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科学安排一日三餐
合理摄入能量,做到吃动两平衡首先要保持健康的体重,BMI好在18.5kg/m2～ 23.9kg/m2之间.即标准体重(kg)=身高(cm)-105.要想达到上述标准从两个方面人手,减少能量摄入和增加能量消耗.故要控制肥肉、动物脂肪、植物油、精糖及含糖食物与饮料等能量密度大的食物的摄入,减少静态生活方式,增加体力活动与运动.肥胖是糖尿病,特别是2型糖尿病的重要危险因素之一.在肥胖人群中糖尿病的发病率明显增高,可达普通人群的4倍以上.并且肥胖的时间越长,患糖尿病的机会越大.在正常生理状态下,适当限制进食量,有效地控制总能量的摄入,每顿饭要吃到七成饱.俗话说"一口吃不成胖子",但一口一口累计起来,胖子就可能吃出来了.改变久坐少动的不良生活方式,养成饭后1小时天天运动的好习惯,即每天进行累计相当于步行一万步以上的身体活动,如果身体条件允许,好连续进行30分钟中等强度的运动,就能保持健康体重.所以说,进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素.
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035中链甘油三酯:预防肥胖的一种潜在制剂
中链脂肪酸(MCFA)在肝脏很容易被氧化.动物和人群研究表明,MCFA的快速氧化率引起较多的能量消耗(EE).大多数动物研究发现,相对于长链脂肪酸(LCFA)来说,MCFA的EE较高,摄入几个月后体重增长相对较少,脂肪存储量也减少.而且,动物和人群试验均证明,与长链甘油三酯(LCT)相比,中链甘油三酯(MCT)具有较强的致饱腹感作用.本文旨在评价描述MCT对EE和饱腹感作用的现有资料数据,并确定其作为治疗人类肥胖制剂的潜在的有效性.MCT导致饱腹感的机制中涉及的激素包括缩胆囊肽、YY肽、抑胃肽、神经紧张素和胰多肽;但确切机制还不清楚.从文献来看,认为MCT可增加能量消耗,用MCT替代膳食中含LCT的脂肪,可很快引起饱腹感,易于控制体重.
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老人游泳益处多多管齐下保安全
游泳对人的新陈代谢、体温调节、心血管系统、呼吸系统都有积极的作用.特别是对那些年龄较大,有关节作痛,不便参加慢跑、登山等运动的老人来说,游泳更是一个合适的项目.游泳对于减缓细胞的老化、防治老年忧郁症也有着积极的意义.游泳改善老年人身心健康随着年龄的增长,人体的肌肉组织会有逐渐丢失的趋势,研究表明,年龄越大则肌肉组织丢失更快.肌肉组织的丢失,一方面导致肌肉力量下降,另一方面导致身体代谢率下降,能量消耗减缓,脂肪比例增加,肌肉力量的下降,会导致老年人生活自理能力下降,关节不稳,容易跌跤等等,同时平衡能力也会下降.
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零卡路里甜菊糖，源于天然植物的健康甜味剂
调查显示，人类对甜食具有天生的偏好。科学家认为，偏好甜食是一种进化优势，因为无毒食品才会具有甜味。随着时代的发展进步，这种嗜甜欲望驱使世界各地的人们努力寻找自然界中存在的甜味食品和原料，包括蜂蜜、枫糖、甘蔗、甜菜、甜玉米、龙舌兰等。时至今日，人们仍然喜爱甜食，但是其生活方式已经发生改变。人们参与体力活动的机会不断减少，饮食总量反而不断增加。由于能量消耗降低，日常热量需求下降，为了控制体重，人们不得不减少热量的摄入。
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广东省某高校大学生能量消耗研究
为了解我国南方地区现阶段健康大学生的能量消耗状况 ,为大学生能量供给提供参考,随机抽取广东某高校健康在校大学生61人作为研究对象(男30人,女31人),用间接测热法测定基础代谢,用全天活动时间记录法进行全天活动调查,采用WHO报告的要因加算法估算全天总能量消耗量.结果显示,男女大学生的基础代谢率分别为(158.03±7.85 )kJ/(m2*h)和(145.05±10.14)kJ/(m2*h),全天总消耗量男女大学生分别为(10389.23±1519.90)kJ/d和(7921.15±961.41)kJ/d.结果提示我国南方地区现阶段健康大学生全天总能量消耗符合我国"轻体力劳动成人" 能量供给量的标准 .
