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低反式脂肪酸油脂替换高反式脂肪酸油脂的研究
我们日常食用的很多食品中存在不同程度的反式脂肪酸.一些焙烤和油炸食品如油饼、丹麦馅饼,深度油炸食品如炸鸡、炸土豆条等,以及假奶酪、人造奶油、冰淇淋、糖果中的反式脂肪酸含量可能较高,其中有很大部分是由于加工时使用了部分氢化油脂所致,也有的是加工过程中由于热作用产生的,它们的反式脂肪酸含量大都随加入的氢化油量的不同而存在较大差异.当煎炸油或加工原料中含有较多的反式脂肪酸时,产品中便会有较多的反式脂肪酸存在.传统的油脂氢化方法是在镍催化下,将氢气直接加成到脂肪酸不饱和位点处,对植物油脂或动物油脂进行部分氢化,高温、高压的催化条件能导致TFA的大量产生.传统的氢化工艺产生的反式脂肪酸较多,但通过控制工艺参数可一定程度上降低反式脂肪酸的形成量.现在许多国家都已经将食品中的反式脂肪酸含量写入食品标签,美国FDA的规定已于2005年1月正式启用,即每份食品中的反式脂肪酸含量大于5%时,须在标签中标明.而我国在反式脂肪酸的研究方面还远远落后于国际,还没有关于反式脂肪酸含量的相应标准.
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矿物泥蜡制备系统在康复治疗中的应用及管理
蜡疗在我国具有悠久的历史,因其具有较好的温热作用,能促进血液循环、疏经通络、活血化瘀、消肿散结。2012年我科引进德国矿物泥蜡制备系统,即在继承蜡疗传统的基础上,加上火山泥,采用Para-Fango矿物蜡泥混合疗法,利用加热溶解的石蜡及将加热致适当温度的泥作为温热介质敷于局部或涂抹在人体体表。通过温度作用、机械作用、化学作用等广泛用于脑卒中后肢体肌张力增高,骨关节损伤与术后粘连,软组织损伤的康复治疗均取得较好效果,现将设备应用及管理经验介绍如下。
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高频电刀的安全使用与检测
1 目标高频电刀是一种利用高频放电效应对人体组织进行切割并凝血的手术装置,是在临床上使用早的手术电刀.高频电刀集切割、凝血功能于一身,初是利用火花间歇放电作为高频振荡源,利用高频产生的高热作用于组织,缩短了手术时间,减轻了病人痛苦,组织损伤小,止血速度快,术后愈合时间短,已成为医院手术中必不可少的主流设备.
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足浴有禁忌
足浴似乎会上瘾,不少人已将其列为生活中必不可少的一个内容.浙江省中医院针灸科徐永刚医生特别提醒:并非人人都可以足浴,如果足浴方法不当,反会导致其他病痛.足浴健身原理中医学认为“脚为精气之根”.足浴疗法是采用药物煎汤,将双足浸泡、洗浴,来治疗疾病的一种疗法.在浸泡过程中,除了水的浮力作用、水的液体微粒运动对足部的摩擦作用之外,主要是水的温热作用、药物的外治作用和足反射区作用.
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大椎穴拔罐对背部腧穴血流的影响
拔罐疗法应用广泛,目前对其作用机理的探讨主要集中在罐斑、罐压[1-3]等方面,认为拔罐疗法具有机械刺激作用、负压效应、温热作用、镇痛作用等.该疗法可能引起一系列神经内分泌反应,通过调节血管舒缩功能和血管的通透性改善局部血液循环.相对匮乏的机理性研究在一定程度上影响了拔罐疗法的推广应用.本研究通过观察大椎穴拔罐对健康成人背部腧穴部位皮肤的血流变化,探讨拔罐疗法对其血流变化的影响.
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全身热疗结合猪苓汤加味治疗中晚期膀胱癌42例
肿瘤全身热疗是指通过人为方法提高体温,利用热作用及其继发效应来治疗恶性肿瘤.目前,医学上主要采用红外线体表照射进行全身热疗.我协作组于2005年7月-2006年4月,使用ET-SPACETM-I对42例中晚期膀胱癌患者进行了全身热疗结合猪苓汤加味治疗,初步的临床疗效令人满意,现报告如下.
