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维德维康推出食品安全快速检测新方案:荧光定量快速检测系统
中国有句古话叫“民以食为天”,食品安全是人类生存和社会发展基本的一项生存条件.食品的安全关系到全人类的生存、延续,是人类的重要课题.近年来,频繁曝光的食品安全事件,使食品安全问题日益成为全社会关注的焦点,加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题,政府对食品安全监管的要求也越来越高.目前,食品中有害化合物主要来源于农药、兽药、霉菌毒素和非法添加物等的残留以及食品添加剂的滥用,这些有害化合物通过食物链的生物富集终进入人体,从而引起人类急性食物中毒或慢性中毒的发生,导致细菌耐药性增强,甚至引发“三致”(致突变、致畸、致癌).因此,食品中的农药残留、兽药残留、非法添加物、真菌毒素等的检测技术的应用具有重要的现实意义.
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2015年2月18日突发大型群体食物中毒抢救护理体会
对大型突发群体食物中毒的抢救,必须建立完善的护理抢救指挥系统,与相关职能部门密切配合,合理地使用人力资源,明确分工,各司其职,各负其责,才能使组织内部井然有序,才能大限度地发挥其功能,团结协作,为同一目标而努力工作,确保群体性食物中毒患者的抢救成功.
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连续进食亚硝酸钠高铁血红蛋白累积连环食物中毒的调查报告
目的:阐述连续进食亚硝酸钠高铁血红蛋白(MetHb)累积中毒原理及临床症状特点,查明连续发生食物中毒的原因,提高诊断率、报告率、及时处置率,防止此类事件的再次发生。方法流行病学调查(个案调查、现况调查、回顾调查)、现场卫生学调查、实验室检验。结果连续进食中毒一例,好转后又将亚硝酸钠误做食盐过量食用急性中毒死亡;群体中毒58例,均痊愈。三次中毒连续发生在同一农民家中,食同一袋亚硝酸钠。检验样品20份,6份食品和4份呕吐物检出亚硝酸盐。结论农民食品安全意识差,将亚硝酸钠随意添加到饭菜进食或随意存放误食造成中毒。由于连续进食引起MetHb累积中毒罕见,临床症状不典型诊断困难,中毒不能有效控制,导致了食物中毒事件连环发生。建议采取加强培训和监管、改进包装标签、广泛开展宣传教育等综合措施,杜绝中毒事件再次发生。
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一起过量使用亚硝酸钠引起食物中毒调查
2001年8月12日阳新县人民医院收治了13名急性食物中毒病人。通过对中毒病人个案及卤菜加工点卫生学调查,病人呕吐物及剩余卤菜实验室检测结果分析,确认是一起过量使用亚硝酸钠引起的急性食物中毒。……
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应急护理在急性食物中毒患者中的应用效果
目的:观察应急护理在急性食物中毒患者中的应用效果.方法:回顾性分析54例急性食物中毒患者的临床资料,依据护理方法的不同将其分为对照组与观察组各27例,对照组给予常规护理,观察组在对照组基础上给予应急护理,比较两组抢救成功率、住院时间及患者对护理服务满意度.结果:两组抢救成功率均为100.00%,差异无统计学意义(P>0.05);观察组住院时间为(4.74±1.03)d,明显短于对照组的(7.34±1.51)d,差异有统计学意义(P<0.05);观察组护理满意度为100.00%(27/27),明显高于对照组的74.07%(20/27),差异有统计学意义(P<0.05).结论:在常规护理基础上,采用应急护理在急性食物中毒患者中的应用效果优于单纯常规护理效果.
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急性食物中毒的抢救护理配合体会
目的:探讨急性食物中毒的抢救护理配合体会。方法:收集我院2010年~2013年急性食物中毒的患者资料60例。分为对照组30例,护理组30例。对其抢救过程和护理配合进行分析,比较其抢救效果和住院时间。结果:30例对照组患者中抢救成功的27例,成功率90.0%,护理组30例,成功30例,成功率100.0%。护理组的平均住院时间2.4±1.3天明显低于对照组5.1±2.2天。2组患者抢救效果和住院时间有显著的统计学差异(P<0.05)。结论:急性食物中毒的抢救必须及时,护理配合得当,才能够有效的挽救患者的生命。
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78例急性食物中毒的患者应急护理措施分析
目的:分析78例急性食物中毒的患者应急护理措施。方法选取本院2013年9月~2015年8月收治的78例急性食物中毒患者作为观察对象,回顾性分析患者资料,探讨临床急救与护理措施。结果所有患者通过催吐、洗胃、对症治疗、心理护理以及健康教育等急救与护理措施之后,病情均得到好转,未出现死亡的案例。结论急性食物中毒具有群体性、突发性的特点,救治过程中应当尽早催吐和洗胃,加强心理护理,促进患者身心健康。
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《突发公共卫生事件应急条例》规定医疗卫生机构的法定职责与法律责任
<突发公共卫生事件应急条例>(以下简称<条例>)所称的突发公共卫生事件,是指突然发生,造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件.按表现形式分为五大类:1.重大传染病疫情,包括发生或者可能发生传染病暴发、流行和发生传染病菌种、毒种丢失的;2.群体性不明原因疾病,所谓群体性一般是指三人以上的;3.重大食物中毒,包括发生急性食物中毒10人以上50人以下或者死亡5人以下的;4.重大职业中毒,即发生急性职业中毒10人以上50人以下或者死亡5人以下,或者发生职业性炭疽5人以下的;5.其他严重影响公众健康的事件.
