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食品检验对肉制品安全的重要性解析
肉制品是民众餐桌常见食品,与民众生活质量有着直接关联,会直接影响到民众的身体健康,因此有关部门一直极为重视肉制品安全检测工作.本文将就食品检验对肉制品安全的重要性开展重点论述,对肉制品食品检验问题进行分析,并提出解决问题的建议,旨在提高国内肉制品检测水平,保证食品安全检验体系的顺利构建.
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乌海市乌达区市监局 "三举措"加强国庆安全维稳
2016年国庆节期间,内蒙古乌海市乌达区市场监督管理局为保障广大市民节日消费安全,及时安排部署节日市场专项整治行动,大力整治扰乱节日市场秩序、危害消费安全和社会稳定的突出问题,切实维护了市场消费安全和市场繁荣稳定.
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武夷山市"全程护航"青运会食品药品安全
"厨房卫生状况太差,停业整顿;超市预包装食品标签标识不规范,下架处理"2015年10月13日,武夷山市市场监督管理局执法人员在青运会食品药品安全保障检查过程中对发现的问题及时发出(做出)警示通知和处理意见.
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河北定兴县食药监局 节日市场保食安
河北省定兴县市场监督管理局为保障全县中秋、国庆节日期间食品药品安全,确保人民群众安全、祥和过节,立足本地食品药品生产经营现状,提早谋划部署、精心组织安排、广泛宣传发动,抓实抓细节前食品药品安全监管工作。
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贵州省食药局副局长 舒立志赴黄平调研
7月7日,贵州省食药监管局副局长舒立志一行三人到黄平调研加快大健康产业发展工作,实地视察了黄平县市场监督管理局的环境,了解机改以来市场监管局机构设置、食药监管人员配备以及机构运转等情况;深入凯里黄平机场实地调研黄平发展的区位优势,实地查看入驻槐花工业园区的贵州省大健康医药有限公司标准化厂房的建设等情况。
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浙江乐清市场监管局 召开食品安全保障工作会议
为加强对食品生产环节的有效监管,解决食品安全领域的突出问题,进一步提升乐清全市食品安全水平,确保G20峰会期间乐清市供杭食品的绝对安全。7月28日下午,浙江省乐清市市场监督管理局组织196家食品生产加工小作坊参加了全市食品生产加工小作坊监管暨G20峰会食品安全保障工作的会议。局党委委员、总工程师蔡斌出席会议并讲话,各所、分局分管领导参加了会议。
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肉制品问题多专家呼吁加大督查力度
随着中秋、国庆节过后,全国各地又陆续出现肉制品质量不合格的现象.香辣爽口的泡椒凤爪,是这几年特别受欢迎的零食.但近日深圳市公布的一项抽检结果,却让人们对泡椒凤爪的安全产生开始质疑.据深圳市场监督管理局对预包装肉制品的抽样检验显示,在11批次不合格产品中,开袋即食的泡椒凤爪占了10批次.随后,青岛20家餐饮单位查出不合格食品涉及蔬菜酱腌菜面食熟肉制品、北京查出某品牌火腿肠菌落总数超标等,看来,节后的肉类食品安全十分令人担忧.
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产品
从“上海普陀”门户网站获悉,2015年12月21日至2016年1月20日,上海市普陀区市场监督管理局共收到按照相关食品安全国家标准进行检验的9大类、共231批次抽检的各类食品样品检验报告,发现不合格样品1批次,总体发现样品不合格率为0.43%。
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厦门开展奶粉及乳制品专项打击行动
近日,厦门市思明区市场监督管理局在辖区某商场内的一家自称跨境电商实体店中,查获一批无中文标签的进口奶粉,奶粉品牌涉及婴幼儿进口知名品牌如美素、牛栏、喜宝、爱他美、可瑞康、贝拉米等,以及成人奶粉澳洲德运,共计9个品牌40罐奶粉,货值金额近万元。据了解,当事人自今年2月起在尚未取得流通领域食品经营许可的情况下便开始从事无中文标签的进口奶粉零售经营,且自称是跨境电商商品展示店,在店中摆放进口奶粉供顾客挑选,顾客选定商品后,他们会从重庆某保税区的仓库直接发货邮寄给顾客,顾客也可以通过网络进行购买。其所售进口奶粉均无中文标签。思明区市场监管局执法人员依法对当事人现场所售奶粉实施扣押,并将依据《食品安全法》等法律法规对当事人的违法行为进行处罚。
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法治食安
透明执法确保食药安全
滦县市场监督管理局榛子镇分局,坚持与时俱进、开拓创新,积极探索新的工作方式,不断加强行风建设和队伍建设,提高服务企业、服务经济发展的能力,坚持以保障人民饮食用药安全有效,推动食品医药事业不断进步为总目标。 -
浙江乐清召开新《食品安全法》专题学习培训会
为深入学习贯彻新修订的《食品安全法》,全面提升食品安全依法监管能力和水平,日前,乐清市市场监督管理局在乐清市市府会议中心召开新《食品安全法》专题学习培训会,特邀温州市局法规处副处长朱启盛讲解新《食品安全法》,全局200余名执法人员到会学习。
