首页 > 文献资料
-
真假三文鱼
近日到云南丽江旅游,去一处养鱼的地点吃鱼宴.先上的是三文鱼生鱼片,和在北京的中餐馆上的生鱼片一样切得薄薄的.我一开始以为是从外地运来的三文鱼,后来知道就是从餐厅边上的湖里现捞起来的,不禁感到奇怪:内地淡水中怎么可能养起三文鱼?吃完饭到湖边游览,特地留意了一下说明,写的果然是"虹鳟,又名三文鱼".
-
食品安全是否是“道德难题”?
从地沟油到瘦肉精,从有毒奶粉到染色馒头近年来频频暴发的食品安全事件,意味着我国食品监管遭遇了空前的“道德难题”。从选择营养与美味,滑落到担心卫生与安全,消费者的信心直线下降,对食品监管者和被监管者的质疑却随之上升。一些食品生产与销售者的无良行为,陷入民意与舆论的持续围攻,一些政府监管部门的“马后炮”和“养鱼执法”,则受到监管不力的广泛批评。
-
年年有“鱼”话鲤鱼
我国河流湖泊众多,淡水鱼类资源十分丰富,从古至今,国人都有捕获这些鱼类来丰富自家餐桌的习惯,这也是我国人民饮食中动物类蛋白质的重要来源.中国有四大家鱼之说,分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼,却独独没有提及鲤鱼.这其实是极不公允的,鲤鱼才是家鱼的真正鼻祖.鲤鱼适应性强,鱼苗易得,生长迅速,还不择食,因此很适宜人工饲养,我们祖先也早选择鲤鱼作为养殖对象.据传是战国末期越国大夫范蠡所著的世界上第一部养鱼专著《养鱼经》中,对饲养鲤鱼的经验做了一个总结.这说明至少在战国时期,鲤鱼养殖就得到了很大发展.目前普遍认为鲤鱼是世界上早出现的家鱼.
-
与花同舒展与鱼同游畅--我在养花养鱼中怡悦人生
一、我爱自育自养的花我喜欢养花养鱼,自得其乐.养花似乎是件十分平常的事儿,然而我总以为养花还是自育自养的好.自育自养本身就蕴含着一种期望和成功,也蕴含着人生的哲理.你会领悟到人的生命也和花一样,有灿烂辉煌的时候,也有回归自然的归宿.
-
金鱼吞食蚊幼虫的实验观察
养鱼灭蚊幼虫是生物防制措施之一,以往介绍较多的是柳条鱼、中华斗鱼及其他小杂鱼.金鱼既是观赏鱼,又有吞食蚊幼虫的作用,以往未见系统报道.为此,笔者进行了实验观察.
-
第三十一讲:盛夏须防“糖尿病高渗性昏迷”
临床实例张老伯今年63岁,平常身体不错,退休在家养鱼、种花,自得其乐.入夏以来,天气转热,虽然每天喝水不少,但还是老感觉口渴,孝顺的子女买了各式水果饮料放在冰箱里,供老人家享用.张老伯渴了就喝,虽然发现尿量较前明显增加,但并没太在意.有一天,张老伯的子女下班回家后发现老人躺在床上,酣睡不醒,马上拨打1 20,将老人送到医院.脑CT检查排除了"脑中风",急查随机血糖高达38mmo/L,尿酮体阴性,体检:患者血压下降、脉搏细数、呼吸急促,同时有眼球凹陷、皮肤皱缩等脱水征象,终确诊为"糖尿病非酮症高渗性昏迷",由于抢救及时,张老伯得以转危为安.
-
养鱼之道乐在其中
关键词: 养鱼 -
我的钓鱼养生法
我有一个独特的钓鱼养生法:不把鱼钓上来.我爱好钓鱼,有很好的钓鱼条件,我的一位朋友承包了一个小水库用来养鱼.别人在他那里钓上了鱼,要按重量付钱,我在他那里钓上了鱼,不论多少,只管提起走.他那小水库养的鱼,极易上钩.尽管如此,我就是不把鱼钓上来.
-
抗生素滥用现状分析与探讨
目前,使用抗生素现象十分普遍,通常的原因是医院为了增加收入,让求诊者服药打针.另外抗生素在食品行业的滥用情况也很严重,在食品业不同环节,诸如养鱼和蜂蜜,都存在滥用抗生素的情况.有证据显示,抗生素用的越多,人体抗药性就越强,这个影响人类健康的问题由来已久,近年来在多个国家发现的"超级细菌"敲响了全球公共卫生体系的警钟,更说明这一问题已日趋严重.4月7日是世界卫生日,世界卫生组织将"控制抗菌素耐药性"作为2011年世界卫生日的主题:"抵御耐药性-今天不采取行动,明天就无药可用".
-
养鱼防蚊
蚊子会传播登革热、日本脑炎、疟疾等疾病,同时蚊子也是扰人清梦的罪魁祸首.各种蚊子的生活习性虽然不同,但都在水中产卵,卵在水中孵化成幼虫和蛹(两者俗称孑孓)再蜕变为成蚊.蚊子的繁殖速度非常快,蚊子数日就能产卵一次,每次产卵数十至上百个.在适当的条件下,蚊卵一星期左右就能孵化成成蚊.研究发现,即使将一个地方的99%的成蚊杀灭,如果不消灭孳生源,蚊子的数量可以在一两个星期内恢复到原来的水平.何况将一个地方的99%成蚊消灭是根本不可能的事.反而减少一处积水,就可以减少数百只蚊孳生的机会.世界各地无数经验证明,清除蚊子的孳生源--积水,是有效的灭蚊方法.
