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食品检验中的技术分析
随着国民经济生产总值的提高,人们生活水平的不断进步,食品的种类也越来越多,人们吃到异国风味也不再是难事.但近年来食品的质量和安全问题越来越多,已引起人们广泛关注.与此同时,检测食品的技术手段也在不断革新,本文通过述说食品检测的重要性,进而分析几种常见的检测方法,后提出提高食品检验水平的建议.
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测量不确定度原理及在食品理化检验中的运用
从理论上来讲,不确定度主要指的是,由于在测量和检验过程中,存在一定的误差,进而出现的对被测量值不能肯定的程度.不确定度的数值越低,代表着检验精度越高.理化检验与一般的检验有很大的不同,其能够根据被检验产品的性质和特点,实施针对性的检验方法,运用针对性的检验仪器,从而得到比较精确的结果.通过在理化检验中运用测量不确定度原理,进一步丰富了理化检验的理论和实践,弥补了固有检验中的不足,客观上实现了检验水平的提升.在此,本文主要对测量不确定度原理及在理化检验中的运用展开讨论.
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食品理化检验中样品前处理方法研究
当代人们生活质量的不断提高,对食品检验水平提出了更高的要求,因而在此基础上,为了迎合当代社会发展趋势,满足人们对食品安全的需求,在食品样品质量检验工作开展过程中,应采用食品理化检验方法,同时在样品处理过程中规范处理流程,进而保障食品安全性,规避食品中毒等现象以免影响到人类健康。本文对食品理化检验中样品前处理方法进行了详细阐述,望其能为当代食品制造领域的发展提供有力的参考。
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中小食品企业提高检验水平须注意的几个细节
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江西省举办县计划生育服务站检验人员培训班
为加强计划生育技术服务能力建设,提高县级服务站检验人员的临床检验水平,江西省人口计生委拨专款委托江西省卫生职业技术学院于2005年元月11~20日举办了全省县计划生育服务站检验人员培训班.来自全省各县(市、区)计划生育服务站检验人员共计99名参加了培训.
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国家人口计生委科技司举办师资培训班
为加强计划生育技术服务能力建设,提高基层计划生育技术服务机构临床检验水平,确保计划生育临床技术操作规范的落实,国家人口计生委科技司于2004年10月24日~11月7日在南京军区总医院举办了计划生育生殖健康临床检验操作规程省级师资培训班.
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孕前优生临床检验中的质量管理
孕前优生健康检查是一项系列综合性服务,采取综合手段实施孕前预防,降低出生缺陷的发生风险,避免不良妊娠结局,提高出生人口素质,属于人口公共卫生服务的范畴.孕前优生健康检查的14项医学检查中有13项为临床检验项目,临床检验结果在技术服务、生殖保健、优生健康等方面发挥着十分重要的作用[1],因此,临床检验的质量是孕前优生健康检查能否取得成功的关键,在实验室检验操作过程中必须重视临床检验的质量管理,这不仅有利于提高技术人员的检验水平,也有利于提高实验室的整体管理水平.
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卫生部关于健康相关产品检验机构复核工作情况的通报
各省、自治区、直辖市卫生厅(局),中国预防医学科学院,卫生部认定的健康相关产品检验机构: 今年1月至10月,我部组织对卫生部认定的健康相关产品检验机构进行了复核。现将本次复核工作的有关情况通报如下: 一、目的与意义 本次复核工作,旨在加强对健康相关产品检验工作的规范化管理,使检验工作者充分认识到卫生检验在卫生监督执法和疾病预防控制工作中的重要地位和作用,树立良好的卫生行政执行形象,从而进一步提高检验水平和质量,更好地为人民健康服务、为社会主义现代化建设服务。 二、组织与实施
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卫生检验在突发公共卫生事件中质量控制研究
突发公共卫生事件是指突然发生,造成或可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病,重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件.尽管随着实验室资质认定、计量认证、实验室认可工作的开展,质量控制工作在日常检验中逐步加强,但由于突发公共卫生事件的特殊性,决定了对卫生检验工作的特殊要求,实验室条件、人员技术、检验水平、现场调查、样品采集、保存运输、项目确定、方法选择、检验过程等方面的质量控制直接影响着检验结果的及时性和准确性,对提高突发公共卫生事件处置具有重要意义.
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质量管理在孕前优生健康检查检验工作中应用体会
近年来,计划生育技术服务工作中临床检验医学检测项目不断增加,孕前优生健康检查的19项服务内容有13项为实验室检查,产生获得的大量临床检验数据在技术服务、生殖保健、优生健康等方面发挥着越来越重要的作用量管理以及精密仪的设备的引进和更新[1],不仅有利于提高技术人员的检验水平,也有利于提高实验室的整体管理水平.现几名一线业务工作者将近3年来开展孕前优生健康检查的做法和体会进行了归纳总结.
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医学独立实验室的发展及营销策略
医学独立实验室(independent clinical laboratory,ICL)是一种具有独立法人资格、参与市场化运作的服务性医疗组织.在一些发达国家,ICL发展相对成熟,而我国的ICL发展尚处于起步阶段.ICL以专业化、商业化的集中检验模式,提高临床检验水平,节约卫生资源,便于主管部门对医学实验室的统一控制和管理.同时,大力发展ICL也可为我国医药卫生体制改革提供参考.
