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高效液相色谱仪在食品检验中的应用
社会的进步和经济的发展使人们的生活水平得到了极大的提高,人们对食品质量的要求也越来越高.高效液相色谱在食品检验方面具有敏感、流动相选择范围广、高速、高压和高效等优点,这些优点使高效液相色谱在食品安全检测中得到广泛应用,在保障食品安全方面起着重要作用.高效液相色谱技术灵敏度高、检测限制低使得它逐渐成为为重要的食品检测技术.
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
目前,人们更加重视食品的安全问题.农业生产里的杀虫剂、除草剂等都含有有害物质,会通过水、土壤等进入食物链,从而影响其质量安全,因此,对食品进行检测显得尤为重要.本文主要就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行了分析.
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高效液相色谱技术在食品检测中的运用
随着我国国民经济水平的全面提升,人们对生活质量的要求也在显著升高,对于生活所需的物品质量标准也提出了更高的要求.尤其是对于食品安全方面给予了足够的关注.文中就针对高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用进行探讨,希望可以进一步提升我国的食品安全,为人们提供更加安全放心的食品.
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高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用
本文研究高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用,其主要目的在于了解当前高效液相色谱技术的发展现状,以及其在食品检测中的应用情况.在当前经济文化快速发展的现阶段,社会各行业均取得了快速的发展.为了有效提高人们的生活水平,食品行业也逐渐加强对食品质量的重视.高效液相色谱技术在食品检测中的应用,能够有效提高食品安全性.本文首先分析高效液相色谱技术在食品营养成分检测中的应用,同时重点研究该技术在食品添加剂和有毒物质检测中的应用情况.
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高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用
当今社会人们的生活水平日益提高,人们对于食品安全的需求也变得越来越苛刻,因此想要生产出符合人们要求的食品,那么就需要好的食品检验手段来对食品进行科学的生产与制造进行监督管理。在进行食品检验时,应当利用食品工程的专业知识,比如:运用有关于食品安全的基本理论,还要依托物理化学,生物化学等专业技术,制定专门的技术标准,对食品的原材料、辅助材料和成品的质量进行高效的检验。
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
高效液相色谱(High performance liquid chromatography,HPLC),是在20世纪60年代后期发展起来的。高效液相色谱法是分离和分析面广的色谱法,它灵敏度高、分离效能好、效率高、选择性强,并且样品不需要受热汽化。基于这些优点,高效液相色谱技术被广泛应用于食品检测。现如今,我国综合实力蒸蒸日上,但食品安全问题层出不穷,因此,食品安全需要更精确、高效的检测技术来把控。
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
食品作为人类生活中的必需品,为人类的生命活动提供能量。随着经济的快速发展,人民的生活水平和质量显著提高,各类食品、营养品、保健品丰富了人们的生活。正所谓“民以食为天”,富裕的生活使人们对食物有了更高的追求。据统计,目前我国人均日常支出中,食品开支约为40%。中国13亿人口,食品行业消费群体庞大,市场前景广阔。
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食品微生物检验内容及检测技术研究
随着我国综合国力的不断发展,社会生产力不断提高,人们的生活也变得越来越富裕,对美味食品的追求越来越高,在吃上投入的资金越来越多。鉴于此,一些不良商家以次充好、以假乱真,使食品安全问题频发,严重影响食品市场的正常秩序,随着一系列食品安全问题的发生,食品安全问题引起全社会的高度重视。为保证人民的人身安全,必须加大对食品安全检测的检测力度,防止食品安全问题发生,为人民群众创造良好的食品市场环境。经过政府和各科研单位的不懈努力,已研发出多种食品微生物检测技术,为食品安全作出极大的贡献。本文对高效液相色谱技术在快速检测食品微生物中的应用进行研究,从食品微生物检验内容及检测技术相关概述、变性高效色谱技术的原理、变性高效液相色谱技术特点和变性高效液相色谱技术在微生物方面的应用4方面进行具体的阐述。
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食品检测中高效液相色谱技术的应用
食品是人类赖以生存的基础物质,是维持人类生命健康、补充能量的源泉。随着人们生活质量的提高,作为保障人类生命健康、生活质量的关键性物质基础,食品质量越来越受到广大人民的重视与关注。近年来,食品安全事件时有发生,给人们带来恐慌的同时,也提高了人们的食品安全意识。高效液相色谱技术作为近年来发展起来的高科技检测手段之一,将其用于食品质量的检测中,已成为如今社会发展的必然趋势。本文从高效液相色谱技术的概念及其在食品检测中的应用两方面进行阐述,以期发挥其更大的作用。
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
现如今,人们的生活质量不断提高,对食品的要求也越来越高.为了保证食品的质量,就要注重食品的检测.食品检测中常用的是高效液相色谱技术,应用该技术有利于提高食品的质量和安全.本文主要研究高效液相色谱技术在食品检测中的应用,主要从高效液相色谱法的相关概述以及高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用这两个方面进行具体阐述.
