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中老年妇女补充雌激素势在必行
人到中年,器官趋于衰退,这是自然发展的规律,不可抗拒,多少年来积累下来的经验认为,从外界补充身体内所缺的东西,可以起到强身、健体、防腐、治病的作用,多数人把眼光都集中在补充维生素和微量元素上,以达到体内代射平衡,目前95%的中老年妇女不知道绝经后为什么要补充雌激素,这是下面将做详细论述.
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食品添加剂——不能没有你
按照<中华人民共和国食品安全法>第九十九条之规定,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.
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食品中H2O2检测方法研究
食品安全是维系人类健康生存的基本条件。H2O2是一种强氧化剂,它具有防腐、除臭和漂白的作用,一般会利用它的这些特点来保存食物,所以食物中难免会有它的残留,这些残留的H2O2严重的会对人体造成影响。所以,必须研究出检测食品中H2O2含量的办法,保证人民食品安全。
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谈面粉中过氧化苯甲酰的检测方法
在面粉的制作过程中,为了满足各种专用粉的需求,面粉加工企业会在其加工过程中加入一定量的面粉改良剂——过氧化苯甲酰,这种改良剂的使用在一定程度上可以延长面粉的保质期,还可以起到增白、防腐的作用,但过量的使用也会对人体造成很大的危害,并且会降低面粉的营养价值,所以对其含量的检测及控制是十分有必要的.
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食品添加剂概述
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.近年来食品添加剂被广泛应用,也引起消费者的广泛关注.近年来,食品安全事件频出,食品添加剂在人们心理上笼罩着一层厚厚的阴影,不知从何时开始,"纯天然"这一名词忽然很时髦.食品、保健品是"纯天然"的,药品也是"纯天然",连化妆品、洗发水也都标榜自己是"纯天然"的.
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磨油世家香承百年--记河南省长垣县李海军香油调味品有限公司
河南省长垣县李海军香油调味品有限公司是以小磨香油、芝麻酱生产和销售为一体的专业化公司。公司坐落于厨师之乡、起重之乡、卫材之乡、防腐之乡的河南省长垣县南街书院巷。
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卡利得防霉涂料为食品企业解除后顾之忧——访北京卡利得技术发展有限责任公司总经理闫志强
北京卡利得技术发展有限责任公司是技术型产业公司,其开发的防霉、防腐、防水、地坪等功能性涂料系列产品已广泛应用于食品、制药、生物制品等工业领域及民用建筑行业,产品在国内处于领先地位.
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食品中SO2的三乙醇胺-副品红分光光度测定法研究
食品生产中常加入亚硫酸盐,因其具有还原性,可阻断微生物的正常生理氧化作用,并可抑制水果中氧化酶的活力,防止氧化酶对营养成分的破坏和颜色的改变,故用来漂白、脱色、抗氧化和防腐.
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德州市部分饮食行业冰箱冰柜卫生状况调查
冰箱冰柜作为一种防腐设施,在饮食行业中被广泛使用,同时它们做为一种制冷的食品容器,也存在着很多食品卫生问题,如管理不好,也能造成食品污染,导致食物中毒.为了解我市冰箱冰柜卫生情况,我们在1999年7月,对市区饮食行业中的冰箱冰柜卫生状况进行了调查.
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食品添加剂
1 食品添加剂的定义根据<中华人民共和国食品卫生法>第十五条规定:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然的物质.
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李司忒防腐消毒技术
关键词: 防腐 -
复齿鼯鼠标本的制作
复齿鼯鼠为哺乳纲鼯鼠科动物。其粪便即为中药五灵脂,有活血化瘀之功能[1]。该类动物主要分布在我国的山西、河北、陕西、湖北、云南,以及四川和西藏南部等地区[1,2],具有一定的经济与观赏价值。笔者制作了一只鼯鼠标本,现将制作方法及体会介绍如下:1 材料 成年雄性鼯鼠一只,铁丝、脱脂棉、肥皂、明矾液、食盐、亚砒霜饱和液及樟脑丸。2 方法2.1 剥皮2.1.1 将鼯鼠口、鼻、肛门等处用棉花堵塞,以防其体内的污物流出污染皮毛,使其仰卧。用湿毛刷,或湿棉球沿腹侧正中线将皮毛润湿后,沿其中线用梳子把毛左右分开。2.1.2 沿腹侧正中线自颈部至肛门前约0.5cm~1cm处切开皮肤。从切口的两侧分别剥开。先剥躯干,再剥后肢、前肢。后断开颅骨与第一颈椎的连接,并尽可能清净颅部的肌肉。2.2 皮的固定、防脱毛及防腐的处理 将剥离后的鼯鼠皮从内面向外翻转,用肥皂水,或洗洁精把附着于皮内面的油污洗净后放入10%的明矾水溶液中收敛20h左右。同时在明矾溶液中加入5%食盐,以防止在收敛处理过程中掉毛。收敛处理完毕后用清水洗涤,擦去余水稍凉干至6~7分。然后将鼯鼠皮遍涂一次亚砒霜饱和液以防腐。
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食品添加剂监管问答
一、关于食品添加剂食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质.食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求,起到了重要作用.因此,现代食品工业不能没有食品添加剂.
