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做大型超市 供应商
北京昊德盟商贸有限公司成立于2004年,是一家集生产、采购、加工和销售为一体的大型集团公司,现有员工1000多名,其生产基地位于河北省。董事长林木青,福建省古田县人。在其率领下,“富昌”、“升林”、“银京”三大品牌的南北干货、调料以及海产品在国内市场占主导地位。公司经营食用菌、南北干货、炒货、海产品、粉丝、杂粮等多个系列产品,目前公司成功开发产品达1000多种。
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保障食品安全发挥行业驱动力--北京水产农特产企业商会为北方提供八成以上市场需求
北京水产农特产企业商会成立于2012年9月,是北京市一级行业商会的非营利性民间社团组织,现已吸纳福建、广东及台港澳等10多个省市区会员单位1000多家,遍及北京各大水产农产品批发市场,涉及水产活鲜、冷链、干货(鲍鱼、海参、鱼肚等海味干货)、贝类、燕窝、冬虫夏草、食用菌、全球各种干果、水果、茶叶、餐饮酒店及配套用品、进口食品与调料品、农副食品等农牧渔产品10000多种,为北京及北方地区提供八成以上市场需求,产值超千亿元。商会先后牵头组建“北京食品行业商会联盟”与“海峡两岸农渔业产业联盟”等社团组织,覆盖成员单位10000多家,业务遍及海内外,越发成为世界采购平台。2015年11月,商会被评为全国首批5家“双千商会”之一。
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多元经营结硕果
海南永兴文荣贸易有限公司总经理姚荣昆,1973年出生,福建省南安市人,大专学历。上世纪90年代来京创业,公司是在北京海珠集团公司的基础上发展起来的,是一家以海干货、冻品、活鲜、冰鲜、动植物珍稀品等批发与零售为主以及为北京特供34号、首旅集团、大宅门餐饮集团等10多家餐饮、酒店等大财团提供长期配送服务的分支机构。
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冷库鼠类的调查与控制
时运物业总公司冷库服务中心地处长江北岸,宜昌市伍家区居民居住地段.冷库建筑面积1000m2,共5层,第1层为办公室,第2~4层为冷冻货物(包括肉类、雪糕等)库房,温度为-18℃,第5层为干货(主要是茶叶、红枣、虾皮、干果等)库房,温度为-10℃,顶层为电梯机房与带顶平台.
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政策红利还需耐心等待
六部委新政为零售药店带来发展曙光,但以关联的态度审视行业政策环境,真正享受这一政策红利尚需充足的耐心和充分的“准备”.《通知》的利好商务部等六部委于9月9日联合发布《关于落实2014年度医改重点任务提升药品流通服务水平和效率工作的通知》,引起了行业的普遍关注.悲观论点认为,商务部仅是行业管理部门,不能引发实质影响;积极意见认为,《通知》“干货”较多,将给行业带来发展契机.
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硫磺熏蒸食品的危害
不法商贩造假制假花样繁多,用硫磺熏蒸食品就是其中比较常见的一种.竹笋、银耳、干辣椒等各种干货以及馒头、包子等食品都是被硫磺熏蒸的常见对象.
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干货入馔营养又美味
新鲜应季的食材往往能在主妇的烹调下做出美昧可口的饭菜,但许多食材受季节和地域的影响,不能经常吃到.怎么办呢?这一点儿也难不倒聪明能干的巧妇,一年四季都有的干货完全可以被烹饪成营养又可口的美食.上期我们介绍了正确泡发干货的方法,下面我们来介绍干货的选购、营养价值和干货美食菜品的烹调方法,教主妇变成巧妇.
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泡发干货享美味
主妇们在做菜时,会经常碰到干货的泡发问题.确实,干货只有泡发得当,才能留住食物的营养和美味,有些更会渗透出原先没有的独到美味;如果泡发不当.将会使干货成为弃物,既浪费又可惜.这需要一些技巧.
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把脉“医院+智慧医疗”
互联网移动医疗技术进入医院时间已然不短,对于方心未艾的“医疗+互联网”,院长和专家们是怎么看的呢?关于智慧医疗进医院,他们又有哪些“干货”分享呢?