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
食品检测即按照国家指标对食品中的营养成分、添加剂和有毒有害物质进行检测,其作为国家发展的一个重要主题,不仅密切关系到国家安全、经济安全,还关系到民生安全。而高效液相色谱技术作为食品检测中的一个重要技术,其对衡量人们健康生活水平高低、保障食品质量的安全等方面有着不容小觑的作用。近年来,在市场经济条件的影响下,客观经济规律所引发的竞争驱使食品行业在加强食品检测这一方面下足功夫,因为它是促使企业自身实现稳健经营和防范经营风险的一个必要条件。就我国目前的食品检测现状来看,还有很大的空间,无论是资源、环境、社会的现实压力,还是人们对食品安全的迫切要求,高效液相色谱技术的应用都被寄予厚望。
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中药学高效液相色谱分析技术虚拟仿真实验系统建设
中药分析学是以中医药理论为指导,运用现代分析理论和方法,研究中药质量分析的一门学科[1-2].作为中药学专业的一门重要的基础课程,中药分析学在中药研究领域中发挥了非常重要的作用,其主要目的是让学生掌握中药分析技术的基本原理和实验技能,熟悉常用中药的定性鉴别、检查和含量测定方法,包括高效液相色谱技术、气相色谱技术和红外光谱技术等,并用于中药质量分析工作.在实际教学过程中,通常需要大量、价格昂贵的大型分析仪器,学生需要足够的实践上机时间才能熟练掌握中药分析技能.而在一些普通医药学高等院校中,因实验仪器数量有限,中药分析学实验课程通常只能安排实验示教或者大班教学,学生上机时间较少,主动性不强,难以真正掌握实验中规范性的操作[3].
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应用HPLC方法筛查广州市育龄期夫妇的异常血红蛋白病
目的:应用高效液相色谱技术(HPLC)检测广州市育龄期夫妇异常血红蛋白病的发生情况.方法:对2008年10月至2016年2月参加广州市出生缺陷干预工程和免费孕前健康体检的育龄期夫妇筛查,应用HPLC检测各种异常血红蛋白,应用Gap-PCR检测法和反向斑点杂交法(RDB)检测常见α、β地中海贫血基因型.结果:HPLC检测样本为11712份,发现134例共8种异常血红蛋白,分别为Hb E 102例(17例合并α地中海贫血),HbQ-Thailand 20例(18例合并-α4.2/αα,1例合并-α4.2/αα和CD17/N,1例合并-α4.2/αα和βE/N),Hb D-Iran 4例(2例合并-α3.7/αα,1例合并CD41-42/N),Hb G-Honolulu 3例(1例合并-α3.7/αα),Hb J-Bangkok 2例(均合并--sEA/αα),Hb Koln 1例(合并--SEA/αα),Hb Osu-Christiansborg1例(合并--SEA/αα),Hb Hasharon 1例(合并-α3.7/αα).异常血红蛋白病的检出率为1.14% (134/11712).结论:广州地区血红蛋白病的发生率较高,共检出8种异常血红蛋白.应用HPLC技术对育龄期夫妇进行异常血红蛋白病的筛查,可做到早发现,早预防,对优生优育和提高人口素质具有重要意义.
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韧带样型纤维瘤病中APC基因和β-catenin基因突变的研究
韧带样型纤维瘤病中Wnt 信号通路异常在肿瘤的发生、发展过程中起着重要作用,我们采用聚合酶链反应(PCR)-变性高效液相色谱技术(denaturing high performance liquid chromatography, DHPLC)-直接测序的方法分析韧带样型纤维瘤病中APC基因、β-catenin基因的突变,探讨肿瘤发生发展的原因和机制.
