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糖友厨房:糖友“用油”牢记3个3
膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节,与糖尿病、心血管疾病发病关系密切,因此吃多少油、吃什么油备受糖友关注.糖友该如何选炒菜油呢?三个用油科学原则每天不超3勺.控制总量比种类重要,但无论哪种油,进入体内都增加能量负荷.每克脂肪体内氧化产热9千卡,是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多.因此每人每日食用油应控制在15~30克(不超3汤匙).
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糖友用油牢记三个三
膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节,与糖尿病、心血管疾病发病关系密切,因此吃多少油、吃什么油备受糖友关注.糖友该如何选炒菜油呢?请记住3个用油科学原则.每天不超3勺.控制总量比种类重要,但无论哪种油,进入体内都增加能量负荷.因此每人每日食用油应控制在15至30克(不超3汤匙).
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糖尿病患者的三个用油原则
膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节,与糖尿病、心血管疾病发病关系密切,因此吃多少油、吃什么油备受糖友关注.糖友该如何选炒菜油呢?请记住三个用油科学原则.一、每天不超3勺控制总量比种类重要,但无论哪种油,进入体内都增加能量负荷.每克脂肪体内氧化产热9千卡,是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多.因此每人每日食用油应控制在15~30克(不超3汤匙).
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切忌浮躁之风坚守科学道德
作为一名中年呼吸病学者,我有幸参加呼吸病学会与杂志工作已有十余年之久,我深深地感到不为名利、金钱所动,在任何场合下坚守科学原则与"人和"是我们学会的一大优势.耳濡目染老一辈专家严以律己,谦以待人,淡泊名利,不知疲倦地热心帮助年轻人进步成长,同时在学术问题上又非常严肃认真、一丝不苟的精神,使我受益匪浅,是老一辈专家教会了我怎样做人,怎样做一名合格的医生.
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站在新的起跑线上
新年伊始,万象更新.2012年1月11日主编郎景和院士即赴天津主持编辑部工作会议.会议确定,本年度在原特色栏目的基础上,增设"人文科学"和"国外学者"栏目;确定出版3期重点号;确定召开本刊第七届编委会第三次常委扩大会议.增设"人文科学"栏目将成为本刊跃入国家核心期刊行列之后,在宣传报道策划中的一个新的尝试,也是贯彻郎景和主编一贯倡导的把医学科学与人文科学有机结合的具体体现.在本刊第七届编委会全体会议上,郎景和主编就明确论述了医学科学与人文科学水乳交融的关系.医学的本质特点能体现人文精神.医生是一种神圣的职业.医生除了用药物、手术等理化方法为患者服务外,还必须认真考虑心理因素和社会因素对患者健康和疾病的影响.患者理应从医生那里获得更多的医学知识、心理知识,并同时获得心理慰藉和人文关怀.鉴于医学的学科特点,疾病的诊断和治疗要遵循两个原则:一个是医学科学原则,一个是人文科学原则.
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浅谈无菌技术操作在中医埋线疗法中的应用
无菌技术操作是指在医疗、护理操作过程中,防止一切微生物侵入人体和防止无菌物品、无菌区域被污染的一种操作方法,目的是保持无菌物品及无菌区域不被污染,防止病原微生物侵入人体或传播给他人。其是预防医院感染,确保患者安全的一项重要而基础的技术,而它的操作规程是根据科学原则制定的,每一名医护人员必须严格遵守。
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权衡利弊合理用药
药品作为一种特殊的商品,是用于预防、治疗人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应证、用法和用量的物质.因此用药必须安全、有效、经济、科学合理.用药不合理不但不能充分发挥药物的疗效,还会引起药物不良反应和药源性疾病,严重的能致残、致畸,甚至引起死亡.怎样才算合理用药,无绝对统一的方案,必须在严密的科学原则基础上,根据具体情况作出具体处理.