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解偶联蛋白的结构功能及其与肥胖的关系
解偶联蛋白(UCP)是一种线粒体载体蛋白.在真核细胞线粒体中能量的产生是与氧化磷酸化合成三磷酸腺苷分不开的,在棕色脂肪组织中的UCP-1可破坏氧化磷酸化所需的氢质子梯度,从而使脂肪细胞中的能量主要以热量形式被消耗.近在其他一些参与调节呼吸作用和能量代谢的组织中也发现了相似的UCP.因此对UCP及其作用机理的研究,对于预防和治疗人类肥胖问题有很重要的意义.
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不同能量代谢水平对西安市中老年女性体质健康的影响
目的 探讨西安市中老年女性不同剩余能量水平与体质健康的关系.方法 2011年采用多阶段分层随机抽样的方法,抽取西安市40～60岁650名长住居民进行形态、机能、血生化、心理等指标进行测量;通过问卷调查其营养及体力活动状况,采用四分位数法对剩余能量(SE)进行水平分级,将受试对象分为以下4组:当SE＜ P25为低剩余能量组;P25≤SE＜ P50为中剩余能量组;P50≤SE＜P75为高剩余能量组;P75＜SE为极高剩余能量组.结果 体重、腰围、臀围、臂部皮褶、腹部皮褶、腿部皮褶、体质指数、腰臀围比和体脂率等指标均值在能量代谢不同组间差异有统计学意义(P ＜0.05或P＜0.01);高剩余能量组和中剩余能量组心肺功能和心理健康水平优于极高剩余能量组和低剩余能量组,差异有统计学意义(P＜0.05);且血糖、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白降低以及高密度脂蛋白升高差异有统计学意义(P＜0.05).结论 膳食营养的能量摄入与体力活动的能量消耗是影响中老年女性体质健康水平的因素.
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能量平衡观察法测定南方轻体力活动健康成人总能量消耗量
目的 采用能量平衡观察法探究我国南方轻体力活动健康成人的总能量消耗量.方法 选择符合能量代谢试验条件的34名南方轻体力活动健康成人为研究对象,为其设计和制备三日循环膳食,用称重法准确获得每日膳食实际摄入量,并用化学分析法测得膳食能量平均撮入量,结合试验期间的体重变化,得到我国南方健康成人总能量消耗量.结果 采用称重-化学分析法测得膳食能量平均摄入量为(8424±1616) kJ/d[(2013±386) kcal/d],其中男性(9990土798)kJ/d[(2388±191) kcal/d],女性(7032±384) kJ/d[(1681±92) kcal/d].16天的试验期间体重平均减轻0.02kg,其中男性体重平均增长0.15kg,女性体重平均减轻0.17kg,根据成人能量平衡原理后计算得出我国南方健康成人总能量消耗量为(8468±1762) kJ/d[(2024±421) kcal/d],其中男性为(9680±1759) kJ/d[(2314±420) kcal/d],女性为(7391±827) kJ/d[(1767±198) kcal/d].结论 我国南方轻体力劳动健康成年男性总能量消耗量约为9680±1759kJ/d[(2314±420kcal/d)],女性约为7391±827kJ/d[(1767±198kcal/d)],与2000年制定的男、女性能量推荐值2400kcal和2100kcal相比,该研究男性测量值比其RNI值低86kcal,女性测量值比其RN1值低333kcal.