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高效毛细管电泳的临床应用及进展
高效毛细管电泳(high performance capillary electrophoresis,HPCE)是在传统电泳基础上继现代高效液相色谱技术之后发展起来的一种新型高效分离技术.由于它具有无法比拟的高效和快速性,因而受到越来越多科学家们的青睞.
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谷氨酸受体对大鼠海马兴奋性氨基酸的调节作用
谷氨酸(glutamate)和天冬氨酸(asparte)在正常的学习、记忆及癫癎发作和神经退行性疾病的病理过程中均起着很重要的作用.海马中含有大量谷氨酸和天冬氨酸,且与学习记忆关系密切,同时它对缺血、缺氧和某些化学致害剂等致病因素较为敏感 [1-2].为了探讨脑内谷氨酸和天冬氨酸释放的调节机制,特别是了解海马内兴奋性氨基酸的释放过程,我们于2004年8月至2005年4月采用脑微透析技术结合高效液相色谱技术研究N-甲基-D-天冬氨酸(N-metlyl-D-asparte,NMDA)受体对大鼠海马谷氨酸和天冬氨酸释放的调节作用,报道如下.
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植物降糖多肽的提取及其降糖作用的实验研究
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实,具有消暑涤热、明目解毒的作用.1981年,印度学者Khanna采用有机酸、醇提取,薄层层析方法从苦瓜果实中分离出一种多肽,并证实该多肽有降低血糖的作用.自此,国内外学者即开始了这方面的大量研究.目前,业已证明苦瓜降糖多肽具有166个氨基酸残基,相对分子量约为11,000.同时,学者们也基本建立了有机酸、醇,薄层层析,凝胶过滤,高效液相色谱技术,这一程序化的实验室分离方法 [1].然而,这种分离方法在很大程度上不能够满足大量制备降糖多肽而使其得到广泛应用的需要.经过多年的研究与改进,我们建立了有机酸、醇提取,盐析,离子交换层析的纯化苦瓜降糖多肽的方法,并对其降糖作用加以分析.
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睡眠剥夺大鼠松果体中褪黑素含量测定
目的:采用高效液相色谱技术(HPLC)测定大鼠松果体中褪黑素(MT)的含量,以观察睡眠剥夺对MT分泌的影响.方法:雄性Wistar大鼠12只,置于睡眠剥夺装置中,适应1周后,随机分配为正常对照组和睡眠剥夺组,暴露72 h后,动物处死,取出松果体,采用HPLC测定松果体上清液中MT的含量.结果:建立了测定大鼠松果体中MT含量的HPLC法.在MT的含量为50~1 000pg范围内线性良好.MT的检测下限为10pg.精密度测定,其批内的变异系数分别为1.50%(n=10)和2.67%(n=8);批间变异系数分别为4.79%(n=7)和2.94%(n=8).结论:采用HPLC法测定MT,灵敏度较高,准确度和精密度均较好,是一种较理想的检测方法.
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库伦型电化学检测器背压升高的处理
随着高效液相色谱技术在医药领域应用范围的扩展,电化学检测已成为高效液相色谱分析必不可少的检测器之一,在神经递质测定、血药浓度分析等方面得到广泛应用.美国ESA公司Coulochem Ⅲ电化学检测器因反应灵敏度高、平衡时间短,深受医药行业用户的欢迎.我院用Agilent 1260高效液相色谱分析仪,选配Agilent公司紫外检测器、荧光检测器及美国ESA公司Coulochem Ⅲ电化学检测器,能满足对精神药物的血药浓度测定、神经递质、神经肽及一些小分子物质测定的临床科研需要.
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正交试验法优选甜荞麦花叶中芦丁的提取工艺
目的:优选甜养麦花叶中芦丁的佳提取工艺.方法:采用高效液相色谱技术,以荞麦花叶中所含的主要有效成分芦丁的含量为评价指标,采用L9(34)正交试验法,通过超声波辅助提取技术,考察了药材的粉碎度、所用溶剂、提取时间、提取次数四因素对荞麦芦丁提取率的影响.结果:药材为细粉、溶剂选用甲醇、提取时间60min、提取次数3次提取效果好.结论:本实验为优化养麦花叶中芦丁的提取工艺提供了参考依据.