-
升金湖流域血吸虫病疫情现状调查及防制对策
升金湖位于东至、贵池两县(市)之间,是池州地区大的淡水湖泊,现有湖面为132.8 km2,共有81.85 km2冬陆夏水湿地面积.这些滩地除了部份围垦和蓄水养鱼外,都是钉螺良好孳生地.据1976年调查,有螺面积为3.013×107 m2(东至1.84×107m2,贵池1.18×107 m2).
-
游泳池肉芽肿一例
患者男,51岁.因右手指肿胀、丘疱疹5个月,臂部皮下结节3个月,于2008年9月20日来我科就诊.半年前右手指在清理鱼缸时受伤,自用双氧水清洗,未行进一步处理,半月后于受伤处出现多个红色丘疹,数目有所增多并肿大,无破溃,局部无自觉症状,在外院以皮肤软组织感染、甲沟炎等诊治,予以抗生素口服,外用聚维酮碘溶液、莫匹罗星软膏等,无效.3个月前右臂屈侧几乎同时出现多数排列成串珠样之皮下结节,黄豆至豌豆大小,无触压痛.患者嗜好养鱼、钓鱼,无结核、肝炎等病史,家族中无类似病史.
-
养花养鱼怡情健身
-
养鱼之乐
家养金鱼,对于老年身心的保健作用,犹如食物之精华,林中之净氧,可潜移入心,能默化至身,让你在不知不觉中受到滋润营养.家父退休后养鱼廿余载,深悟其中之妙;如今我"接班"已有五年之久.小小金鱼的无限魅力,饲养之中的无穷乐趣,令我陶醉不已,受益其中……烦时观鱼 求乐养心人至老年阶段,虽说已到了"享清福"的时候,但也随时会遇到这样那样的烦恼.家人邻居间的磕碰拌嘴,吃喝拉撒中的琐事碎务,都可能影响情绪,使人感到不快.
-
溪流建水库后下游溪蟹肺吸虫囊蚴消失的原因
我们在进行肺吸虫流行病学调查时发现我县大若岩石门台溪修建水库后下游溪蟹囊蚴感染消失,特对其原因进行探讨,现报告如下。 大若岩位于国家级风景名胜区楠溪江上游,海拔397m,西北侧有大元下等4个村庄。村的西边有二条溪流由西流向东,为西坑溪与石门台溪。1984年以肺吸虫成虫抗原皮试调查4个村人群感染率为15.0%~22.1%,两条溪上下游溪蟹感染率为28.6%~100%,上游高于下游,人群病例断续发生,以肺型为主。溪流上游两岸峰险林密常有野兽出没,下游两岸为10~200m宽的梯田带。为开发旅游业,1989年石门台溪在上下游交接处建造一座坝高12m的水库,在下方60m处又建一座小水库,水库用以养鱼。
-
像养鱼一样养老
去年初冬时分,北京东直门旁的护城河水被放干,河底被重新修葺,无数小鱼在小水洼里挣扎.朋友的姥姥于心不忍,拿着小桶去捞过几次,搭救了一小撮小鱼.这一小撮幸福的鱼从此开始了“变异”生涯.老太太买了孔雀鱼饲料,每天定时定点悉心照料.
-
爽口养眼冷水鱼
行走在徽州深山的一些村落,常能看到一方方养鱼的水池,或在村口,或在屋子旁,还有的在高墙院落内,皆巧借地势,利用落差.水池大小不一,大的有二三十平方米,小的仅比一张床大不了多少,四周青石砌岸,有的还用树枝和草帘遮盖,旁植葡萄藤架,水清见底.群鱼往来游动,似与游者相乐,映着天光云影,更显宁静、从容、悠闲与淡定.
-
活鱼怎样运进城
解放前,上海菜市场上卖的淡水鱼和其他淡水产品,就像现在集市上卖的淡水鱼一样,都是活蹦乱跳的.现在集市上的淡水鱼,都是装在充了水和氧气的袋子里,从市郊养鱼专业户那里,用汽车、摩托车运进市区的,所以都是活的.可在解放前没有这样的条件.那时没有养鱼专业户,都是捉的野鱼.水网地区也没有公路,更缺少汽车,不可能用汽车来运鱼.所以,鱼和其他水产品都是从太湖、淀山湖等水网地区走水路用船运进上海市区的.路近的走四五天,路远的则走十天半月.
-
被一个鱼缸胁迫了
我朋友的困扰源于一个鱼缸.鱼缸是搬新居时收到的礼物.根漂亮、气派,她摆在了客厅和餐厅交界处.此后,每每有人到她家都会问相同的问题:"养的鱼死了?"朋友每次都解释:"从没养过鱼呢."换回的,总是匪夷所思的眼神和遗憾无比的叹息.不久,朋友养鱼了——换水、喂鱼、添置各项物品,占据了她大把的时间,鱼还是一条接一条地死去.终于,朋友决定放弃,到处询问:"谁家需要鱼缸?"
-
养鱼
我喜欢养鱼,不是养金鱼,也不是去养池塘里鱼.我喜欢在60升的水族箱养几条小小的青鱼,看它们在水草间活泼地游来游去的样子,仿佛脑子里面吹进来一股凉凉的风.