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各国(地区)防腐保鲜类食品添加剂使用的比对研究
作者根据防腐保鲜类食品添加剂在进出口食品安全中的重要作用,对CAC、中国、俄罗斯、欧盟、美国、加拿大、日本、中国香港、中国澳门和中国台湾的防腐保鲜类添加剂的使用标准进行了差异比对与综合分析,提出了在进出口食品监管中应该重点关注的防腐保鲜类食品添加剂品种,为保证我国在出口食品中使用的添加剂符合进口国(地区)要求,防止不符合我国食品添加剂使用标准的进口食品进入我国提供了技术参考.
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纳他霉素防腐抑菌效果的研究
采用试管稀释法和琼脂稀释法研究纳他霉素对真菌的抑菌效果,观察影响其不同防腐效果的因素.结果,应用琼脂稀释法和试管稀释法测得纳他霉素对3种试验菌株的低抑菌浓度为1.25~5.0 mg/L和0.62~1.25 mg/L,试管稀释法结果明显好于琼脂稀释法.结论,纳他霉素对所试黄曲霉菌、青霉菌和酵母菌具有较强的抑制作用.
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腌渍蔬菜综合防腐技术的研究
目的 研究安全有效的腌渍蔬菜综合防腐技术.方法 在腌渍蔬菜成品脱盐阶段,分别使用浓度为 25、50、100 mg/kg的稳定态二氧化氯溶液浸泡 30 min,继而 78℃水浴 15 min 或添加 0.5 g/kg 苯甲酸钠进行防腐.以国家<酱腌菜卫生标准>评价上述防腐技术的效果.结果 6 个试验组腌渍蔬菜成品均符合国家卫生标准.试验组菌落总数显著低于对照组,且随着二氧化氯浓度上升而下降,浓度为 50 mg/kg、100 mg/kg 4 个组的菌落总数显著低于 25 mg/kg 组.二氧化氯残留物未超标.结论 使用适宜浓度的稳定态二氧化氯预处理,结合 78℃水浴杀菌或添加 0.5 g/kg 苯甲酸钠是安全有效的腌渍蔬菜防腐技术.
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干果蔬类食品中二氧化硫残留量调查分析
亚硫酸盐是广泛用于干果蔬类食品的添加剂之一,可以达到漂白、防腐、防霉、防虫的目的.据文献报道,人体摄入少量亚硫酸盐(1g/d)时,在体内迅速被氧化成硫酸盐排出,不出现任何反应.但每天摄取量达到4~6g时,则引起胃肠及肝脏的各种不良反应及损害作用.长期慢性作用还可引起头痛等症状.
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医院污物管道智能收集系统
医院建筑内每天都会产生大量的生活垃圾以及需要清洗的被服,这些物品的收集是一个看似简单却有很多问题需要妥善解决的工作,例如除臭、防腐、降噪、监控等等。污物管道智能收集系统或许能够助医院一臂之力。
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吴云青重现"金刚不朽之体"--奇迹,不腐的尸体惊现当代
2000年12月24日夜11时59分,在吴云青老人逝世823天后,河南省安阳县文化局专程请来我国佛教名山九华山的3位防腐专家,拆开了安阳县娄泉寺万佛沟内的一座小石塔,露出了塔下的一口瓷缸.专家们打开瓷缸后,一尊中国史书上曾记载过的"金刚不朽之体"惊现在眼前.
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改变世界的一次外科手术——纪念防腐外科之父李斯特
我们免不了受伤,然后是红肿、发炎,甚至化脓,这是由于细菌的缘故.感染对现代医学来说,我们有很多种方法或药物可以治疗.但是,在19世纪以前,一提到伤口化脓,人们想到的却是死亡.