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乙型肝炎病毒感染血清标志物检测方法的成本核算
乙型肝炎病毒感染5种血清标志物的检测(HBsAg、HBsAb、HBeAg、HBeAb和HBcAb)即乙肝两对半检测是临床的常规检测项目,对乙型肝炎的诊断、评价和阻断传播具有重要意义[1]。在众多的乙肝两对半检测方法中,固相放射免疫法(SPRIA)和酶联免疫法(EILISA)的敏感性、特异性及稳定性较好[2,3]。为了进一步提高乙型肝炎病毒感染标志物的检验水平,降低筛查成本,在此比较了上述两种检测方法的成本费用。
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国家卫生计生委关于印发医疗机构临床检验项目目录(2013年版)的通知
为适应医疗服务需要,提高临床检验水平,根据《医疗机构临床实验室管理办法》(卫医发〔2006〕73号),卫生计生委组织专家对2007年公布的医疗机构临床检验项目目录进行了修订,形成了《医疗机构临床检验项目目录(2013年版)》。原卫生部印发的《医疗机构临床检验项目目录》(卫医发〔2007〕180号)同时废止。详情请登录国家卫生计生委网站http://www.moh.gov.cn/yzygj/s3593/201308/3f8e4ad3639b419595c310325b571fa 3.shtml 查阅。
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肠球菌鉴定和药敏试验室间质控结果分析
肠球菌属是目前院内感染的重要病原菌之一,具有耐药性强和多重耐药的特点,可引起人体多种组织脏器的感染,特别是免疫功能低下患者的严重感染[1].近年来肠球菌属细菌所致感染有不断增加的趋势,因此做好肠球菌的鉴定和药敏试验具有十分重要的意义,而做好肠球菌鉴定和药敏试验的室间质量控制是提高肠球菌检验水平的有效方法之一.
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参加美国病理学家学会病毒标志物室间质评体会
质量控制是提高临床检验水平的重要途径,为此我院除了参加卫生部临床检验中心组织的室间质评外,还从2002年起参加了由美国病理学家学会(College of American Pathology, CAP)组织的能力测试(proficiency testing, PT)即室间质评活动,它包括临床化学、临床血液学、临床免疫学和血清学、临床微生物学等部分.现将参加病毒标志物部分的PT总结一下.
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甘肃省1997~2001年厌氧菌室间质评调查分析
为了督促我省各级实验室开展厌氧菌检测并提高检验水平,我们于1997年开始在全省微生物室间质评调查中发放厌氧菌,截止目前共进行了5次,报告如下.
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参加澳大利亚梅毒血清学国际室间质评五年回顾
质量控制是提高临床医学检验水平的重要途径,为提高梅毒血清学检验水平,我们从1984年起参加了澳大利亚微生物学会主持的微生物学国际室间质评活动,该项质评包括细菌学、血清学、病毒学、寄生虫学、真菌学。有300多家医院的实验室参加,主要是澳大利亚本国,部分来自东南亚国家。通过参加质评,我们积累了经验,对提高梅毒实验室诊断水平很有帮助。现将1994~1998年梅毒血清学部分作一总结。报告如下。 一、材料和方法 1.质控血清:澳大利亚微生物学会提供。每6周1次,每次2份样品,每年8次。每份样品均有简要病历介绍。 2.试剂:梅毒快速血浆反应素试验(RPR)试剂:上海实业科华生物技术有限公司;梅毒螺旋体血凝试验(TPHA)试剂:英国OMEGA公司。 3.评价方法:在规定的时间内完成测试,并将结果寄给澳方,澳方回报参考实验室结果和群体结果供我方评估。 二、结果 1.每份样品均做RPR筛选试验和TPHA确证试验,5年内共完成了80份样品的检测,共计160个测试,其中158个测试结果与澳方参考实验室回报结果一致,正确率98.6%。 2.错报两次,1995年第4次,样品“7A”,我室报告TPHA阳性,澳方回报为阴性;1995年第8次样品“7A”,我室报告RPR弱阳性,澳方回报为阴性。3.从群体结果,可以了解其他实验室的情况。如:1995年第8次共有145个实验室参加梅毒血清学质控,RPR试验样品A与参考实验室回报一致的为63%,样品B为72%。TPHA试验样品A为65%,样品B为76%。与群体结果比较,我室成绩优良。
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参加美国病理家学会细菌学能力比对试验总结分析
为提高我室临床细菌学检验水平,我们于2004年申报参加了美国病理家学会(CAP)组织的临床细菌学检验能力比对试验活动(Proficiency Test Survey D-C)[1].截至2006年9月共收到20份质评标本,按照我室不同标本的细菌检验标准操作程序进行分离培养、菌种鉴定和部分细菌的体外药敏实验,现将3年的能力比对试验结果进行总结,重点分析我们鉴定错误的原因,并介绍CAP D-C回报总结的教育特点.
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大庆地区八年间痰结核菌涂片检查质量控制结果分析
结核病控制工作中肺结核病人痰标本细菌学检查对发现传染源、确定诊断和化疗方案、考核疗效、评价防治效果具有重要意义.而检验结果准确与否需要有一种约束和管理,因此,国家、省、市先后建立了实验室痰检质量控制制度,质量控制是提高医学检验水平,保证检验结果准确、可靠所采取的措施.从而使实验室的检测水平不断改善.本文对我市所辖四个县疾控中心痰结核菌检验室7年来的质量控制结果进行回顾性分析和评价,从中总结经验用以指导实际工作.
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2002-2003年全国形态学室间质评错报原因分析
作为评价和提高医疗机构检验水平的重要手段之一,临床检验室间质量评价已在全世界各个国家普遍开展.国家卫生部临检中心从1990年开始开展血细胞,骨髓细胞形态学室间质评活动.通过总结这十几年质评,使我们的工作有了很大的提高,但仍然存在很多问题.为了保证质量,有关血液病知识和检验技术,开展室间质量评价活动很有必要,现将2002、2003两年误报、错报结果统计如下: