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希悦尔:为冷鲜肉提供安全外衣
肉类是人们日常饮食中不可或缺的组成部分,它能提供人体所需的营养物质.但是,冷鲜肉在储运及分销过程中存在交叉污染,微生物繁殖等潜在安全问题.通过对冷鲜肉实施有效包装,不仅可避免交叉污染,还能延缓有害细菌的繁殖速度,从而延长保质期,保障冷鲜肉的安全.
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北京市夏季农贸市场食品卫生状况调查及对策
夏季气温较高,微生物繁殖速度较快,是一年四季中食源性疾病多发的季节.北京市城乡面积较大,城区、农村和城乡结合部共存,各式各样的农贸市场较多,涉及食品卫生的问题时有发生;而作为普通消费者选择日常食品消费的主要场所--农贸市场,食品安全状况一直是政府和消费者关注的重点.
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流行性感冒的临床防治原则
感冒在临床上属于常见病,多发病,基本在每个人身上都发生过,发生时间常见于春秋以及冬春交汇之际。症状较轻时可以引起呼吸道不通.,鼻塞以及咳嗽,发热全身乏力等,较重的可以导致肺炎、心脏以及肾脏的全身损害[1]。在临床上感冒分为普通感冒以及流行性感冒,二者很容易混淆,但是二者发病原因以及发病机制不同,应该引起临床足够重视,本文主要是将流行性感冒的发病机制,病因以及临床表现,防治策略进行论述。
1流行性感冒的病因:临床流行病学调查显示,流行性感冒主要是人流感病毒,该病毒传染性极强,属于RNA正粘液病毒科。目前国内外知道的流感病毒多达20几种,主要为甲乙丙型3类。其中临床上为常见的为甲型( H1N1)病毒[2]。甲型病毒具有亚型较多以及变异较快,繁殖速度以及传播速度较快等临床特点。该病毒耐热力较差,常温下主要是经过咳嗽以及飞沫进行传染。另外由于甲型流感病毒变异生成的禽流感病毒、猪流感病毒以及马流感病毒等都可以造成人类的感染。在人体内主要是机体特异的IgA抗体中和或抑制该病毒,并灭活,如果机体免疫低下或缺乏,则导致病毒侵犯呼吸道上皮细胞,引起细胞的变性病产生亲子代病毒体扩散至邻近细胞,周而复始的繁殖。 -
浅谈抗生素的用药现状
抗生素的应用使多种细菌性感染得到有效的治疗和控制.但不合理使用和滥用则导致不良反应的增多和细菌耐药问题.据调查,医学工作者开发一种新的抗生素一般需要10年左右的时间,抗生素的研制速度远远赶不上耐药菌的繁殖速度.如果任由滥用现象继续下去,不久的将来,人类将面临没有抗生素可用的尴尬局面.因此,合理使用抗生素也就变得尤其重要.
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抗生素滥用辩
从发明抗生素的那一天开始,人类就陷入了与细菌无休止斗争的怪圈,抗生素诞生--菌种由被杀灭到产生耐药性--更强的抗生素使用,如此循环.医生一边加大用药剂量,研究者一边研究新药.在某种新的抗生素出现以后,就有一批耐药菌株出现.医学家开发一种新的抗生素一般需要10年左右的时间,而一代耐药菌的产生只要2年的时间,抗生素的研制速度远远赶不上耐药菌的繁殖速度.
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糖尿病患者夏日食苦瓜有益健康
夏季高温,容易让人中暑,加上多雨湿热天气,细菌生长繁殖速度加快,食物极易腐烂变质,肠炎、痢疾等胃肠道疾患频频发生,让人防不胜防,所以夏天吃苦瓜,是不少人的保健妙招。
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冰箱食物中毒——健康的隐形杀手
在日常生活中,好多人都会将各类蔬果、肉类等放进冰箱里,以为这样就会"安全",不会变味、变质了.实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人出现恶心、呕吐、腹泻等"冰箱食物中毒"的症状.
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清新水润尽享怡然
这是一个干燥的季节,气温较低,室外寒风刺骨,人们往往关心室内的温度,而对室内的空气湿度却不那么关心.其实房间温度太高而湿度太低,会止人感到不舒服,甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象.在空气干燥的时候,流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快,而且也容易随着空气中的灰尘扩散,引发疾病.很多女性纷纷把肌肤保湿提到日程上来,您知不知道,此时您在室内更需要保湿呢?