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福建德化查处6起不合格冷冻品案件
19日,记者从泉州市食品药品监督管理局获悉,截至4月中旬,德化县市场监督管理局共查处经营销售不合格冷冻品案件6起,罚没款11万元。据悉,从去年6月开始,德化县市场监管局对全县冷冻仓库、肉食品经营单位的冷冻肉品来源、数量和销售去向等情况进行逐户检查,规范肉食品经营者的经营主体资格和经营行为,教育和引导经营户规范索证索票、进货查验和进货查验记录等制度,督促履行“食品安全第一责任人”的法定义务,严把食品进货关、销售关和退市关。同时,该局还强化执法检查,严厉查处存储、购买、销售来源不明冷冻肉品,无照经营、超范围经营、未按规定温度储存肉食品、销售过期或“三无”不合格肉食品等违法经营行为,截至4月中旬,共查处经营销售不合格冷冻品案件6起,罚没款11万元。
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购进违规冷冻食品 当事人被罚7万元
2月2日,四川巴中通江县市场监督管理局执法人员在市场巡检中发现,一辆川S牌照的卡车在向一辆川Y牌照的皮卡车转运冷冻食品,其中80件冻肉无中文标签标识,且车主不能现场提供该批冷冻食品的检验或检疫合格证明材料,也不能出具供货方的资质证明,该局立即对涉嫌违法食品进行了扣押,并指派专人进行立案调查。
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洪泽确保“两会”期间食品安全
江苏洪泽县2016年“人大”和“政协”会议即将召开,为确保“两会”期间食品安全,洪泽县市场监督管理局采取措施,全力做好“两会”期间食品安全保障工作。该局成立由分管领导任组长的领导小组,制定“两会”食品安全保障工作方案,明确保障人员、保障车辆、抽检食品品种,严格落实工作责任。“两会”前,对供餐单位开展食品安全隐患大检查,从索证索票、烹调加工、操作专间、从业人员、餐具消毒等方面全面检查,对存在的安全隐患提出整改意见,督促整改到位,签订食品安全责任书。
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盱眙县启动打假专项行动
为维护即将来临的春节期间的市场秩序,净化消费市场,保障节日消费安全,保护消费者合法权益,近日,江苏省盱眙县市场监督管理局召开新年第一次分局工作会议,安排部署春节打假专项行动。
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达拉特旗食品安全闭环管理模式逐步形成
为了加强食品安全监管工作,确保广大人民群众的饮食安全,达拉特旗不断整合执法资源,优化执法力量,构建了高效、顺畅的食品安全监管机制,农牧业局、兽医局、市场监督管理局等职能部门在旗食安委的统一组织协调下,层层把关,实现了食品安全全程监管。
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枣强县市监局三项措施力促“百日攻坚”扎实开展
为全面贯彻落实好市局“百日攻坚”会议要求,结合枣强县实际,枣强县食品和市场监督管理局采取三项措施力促工作开展。
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市场监督中积累抽样法的应用
[目的]针对潍坊口岸进口食品批次少、数量小、品种多、来源广的特点和绝大多数经营单位是小批发或零售单位的实际情况,为避免重复检验,搞活流通,对市场进口食品进行卫生监督检验.[方法] 采用了积累抽样法.[结果]抽样6大类102种588份食品,其中合格310分,合格率52.72%;不合格278份,不合格率47.28%.[结论]采用积累抽样法,既可避免重复检验,又可提高漏检食品的补检率,是1种可靠、灵活、系统的抽样方法.
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加强进口食品市场的卫生监督和管理
本文例举目前市场上的进口食品的进货渠道复杂,进口食品来源途径不明,市场上销售的进口食品中大部分未经进口食品卫生监督检验机构检验,以及存在假冒、伪劣和不符合我国食品卫生要求的进口食品等现象,说明加强对进口食品市场监督和管理的必要性.
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卫生部关于查处“都瑞口服液”的紧急通知
各省、自治区、直辖市卫生厅(局): 根据消费者的投诉,上海市卫生局在监督检查中发现,湖南都瑞医药实业有限公司生产的“都瑞口服液”中含有枸橼酸西地那非。我部根据《保健食品管理办法》第二十七条的规定,对“都瑞口服液”进行了重新审查。经查实,“都瑞口服液”含有枸橼西地那非的违法事实存在,其行为违反了《中华人民共和国食品卫生法》第九条、《保健食品管理办法》第四条的规定,依据《保健食品管理办法》第二十七条的规定,我部下发了《关于撤消“都瑞口服液”保健食品批准证书的通知》(卫法监发[2001]69号)。为保护消费者的健康,现紧急通知如下: 一、各地卫生行政部门应当依据《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条的规定,立即对“都瑞口服液”进行查处。 二、各地要加强保健食品的市场监督,尤其对保健食品非法添加违禁药物的行为要依法严肃查处。中华人民共和国卫生部二一年三月八日