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中央空调末端能量消耗的控制技术
简要介绍了中央空凋的结构原理及在大、中型医院使用现状,并从技术角度对中央空调末端的能量消耗情况进行了分析,进而提出了能量消耗的控制办法.
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ECG-6511电池供电定时控制电路故障维修一例
故障现象:正常情况下,当该型心电图机处于电池供电方式,且仪器处于"STOP"或者"CHECK"状态持续约3min时,电池供电定时电路自动切断电池供电回路,以节约电池能量.发生故障时,电池一直处于供电状态,电路失去控制作用,电池能量消耗快.
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降温毯的使用及保养
近年来,降温毯已在临床上广泛用,主要用于各种原因引起的高热、水肿、脑出血及脑外伤患者.降温可靠,其目的是为了减少患者体内能量消耗,保护脑组织,减少脑耗氧,保证重要脏器的功能.现对降温毯的使用及保养介绍如下.
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身体运动加速度与运动量测量的关系研究
直接或间接卡路里计所根据的原理是热动力学;用加速度计来测量身体运动能量消耗的原理是牛顿力学定律.从运动学的角度来说:定量测量身体能量消耗,首先应考虑用加速度计的方法来测量.先以身体活动及能量消耗为依据来定义身体运动量.很明显,所有的身体活动都依赖于肌肉收缩,以热量耗散和对外做功的形式消耗能量.身体活动具有动力学的性质,同时人在承受重量的过程中还具有静力学的性质.大量的经验数据表明:身体加速度绝对值对时间的积分与能量消耗或耗氧量成线性关系.因此,如果能忽略肌肉在承受重量过程中的能量消耗,就可以认为身体加速度绝对值对时间的积分即代表能量消耗.
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人体运动量测量与心率变化的重要关系研究
身体的活动作为人类行为的重要部分和人类的健康和疾病状况有着一定的关系.人在每天的日常生活中要进行各种活动,在活动过程中,通过摄取物质而得到的能量又以热量和做功的形式消耗出去,对于不同的人和不同的运动量,能量消耗的程度也不一样.人在运动过程中,心率会随着运动量的变化而变化,心率变化和运动重的测量之间有着非常密切的关系,本文通过一些实验研究来叙述他们之间的重要关系,并提出了Holter系统中加入运动量测量功能的设想.
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睡眠七大类迷思
1、可以不睡觉吗?关于睡眠的重要性目前有好几种理论可以解释,其中一个理论认为睡眠是为了让身体休息,减少能量消耗.在睡眠的时候,身体损耗的细胞会得到修补.另一个理论指出,在睡眠的时候,会经历不同的周期,每一个周期都会对脑部产生不同的作用.整个睡眠周期可以包含两大类:非快速动眼期(NREM)与快速动眼期(REM).
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“学校-家庭-医院”三位一体健康教育模式对肥胖儿童的影响
目的 探讨“学校-家庭-医院”三位一体健康教育模式对学龄期肥胖儿童的影响.方法 采取分层抽样的方法,随机选取沧州市城区和郊区共计8所小学,筛选出其中二、三、四年级的肥胖学生788人,按照随机原则均分成综合干预组和对照组.干预1年后,比较2组肥胖儿童在饮食习惯、运动时间、能量消耗等方面的差异及家长在干预前后对肥胖态度及行为的改变情况.结果 干预后,二年级干预组和对照组的肥胖率分别为17.05％和55.81％;三年级的肥胖率分别为19.56％和55.07％;四年级的肥胖率分别为8.67％和54.33％,差异均具有统计学意义(P＜0.01).与对照组相比较,干预组的儿童家长对孩子健康成长认知显著提高.干预后,二年级干预组与对照组的果蔬摄入比分别为69.5％和30.2％;三年级的分别为72.4％和32.5％;四年级的分别为70.3％和33.4％,差异均具有统计学意义(P＜0.01).二年级干预组与对照组的每日体育运动消耗能量分别为(856.3±31.8) kcal和(533.2±25.8) kcal;三年级的分别为(876.4±22.7)kcal和(547.8±20.2) kcal;四年级的分别为(836.3±36.2) kcal和(550.5±21.4) kcal,差异均具有统计学意义(P＜0.01).结论 “学校-家庭-医院”三位一体健康教育模式,对肥胖儿童治疗有着积极作用,值得推广.