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初探体表病变的科学描述法
体表的瘢痕、肿瘤、斑痣等病变是整形外科为常见的病种.以往无论是教科书上还是论文或病历中,在描述病变的大小及形状时,没有统一的标准及方法,且往往太过简单,如果没有图片资料相辅,单从文字描述来看,作者常感辞不达意,读者更难领会.这与以严谨而著称的医学科学原则背道而驰.
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药物临床试验中科学原则、法规原则与伦理原则的权重与取舍
药物临床试验既要符合伦理学原则、法规原则,又要具备科学原则.伦理学原则要求受试者大程度受益和尽可能避免伤害.在法规原则上也首先强调的是受试者的权益,然而试验设计的科学性原则有很多时候却对伦理学提出了挑战.当药物临床试验的科学性、法规性与伦理性发生矛盾时,我们应把伦理问题摆在首位.
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食品安全危险性分析的原理及应用
近十几年来,众多的食品安全问题引起了世界各国、各界的广泛关注,而解决食品安全问题必须采用先进、科学的方法已成为全世界许多政府和专业部门的共识,食品安全的危险性分析方法(Risk Analysis)是目前国际上推崇的科学方法[1~3].世界贸易组织(WTO)关于应用卫生和植物卫生措施的协议(SPS协议)及贸易技术壁垒协议(TBT协议)要求成员国以科学原则和危险性评价为食品安全措施的基础,以解决这一协议可能作为国际间食品贸易的技术壁垒的问题[4~5].随着我国加入WTO,我国的食品安全工作也应尽快地采用食品安全的危险性分析方法.
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随心所欲养生
什么是养生?中国营养界泰斗级人物葛可佑说,养生其实就是在科学原则之下,随心所欲,就这么简单.把吃饭当成享受葛可佑认为,快乐饮食对健康有益.“吃饭就是一种享受,吃饭不是吃药,不必太过恪守规范.要学会总量平衡,今天吃多,明天就吃 少;中午吃肉多,晚上就多 喝粥、多吃菜.不争一朝一夕的合理膳食,只要总体上,在某个时间段内营养均衡就足够了.”葛可佑并不主张老年人对营养要求太过严苛,完全可以根据自身情况随意搭配.
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美容文饰术的医学归属不可动摇
关于“美容文饰术”的医学归属问题,早在20多年前就已明确。据悉,近来有些市场经营者从私利出发,不顾科学原则而提出非议。因此,笔者来一次老调重弹。
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循证医学文献计量学分析
循证医学又称实证医学,由英国流行病学家Archie Cochrane于1979年提出,它的核心思想是指医生在医学实践中必须遵循科学原则,认真地、明智地、深思熟虑地选用在临床研究中取得的科学依据,诊治患者和作出医疗决策.循证医学是将好的研究证据、医师的临床实践和患者的价值三者之间相结合,根据研究依据和个人经验处理病人.随着循证医学的普及和发展,它将进一步影响医生的医疗实践,政府的卫生决策、医疗保险制度的完善和医疗教育的投入,并将继续推动现代医学进入一个崭新的时代.
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健康处方--滋补食品,吃出雄风
民以食为天.人体生长发育,精血旺盛,阴阳协调,全赖后天饮食中营养物质摄入.吃是生命活动的表现,是健康长寿的保证,饮食不仅维系个体生命,而且关系种族延续、国家昌盛、社会繁荣.中华民族早在2000年前就提出平衡膳食的科学原则,<内经·素问>中说"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充".我们的祖先还发明了食物疗法,它的科学性表现在对症选食.
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对幼儿园班级环境创设的思考
幼儿园的班级的环境到底应该如何创设呢?一、物质环境要美观并能与幼儿互动在幼儿园的环境创设中,物质环境主要是指按照科学原则,准备和运用一定材料对班级环境进行装饰和布置,投放玩具、材料,以及制定在教师指导下或自主与环境相互作用的规则,以促进幼儿与环境的互动,使幼儿心理得到健康发展.