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银质针针刺疗法对腰椎间盘突出症患者下肢微循环的影响
下肢末梢循环障碍所引起的下肢发凉或畏寒,即人们俗称的"老寒腿",是腰椎间盘突出症患者普遍存在的临床症状[1].银质针疗法是将针刺作用和温热作用相结合,具有普通针刺所不具有的止痛功效,并且还具有止痛迅速、副作用小及操作简便等特点.我们采用银质针针刺疗法对腰椎间盘突出症患者进行肌肉松解治疗,观察下肢微循环的改善情况,现将结果报道如下……
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阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征患者β3肾上腺素受体基因Trp64Arg突变的研究
随着阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(OSAHS)研究的深入,越来越多的研究涉及遗传因素.自从1978年Strohl等[1]首次证实了1例家族性OSAHS后,相继出现了OSAHS存在家族聚集现象[2]和遗传因素[3]的报道.有研究指出,几乎有30%~40%的与呼吸暂停发生有关的危险因素可以用遗传因素来解释[4],其中肥胖作为OSAHS的重要危险因素,主要由遗传因素决定[5].β3-AR是一种G蛋白偶联的膜表面受体,主要分布于棕色脂肪组织,具有调节脂肪分解和能量消耗的重要作用.近年有研究报道,β3-AR基因第64位密码子点突变可致机体内脂肪分解下降,生热作用减弱,成为肥胖的发病因素之一[6].那么β3-AR的基因突变是否可能通过肥胖而影响OSAHS的发病呢?我们的研究旨在探讨β3-AR基因突变与肥胖及OSAHS发病之间的关系.目前国内外尚无相关报道.
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血余炭烧伤膏外用治疗烧烫伤
烧烫伤,是生活中常见的意外伤害,沸水、滚粥、热油、热蒸气的烧烫是常会发生的事。对某些烧烫伤,如果处理及时,就不会导致不良的后果。烧烫伤按深度,一般分为3度:1度烧烫伤:只伤及表皮层,受伤的皮肤发红、肿胀,觉得火辣辣地痛,但无水泡出现;2度烧烫伤:伤及真皮层,局部红肿、发热,疼痛难忍,有明显水泡;3度烧烫伤:全层皮肤包括皮肤下面的脂肪、骨和肌肉都受到仿害,皮肤焦黑、坏死,这时反而疼痛不剧烈,因为许多神经也都一起被损坏了。中医理论称为“水火烫伤”,由于强热作用于人体,热毒人侵,气血瘀滞,轻者皮肉腐烂,重者热毒炽盛,伤及体内阴液,或热毒内攻脏腑,以致脏腑失和,阴阳失调。笔者于2003年1月~2011年1月间,采用血余炭烧伤膏外用治疗烧烫伤取得了满意的效果,现报告如下。
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防治感冒用『茶疗』
茶叶何以能治感冒?是因所含多种成分综合作用的结果,如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用;茶多酚有抑菌、杀菌作用;儿茶素可治偏头痛;维生素C可增强体质,有抗感染的功效.若茶叶与某些中药合理配伍,则防治感冒的疗效更好.今择录一二供读者选用.
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高频电刀概况及新进展
高频电刀是一种利用高频放电效应对人体组织进行切割并凝血的手术装置,1926年正式应用于临床,是在临床上使用早的手术电刀.高频电刀集切割、凝血功能于一身,初是利用火花间歇放电作为高频振荡源,利用高频产生的高热作用于组织,缩短了手术时间,减轻了病人痛苦,组织损伤小,止血速度快,术后愈合时间短,已成为医院手术中必不可少的主流设备.