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铁强化酱油改善学生体能效果研究
目的 观察铁强化酱油改善学生体能的效果.方法 选择在校就餐男性缺铁性贫血学生为缺铁性贫血组(IDA),食用铁强化酱油,以不在学校就餐的非贫血男生作为正常对照组(NA),食用普通酱油,为期10个月.测定IDA组和NA组试验前后的血红蛋白(Hb)、血清铁蛋白(SF)、运铁蛋白受体(sTfR)、血清铁(SI)、大耗氧量(VO<,2max>)、24 h心率及能量消耗.结果 试验后,IDA组的Hb、SF、SI、sTfR明显改善,与试验前相比差异有统计学意义(P<0.01),NA组上述指标试验前后的差异无统计学意义.试验后IDA组的相对瘦体重的大耗氧量(VO<,2max>/FFM)、大耐受时间(WT<,max>)、休闲净心率(NetHRL)、有氧活动时间(AAT)、休闲时的能量消耗(EE)的增加值与NA组差异均有统计学意义(P<0.01),增加值分别为(9.74±2.88)mr/(kg·min)、(3.11±0.88)min、(8.55±5.11)beats/min、(5.28±2.04)min、(386±108)kJ/d.结论 通过铁强化酱油补充铁可有效改善学生贫血状况,显著提高IDA学生的有氧能力,并且显著提高了缺铁性贫血学生休闲期间进行有氧活动的强度和时间.
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老人冬天吃这些食品有好处
寒冷的冬天,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的能量来维持.但是由于寒冷,特别是暴冷会使人的脑垂体一肾上腺系统处于高度紧张;寒冬又使人体摄入的蛋白质、脂肪更多地被转化为热能,以抵御寒冷;低温会使血钙降低,且会使免疫系统功能下降,降低了对病原体的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发,老人各方面的功能均有下降,因此冬天的老人更容易得病.
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瘦素与女性生殖的关系
瘦素(leptin)作为一种调节代谢的因子,是由脂肪组织分泌的,它通过下丘脑的受体而发挥减少人体对食物的摄入、增强能量消耗使体重下降的作用.在人类,无论男女,瘦素水平均与肥胖程度成正比.
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不对称合成正在走进活性药物成分规模化生产
1 不对称合成是一个充满机遇与挑战的开发领域1.1 单一对映体药物的需求推动着手性技术的发展大自然有一种通晓如何造物的方法.许多反应往往是以某种催化模式进行的,使原料与能量消耗和废物产生都降到低.许多分子是手性的,它们独特的左手或右手结构,对于它们如何与生物系统相互作用,具有既复杂又戏剧性的影响.
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加速度计对成人日常体力活动测量效度的研究
目的对加速度计(CSA)测量成年人日常体力活动的效度进行验证并提出根据CSA数据预测能量消耗的方程.方法选取72名北京市居民,年龄(43.6±4.0)岁,男性33名,女性39名,作为调查对象,佩带7天CSA,在同一期间采用双标水方法(DLW)测量能量消耗,包括平均每天总能量消耗(TEE)、平均每天体力活动能量消耗(AEE)和体力活动水平(PAL)作为验证标准.结果通过CSA测量的平均每天活动计数(AC)与TEE、AEE和PAL之间均呈显著相关,偏相关系数r分别为0.31、0.30、0.26(P＜0.05).逐步多元回归分析表明,影响TEE的因素包括去脂体重或体重指数、AC(R2=0.52～0.70),影响AEE的因素包括AC、性别和去脂体重(R2=0.25～0.32).结论CSA能准确测量中国成年人日常体力活动模式,AC可以解释TEE和AEE的变异.
