克中含蛋白质4.7克,粗纤维2.4克,钙242毫克,磷160毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素390毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 2.29毫克,维生素C 25毫克,并含有其他多种营养素.
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蔬菜汤
材料:白萝卜中型1/4根,白萝卜缨1/4丛,胡萝卜中型1/2根,牛蒡大型的1/4、小型的1/2根,干香菇1枚.
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食物的作用
排毒性好的20种超级食物地瓜、绿豆、燕麦、薏仁、小米、糙米、红豆、胡萝卜、山药、牛蒡、芦笋、洋葱、莲藕、白萝卜、山茼蒿、地瓜叶、萝卜叶、川七、酸奶、醋.认真改变吃的习惯(少吃酸性食品,改吃碱性食品),每天吃绿藻,喝菱角汤,保持乐观情绪加上每天适当的运动,会使肿瘤萎缩.
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牛蒡根挥发油的超临界CO2萃取及GC-MS分析
目的 分析牛蒡根挥发油的化学成分.方法 采用超临界CO2流体萃取技术从牛蒡根中提取挥发油,并用气相色谱-质谱法对得到精油进行化学成分分析.结果 共检测到21个色谱峰,通过NIST标准谱库鉴定了其中20种化合物.结论 佳萃取条件:萃取压力:20.0 mPa、温度:50℃、萃取时间:3h.牛蒡根挥发油得率为2.7%.
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牛蒡与毛头牛蒡染色体核型比较分析
目的 对药用植物牛蒡和毛头牛蒡进行染色体核型比较研究.方法 采用常规制片方法,结合显微摄影对2种药用植物的染色体进行检测分析.结果 牛蒡与毛头牛蒡的染色体数目相同均为2n=36,核型均为"2B"型.牛蒡染色体相对长度组成为2n=36=6L+6M_2+16M_1+8S,核型公式是K(2n)=2X=36=18m+18sm.毛头牛蒡染色体相对长度组成为2n:36=6L+4M_2+20M_1+6S,核型公式是K(2n)=2X=36=20m+16sm.结论 牛蒡与毛头牛蒡染色体数目清晰,核型明确,为2种药用植物的细胞学研究提供了数据.
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中药牛蒡对蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子α的影响及防治糖尿病肾病的作用
目的:观察中药对糖尿病大鼠蛋白非酶糖化、肿瘤坏死因子α(TNF-α)及尿清蛋白的影响,探讨其对糖尿病肾病(DN)的防治作用及可能的作用机制.方法:雄性Wistar大鼠30只,随机平均分为3组,正常对照组、糖尿病对照组、糖尿病牛蒡[10 ml/(kg·d)]治疗组,腹腔注射链脲佐菌素(60 mg/kg)诱发糖尿病.于4、8、12、16周测尿清蛋白.16周后,取血测血糖、TNF-α,处死大鼠,分离肾脏,测定组织非酶糖化.结果:糖尿病组大鼠尿清蛋白有上升趋势,牛蒡治疗组尿清蛋白基本维持不变,牛蒡治疗组蛋白非酶糖化受抑制,TNF-α表达下降.结论:牛蒡可以降低尿蛋白,减轻肾脏损害,其防治DN的机制可能与抑制蛋白质非酶糖化,减少细胞因子的产生有关.
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牛蒡提取物的镇痛镇静作用研究
目的 观察牛蒡提取物镇痛、镇静作用.方法 考察牛蒡提取物的镇静作用.结果 牛蒡提取物有明显的镇痛、镇静作用.
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牛蒡,宜药宜菜宜健康
牛蒡,这个在《本草纲目》《药性论》中早已有所记载的药食同源食材,如今却摇身一变,具有了“留日归来”的背景.形似山药的牛蒡,大约在一千年前由我国传入日本,墙内开花墙外香,深受日本人民喜爱,逐渐变成日料中特别常见的食材,因此也有“东洋参”之称.在日本主妇眼里,牛蒡随和又百搭,不仅能去除海鲜、肉类的腥味,彼此相映成趣,而且牛蒡的根、茎、叶都能被用来加工成美食,做小菜、入火锅、做成天妇罗,无一不可.