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给自己装台“心理空调”
夏季到来,酷热难当,外界环境中高温刺激所致的疲劳可使人产生困倦感和厌烦、情绪急躁,当气温升至38℃以上时,对心理活动的影响更加明显.据国外报道,在遭受急性热作用的人群中,有的人曾出现突然的情绪失控,如自我无法控制的哭泣或无缘无故的发怒等,高温对人情绪的影响可见一斑.
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"茶疗"防秋冬感冒
茶叶中含多种成分,如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用;茶多酚有抑菌、杀菌作用;儿茶素可冶偏头痛;维生素C可增强体质,有抗感染的功效.若茶叶与某些中药合理配伍,则防治感冒的疗效更好.绿豆茶
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盛夏为自己装一台心理空调
原理:高温对人情绪的影响情绪对人的正常精神活动而占,恰似一幅画的背景,时刻伴随着人的各种心理活动过程.内外环境中的刺激是影响情绪活动的决定因素.外界环境中高温刺激所致的疲劳可使火脑皮层饥能降低,适应能力减退,识别、分析、判断能力受损,因而易产生困倦感、厌烦、急躁情绪,当气温升至38℃以上时,对心理活动的影响更加明显.国外报道,在遭受急性热作用的人群中,有的人出现突然的、引人注目的情绪失控,如自我无法控制的哭泣或无缘无故的大怒等.环境中的高温对人情绪的影响由此可见.
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轻度烧伤后红细胞渗透脆性的变化
烧伤患者特别是大面积重度烧伤患者,常有溶血现象发生,有研究表明烧伤患者红细胞(RBC)的寿命缩短[1],说明热作用于肌体后损伤了RBC.对于烧伤后RBC的受损,一些学者从不同角度进行了研究,但其所采用的多为重度烧伤动物模型[2-8].我们用较低温度热源进行较长时间作用,复制成轻度烧伤动物模型,进而对烧伤后RBC的渗透脆性随时间的变化进行研究.
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半导体激光治疗股骨头缺血性坏死的临床体会
激光治疗是通过对生物体所产生的光化、刺激、热作用和电磁效应等用于疾病的治疗.我院采用SVN-DOM-300/B型半导体激光治疗机治疗股骨头缺血性坏死,取得较好的疗效,现将治疗情况报告如下.
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常见内科疾病中医自我防治(之六)
消渴消渴,以多饮、多食、多尿、乏力、形体消瘦或尿有甜味为主要临床表现.西医学的糖尿病及其他疾病临床表现为此类症状者可参考本篇进行治疗.[简易疗法及常用中成药]1.西瓜皮、冬瓜皮、天花粉各15~20克,煎服,适用于口渴尿浊者.2.鲜藕汁,顿服,适用于各种类型消渴,有清热作用.
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激光治疗的物理学机制研究
从物理学的观点探讨了激光对生物体的作用机制,为激光治疗的临床应用提供了一定的依据.
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38例声带沟病人的围手术期护理
声带沟为平行于声带边缘的一纵向的沟样凹陷,位于声带上下边缘的中央,延及整个或部分声带膜部,常引起不同程度的发音困难.临床常表现为声音嘶哑、发音无力、易疲劳,不能长时间用声.临床分为Ⅰ型:生理型,Ⅱ型:裂线型,Ⅲ型:局凹型.激光手术应用于喉部疾病,具有切除准确、出血少、术野清晰、创伤小、无需颈部切口及气管切开,手术恢复快的特点.激光在医学上的应用主要是其热作用及激光作用[1].我科从2004年6月-2006年9月采用CO2激光治疗38例声带沟病人,对病人实施了系统的术后护理和发音指导,获得满意效果.
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全身热疗联合化疗治疗恶性肿瘤不良反应观察与护理
全身热疗(whole body hyperthermia,WBH)是通过人为方法提高体温,运用热作用及继发效应选择性杀灭癌细胞,控制癌细胞广泛转移的治疗方法[1],与化疗药物联合时可通过加强药物对癌细胞的杀灭作用来提高化疗的疗效,同时也是改变化疗耐药状况的有效手段.本科于2008年3月至12月间采用全身热疗联合化疗治疗恶性肿瘤患者33例共58次,现将护理体会报告如下.