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实施抗菌药物临床应用管理办法对上海样本医院用药影响的分析
目前,抗菌药物的研制速度远远赶不上耐药菌的繁殖速度.由于滥用抗菌药物,导致细菌耐药性的提高、不良反应中的死亡比例增大、面对超级细菌束手无策等现象发生.严酷的事实告诉人们,对抗菌药物严格监管已到了刻不容缓的地步.本文就2011年国家卫生部下发的<关于征求抗菌药物临床应用管理办法(征求意见稿)意见的函>与国务院法制办下发的<抗菌药物临床应用管理办法(征求意见稿)>,结合样本医院用药情况做一些分析,以提醒相关人员要未雨绸缪,及时调整品种结构和营销策略.
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E型烟雾剂在旅客列车蟑螂防制中的应用
随着国民经济的高速发展,交通业和旅游业也随之蓬勃发展,使大量货物流通和人口流动更加频繁.而通过铁路运输成为人们首选的运输渠道,但同时也给铁路运输载体--旅客列车带来了许多媒介生物,尤以蟑螂为顽固,加之旅客列车的特殊构造和蟑螂繁殖特点,致使蟑螂在旅客列车上危害严重,严重影响了旅客列车的环境卫生质量,成为传播疾病的潜在因素.为此,采取多种液体杀蟑药剂对旅客列车进行杀灭,但由于蟑螂繁殖速度较快,加之优势种群为德国小蠊,抗药性较强,防制效果并不十分理想.2004年,采用高效灭蟑一扫光系列产品E型烟雾剂对进京列车进行了蟑螂防治效果观察.
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养鱼防蚊
蚊子会传播登革热、日本脑炎、疟疾等疾病,同时蚊子也是扰人清梦的罪魁祸首.各种蚊子的生活习性虽然不同,但都在水中产卵,卵在水中孵化成幼虫和蛹(两者俗称孑孓)再蜕变为成蚊.蚊子的繁殖速度非常快,蚊子数日就能产卵一次,每次产卵数十至上百个.在适当的条件下,蚊卵一星期左右就能孵化成成蚊.研究发现,即使将一个地方的99%的成蚊杀灭,如果不消灭孳生源,蚊子的数量可以在一两个星期内恢复到原来的水平.何况将一个地方的99%成蚊消灭是根本不可能的事.反而减少一处积水,就可以减少数百只蚊孳生的机会.世界各地无数经验证明,清除蚊子的孳生源--积水,是有效的灭蚊方法.
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驱除冬季十燥的『三法宝』
北方的冬天,气候非常干燥.开始供暖后,在暖气、空调或煤炉的影响下,室内空气变得更加干燥.过于干燥的空气会诱发多种疾病,使人体鼻部和肺部呼吸道黏膜脱水,弹性降低,空气中的灰尘、细菌等容易附着在黏膜上,引发咳嗽,同时还容易发生支气管炎、哮喘等呼吸道疾病.此外,流感病毒在干燥的环境中繁殖速度加快,易感染流行.在此提醒您:一定要注意补水加湿,及时为身体补充足够的水分.
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高原与平原枪弹伤组织金葡菌增殖情况的关系
为摸清拉萨地区枪弹伤感染延长的原因,我们分别在拉萨和重庆地区对15~20 kg重幼猪枪弹致伤后,以伤口主要感染菌约占65%以上的金黄色葡萄球菌进行机体内外繁殖速度的对比研究,现报道如下.
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冰箱食物中毒易被忽视
好多人都以为食物放进冰箱就会"安全",不会变味、不会变质.专家表示,实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人发生恶心、呕吐、腹泻等"冰箱食物中毒"的症状.而这恰恰是容易被人忽视的"健康杀手".隔夜菜久放再吃会中毒在营养学界一直有种说法,隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,因为隔夜菜亚硝酸盐含量很高,用加热的方式只能消灭微生物和细菌,而亚硝酸盐却是加热去不掉的.
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配制内服液体制剂的防污染措施
内服液体制剂的包装材料一般选用塑料瓶或玻璃瓶(铝盖封口).选用前者时,终产品一般不能采用流通蒸汽灭菌,而后者可经流通蒸汽灭菌后达到无菌要求;因此,在生产过程中的防污染措施方面,前者比后者严格.按<中国药典>2000年版要求,内服液体制剂每毫升中所含的杂菌总数不超过100个,霉菌总数不超过100个.我们配制的某批氯化铵合剂(按<中国医院制剂规范>56页制备),成品经立即检测,结果表明:杂菌总数约40个*mL-1,霉菌总数为0个*mL-1,未检出大肠杆菌,为合格品.贮存一个月后再检测,杂菌总数超过100个*mL-1,为不合格品.通过对比此批药品的前后检测结果,使我们认识到细菌的繁殖速度相当快,因此每道工序、每项操作都应严格管理,尽可能避免细菌的引入.