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桔梗的用途和其栽培种植技术的应用
桔梗(Platycodon grandiflorum(Jacp)A.DC.)为桔梗科、桔梗属多年生草本植物,别名灯龙棵、包袱花根、苦桔梗、玉桔梗。属多年生双子叶草本,花期7~9月,果期8~l0月。具有宣肺祛痰、利咽、排脓的功效,主治外感咳嗽、胸满肋痛、痢疾腹痛,为常用中药材。桔梗不仅是一种传统中药,也是我国东北地区及日、韩等东亚国家的常用蔬菜之一,是一种很好的功能性食品。近年来,日本学者发现将桔梗提取物用于化妆品和浴液,具有独特的护肤抗衰老作用。桔梗为桔梗科多年生草本植物桔梗的根。主产于我国安徽、江苏、山东等地。东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西(北部)、贵州、云南东南部(蒙自、砚山、文山)、四川(平武、凉山以东)、陕西。朝鲜、日本、苏联的远东和东西伯利亚地区的南部也有。桔梗于每年春、秋两季采挖,尤以秋季的质量好,经清洗、晒干后入药。全国南北大多数省区均可以种植。桔梗喜温暖湿润、阳光充足的环境,气温20℃时适宜其生长。一般土壤均能种植,以沙壤土好。一般为春秋播种。亩用种子1.5-2公斤。一年亩产150公斤干货,干鲜货为1:4.5,二年亩产300公斤干货,干鲜货:1:4。采收储藏:春、秋季采挖根,除去茎叶及须根,洗净泥土,刮去栓皮,晒干,切片备用。炮制:拣净杂质,除去芦头,洗净捞出,润透后切片,晒干。
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上海市闵行区某南北干货批发市场现状及监管对策
南北干货批发市场作为食品专业市场,在食品监管部门的日常监管中没有象农副产品批发市场那样给予更多的监管力度和频次,有所忽视.但随着"毒黄花菜"事件的曝光,南北干货的质量问题越来越为人们所关注,保障南北干货的质量安全正逐渐提升到食品监管部门工作的议事日程.
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新西兰:一日三餐回味无穷
如果用我们常说的大众口语来评价一道菜,那就是"菜香不香,得看里面有没干货".这个"干货",就是人们通常说的肉类.到新西兰,不愁没有肉吃,就怕你吃不下去.
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干制食品的发制
干制食品在烹调前必须泡发至软,才能做出各式美味佳肴.不同的品种发制方法不一,而同一种品种亦可用水、油、盐、碱等多种方法发制.下面介绍一些干货的发制方法:
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1起被暂缓执行的行政处罚案
1案情简介2005年5月9日,某市卫生局执法人员在对该市某市场销售的食品进行监督检查时,对该市场14号某干货调料商行销售的黄豆酿造酱油(外包装上标示由"该市某某食品有限责任公司"生产,商标为"某某",批号为"20050318")及部分单位销售的其它食品进行了随机抽样,并于当日送该市疾病预防控制中心进行卫生检测.
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干菌菇这样泡更鲜
市面上卖的菌类一般都是干货,需经过泡发才能烹制.前段时间,"一男子吃了泡发三天的黑木耳中毒"的新闻引发热议.菌菇类干货怎么泡发科学?黑木耳可用凉米汤(冬季可用温水)浸泡3~4小时,恢复到半透明状即可.浸泡在烧开晾凉后的米汤中,可使木耳显肥大松软,味道鲜美.
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冬季"养藏"话干货——中百仓储特色商品推介
冬季讲究"养藏之道",冬令进补不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力.近日,记者在中百仓储超市看到,干货食品的摊位前人头攒动,有很多市民正在挑选心仪的产品.他们大都知道滋补干货很好,但不知好在哪里,该怎么烹制.下面就请营养专家来告诉你吧.
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自制雪蛤得娇颜
十多年前,香港亚视选美,47岁的高龄美女官雪花,先后穿着泳装、旗袍登台,其身材玲珑,美艳盖过所有妙龄女子.有八卦报向她索取驻颜术,她轻描淡写地说:“我每天吃一盅炖雪蛤.”一时间,香港的师奶全都到干货店药材店搜罗雪蛤.
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改进工艺提高红参加工质量
人参是名贵中药材.其主要化学成分按大类可分为人参皂苷类成分;人参糖类成分;人参氨基酸与肽类成分;人参挥发油成分以及人参中的其它成分(无机物成分与维生素、有机酸与生物碱、甾醇类及核苷、酶类及人参的黄酮类成分等.人们对人参的利用主要是将其加工成干货或提取其有效成分入药利用.鲜人参加工成品干货主要分为生晒参和红参两大类.
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食物可存冰箱多长时间
干货适合在冰箱保存吗?果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久?不少家庭主妇可能都心存这样的困惑。其实,今后只要家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱,这一切都将迎刃而解,而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。