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群体性食物中毒的急救护理管理
目的:探讨群体性急性食物中毒的急救护理管理体会.方法:分析我科救治的15例急性食物中毒的临床资料及急救护理管理方法.结果:在科主任及护士长的指导下,医护配合,启用群体性食物中毒应急抢救预案,所有中毒患者通过及时有效的抢救均治愈出院.讨论:及时的急救护理和科学的组织管理是抢救群体性食物中毒的关键.我科不断完善突发性、应急护理管理预案及食物中毒应急抢救预案,使整个护理组织管理呈应急状态,当接到突发性、群体性中毒事件通知时,快速反应,人员、物资、药品快速到位,人员统一调配,分工合作,合理利用抢救空间,为救治患者赢得了宝贵时间,取得较好效果.
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急性食物中毒的患者应急护理措施分析
目的:对急性食物中毒患者的有效性应急护理措施进行分析.方法:选择2015年7月到2016年7月期间因急性食物中毒到我院进行抢救的50例患者为研究对象,对其抢救过程进行回顾性分析,总结其中的应急护理措施.结果:50例患者均抢救成功,经(3.5±1.3)天的住院后,患者均顺利出院.结论:对急性食物中毒患者实施抢救时,将综合性的应急性护理措施应用到其中可使抢救效率与质量得到提升,为患者生命安全提供保障.
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急性食物中毒的临床抢救护理体会
目的:探讨对急性食物中毒患者的临床抢救护理方法.方法:自2012年1月到2014年6月,我院共收治100例急性食物中毒患者,随机分为观察组和对照组,对照组采用常规护理方法,观察组采用高效的应急护理干预,观察比较两组的临床治疗效果和住院时间.结果:经护理干预后,观察组的治愈率高达100%,显著高于对照组(88%)(P<0.05);观察组平均住院时间显著低于对照组(P<0.05).结论:合理的抢救措施配合高效的应急护理干预,能够及时有效的帮助患者脱离生命危险,值得临床推广.
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急性集体甲胺磷农药中毒22例抢救体会
我院急诊科于2000年11月4日晚收治了急性食物中毒22例,经及时抢救治疗,全部治愈出院.后经毒物鉴定证实为食了含甲胺磷农药的蔬菜中毒,现报告如下.
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39例急性食物中毒误诊分析
1997年8月7日,某县东南村发生一起食用病死猪肉引起的急性食物中毒事件,前后共计39人发病,18人住院治疗,1人死亡.调查结果如下.
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消除蔬菜表面有机磷农药残留的方法研究
近年来,全国各地不断有因蔬菜引起食物中毒的报道,且有连年上升的趋势.究其原因主要是违法施用农药造成,例如,将甲胺磷、1605等高毒的农药用于蔬菜;超浓度使用农药;在采摘期喷洒农药,导致蔬菜中农药残留量过高.仅简单的用清水洗涤蔬菜,不可能消除其残留.摄入高农残量的蔬菜,不仅能促发急性食物中毒,还会在人体内蓄积导致其他慢性疾病的发生.
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对35例急性食物中毒患者进行综合性急救的效果研究
目的:探讨对35例急性食物中毒患者进行综合性急救的临床效果。方法:选取近年来我院收治的35例急性食物中毒患者作为研究对象。在他们入院后立即对其进行综合性急救。然后,对他们进行急救的成功率、生命体征恢复正常的平均用时、意识恢复正常的平均用时及住院的平均时间进行统计和分析。结果:这35例患者均被抢救成功。他们生命体征恢复正常的平均用时为(1.3±0.6)h,其意识恢复正常的平均用时为(5.1±0.7)h,其住院的平均时间为(3.1±1.5)d。结论:由于急性食物中毒患者的病情发展迅速,故临床医生应在其入院后及时对其采取有效的措施进行综合性急救,这对提高其急救的成功率、改善其预后具有重要的意义。
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长春市市售蔬菜表面农药残留情况及分析
蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着生活水平的提高,人们已经开始注意蔬菜的质量问题,不但蔬菜的营养成分受到关注,其可能的污染更被越来越多的人们所重视.据卫生部统计,1999年我国由于蔬菜农药残留引起急性食物中毒37起,而慢性中毒和蓄积性中毒对健康的影响会更加严重.为了了解长春市市售蔬菜表面农药残留情况,对市售蔬菜表面农药残留进行了快速定性检测,分析如下.
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病房面对成批急性食物中毒的救护对策
目的:探讨病房面对成批急性食物中毒的救护对策.方法:本样本回顾分析2008~2010年收治的37例食物中毒患者的临床救护资料.结果:37例食物中毒患者经过一系列的临床救护,3~5 d后患者全部痊愈出院.结论:加强医护配合.准确及时执行抢救方案和治疗措施,是提高成批急性食物中毒抢救成功率的有效措施.
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误食麻疯果致急性中毒86例调查报告
2000年7月3日下午,海口市罗牛山农场小学校陆续有学生出现头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,经省卫生防疫站和省人民医院调查证实系学生误食麻疯果造成急性食物中毒.
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一起配送快餐引起食物中毒调查
2006年8月23日,杭州市拱墅区米市巷街道辖区一公司员工由于中餐食用配送快餐后21人陆续出现腹痛、腹泻、恶心、发热、头痛、呕吐等症状,经流行病学调查、现场卫生学调查和实验室检查,判定为一起配送快餐加工、制作不当致使进餐者食用被污染的食品而引起的集体急性食物中毒,可疑病原为副溶血性弧菌.
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中药救治食物中毒
在日常生活中,人们不慎食用了霉烂变质或吸附有病菌的食品后,极易发生急性食物中毒.发生食物中毒后,患者若根据中毒原因,采用中约对症"解救",可有效化解和消除体内的食物毒素.方法如下: